Видео

ใช้ได้ค่ะ ใส่แบทเทอร์น้อยลง ลูกส้มจะเล็กกว่าในคลิปเล็กน้อย ^^

ยินดีมากๆค่ะ ทำแล้วเป็นยังไงมาอัพเดตบ้างนะคะ ^^ 😊

ถ้าส่วนผสมไม่ติดแม่พิมพ์ ไม่ต้องรองได้นะคะ

ลองดูส่วนแบทเทอร์ที่ผสมเสร็จแล้วนะคะ อย่าให้เหลวเกินไป แต่ต้องเข้ากันดี ส่วนผสมที่พอดี เวลาเทแล้วจะเป็นริ้วๆริ้บบิ้น ไม่จมหายไปทันทีค่ะ สังเกตระหว่างตีส่วนผสม คอยเช็คเรื่อยๆได้ค่ะว่าได้ที่รึยัง อย่าตีนานเกินไป สู้ๆนะคะ ทำบ่อยๆ เด๋วก็รู้น้ำหนักมือเรา รู้ใจอุปกรณ์ค่ะ ^^

8*8*2 นิ้วค่ะ : ))

@@NonSweetBakery ขอบคุณค่ะ

เบอร์ 1 ค่ะ

ดีใจที่ชอบนะคะ อ่านแล้วใจฟูสุดๆไปเลย ❤ คาราเมลถ้าอยากให้ข้นขึ้น เพิ่มเวลากวนให้นานขึ้นจะทำให้ข้นและเหนียวขึ้น ไม่เหลวง่ายค่ะ ^^ หรือถ้ากวนนานไปจนข้นแข็งเกินก็สามารถเติมวิปปิ้งครีมเพิ่มได้ค่ะ (เติมทีละน้อย 5-10 ml พอนะคะ)

can use both :))

รวมซอสด้วยได้ประมาณ 1,100-1,200 กรัม ค่ะ 😊

ใช้พิมพ์ธรรมดาแบบนัทได้เลยค่ะ แต่อุ่นพิมพ์ก่อนเทส่วนผสมลงไป เค้กจะร่อนออกง่ายไม่ติดพิมพ์เลยค่ะ

ถ้าเป็นริซ 1 ถุงแถวยาวๆ ขนาดปกติ จะได้ 100 กรัมพอดีค่ะ ^^

ยินดีมากๆเลยค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ ^^

นัทใช้ digestive กับ ritz ค่ะ สามารถปรับใช้ยี่ห้ออื่นๆได้ตามชอบเลยนะคะ

ขอบคุณมากค่ะ สามารถใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ค่ะ ปริมาณเท่ากันเลย แต่ซอสจะขุ่นกว่าเล็กน้อยค่ะ : )

@@NonSweetBakery ขอบคุณมากค่ะที่เข้ามาตอบ เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ🙏🥰

น้อมรับคำติชมนะคะ จะนำมาปรับปรุงค่ะ :)) ขอบคุณที่รับชมนะ 😊

ขอบคุณมากค่ะ ทำแล้วเป็นยังไงมาแชร์บ้างนะคะ ^^

จริงๆใช้ยี่ห้อไหนก็นะคะ แต่แบบนี้สามารถล้างให้สะอาดแล้วใช้ซ้ำได้ค่ะ

ใช้ได้ค่ะ แต่รสชาติจะแตกต่างจากแบบที่ทำเองเล็กน้อย แบบกระป๋องจะออกหวาน อยู่ที่ความชอบและความสะดวกเลยค่ะ ^^ (ถ้าอยากให้เปรี้ยวสามารถบีบมานาวเพิ่มได้นะคะ) 😊😊

@@NonSweetBakery ขอบคุณค่ะ

NO. YOU NEED FOOD COLORING

@@yellowchonk it is food coloring but it’s in liquid form.

Reccommended to use gel colour because water colour will make cookie too mushy

ขอบคุณมากค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ ❤ ถ้าเนื้อเค้กเป็นไต อาจจะเป็นเพราะ -ยังคนส่วนผสมไม่เข้ากันดีค่ะ หลังจากตะล่อมอย่างเบามือแล้ว ลองใช้พายซิลิโคนปาดขอบอ่าง ให้ถึงก้นอ่าง แล้วพาวนขึ้นมาจนส่วนผสมเข้ากันดีค่ะ -ระวังอย่าตะล่อมหรือคนส่วนผสมนานเกินไป จะทำให้เมอร์แรงค์แตกตัว ส่วนผสมจะเหลวเกินไปอบแล้วไม่ฟูได้ค่ะ -เตรียมส่วนผสมเสร็จแล้วต้องนำเข้าอบทันที อย่าตั้งทิ้งไว้ สู้ๆ นะคะ น้องเค้กไข่ค่อนข้างเอาใจยากค่ะ ต้องเรียนรู้อุปกรณ์ น้ำหนักมือเรา เตาอบ ทุกๆอย่างมีผลกับเค้ก ถ้ารู้ใจกันเมื่อไหร่ รับรองสวยทุกรอบค่ะ ^^ สู้ๆนะคะ

5 เซนติเมตรค่ะ : )

ไม่เปิดค่ะ

ไม่ต่างมากค่ะ แต่ตัวซอสจะออกเหลวๆหน่อยนึงค่ะ สามารถใช้แป้งข้าวโพดแทนได้นะคะ

เคยทำแล้วติดพิมพ์มากๆ เหมือนกันค่ะ แบบไม่รู้สาเหตุเลย แต่พอลองเอาพิมพ์ไปอุ่นให้ร้อนก่อน ก็หายติดค่ะ สู้ๆนะคะ ❤

ขอบคุณมากค่ะ ^-^

อันนี้เป็นใบต้นแก้วค่ะ ใช้ใบจริง เลือกใบแก่ๆ จะเก็บได้นานไม่เหี่ยวง่าย ถ้าใบปลอม ลองหาซื้อตามร้านอุปกรณ์เบเกอรี่นะคะ ^-^

-ส่วนผสมทั้งหมดที่อยู่กับตัวชีส หาร 1.6 ค่ะ -ส่วนผสมอื่นๆ หารด้วยได้ค่ะ หรือจะคงไว้ก็จะได้เลเยอร์ชีสบางลง แต่รสชาติไม่เปลี่ยนค่ะ ^^

ขอบคุณครัาาา

เสี่ยงจริงๆค่ะ ลุ้นทุกลูกก ^-^ ถ้ามีวิธีไหนปลอดภัยๆ แนะนำได้นะคะ 😊

ใบต้นแก้วค่ะ เลือกใบแก่ๆ จะอยู่ได้นาน ล้างทำความสะอาด เช็ดให้แห้ง ตัดตกแต่งตามรูปทรงที่ชอบได้เลย ^-^

เนื้อสัมผัสจะแตกต่างกันนิดนึงค่ะ แล้วก็แกะจากพิมพ์ยากนิสส ^ ^'' แต่ไม่รองก็พอได้ค่ะ

ได้ค่ะ แต่ซอสอาจจะเข้าไปได้น้อยกว่าแบบเจาะรู เพราะเจ้าเค้กส้มไม่มีช่องว่างเหมือนเอแคร์^^

ใช้ได้ค่ะ :)

ต้องขอโทษมากๆ ที่ตอบช้านะคะ อย่าเพิ่งงอนน้าา ขนาดประมาณ 3 ปอนด์ค่ะ ขอบคุณที่รับชมนะคะ :)

ขอบคุณมากนะคะ ^^

I'm really sorry about that. Thanks so much for watching my channel. If you more any questions please comment I'll reply as soon as I can. :)

ยังไม่เคยลองเลยค่ะ ถ้าได้ลองแล้วมาอัพเดตให้ฟังบ้างนะคะ ^^