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여민 쉐프님 반가워요. 굉장히 맛있어 보여요. 옥사부님 저도 조카가 있는데 조카가 해주는 음식 드셔서 기분 참 좋으실 거 같아요. 좋은 레시피 고맙습니다.
네 기분좋네요감사합니다 😊😊
가족끼리 요리하는모습 보기좋네요듬직하시겠어요쉐프신가보네요 ~~^^
네 조카들이 같이해서 든든하죠감사합니다😊
가족분 들이 하나 같이 풍채 좋으시네요.
네 형네 아이들 키들이 꽤 큽니다 😊
여 선생님 요리는 늘 단순하고 따라서 만들기 쉽고 맛도 좋아서 저도 가족과 함께 만들어 먹으며 즐거운 시간을 보내고 있습니다. 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리를 보급해주셔서 고맙습니다.
잼나게 보시고 잘 따라 하신다니 감사합니다 😊
우와 이건 진짜 조리가 간편하고 맛있어보이네요.. 꼭 해볼게요 감사합니다.
맛있게 만들어드세요 😊
맛있겠다 먹고 싶어여 아주 요리를 너무쉽게 하십니다 감사합니다 건강하세요
감사합니다좋은하루되세요😊
이전에 댓글로 차돌짬뽕레시피 요청드린적 있었는데 잊지않고 만들어주셨군요ㅠ 감사합니다😋
맛있게 만들어드세요😊
와~~이것도 쉽게 따라할수있을것 같아요~~멋찐 중식의 대가 가족분들입니다^^
😊😊😊
주말때 가족에게 해줘야겠네요. 역시 요리를 쉽게 알려주셔서 감사합니다.
감사합니다즐거운 주말 기대되네요😊😊
덕분에 차돌짬뽕도 주말에 맛있게 해보겠습니다! 감사합니다 옥사부님~ 👍😍🙏😊
가족분들 모이면 굉장하겠어요. 흐린 하늘에 저녁준비하는데 짬뽕이 올라오네요.간단하고 맛있겠어요. 정말 감사드립니다. 🙏
감사합니다😊😊
우와 여경래 셰프님 아드님멋진데요 조카가 해주니 더맛나게 드신것같아요어렵지 않아보여 만들어봐야겠어요^^
맛있어요😋😋😋
군침이 싹 돕니다. 좋은레시피 감사합니다.
감사합니다 😊
여민 셰프님 부담감이 장난 아니시겠어요 ㅋㅋ 아버지는 여경래 셰프님 작은 아버지는 여경옥 셰프님 ㅋㅋ….
그러게요저는 좋겠지 생각했는데 본인은 엄청 부담스러워 하더라고요 😅
저두 옆에 껴서 요리하는것 구경하고싶으네요~ 하두 유쾌하게 즐겁께 하시니 진짜 한번 실제로 뵙고싶어요,여경래.여경옥 셰프님😆😆😆
좋게 봐주셔서 감사합니다
조카가 성장해서 이렇게 같이 요리하는 모습을 보면 얼마나 뿌듯하시겠어요? 게다가 작은 아버지께 만들어드린다면 정말 흐뭇하실 것 같습니다. 나중에 자녀분과 함께 중식이 아니더라도 같이 깜짝 출연으로 간단요리 한번 만들어보셔도 재미날 것 같습니다 ^^
그래도 좋겠네요😊좋게 봐주셔서 감사합니다
와 정말 집에서 만들 수 있을만큼 쉬운 조리법을 알려주셔서 감사드립니다. 언제 한 번 소중한 가족들에 대접해야겠네요 ^^ 옥사부님 가족분들도 옥사부님처럼 한결같이 훤칠하고 시원하게 잘 생기셨네요!
감사합니다젊은조카들이 인물도 좋아서 저는 오징어가 됩니다 ㅋㅋ
양도 푸짐하고 무지 맛있어보이네요!여민 셰프님 이금기 채널에서 비건 요리 만드는거 재밌게 봤는데 옥사부티비까지 진출했군요ㅎㅎ꼭 아버지, 삼촌처럼 중식계의 레전드가 되세요 ⭐️ ^^
용욱씨 응원 고맙습니다 😊😋
우~왕요리가 쉬운 조카분이 소개한 차돌박이 짬뽕 대박!!!숙주 좀 넣고 만드니 진짜루 시원하고 진한 맛이 끝내주네요.여민셰프님~짱이예요.
우왕 맛있게 하셨다니 축하드려요😊
주말에 해먹어봤는데 너무 맛있어요! 쉽고 이렇게 간단하게 짬뽕 국물을 만들 수 있다니...
맛있게 드셨다니 감사합니다 😊
똑같이 해서 먹어봤습니다. 솔직하게 얘기하겠습니다. 대박입니다! 이 영상하나로 짬뽕은 끝납니다.
우왕~~맛있게 드셨다니 대박좋네요😊😊
차돌박이,양파,청경채 3가지 재료로 순식간에 만든 짬뽕 이 아주 맛있게 보입니다 훌륭합니다 최고예요 👍 💕 😍 내일 저도 차돌박이,, 청경채, 숙주 구입해서 만들어 보겠습니다 ㅎㅎ
숙주까지 넣으면 금상첨화입니다대신 숙주는 마지막에 넣고 살짝 끓이세요😊
영상 잘 보고 갑니다~~~
시청 감사합니다 😊
두분 케미 너무 좋고 짬뽕도 너무너무 맛있어보이네요!
감사합니다😊
보기좋네요 조카와같이 맛있겠어요냠냠
언제나 좋은영상 잘 보고 갑니다^^
잼나게 잘 보신다니 감사합니다 😊
@@Okcheftv 항상 좋은 요리법 알려주시는데 제가 감사 드려야죠^^
😊❤️❤️
저런 훌륭한 조카를 주변에 두셨으니 몸도 마음도 든든하시겠어요~^ㅇ^ 늘 맛있고 간단한 레시피 감사합니다!!!
멋진 조카가 있어서 든든합니다감사합니다 😊
경래형 친아들 😲
ㅋㅋㅋㅋ
저녁 뭐 먹을까 하다가 쉐프님 레시피 따라서 짬뽕 집에서 해먹엇습니다. 엄지척입니다쉽고 맛잇고 감사합니다. 다음엔 해물로 해 볼생각입니다. 감사해요.❤
우왕~맛있게 잘 하셨네요😊
오랜만에 다시 시청하였습니다!
오래만입니다 😊
덕분에 맛있게 잘 해먹었습니다!
맛있죠 😋감사합니다 😊😊
잘 봤습니다~^^
😋😋😋
짬뽕이 땡기네요~ 저도 한 번 만들어 먹어봐야겠어요 :)
맛있게 드세요😊
흐이구.. 너무 맛있게 드십니다..🤩조카와 삼촌..두 분 멋집니다!!~~~
조카가 해줘서 더 맛있네요 😋😋
중식 좋아하시는 분들 이거 꼭 해보세요~~~ 저는 자주 해먹고 있습니다.개인적으로 처음 양파볶을때 다진 청양고추 추가해서 볶으면 더 맛있더라구요.그리고 말씀하신 숙주를 마지막에 넣으면 더 식감좋은 짬뽕이 됩니다.마지막으로 청경채도 좋지만 일반 노란배추 넣으시면 더 시원하고 좋더라구요.다른 레시피들 보다가 바꿔보니 집에 자주있는 배추 활용하기도 좋아지고 여러모로 좋았습니다^^
배추 짬뽕에 완전 어울리죠 😊
집에서 꼭 시도해보겠습니다~~~
중국에서 근무하고 있는 해외근무자입니다. 의외로 한인타운 아니면 짬뽕을 찾기 힘들었는데 쉬운 방법 가르쳐주셔서 감사합니다🧡
속이 뻥 뚤리는것 같은 시원한 맛이 느껴지는 기분이 듭니다~^^
감사합니다 😊😊
사부님 멋지십니다!아드님 듬직하시겠어요. 우리 아부지가 생각납니다 허헛 😊😊😊
그러시군요 😊
차돌박이 짬뽕도 구미가 확 당기네요♡
짬뽕이랑 또 다른 맛이죠 😊
간단하게 만들수있어서 존네여 만들어 봐야겠어요 ㅋ
사부님! 중식을 넘 사랑하는 저로써 항상 잘 배우고 갑니다!
우왕 많은 도움 되셨길바랍니다감사합니다 😊
이거 한번 해봐야겠네요. 항상 쉬운요리법으로 알려주셔서 집에서도 중식 잘해먹고 있어요 ㅎㅎ 아참 짬뽕할때 젤고운 고춧가루 써야 하나요?
고은고춧가루가 색이 더 곱게 나오죠 😊😊
이 영상보고 차돌박이와 고운 고춧가루를 구입하였습니다!청경채와 약간의 당근과 새송이 주키니를 추가하여 차돌박이대신 돼지고기 전지로 했더니 정말 좋았습니다!모티브를 주셔서 감사드립니다!곧 차돌박이로 다시한번 도전해보려합니다!
무기를 구입하셨으니 홧팅입니다 😊
@@Okcheftv 생신 축하드립니다!맛있는거 많이 드시고 만수무강 하셨으면 좋겠습니다!
우왕~감사합니다 😍
우와 조카분도 키도크고 훤칠하신데 짬뽕도 또 쉽게 잘하시네요, ㅎ 요리가 쉬운 집안! ㅋ
ㅋㅋㅋ 감사합니다 😊
오~조카도 중식셰프네요. 잼나네요ㅋ
네 조카도 셰프입니다😄
삼촌과 조카참 보기 좋습니다~~~♡♡♡
감사합니다조카가 든든합니다 😊
히히 이거 보고 따라해서 잘 만들어먹었습니다
오~잘 하셨습니다😊
반갑습니다. 옥사부님 든든 하시겠어요.
네 조카가 든든합니다감사합니다 😊
제가 가장 좋아하는 짬뽕 입니다! 조카 님의 음식을 직접 드셔서 감개무량 하셨을거같습니다!
기분좋았습니다 😊😊
내일 점심으로 만들어 볼께요 감사합니다~ 여경욱 셰프님 TV프로그램 하나 하시면 좋을거 같아요 생각해보세요!!!!
감사합니다 😊앞으로는 여경옥으로 부탁드려요😆
@@Okcheftvㅎㅎㅎ 네 알겠습니다!
😍😍😍
얼마전에 게스트로 나오신 청와대 쉐프님 후배분 바게트 멘보샤 따라해서 가족들한테 점수 땄는데이것도 어렵지 않아서 해보겠습니다 보기만해도 군침이 돕니다청와대 쉐프가 게스트로 나올정돈데 두분 여쉐프님 요리 래시피를 공짜로 얻어볼수 있으니 너무 감사드립니다
좋은정보 가져가신다니 좋네요😊
우와정말맛있겠어요
두분 캐미가 뿜뿜!ㅋㅋㅋ
군침이 절로 돕니다
😋😋😋😋😋
감사합니다
요린이로서 따라하기 참 쉬운데 맛은 정말 내가 만든게 맞나 싶을정도로 맛있습니다~! 요린이분들 꼭 따라해보세요!!!!!
우왕~잘 만드셨다니 따봉입니다 😊
환영합니다.
옥사부열렬한 애독자입니다맛있게 끓여먹어보겠습니다~^
여민셰프 피지컬
😊😊😊😊
수미네 반찬에 나오신 그 아드님이심가 봅니다. 듬직하시겠어요.👍🏻짬뽕 매니아인데 이 레시피로 도전해보겠습니다~!!🍜🙏🏻❤️❤️🔥
도전해서 맛있게 만드세요😊
와 이건 맛을 안봐도 맛있을게 딱 보입니다
안녕하세요 고춧가루는 고운 고춧가루인가요 굵은 고춧가루 인가요??집에서 간단히 만들수 있는 중식을 해볼수 있게 영상 만들어 주셔서 감사합니다 주말 취미가 집에서 중식 해먹기가 되었네요 ㅎㅎ
고은고춧가루가 좋습니다ㅈ😊
식용류는 따로 넣지 않고 고기 기름으로만 볶은건가요? 쉬워 보이니 한번 도전해 봐야 겠습니다. 감사합니다.
네 고기가 기름이 꽤 나와서요 😊
이렇게 가업을 잇는 모습이 너무 보기 좋습니다, 흐믓 하시겠어요
네 감사하고 기쁘죠 😊😊
우와 저두 중식집 사장 아들로 아버지한테 일배우고있는데 너무반갑네요 이렇게온가족이 중식을하시다니ㄷㄷ
그렇군요번창하세요 응원합니다 😊
옥사부님 짬뽕요리할때 치킨파우더 쓰시던데 파우더 대신 스톡 사용해도 될까요?파우더랑 스톡 차이가 있을까요?
이름만 다르지 같은겁니다😊
집에서 차돌샤브샤브 만들어서 술엄청먹고 다음날 해장뭘루하지?하다가 샤브샤브 만들고 남은 야채랑 고기가 남아서 영상보고 저는 청양고추듬뿍넣고 짬뽕 만들어막었는데 …소주또마실뻔했어요..이짬뽕 ..레시피 간단하고위험해요😂ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
대한민국 중식계의 국보 자존심 여경래 여경옥 셰프님 ...!!! 대를 잊는 ㅎㅎ!!!
사부님, 이거 고추가루를 보통맛 매운맛 무얼로 써야하나요??제가 시중 짬뽕을 태어나서 지금까지 한번도 못먹어봐서(해산물 때문에..) 보통의 맛을 모르기에 궁굼합니다지인들 먹여주려면 보편적으로 얼마나 맵게 나와야하는건지..
보통 고추가루 정도 넣으면 됩니다 😊
와~~ 오징어 새우 조개 등등등.준비 많이 필요없고 차돌만 있음되어서 꼭 해보려구요!!양 늘이려면 모든재료. 물포함. 2배나 3배 하면 되나요?
네 다른건 맞습니다만 비율적으로 물은 조금씩 줄이세요 😊
면은 주로 어떤걸 쓰나요?칼국수면과 우동면도 괜찮을까요?
저는 둘다 좋습니다😊
여민 셰프, 중식 대가인 작은 아버지 앞에서 하려니 긴장 됐을지 아님 편안했을지...ㅎㅎ 어쨋든 오늘 저녁에 따라서 만들었는데 너무 맛있었습니다. 고마워요 ^^ 👍
잼나게 봐주셔서 감사합니다 😊
중식의 완성은 미원이라고 하던데 미원 안넣어도 사먹는 중식짬뽕 맛이 나나요?미원을 만약 넣어야 한다면 한꼬집 정도 될까요?
ㅋㅋㅋ 그럼좋죠
차돌박이가 정말 사기템인게 너구리 라면 매운맛에 구워서 조금 얹으니 진짜 라멘집에서 파는 국물맛이 나더라고요 ㅋㅋ
그래요? ㅋㅋ
너무 맛있어서 모든 지식을 날려버린다는 그 음식...
😆😆😆
훈남이시네요! 꼭 레시피 따라 해볼께요! 숙주도 넣고요!
아 항상 맛나게 만들어먹고있습니다근데 숙주넣었더니 육계장이됐어요!!! 가족들이 육계장칼국수인줄알고 다음에는 고기보다 닭넣어서 닭칼국수 해달래오 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ맛있으면 100점입니다 😋
하..참을수 없는 비주얼. 만들기도 쉬워요. 여가네 중식가문 흥하시길.
우왕~감사합니다 😊
중식도는 어떻게 보관하세요? 시중에 파는 칼 보관함은 사이즈가 안 맞아서 물기관리하기가 신경쓰이던뎅
업장에서 자외선 소독기를 사용하고 집에서는 싱크데 칼 놓는곳에 놓지 않을까요?
숙주를. 넣는다면 볶을때. 넣는지요 거의 끓이고 마지막에 넣나요??
끓일때 마지막에 넣는게 숙주맛이 살아있고 좋습니다 😊
누가봐도 가족이라는 걸 알겠네요
앗 ㅋㅋㅋ
이 조합 또 보고 싶어요^^ 다음엔 형님까지 세 분이? 🎉🎉🎉
앗 네 한번 해볼게요😊
@@Okcheftv 피드백 감사해요^^ 최고의 셰프님이신데 친근하게 느껴져서 더 멋지신 것 같아요!
감사합니다 👍
옥사부님 혹시 굴 같은 해산물을 추가하려면 언제 추가하는게 좋을까요? 감사합니다!
굴을 넣는다면 물 넣고 끓일때 넣고 살짝 끓이면되는데 차돌짬뽕에 넣는거보다는 그냥 짬뽕이나 굴짬뽕을 하는게 좋을듯 합니다 😊굴짱뽕, 짬뽕 영상도 있습니다
괜히 감격스럽네요
감사합니다 😍
정말 쉽네요. 버섯하고 숙주도 넣어서 해보겠습니다.
치킨파우더 대신 치킨스톡 넣어도 되나요?된다면 치킨스톡 얼마나 넣어야 할까요?
이름만 다르고 같은것입니다 😊
작은아빠앞이라 많이 떨리시나봅니다. 중식가족 항상 응원합니다 ㅎㅎ
그러게요감사합니다😊
집에서 쉽게 해먹으라고,최대한 배려하신 게 느껴집니다. 맛있게 해먹겠습니다. 감사합니다. ^^
맛있게 만들어드시라고 😊😋
영상잘봤습니다.4인분요리할때는 간장.마늘.치킨파우더.고추가루 등등 양이 어찌될까요?
영상은 1인분이라서 재료는 거의 인수만큼 곱하기 하고 양념이랑 물은 비율보다 조금 적게 하셔야합니다😊
와~~차돌 짬뽕이다 해 먹고싶었는데 나오서 너무 좋네요~~감사합니다!
맛있게 만들어드세요
헐 그동안 먹었던 차돌짬뽕 보다 비쥬얼도 좋고아 대박
우와♥♥♥
잘 지네시죵?
응 거긴어때?
세프님. 중국요리. 감사드려요. 저도. 짬뽕을. 좋아 해요. 잡채밥 이. 입에. 맞아요. 중국여자들이. 좋아요. 대표나라. 감사드려요.
셰프님 치킨파우더대신 굴소스도 상관없을까요??
되긴하는데 치킨파우다를 더 추천합니다😊
영상대로 만들었는데 국물이 약간 싱거운듯 한데요..간장을 좀 더 넣어야 할까요?
간장이나 치킨파우다나 소금중 아무거나 더 넣어도 됩니다 😊
옥사부님이 칼을 참 잘 다룬다는 걸... 항상 깨닫습니다
좋게 봐주셔서 감사합니다😊
똑같이 하고 숙주만 넣었는데 맛있는 육계장이 돼버렸어요ㅋㅋㅋ
헉...😅😅
보여주시는 요리가 몇인분 분량인지 알려주시면 도움이 많이 될 거 같습니다. 가끔가다 분량과 비율이 중요한 경우가 있어서요…감사합니다.
양많은 일인분인입니다 😊재료내용은 설명에 써있습니다
@@Okcheftv 양 많은 일인분 :)우문현답이네요….:-)
Хобби
![[최요비] '국물이 진짜 진국' 해물만큼 시원하고 개운한 맛을 내는 '차돌짬뽕' 만드는 법 | 여경래](/img/1.gif)
여민 쉐프님 반가워요. 굉장히 맛있어 보여요. 옥사부님 저도 조카가 있는데 조카가 해주는 음식 드셔서 기분 참 좋으실 거 같아요. 좋은 레시피 고맙습니다.
네 기분좋네요
감사합니다 😊😊
가족끼리 요리하는모습 보기좋네요
듬직하시겠어요
쉐프신가보네요 ~~^^
네 조카들이 같이해서 든든하죠
감사합니다😊
가족분 들이 하나 같이 풍채 좋으시네요.
네 형네 아이들 키들이 꽤 큽니다 😊
여 선생님 요리는 늘 단순하고 따라서 만들기 쉽고 맛도 좋아서 저도 가족과 함께 만들어 먹으며 즐거운 시간을 보내고 있습니다. 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리를 보급해주셔서 고맙습니다.
잼나게 보시고 잘 따라 하신다니 감사합니다 😊
우와 이건 진짜 조리가 간편하고 맛있어보이네요.. 꼭 해볼게요 감사합니다.
맛있게 만들어드세요 😊
맛있겠다 먹고 싶어여 아주 요리를 너무쉽게 하십니다 감사합니다 건강하세요
감사합니다
좋은하루되세요😊
이전에 댓글로 차돌짬뽕레시피 요청드린적 있었는데 잊지않고 만들어주셨군요ㅠ 감사합니다😋
맛있게 만들어드세요😊
와~~이것도 쉽게 따라할수있을것 같아요~~
멋찐 중식의 대가 가족분들입니다^^
😊😊😊
주말때 가족에게 해줘야겠네요. 역시 요리를 쉽게 알려주셔서 감사합니다.
감사합니다
즐거운 주말 기대되네요😊😊
덕분에 차돌짬뽕도 주말에 맛있게 해보겠습니다! 감사합니다 옥사부님~ 👍😍🙏😊
맛있게 만들어드세요😊
가족분들 모이면 굉장하겠어요. 흐린 하늘에 저녁준비하는데 짬뽕이 올라오네요.
간단하고 맛있겠어요. 정말 감사드립니다. 🙏
감사합니다😊😊
우와 여경래 셰프님 아드님
멋진데요 조카가 해주니 더맛나게 드신것같아요
어렵지 않아보여 만들어봐야겠어요^^
맛있어요😋😋😋
군침이 싹 돕니다. 좋은레시피 감사합니다.
감사합니다 😊
여민 셰프님 부담감이 장난 아니시겠어요 ㅋㅋ 아버지는 여경래 셰프님 작은 아버지는 여경옥 셰프님 ㅋㅋ….
그러게요
저는 좋겠지 생각했는데 본인은 엄청 부담스러워 하더라고요 😅
저두 옆에 껴서 요리하는것 구경하고싶으네요~ 하두 유쾌하게 즐겁께 하시니 진짜 한번 실제로 뵙고싶어요,여경래.여경옥 셰프님😆😆😆
좋게 봐주셔서 감사합니다
조카가 성장해서 이렇게 같이 요리하는 모습을 보면 얼마나 뿌듯하시겠어요? 게다가 작은 아버지께 만들어드린다면 정말 흐뭇하실 것 같습니다. 나중에 자녀분과 함께 중식이 아니더라도 같이 깜짝 출연으로 간단요리 한번 만들어보셔도 재미날 것 같습니다 ^^
그래도 좋겠네요😊
좋게 봐주셔서 감사합니다
와 정말 집에서 만들 수 있을만큼 쉬운 조리법을 알려주셔서 감사드립니다. 언제 한 번 소중한 가족들에 대접해야겠네요 ^^ 옥사부님 가족분들도 옥사부님처럼 한결같이 훤칠하고 시원하게 잘 생기셨네요!
감사합니다
젊은조카들이 인물도 좋아서 저는 오징어가 됩니다 ㅋㅋ
양도 푸짐하고 무지 맛있어보이네요!
여민 셰프님 이금기 채널에서 비건 요리 만드는거 재밌게 봤는데 옥사부티비까지 진출했군요ㅎㅎ
꼭 아버지, 삼촌처럼 중식계의 레전드가 되세요 ⭐️ ^^
용욱씨 응원 고맙습니다 😊😋
우~왕
요리가 쉬운 조카분이 소개한 차돌박이 짬뽕 대박!!!
숙주 좀 넣고 만드니 진짜루 시원하고 진한 맛이 끝내주네요.
여민셰프님~짱이예요.
우왕 맛있게 하셨다니 축하드려요😊
주말에 해먹어봤는데 너무 맛있어요! 쉽고 이렇게 간단하게 짬뽕 국물을 만들 수 있다니...
맛있게 드셨다니 감사합니다 😊
똑같이 해서 먹어봤습니다. 솔직하게 얘기하겠습니다.
대박입니다! 이 영상하나로 짬뽕은 끝납니다.
우왕~~맛있게 드셨다니 대박좋네요😊😊
차돌박이,양파,청경채 3가지 재료로
순식간에 만든 짬뽕 이 아주 맛있게 보입니다 훌륭합니다 최고예요 👍 💕 😍
내일 저도 차돌박이,
, 청경채, 숙주 구입해서 만들어
보겠습니다 ㅎㅎ
숙주까지 넣으면 금상첨화입니다
대신 숙주는 마지막에 넣고 살짝 끓이세요😊
영상 잘 보고 갑니다~~~
시청 감사합니다 😊
두분 케미 너무 좋고 짬뽕도 너무너무 맛있어보이네요!
감사합니다😊
보기좋네요 조카와같이 맛있겠어요냠냠
감사합니다 😊
언제나 좋은영상 잘 보고 갑니다^^
잼나게 잘 보신다니 감사합니다 😊
@@Okcheftv
항상 좋은 요리법 알려주시는데
제가 감사 드려야죠^^
😊❤️❤️
저런 훌륭한 조카를 주변에 두셨으니 몸도 마음도 든든하시겠어요~^ㅇ^ 늘 맛있고 간단한 레시피 감사합니다!!!
멋진 조카가 있어서 든든합니다
감사합니다 😊
경래형 친아들 😲
ㅋㅋㅋㅋ
저녁 뭐 먹을까 하다가 쉐프님 레시피 따라서 짬뽕 집에서 해먹엇습니다. 엄지척입니다
쉽고 맛잇고 감사합니다. 다음엔 해물로 해 볼생각입니다. 감사해요.❤
우왕~맛있게 잘 하셨네요😊
오랜만에 다시 시청하였습니다!
오래만입니다 😊
덕분에 맛있게 잘 해먹었습니다!
맛있죠 😋
감사합니다 😊😊
잘 봤습니다~^^
😋😋😋
짬뽕이 땡기네요~ 저도 한 번 만들어 먹어봐야겠어요 :)
맛있게 드세요😊
흐이구..
너무 맛있게 드십니다..🤩
조카와 삼촌..두 분 멋집니다!!~~~
조카가 해줘서 더 맛있네요 😋😋
중식 좋아하시는 분들 이거 꼭 해보세요~~~ 저는 자주 해먹고 있습니다.
개인적으로 처음 양파볶을때 다진 청양고추 추가해서 볶으면 더 맛있더라구요.
그리고 말씀하신 숙주를 마지막에 넣으면 더 식감좋은 짬뽕이 됩니다.
마지막으로 청경채도 좋지만 일반 노란배추 넣으시면 더 시원하고 좋더라구요.
다른 레시피들 보다가 바꿔보니 집에 자주있는 배추 활용하기도 좋아지고 여러모로 좋았습니다^^
배추 짬뽕에 완전 어울리죠 😊
집에서 꼭 시도해보겠습니다~~~
맛있게 만들어드세요😊
중국에서 근무하고 있는 해외근무자입니다. 의외로 한인타운 아니면 짬뽕을 찾기 힘들었는데 쉬운 방법 가르쳐주셔서 감사합니다🧡
맛있게 만들어드세요 😊
속이 뻥 뚤리는것 같은 시원한 맛이 느껴지는 기분이 듭니다~^^
감사합니다 😊😊
사부님 멋지십니다!
아드님 듬직하시겠어요. 우리 아부지가 생각납니다 허헛 😊😊😊
그러시군요 😊
차돌박이 짬뽕도 구미가 확 당기네요♡
짬뽕이랑 또 다른 맛이죠 😊
간단하게 만들수있어서 존네여 만들어 봐야겠어요 ㅋ
맛있게 만들어드세요😊
사부님! 중식을 넘 사랑하는 저로써 항상 잘 배우고 갑니다!
우왕 많은 도움 되셨길바랍니다
감사합니다 😊
이거 한번 해봐야겠네요. 항상 쉬운요리법으로 알려주셔서 집에서도 중식 잘해먹고 있어요 ㅎㅎ 아참 짬뽕할때 젤고운 고춧가루 써야 하나요?
고은고춧가루가 색이 더 곱게 나오죠 😊😊
이 영상보고 차돌박이와 고운 고춧가루를 구입하였습니다!
청경채와 약간의 당근과 새송이 주키니를 추가하여 차돌박이대신 돼지고기 전지로 했더니 정말 좋았습니다!
모티브를 주셔서 감사드립니다!
곧 차돌박이로 다시한번 도전해보려합니다!
무기를 구입하셨으니 홧팅입니다 😊
@@Okcheftv 생신 축하드립니다!
맛있는거 많이 드시고 만수무강 하셨으면 좋겠습니다!
우왕~감사합니다 😍
우와 조카분도 키도크고 훤칠하신데 짬뽕도 또 쉽게 잘하시네요, ㅎ 요리가 쉬운 집안! ㅋ
ㅋㅋㅋ 감사합니다 😊
오~조카도 중식셰프네요. 잼나네요ㅋ
네 조카도 셰프입니다😄
삼촌과 조카
참 보기 좋습니다~~~♡♡♡
감사합니다
조카가 든든합니다 😊
히히 이거 보고 따라해서 잘 만들어먹었습니다
오~잘 하셨습니다😊
반갑습니다. 옥사부님 든든 하시겠어요.
네 조카가 든든합니다
감사합니다 😊
제가 가장 좋아하는 짬뽕 입니다! 조카 님의 음식을 직접 드셔서 감개무량 하셨을거같습니다!
기분좋았습니다 😊😊
내일 점심으로 만들어 볼께요 감사합니다~ 여경욱 셰프님 TV프로그램 하나 하시면 좋을거 같아요 생각해보세요!!!!
감사합니다 😊
앞으로는 여경옥으로 부탁드려요😆
@@Okcheftvㅎㅎㅎ 네 알겠습니다!
😍😍😍
얼마전에 게스트로 나오신 청와대 쉐프님 후배분 바게트 멘보샤 따라해서 가족들한테 점수 땄는데
이것도 어렵지 않아서 해보겠습니다 보기만해도 군침이 돕니다
청와대 쉐프가 게스트로 나올정돈데 두분 여쉐프님 요리 래시피를 공짜로 얻어볼수 있으니 너무 감사드립니다
좋은정보 가져가신다니 좋네요😊
우와정말맛있겠어요
감사합니다 😊😊
두분 캐미가 뿜뿜!ㅋㅋㅋ
감사합니다😊
군침이 절로 돕니다
😋😋😋
😋😋😋
😋😋😋😋😋
감사합니다
감사합니다😊
요린이로서 따라하기 참 쉬운데 맛은 정말 내가 만든게 맞나 싶을정도로 맛있습니다~! 요린이분들 꼭 따라해보세요!!!!!
우왕~잘 만드셨다니 따봉입니다 😊
환영합니다.
감사합니다 😊
옥사부열렬한 애독자입니다
맛있게 끓여먹어보겠습니다~^
감사합니다 😊
여민셰프 피지컬
😊😊😊😊
수미네 반찬에 나오신 그 아드님이심가 봅니다. 듬직하시겠어요.👍🏻짬뽕 매니아인데 이 레시피로 도전해보겠습니다~!!🍜🙏🏻❤️❤️🔥
도전해서 맛있게 만드세요😊
와 이건 맛을 안봐도 맛있을게 딱 보입니다
감사합니다 😊
안녕하세요 고춧가루는 고운 고춧가루인가요 굵은 고춧가루 인가요??집에서 간단히 만들수 있는 중식을 해볼수 있게 영상 만들어 주셔서 감사합니다 주말 취미가 집에서 중식 해먹기가 되었네요 ㅎㅎ
고은고춧가루가 좋습니다ㅈ😊
식용류는 따로 넣지 않고 고기 기름으로만 볶은건가요? 쉬워 보이니 한번 도전해 봐야 겠습니다. 감사합니다.
네 고기가 기름이 꽤 나와서요 😊
이렇게 가업을 잇는 모습이 너무 보기 좋습니다, 흐믓 하시겠어요
네 감사하고 기쁘죠 😊😊
우와 저두 중식집 사장 아들로 아버지한테 일배우고있는데 너무반갑네요 이렇게온가족이 중식을하시다니ㄷㄷ
그렇군요
번창하세요 응원합니다 😊
옥사부님 짬뽕요리할때 치킨파우더 쓰시던데 파우더 대신 스톡 사용해도 될까요?
파우더랑 스톡 차이가 있을까요?
이름만 다르지 같은겁니다😊
집에서 차돌샤브샤브 만들어서 술엄청먹고 다음날 해장뭘루하지?하다가 샤브샤브 만들고 남은 야채랑 고기가 남아서 영상보고 저는 청양고추듬뿍넣고 짬뽕 만들어막었는데 …소주또마실뻔했어요..이짬뽕 ..레시피 간단하고위험해요😂ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
대한민국 중식계의 국보 자존심 여경래 여경옥 셰프님 ...!!! 대를 잊는 ㅎㅎ!!!
감사합니다 😊
사부님, 이거 고추가루를 보통맛 매운맛 무얼로 써야하나요??
제가 시중 짬뽕을 태어나서 지금까지 한번도 못먹어봐서(해산물 때문에..) 보통의 맛을 모르기에 궁굼합니다
지인들 먹여주려면 보편적으로 얼마나 맵게 나와야하는건지..
보통 고추가루 정도 넣으면 됩니다 😊
와~~ 오징어 새우 조개 등등등.
준비 많이 필요없고 차돌만 있음되어서 꼭 해보려구요!!
양 늘이려면 모든재료. 물포함. 2배나 3배 하면 되나요?
네 다른건 맞습니다만 비율적으로 물은 조금씩 줄이세요 😊
면은 주로 어떤걸 쓰나요?칼국수면과 우동면도 괜찮을까요?
저는 둘다 좋습니다😊
여민 셰프, 중식 대가인 작은 아버지 앞에서 하려니 긴장 됐을지 아님 편안했을지...ㅎㅎ 어쨋든 오늘 저녁에 따라서 만들었는데 너무 맛있었습니다. 고마워요 ^^ 👍
잼나게 봐주셔서 감사합니다 😊
중식의 완성은 미원이라고 하던데 미원 안넣어도 사먹는 중식짬뽕 맛이 나나요?
미원을 만약 넣어야 한다면 한꼬집 정도 될까요?
ㅋㅋㅋ 그럼좋죠
차돌박이가 정말 사기템인게 너구리 라면 매운맛에 구워서 조금 얹으니 진짜 라멘집에서 파는 국물맛이 나더라고요 ㅋㅋ
그래요? ㅋㅋ
너무 맛있어서 모든 지식을 날려버린다는 그 음식...
😆😆😆
훈남이시네요! 꼭 레시피 따라 해볼께요! 숙주도 넣고요!
감사합니다 😊
아 항상 맛나게 만들어먹고있습니다
근데 숙주넣었더니 육계장이됐어요!!! 가족들이 육계장칼국수인줄알고 다음에는 고기보다 닭넣어서 닭칼국수 해달래오 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ
맛있으면 100점입니다 😋
하..참을수 없는 비주얼. 만들기도 쉬워요. 여가네 중식가문 흥하시길.
우왕~감사합니다 😊
중식도는 어떻게 보관하세요? 시중에 파는 칼 보관함은 사이즈가 안 맞아서 물기관리하기가 신경쓰이던뎅
업장에서 자외선 소독기를 사용하고 집에서는 싱크데 칼 놓는곳에 놓지 않을까요?
숙주를. 넣는다면 볶을때. 넣는지요 거의 끓이고 마지막에 넣나요??
끓일때 마지막에 넣는게 숙주맛이 살아있고 좋습니다 😊
누가봐도 가족이라는 걸 알겠네요
앗 ㅋㅋㅋ
이 조합 또 보고 싶어요^^ 다음엔 형님까지 세 분이? 🎉🎉🎉
앗 네
한번 해볼게요😊
@@Okcheftv 피드백 감사해요^^ 최고의 셰프님이신데 친근하게 느껴져서 더 멋지신 것 같아요!
감사합니다 👍
옥사부님 혹시 굴 같은 해산물을 추가하려면 언제 추가하는게 좋을까요? 감사합니다!
굴을 넣는다면 물 넣고 끓일때 넣고 살짝 끓이면되는데 차돌짬뽕에 넣는거보다는 그냥 짬뽕이나 굴짬뽕을 하는게 좋을듯 합니다 😊
굴짱뽕, 짬뽕 영상도 있습니다
괜히 감격스럽네요
감사합니다 😍
정말 쉽네요. 버섯하고 숙주도 넣어서 해보겠습니다.
맛있게 만들어드세요 😊
치킨파우더 대신 치킨스톡 넣어도 되나요?
된다면 치킨스톡 얼마나 넣어야 할까요?
이름만 다르고 같은것입니다 😊
작은아빠앞이라 많이 떨리시나봅니다. 중식가족 항상 응원합니다 ㅎㅎ
그러게요
감사합니다😊
집에서 쉽게 해먹으라고,최대한 배려하신 게 느껴집니다. 맛있게 해먹겠습니다. 감사합니다. ^^
맛있게 만들어드시라고 😊😋
영상잘봤습니다.
4인분요리할때는 간장.마늘.치킨파우더.고추가루 등등 양이 어찌될까요?
영상은 1인분이라서 재료는 거의 인수만큼 곱하기 하고 양념이랑 물은 비율보다 조금 적게 하셔야합니다😊
와~~차돌 짬뽕이다 해 먹고싶었는데 나오서 너무 좋네요~~감사합니다!
맛있게 만들어드세요
헐 그동안 먹었던 차돌짬뽕 보다 비쥬얼도 좋고
아 대박
감사합니다😊
우와♥♥♥
😊😊😊
잘 지네시죵?
응 거긴어때?
세프님. 중국요리. 감사드려요. 저도. 짬뽕을. 좋아 해요. 잡채밥 이. 입에. 맞아요. 중국여자들이. 좋아요. 대표나라. 감사드려요.
셰프님 치킨파우더대신 굴소스도 상관없을까요??
되긴하는데 치킨파우다를 더 추천합니다😊
영상대로 만들었는데 국물이 약간 싱거운듯 한데요..간장을 좀 더 넣어야 할까요?
간장이나 치킨파우다나 소금중 아무거나 더 넣어도 됩니다 😊
옥사부님이 칼을 참 잘 다룬다는 걸... 항상 깨닫습니다
좋게 봐주셔서 감사합니다😊
똑같이 하고 숙주만 넣었는데 맛있는 육계장이 돼버렸어요ㅋㅋㅋ
헉...😅😅
보여주시는 요리가 몇인분 분량인지 알려주시면 도움이 많이 될 거 같습니다. 가끔가다 분량과 비율이 중요한 경우가 있어서요…감사합니다.
양많은 일인분인입니다 😊
재료내용은 설명에 써있습니다
@@Okcheftv 양 많은 일인분 :)
우문현답이네요….:-)
😊😊😊