พันนาคอตต้า สตรอเบอรี่ Strawberry Panna Cotta いちごのパンナコッタ

พันนา คอตต้า สตรอเบอรี Strawberry Panna Cotta
เป็นเมนูของหวานที่อร่อย ชื่นใจ เรียกได้ว่า อิ่มของคาวแค่ไหนก็ยังสามารถทานต่อได้แบบไม่อั้น
กับเมนูนี้เลย ทั้งหวาน เปรี้ยว ละมุน นุ่มลิ้น แถมยังทำง่ายมากๆ
ควรมีติดบ้านไว้นะคะทุกคน
ด้วยวิธีทำที่แสนง่าย วัตถุดิบและอุปกรณ์คือใช้น้อยมาก ถูกใจแน่นอนค่ะ
ไม่ต้องเสียเวลาเก็บล้างหลายชิ้น ^^
เช่นเดิมนะคะ สูตรนี้หวานน้อยมาก ถ้าชอบหวาน เพิ่มน้ำตาลเลยจ้า
ส่วนผสม สำหรับถ้วยพุดดิ้ง 120 ml 6 ถ้วย
A.
1.นมสด 200 กรัม
2.วิปปิ้งครีม แดรี่ 200 กรัม
3.น้ำตาลทราย 40 กรัม
4.เจลาติน 5 กรัม
5.น้ำเปล่า 10 กรัม
6.กลิ่นวนิลา 1/4 ชช
B.
1.สตรอเบอรี่แช่แข็ง 450 กรัม
2.น้ำตาลทราย 50 กรัม
3.แป้งกวนไส้ 2 กรัม
4.น้ำเปล่า 5 กรัม
Ingredients for 6 pudding cup 120 ml
A.
1.Milk 200 g.
2.Whipping Cream Dairy 200 g.
3.Sugar 40 g.
4.Galatin 5 g.
5.Water 10 g.
6.Vanilla extract 1/4 tsp
B.
1.Frozen strawberry 450 g.
2.Sugar 50 g.
3.Corn flour 2 g.
4.Water 5 g.

[@nutpapradayadee8020]

ทำแจกเด็กๆและคุณครูที่โรงเรียนทุกคนชอบมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ

[@NonSweetBakery]

ดีใจที่ชอบนะคะ 😊😊
ขอบคุณที่ติดตามชมค่ะ

[@tanayotyukti6598]

สีสวย น่ากินมากๆ

[@chang_nest]

สูตรนี้ทำตามแล้วค่ะ เวิคมาก อร่อย

[@NonSweetBakery]

เย้ๆ ดีใจที่ชอบนะคะ
ขอบคุณที่รับชมค่ะ

[@user-rd5jk6sm7p]

ถ้ามีเจลาตินผงใส่ได้มั้ย ถ้าใส่ได้ ต้องใส่า่ปริมาณเท่าเดิมจากสุตรใช่มั้ยคะ

[@NonSweetBakery]

ในคลิปก็ใส่เจลาตินผงนะคะ ใส่เท่านี้เลยจ้า

[@user-dw6mf8zk5e]

สอบถามนะคะ เวลาทำแล้วตัวพานาคอตต้าแยกชั้นเกิดจากอะไรหรอคะ

[@NonSweetBakery]

หมายถึงตัวเนื้อสีขาวใช่ไหมคะ
ลองใช้ไฟให้อ่อนนะคะ อย่าเคี่ยวนาน คนๆแค่น้ำตาลละลายก็ยกลงจากเตาได้เลยค่ะ เพราะวิปครีมถ้าโดนความร้อนมากเกินไปหรือนานเกินไปก็จะทำให้แยกชั้นได้ค่ะ
(และต้องใช้วิปแบบแดรี่นะคะ ^^)

[@monradaw]

เก็บรักษายังไงคะ ได้กี่วัน

[@NonSweetBakery]

ทำเสร็จเรียบร้อยปิดฝาให้สนิท เก็บในตู้เย็นได้ 5 วันค่ะ

[@moudjima9114]

ไม่ใส่แป้งกวนไส้จะเป็นไรไหมคะ

[@NonSweetBakery]

ไม่ต่างมากค่ะ แต่ตัวซอสจะออกเหลวๆหน่อยนึงค่ะ
สามารถใช้แป้งข้าวโพดแทนได้นะคะ

[@user-es7zp3fk4n]

ใช้วิปนอนแดรี่ได้มั้ยคะต้องลดน้ำตาลเท่าไร

[@NonSweetBakery]

ยังไม่เคยใช้เลยค่ะ แต่แนะนำให้เป็นแดรี่จะดีกว่าค่ะ

[@chutinun753cheepsongsuk5]

สอบถามค่ะ เทพุดดิ้งยังไงให้เอียงตามรูปต้นฉบับคะ

[@NonSweetBakery]

ต้องเอียงถ้วยไว้แล้วแช่เย็นจนกว่าเนื้อพุดดิ้งจะเซ็ตตัวค่ะ ประมาณ 3 ชั่วโมง ถึงจะตั้งถ้วยตรงๆได้
ทำตามในคลิปนาทีที่ 1:00 ก็ได้ค่ะ ^^

[@chutinun753cheepsongsuk5]

@@NonSweetBakery ขอบคุณค่า

[@rujinanon]

ถ้าใช้เจลาตินแผ่น ต้องใช้กี่แผ่นคะ

[@NonSweetBakery]

ยังไม่เคยใช้แบบแผ่นเหมือนกันค่ะ
อันนี้ลองหาข้อมูลจาก google น่าจะประมาณนี้นะคะ
เจลาติน 1 แผ่นใหญ่ = เจลาติน 2 แผ่นเล็ก = 2.5 กรัมค่ะ

[@rujinanon]

@@NonSweetBakery ขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวจะลองทำตามนะคะ

[@thanineesutthangkun1962]

ถ้วยกี่ออนคะ

[@NonSweetBakery]

120 ml ค่ะ

[@thanineesutthangkun1962]

ทำแล้วอร่อยจริงค่ะ หาเฟสไม่เจอ จำได้ว่าเคยเจอในเฟสเลยตามมาในนี้ด้วย😍

[@moeilijinni849]