C COME CINGHIALE: CINGHIALE IN SALMÌ - Alfabeto di Giorgione

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  • Опубликовано: 29 ноя 2024

Комментарии • 342

  • @jak997_4
    @jak997_4 2 года назад +136

    Riempi il bicchiere che è vuoto,
    svuota il bicchiere che è pieno,
    Non lo lasciare mai vuoto,
    Non lo lasciare mai pieno.
    Poesia👏

  • @alessiobubbles5345
    @alessiobubbles5345 2 года назад +350

    Ancora prima di guardare il video sono convinto che salterà fuori del lardo in questa ricetta

    • @Levels91
      @Levels91 2 года назад +41

      Effettivamente era impossibile che non uscisse il lardo. anche se fa una torta sacher troverà il modo di inserirci il lardo

    • @raffaelemagnani9389
      @raffaelemagnani9389 2 года назад +21

      Pensavo la stessa identica cosa per il grechetto molto secco molto buono molto yeah!

    • @Rieperr
      @Rieperr 2 года назад +15

      Vabbè è la signature move, come nel wrestling.

    • @hambidextrous5952
      @hambidextrous5952 2 года назад +4

      @@Rieperr AHAHAHAHAH , Five star pork splash

    • @alessiobubbles5345
      @alessiobubbles5345 2 года назад +14

      @@Rieperr La giocata del campione, ha usato 3 volte il lardo e 3 volte il burro :O

  • @ciampolilloenrico
    @ciampolilloenrico 2 года назад +133

    “Tenero come il burro” … c’è più burro che altro in questa ricetta . Grande Giorgione

  • @happyjack3432
    @happyjack3432 2 года назад +180

    Nella scala delle dosi del buon Giorgione, dopo il “nonnulla”, la “dose generosa”, la “noce”, entra a gamba tesa la “stupidaggine”.

  • @francescobrasi1804
    @francescobrasi1804 2 года назад +59

    A 0:52 secondi siamo già alla frittura del 🐗. Dopo 2 minuti arriva sua Maestà il lardo e a 3:50 anche l'amico burro. E poi è un baccanale di grassi di ogni genere.
    Ricetta sublime.

  • @manuels.392
    @manuels.392 2 года назад +29

    Ma che grande è giorgione? La sereneità che mi mette quest uomo mi rilassa da morire!!! È terapeutico! :D

    • @danger_mark8663
      @danger_mark8663 2 года назад

      Terapeutica 😂😂😂😂 con tutto il lardo, strutto, panna, burro che ci mette in ogni ricetta al massimo si va all’ospedale 😂😂😂

    • @fabioarcuti
      @fabioarcuti Год назад

      No davvero...allAccademia della Crusca si sta ponderando se inserire in vocabolario l'espressione cucina di Giorgione come contrario di trattamento terapeutico...P.S. noi lo ameremmo comunque

  • @roberto3752
    @roberto3752 2 года назад +39

    Uno dei momenti Top di Giorgione, opulenza ai massimi livelli!! Compreso calice di vino finale.

  • @BlockchainFede
    @BlockchainFede 2 года назад +12

    Una fettina di guanciale manca per dare sprint a questa ricetta così light

  • @ChileAna
    @ChileAna 2 года назад +67

    Non nulla di olio (x3) ✓
    Burro (x2) ✓
    Grechetto (x2) ✓
    Lardo ✓
    Guanciale ×
    8/10 - poesia

  • @philipwykes8713
    @philipwykes8713 2 года назад +16

    "che peccato, mi c'é capitato" citazione dell'anno!!! 🖤

  • @Andrea11179
    @Andrea11179 2 года назад +9

    La poesia nel finale l'ho rivista già 857 volte! Mitico!

  • @alcedoatthis109
    @alcedoatthis109 2 года назад +11

    Questa è veramente un capolavoro.

  • @emanuelcoronato6138
    @emanuelcoronato6138 2 года назад +1

    Maestro, prima di tutto,Giorgione;
    La SUA divina arte culinaria unita alla SUA profondita' di pensiero ( premere o spemere un limone) la possono far solo eguagliare alle epicita' classiche. Sono un suo grandissimo ammiratore da anni...
    Dire ad maiora a lei, sarebbe riduttivo

  • @gretapezzini7047
    @gretapezzini7047 2 года назад +9

    Sicuramente non avrò le mani screpolate per un bel po' dopo aver seguito la tua ricetta🤣..tra burro,olio,lardo😂😂😂..grande Giorgione🥳

  • @simonelorini4719
    @simonelorini4719 2 года назад +16

    Giorgione sei veramente il N1!🥇

  • @gigispe25
    @gigispe25 5 месяцев назад +1

    SEI UN GRANDE ! SALVACI DAGLI INSETTI, QUELLI CHE DEI DEMENTI CI VORREBBERO FAR MANGIARE !

  • @angeloghidini9755
    @angeloghidini9755 2 года назад +23

    Mancano due elementi per raggiungere il nirvana: la frittura nello strutto e il brodo, che non doveva essere vegetale ma di cotiche

  • @Barbapapá.8
    @Barbapapá.8 2 года назад +10

    Il gatto dalla finestra e poesia...

  • @kkiinnoosixsix
    @kkiinnoosixsix 2 года назад +51

    ricapitolando, il cinghiale viene prima fritto nell'olio, poi cotto con olio burro e lardo, e alla fine condito con una salsa fatta con olio burro lardo e salsiccia... 😂😂😂😂😂
    non ho parole 😂😂😂

    • @monicaguadagni6289
      @monicaguadagni6289 2 года назад +7

      Pero IL fionchietto allegerisce

    • @calo_90
      @calo_90 2 года назад

      @@monicaguadagni6289 il limone sgrassa

    • @LorenzoPesaresi
      @LorenzoPesaresi 2 года назад +4

      @@monicaguadagni6289 Sì…e il limone sgrassa!!!

    • @barbemilani8334
      @barbemilani8334 2 месяца назад

      😱colesterolo a mille!!

  • @marioraimondi2314
    @marioraimondi2314 2 года назад +20

    Ogni volta che fa i versi, LLA, AAA, MMM, io li ripeto come un pappagallo

    • @EmaSuiSocialCanaleYouTube
      @EmaSuiSocialCanaleYouTube 2 года назад +1

      😂😂😂😂

    • @fedemordasini8962
      @fedemordasini8962 2 года назад +2

      Io quando cucino uso le sue espressioni... ieri sera "atto primo sgraniamo la salsiccietta" mia moglie "ma sei pirla? Che problemi hai?"

  • @giovannigarofalo5967
    @giovannigarofalo5967 2 года назад +6

    Sei molto bravo,la tua cucina è semplice e buona

  • @doevilgrin5089
    @doevilgrin5089 2 года назад +14

    olio (di semi, per friggere, solitamente però strutto), olio medio intenso, lardo, burro colato e additato, ancora olio, ancora burro, ancora lardo (eccezionalmente con cotica), interno di una salsiccetta, ancora burro. quindi olio, burro, strutto, lardo. e il guanciale?

  • @paolobarbiroli1011
    @paolobarbiroli1011 2 года назад

    Complimenti. Piatto. Favoloso.

  • @mariarosapredieri4857
    @mariarosapredieri4857 Год назад

    Grandeee,come sempre,ogni video spettacolo,grazie

  • @dariuszszmatula513
    @dariuszszmatula513 Год назад

    Lei un grandissimo Chef anche personaggio bravissimo.Tantissimi saluti...

  • @ilgiaro8228
    @ilgiaro8228 2 года назад +4

    Che spettacolo, 👏👏👏

  • @edoardomusico8121
    @edoardomusico8121 2 года назад +9

    Striscette di lardo, il grande ritorno per il cinghiale un po' magro, burro in fase di squaglio e inserimento suadente dei pezzi di carne. Altra dosata super generosa di burro per il salmì, fegatini di pollo con condimenti vari da smucinare, altra sfettazza di lardo, interni di salsiccia e il festival vegano è servito!

  • @colossodirodi4340
    @colossodirodi4340 2 года назад +15

    La dieta Lipogenica di Giorgione:" Per tutti coloro che vogliono vivere fino alla veneranda età di 35 anni !".

  • @Simone149
    @Simone149 2 года назад +6

    Guardare questa ricetta mentre mangio i cavolfiori affogati alla catanese è il 🔝. Grazie Giorgione

  • @jukeboxhero7070
    @jukeboxhero7070 Год назад +1

    Il gatto dietro alla finestra è uno spettacolo 😂

  • @valeriagavioli4184
    @valeriagavioli4184 2 года назад +1

    Semplicemente unico!!!!💝

  • @michelegiardini7290
    @michelegiardini7290 Год назад +4

    In quel pentolino per fare il salmí c'era il mondo 😂😂

  • @Fedlaw8888
    @Fedlaw8888 2 года назад +4

    Maestro!

  • @segnaleticameridionale
    @segnaleticameridionale 2 года назад +1

    in quella pentola hai messo il mondo intero. Ti amo

  • @pangolinogiannetto9391
    @pangolinogiannetto9391 2 года назад +13

    al minuto 1:04 ha gia' fritto il cinghiale nell'olio rammaricandosi di non aver avuto lo strutto. Confido che a 5.30 tiri fuori l'uranio

    • @alessiobubbles5345
      @alessiobubbles5345 2 года назад

      l'uranio no ma ha usato 3 volte il lardo e 3 volte il burro il Maestro!

    • @grbadalamenti
      @grbadalamenti 2 года назад

      Oggigiorno quel'olio di semi costa come l'oro, quindi lo capisco che con l'occhio da massaia Giorgione parli bene dello strutto.

  • @claudiosantoro5998
    @claudiosantoro5998 2 года назад +9

    "Riempi il bicchiere che è vuoto, vuota il bicchiere che è pieno, non lo lasciar mai vuoto, non lo lasciar mai piè.." mi ha lasciato la bestemmia in bocca...
    Padre, perdona loro, perché non sanno quello che fanno..

  • @daniele96440
    @daniele96440 Год назад

    Solamente GRANDE !!

  • @ucrainadascoprireecucinait4187
    @ucrainadascoprireecucinait4187 2 года назад +3

    Veramente bravo

  • @ivpa3667
    @ivpa3667 2 года назад +4

    Giorgione, simpaticissimo....Ciao da Washington DC!

    • @fad1824
      @fad1824 2 года назад

      aaa Washinton DioCane è vero ecco cosa significa

    • @ivpa3667
      @ivpa3667 2 года назад

      @@fad1824 🤣🤣

    • @ivpa3667
      @ivpa3667 2 года назад

      District of Columbia..... o DioCane.... stessa cosa.

  • @Paolovet
    @Paolovet 2 года назад +8

    Vedere Giorgione che cucina è come ricevere un caldo, inebriante, burroso ed avvolgente abbraccio
    in una uggiosa giornata di novembre

  • @pietrocalcioli8169
    @pietrocalcioli8169 2 года назад

    Tu si che sei...da seguire ...!

  • @giovannaesposito4394
    @giovannaesposito4394 Год назад +1

    Huhahu bello il micio fuori la finestra 😊😊☺☺💗💗💗💗💗

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 2 года назад +5

    Corpo di Bacco, nemmeno l' Artusi caricava così le ricette! 😂😂😂😋👍

  • @alessandrodaltoso
    @alessandrodaltoso 2 года назад

    Ottimo piatto!Con il contributo del gran maestro Giorgione sarà sicuramente da Annale della cucina 👍👍👍

  • @esseenne4530
    @esseenne4530 2 года назад +1

    mancava giusto il gatto in pentola 🤣🤣🤣 grande Maestro!!!

  • @pancakes967
    @pancakes967 2 года назад +4

    "Questo è olio di semi perchè non avevo lo strutto" - delusione - tempo un minuto e compare un mattone di burro - ora ci siamo!!!!

  • @ajdnkfkftnfn1886
    @ajdnkfkftnfn1886 2 года назад +3

    Fritto nell’olio e rosolato nel burro e lardo, che piatto leggero

  • @carlabaffigi
    @carlabaffigi 2 года назад +1

    Il gatto che guarda attraverso la finestra è stupendo 😁 Comunque bravo Giorgione.

  • @lazios
    @lazios 2 года назад +3

    -Che non serve ma aiuta ...
    E ho detto tutto. 🍺

  • @brigitteburlacu
    @brigitteburlacu 2 года назад +3

    Nel piatto c'era la giusta quantità di grasso, una bontà...da fare quanto prima 🤩

  • @nessuno1948
    @nessuno1948 2 года назад +2

    Grande!

  • @jan1767
    @jan1767 2 года назад +1

    Favoloso 👏👏🤐

  • @93marek1
    @93marek1 2 года назад +1

    Il quantitativo di olio usato in questa ricetta equivale a quello che utilizzo per un mese. Grande Giorgione!!

  • @chavideandhorrortv
    @chavideandhorrortv 2 года назад +5

    Speriamo che andrea del 1988 faccia la reaction a questo e lo porti in live

  • @queerevolution_26
    @queerevolution_26 3 месяца назад +1

    10:14 mmmhbelloh... un pezzettino di LARDOH... si è emozionato tantissimo a momenti aveva la lacrimuccia

  • @davidepera6246
    @davidepera6246 2 года назад

    Strepitosooooo! Un non nulla! Che non si dica! Facciamo un test! La tonsilla! E poi quest'ultima poesia " riempi il bicchiere che è vuoto, svuota il bicchiere che è pieno, non lo lasciate mai vuoto non lo lasciate mai pieno"!!♥️ Grandeeeee piatto come sempre!

  • @1983nanenane
    @1983nanenane Год назад

    Livello top qua! Laido dentro

  • @giorgioc4415
    @giorgioc4415 2 года назад +6

    cinghiale firtto cotto nel lardo e olio. olè!

  • @gepschisa7636
    @gepschisa7636 2 года назад +2

    Quel pentolino è guazzabuglio! Ma di sicuro saporito...incredibile la semplicità con cui cucina 😂

  • @danielinoms
    @danielinoms Год назад +1

    Qua siamo all'apoteosi,la poesia finale chiude magnificamente il tutto

  • @azeg2
    @azeg2 27 дней назад

    ottimo !!!! un po di contorno di cavolo cipolla rossa smucinato al vapore bagnata ben-bene con la panna agra e ci siamo come acasa mia in Ungheria Grazie MAESTRO molto grazie !!!!

  • @AnnaMaria-dn3fp
    @AnnaMaria-dn3fp 2 года назад

    Grande Giorgione!👍🏼sei unico sei un mito!👍🏼

  • @federicopietra1401
    @federicopietra1401 2 года назад +3

    Il cinghiale fritto nello strutto...e valsoia può accompagnare solo

  • @massimo825
    @massimo825 2 года назад +4

    Giorgione mi fai una bella ricetta per i fagiani che mi sono appena arrivati freschi freschi di caccia

  • @morgana4780
    @morgana4780 2 года назад

    Spettacolo! ❤️

  • @michelecattelani2368
    @michelecattelani2368 2 года назад +1

    Sono già pieno solo guardando il video

  • @flaviaseghi8341
    @flaviaseghi8341 Год назад

    Le robe buone le sai fare. Complimenti complimenti complimenti giorgiolino

  • @286pippo
    @286pippo 2 года назад +1

    Burro olio lardo.. che maestro! Insegnaci sempre la dritta via!

  • @giampieroparma166
    @giampieroparma166 2 года назад

    GIORGIONE CHE SCUISITEZZA AI MAESTRI DEL GALATEO IMPARERANNO A MANGIARE CON LE MANI LA CONVIVIELITA E IL BUON CIBO E DELLA CUCINA UN SALUTONE E AUGURONI DI BUON LAVORO CHEF

  • @adrianolombardo2573
    @adrianolombardo2573 2 года назад +2

    Ottimo

  • @ilgiaro8228
    @ilgiaro8228 2 года назад +2

    Top 🔝 top 🔝 top 🔝

  • @peacekeeper6979
    @peacekeeper6979 Год назад

    Molto molto molto bene

  • @mirkovacca6000
    @mirkovacca6000 Год назад

    Finale col botto 👍

  • @tesorisardi
    @tesorisardi Месяц назад

    Menomale che la finestra era chiusa, altrimenti ci metteva anche il gatto dentro 🤣🤣

  • @FG-gt8om
    @FG-gt8om 2 года назад +2

    grazie al cielo c'è Giorgione!!! mandi

  • @EmaSuiSocialCanaleYouTube
    @EmaSuiSocialCanaleYouTube 2 года назад +3

    Purtroppo lo strutto a sto giro non c’era 🎉

  • @LoSpatolatoreFolle
    @LoSpatolatoreFolle 2 года назад +3

    Vogliamo Giorgione e Vito a Celebrity Chef 😂

  • @primonavigatore3236
    @primonavigatore3236 2 года назад +2

    Ma chi è quel mona che taglia i finali dei video di Giorgione, non è la 1 volta che capita

  • @Laminieradelrock
    @Laminieradelrock 2 месяца назад

    penso sia ideale per il 27 dicembre a cena...sgrassa tutto...ricetta da infarto...in tutti i sensi!!

  • @maialinellospazio
    @maialinellospazio Год назад

    Mi sono commosso di fronte a tanta bellezza.

  • @akarem91
    @akarem91 2 года назад +4

    "Tenero come il burro" è fatto di burro tra poco pure il piatto è a base di burro ahaha

    • @Michel_-ew6vh
      @Michel_-ew6vh 2 года назад

      Lo e già diventato con tutto il burro che ci ha messo.....

  • @tommasinoabruzzese7563
    @tommasinoabruzzese7563 2 года назад

    Sei un grande

  • @clen7206
    @clen7206 Год назад

    Giorgione Flatley: Lard of the Dance

  • @riccardocostantini11
    @riccardocostantini11 2 года назад +7

    Giorgione vogliamo la F come faraona alla leccarda

    • @provaassemblea8063
      @provaassemblea8063 2 года назад

      Eh eh eh la faraona è una carne magra.... E di conseguenza va "sostenuta" in modo "adeguato" nevvero?😂🤣😂🤣

    • @riccardocostantini11
      @riccardocostantini11 2 года назад

      @@provaassemblea8063 dobbiamo dargli un'ingrassettata con lardo guanciale olio e burro

  • @federicosetti6178
    @federicosetti6178 2 года назад +1

    Una ricettina suadentemente leggera...

  • @carlabaffigi
    @carlabaffigi Год назад

    " Il burro non si spreca, si squaglia" 😊

  • @MatteoBusa
    @MatteoBusa Год назад +1

    10:47 "Strepitoso!" ❤

  • @stefanotansini8024
    @stefanotansini8024 2 года назад +3

    Cinghiale alla Giorgione direi , del salmi', scusa non ha nulla.

  • @andreagustinetti1649
    @andreagustinetti1649 2 года назад +2

    Quel salmì ha più componenti di Jeeg Robot d'Acciaio..

  • @MB-lq1qq
    @MB-lq1qq 2 года назад +1

    Да! Вкусно!

  • @marcobove7930
    @marcobove7930 2 года назад

    Grasso su grasso erbe aromatiche spezie sempre geniale giorgione ✌️✌️👍

  • @unbabboincucina
    @unbabboincucina 2 года назад

    Mitico Giorgione, viene fame anche dopo cena

  • @mareblu1778
    @mareblu1778 2 года назад

    Io avrei aggiunto un po’ di burro 🤣🤣🤣. Adoro Giorgione

  • @matteoquartieri4548
    @matteoquartieri4548 2 года назад +1

    Per la cacciagione sei insuperabile

    • @Axel-lp9is
      @Axel-lp9is 2 года назад +1

      Guarda non direi proprio

  • @gianpietromatti4190
    @gianpietromatti4190 2 года назад +3

    Madonna che fame. Sento il profumo

  • @alessandrobraglia9238
    @alessandrobraglia9238 11 месяцев назад

    il reparto di cardiochirurgia ringrazia Giorgione per i clienti che gli procura.....🤪😜😂🤣

  • @alexsupertramp4968
    @alexsupertramp4968 2 года назад

    il cinghiale era magro.!!!😄😄🤣🤣 grande Giorgione.!

  • @paolierichannel
    @paolierichannel 2 года назад +3

    Quanta roba c’entra in quella piccola casseruola?😂

  • @giuseppeimperato1027
    @giuseppeimperato1027 Год назад

    Con tutto il rispetto ma...
    Complimenti per il coraggio.. dev'essere squisito..

  • @ThePatty308
    @ThePatty308 5 месяцев назад

    Un piatto leggero leggero ci mancava solo un po' di plutonio 😂😂😂😂😂