SOFFICISSIMO e INFALLIBILE ROTOLO AL LIMONE E CREMA DI RICOTTA + TOUR DELLA NUOVA CUCINA ! ! !
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- Опубликовано: 29 сен 2024
- ⬇LISTA COMPLETA DEGLI INGREDIENTI⬇
(teglia da forno 35x45cm)
. per la base
4 uova biologiche a temperatura ambiente
80 gr zucchero
scorza di un limone non trattato
un cucchiaino (5ml) estratto di vaniglia (in alternativa mezza bustina di vanillina)
50gr olio di semi di mais (in alternativa girasole, arachidi, semi vari..)
25gr succo di limone (ovvero il succo di mezzo limone medio)
50gr amido di mais (detto anche maizena)
un cucchiaio abbondante (ovvero 15gr) farina 00
mezza bustina (ovvero 8gr) di lievito per dolci
Cottura: 180°C | minimo 13 massimo 15 minuti, forno statico, ripiano centrale
. per la crema
scorza di mezzo limone non trattato
160gr zucchero
30gr amido di mais (detto anche maizena)
200gr succo di limone
500gr ricotta vaccina bio fredda di frigorifero
Riposo in frigorifero: minimo 2 ore
zucchero a velo per guarnire
⬇LINK UTILI⬇
👩🍳 RICETTA ESTRATTO DI VANIGLIA
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CANON 6D - LENTE 24-70mm f 2.8L II USM
Idea, regia e montaggio: miei:)
A presto!
Stefania 🌈👩🍳💛
#rotolo #limone #ricotta
Grazie di avermi fatta entrare nella tua nuova cucina!! Che dire!! Bella e luminosa ma ero affezionata a quella di prima perché aveva più personalità !!Ma l importante è che ci sia tu con la tua simpatia!! Bellissima ricetta!!👏grazie😘
Grazie mille Maura❤️😘
quello che conta sei tu con la tua simpatia e classe nel mostrarci le tue ricette che sono sempre perfette ! complimenti per la nuova cucina che sono sicura renderai magica . :)
L’ho fatto oggi !!! Però con farcitura panna e fragole..... che dire ?? MAGNIFICO... un profumino per casa unico... è una ricetta facilissima il risultato è top ... morbidissimo e umido ..wao ..segnata nel mio libro ricette .. grazie !!!
E,'bella, il bianco dona molto alla cucina, ha un aspetto di bella pulizia ,non riempirla molto perde il suo fascino,grazie per il rotolo sei bravissima e mi sembra molto goloso
Favoloso il rotolo...favolosa tu.....e la tua cucina ti somiglia...Favolosa!!!
Molto bella la nuova cucina, luminosa ed accogliente! Ottima scelta... ricetta come al solito super! Bravaaaaaa!!!!!!
AMAZYNG!!!!
ricetta facile , con pochi ingredienti e sicuramente dal gusto delicato come piace a me .Che dire
BRAVA e
Bella la cucina!❤️
Bellissima cucina luminosa adoro le cucine bianche... Proverò oggi il rotolo ti farò sapere😍😍😍
Bentornata ci sei mancata!!! Ottima ricetta.... Che dire la tua cucina super chic come te gioia..... Dall ordine delle cose nasce l'ordine delle idee un abbraccio.... 😉🍁Ciaoooo
Ciao Stefania, tutto va avanti e con questa nuova cucina sarà senz'altro cosi!!!!!!!. Ricetta ottima,mi ispira, anche la crema è versatile,magari anche con altri dolci,ci dai sempre quel qualcosa in più, complimenti!!!!!!
La cucina di prima la preferivo perché aveva un tocco di caldo, rustica e forse perché è stata per me la seconda attrazione nei video, però, come hai scritto nel finale, ci vorrà poco per riempirla!!! Ci sta il lineare!!! La ricetta è da provare, ho fatto rotoli con altre ricette ma non mi hanno entusiasmato molto. Complimenti per tutto e in bocca al lupo tesora 💐😘🌻🌈
È da un po' che sono iscritta al tuo canale e sei davvero brava, bella e anche simpatica 😘 le tue ricette sono facili da preparare e ottime ne ho già provate un po' e ti ringrazio tanto per condividere questo con noi. Meriti come è successo ad altri di condurre un programma in TV di tutte le tue ricette!! Te lo auguro di 💖
Ciao, tu sei sempre splendida e le tue ricette mai scontate....la nuova cucina non si può paragonare alla precedente perché sei tu che l'hai resa "la tua cucina"....mentre aspettiamo che anche questa lo diventi.....ricette,ricette,ricette...😘
Ciao Stefania video bellissimo il rotolo con crema al limone squisito mi hai fatto venir voglia di mangiarlo domani lo faccio.Complimenti per la cucina è bellissima ,tu sei dolcissima un bacione grande.👍👍😘😘😘
Bellissima ricetta! Bellissima cucina!! Complimenti x tutto brava!!😉🤩🥳
Ciao e grazie per la ricetta super buona non vedo l'ora di rifarla! La tua nuova cucina mi piace moltissimo, complimenti per la nuova casa. Grazie ancora per aver condiviso con noi❤️
Bentornata! È un piacere vederti creare un dolce così perfetto, sembra sempre tutto facile quello che fai tu! La tua cucina è carinamete pulita, ogni cosa al suo posto, in attesa di riempirsi di nuove esperienze...proverò questo rotolo anche se so per certo che non verrà mai come il tuo 😅. Felice giornata 😊
Mi è venuto perfetto, come il tuo. La crema al limone è freschissima e leggera...adoro
Ciao abbiamo fatto il rotolo con la tua ricetta e ci è piaciuto tantissimo! Grazie sei bravissima! Ti mandiamo anche la foto😘
Bentornata Carissima
Andrò un po' controcorrente, ma a me questa cucina piace molto, piccola ma compatta, luce impeccabile e ambiente pulito e armonioso! Il dolce lo preparo il prossimo weekend, non vedo l'ora 😍
È venuto buonissimo! Dopo 4 giorni è ancora super soffice e saporito ♥️
Beh, che dire, complimenti davvero bella, ora non posso far altro che augurarti buon divertimento nella tua meravigliosa cucina 😉👍🎂
Ah! Che spettacolo che sei! E anche la cucina! E anche il rotolo!!
Ciao proprio ieri pensavo alle tue fantastiche ricette......finalmente sei tornata........complimenti x la tua nuova cucina 👍😉
Ciao Stefania complimenti per i dolci sei veramente molto brava. È un po' che non pubblichi le tue ricette mi piacerebbe impararne di nuove
Auguroni di buon Natale
Ciao cara credo sia squisita...proverò sicuramente...grazie per la ricetta a proposito della cucina preferivo quella di prima era calda e avvolgente sembrava quella della nonna un abbraccio a presto💋💋💖🙋♀️
Auguri Stefi per la tua nuova cucina,,,, anche se io adoravo un casino l'altra che avevi,,, comunque questo rotolo e buonissimo come dal tronde tutte le tue ricette meravigliose,,,, come te,,,, bravaaaa,😘😘👍
Complimenti per la tua gustosa ricetta, per la bella cucina e, non per ultimo.. per la tua simpatia👋
Cucina favolosa bella luminosa come te ....rotolo fantastico 👍👏
Bellissima la cucina e golosissima la ricetta ! Adoro la tua ironia!
Bentornataaaa ❤️ ricetta strepitosa come sempre, non vedo l'ora di provarla 😋 bella la nuova cucina, molto luminosa!!
Finalmente sei tornata! La cucina è bellissima, come te e le tue ricette 😍😍
Che squisitezza 😋😋😋😋la tua nuova cucina mi piace, piccola e funzionale, brava Stefania 👍🏻😘
Oggi ho fatto il rotolo, stasera lo assaggiaremo , molto bella la tua cucina!!
Ciao Stefy... è sempre un piacere vederti....domani lo farò sicuramente.....♥️.... bravissima....ormai te lo dico da sempre
Molto bella, tanti auguri,ma l'altra cucina era come la piccola cucina della signora Minù 😍
Grazie ho imparato a fare le tue torte, ho fatto bella figura, Grazie😘😘😘
Buona sera ottimo fatto stasera solo un piccolo appunto un po' troppo limone la prossima volta ne metto meno. Ho fatto la pasta biscotto senza lievito non posso mangiarlo ma è venuta buona lo stesso grazie mille per le ricette sempre ottime
e'un piacere ascoltarti,r
trasmetti allegria e positivita'😊😉
Auguri Stefania per la tua nuova casa....come hanno già detto in molti l'altra cucina aveva un suo perchè di calore e di "magico" ma tu sei la nostra "trilly" e sicuramente avrai la polvere per rendere anche questa magica♥♥♥
Complimenti x la ricetta è per la nuova cucina. Splendida come te e le tue ricette😍
Proverò a farlo sicuro grazie😋😋😋👍❤️
Bellissima questa recetta!! Qualche consiglio per congelare per favore, grazie
Mi dai l'impressione di essere una persona dolcissima! :) PS la ripresa della crema al limone che casca sulla ricotta è qualcosa di magico...
Piano piano ogni cosa prende forma, questa cucina a me piace tantissimo è luminosissima come te 🤩... Che dire del rotolo uno spettacolo!!! aspettavo da tempo questa ricetta❤️
Grazie mille Ida! Sono felicissima ti piaccia la nuova cucina, io ne sono entusiasta! Con il tempo la personalizzerò, non vedo l'ora! A presto e buona serata😘
Bella ricettina e complimenti per la tua bella cucina!!! Ciao cara Stefania e a presto.
MOLTO SEMPLICE E LINEARE SINCERAMENTE L'ALTRA ERA PIU' ACCOGLIENTE E PIU' COLORATA ,MI PIACEVA TANTO !!! COMUNQUE BUONO QUESTO ROTOLO E DELICATO E TU SEMPRE BRAVISSIMA !!! E PERFETTA !!! E SIMPATICISSIMA !!!
Ciao, la tua ricetta è bellissima e la farò di certo! La nuova cucina ovviamente è più ariosa e funzionale, bella e bianca come una tela ancora tutta da dipingere! L'altra era molto romantica, ma largo al nuovo, sempre...
Bellissima la tua nuova cucina complimenti 😉😘 e ottima la ricetta del rotolo la farò sicuramente 😊💖
Ciao Stefy! Questo rotolo sembra buonissimo...è bellissimo 🤩👍🏻...tu simpaticissima e radiosa come sempre...complimenti per la tua nuova casa, a me la nuova cucina piace molto, è bella luminosa e pare molto funzionale, adesso non manca che 'viverla' appieno! Ciao👋👋👋 e al prossimo video! 🤩👍🏻🔝🔝🔝🔝👍
Ricetta bellissima😍 la tua cucina è altrettanto bella😍
Ciao Simpatia, bellissima cucina molto luminosa, scommetto che impiegherai poco tempo per renderla ancora più personale, complimenti. Ciao allegria in persona.
Grazie per aver condiviso un pezzetto della tua vita privata.. Ricetta semplice ma golosa.. Ci proverò anch io.. Ciaooooo
Grazie per le tue ricette.
Posso chiedere se fai il tronchetto di Natale classico al cioccolato.... ?
Grazie... 🌹
Bellissima cucina al più presto farò la ricetta che e buonissima complimenti un abbraccio a presto 🌹
Welcome back Steeee'.❤️ Finalmente la videoricetta tanto attesa... Quanta bontà, adoro questa versione con la ricotta. Da provare urgentemente. Complimenti per la tua nuova cucina, ne sono già innamorata. Ti abbraccio 😘☀️♥️
ciao bellissima la tua cucina mi piace e anche il tronchetto buono complimenti
Auguri per la nuova casa Stefy. Sforna tanti dolci golosi come sai fare tu. Baci
Sei bravissima simpatica bella professionista
Perfetto...brava Stefy
Ciao, come solito ricetta intrigante . La cucina. ..bella e funzionale, ma quella precedente.... parlava di te.
Ciao Mariuccia, con il tempo personalizzerò anche questa nuova cucina, ha un grande potenziale! A presto e buona serata:)
A me piace un casino bella davvero 😊
@@carlinda8578
Molto bella e luminosa.
Tu, bravissima! Fai sembrare tutto talmente semplice da invogliare a cimentarsi subito.
Davvero complimenti!
Stefy ciao! Ricetta golosissima! E la tua cucina è veramente bellissima! 😍😘
La cucina è molto carina forse un po' fredda rispetto alla precedente ma avrai tempo per renderla più calda. Ricetta molto interessante. Il gattone dov'è?
Ciao metto mi piace ancora prima di vederlo😊😊😊
Sei bravissima ed è un piacere ascoltarti!
preparato ieri sera per oggi , e' stato molto apprezzato!
Complimenti la tua cucina è bellissima sto facendo il rotolo speriamo bene 🤩
Evvivaaaaaaa pollice in su prima di vedere il video, tanto oramai sei una certezza!!!!!!
Spettacolare tu il tuo dolce e la tua nuova cucina🤗
Stefania!!!!!!!!! sei un demonio per me che sono a dieta😭😭😭😭. Nn mi importa la farò lo stesso troppo invitante. E tu troppo brava un abbraccio forte ❤️
Mi piace molto la tua cucina!!!
Bella ricetta e bella cucina! Luminosa come te 😊
ma ciao :D delizioso tutto! il rotolo (anche se mi manca l'assaggio ti credo sulla parola), e la cucina nuova. oltre a essere carina penso sia pure molto funzionale, e insieme sfornerete altre mille golosità ;)) un abbraccio di buon augurio
Wowwwwwwwww
Complimenti per cucina e ricetta🥰😘
Ciao! Apprezzo tantissimo la ricetta, mi ricorda un Po la Kinder paradiso! Ma la ricotta si può sostituire con la panna? Nel senso, quella cremina a limone si può usare anche con la panna montata? Grazie e auguri per la nuova cucina che a me piace, ma ciò che conta è che piaccia a te!
Ciao STEFANIA. SIMPATICISSIMA è BELLISSIMA. 💋💋💋💋💋❤️❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍
Che buona, la farò appena possibile. Bella la cucina, moderna, funzionale completamente opposta alla vecchia stile country. Non so se hai cambiato gusti, o se é stata una necessità, ma se è successo come a me io ho fatto uguale dal country al moderno! I gusti Si cambiano, ....e menomale! Buona vita!
Bravissima, deve essere buonissimo
Fatto riuscito al primo colpo grazie!
Ciao, sei veramente bravissima e simpaticissima! Ho provato a fare il rotolo e grazie alla tua ricetta ed alle tue spiegazioni è venuto davvero buonissimo. Volevo chiederti se al posto della crema di ricotta si potesse mettere la confettura? In questo caso è possibile ridurre o eliminare il succo di limone dal rotolo? Con cosa lo posso sostituire? Grazie!
cucina bella. la preferisco alla precedente. io sono per l arredo moderno. io rotolo sarà buonissimo. a parte la farcitura ce l hai una ricetta da farlo senza uova?
Ciao, auguri per la nuova cucina anche se ero affezionata anche all'altra. Volevo chiederti se al posto della ricotta posso utilizzare mascarpone o formaggio spalmabile . Lo vorrei fare oggi ma non ho la ricotta. Grazie
Trovo questa ricetta davvero squisita, praticamente non solo ti vengono buone ma le presenti anche molto bene le tue ricette. Ti volevo chiedere sei autodidatta o hai fatto un corso di pasticceria? O studi inerenti alla cucina? Sono sicura che renderai speciale anche questa cucina, ma l'hai scelta tu o c'era già? 💕
Che meraviglia! È possibile con questo impasto fare il rotolo Red Velvet? Gli altri visti non mi convincono..la consistenza sembra gommosa...questo sembra una coccola
ciao Stefania, volevo chiederti se la ricotta si potrebbe sostituire con qualcos altro, come la panna?
La nuova cucina è molto carina...manca un po’ il tuo tocco..ma sono certa che con il tempo arriverà!
DOMANDA: ma se volessi fare la farcitura al cacao invece che al limone, che faccio, aggiungo cacao amaro e zucchero (quanto?) alla ricotta? Grazie! 😘
Bellissima cucina brava.😍😜
È buonissimooooo! Un dolce jolly!
Ciao complimenti per la ricetta, una domandina va bene la ricotta di mucca fresca o per forza quella comprata dai supermercati ? La cucina è carina ma mi piaceva tantissimo la vecchia perché trasmetteva un'atmosfera calda proprio da famiglia😊😊😊😉😉😉
Cucina bellissima, luminosissima, sono contenta per te. Per quanto riguarda il rotolo io l ho già preparato, ma questo mi sembra più morbido, ne dovrò fare 2 versioni mia figlia ama il limone mio figlio il cioccolato, come mi consigli il giusto metodo di fare la crema
La cucina precedente era spettacolare!
Ciao Stefania cara, bentornata! La cucina nuova é bellissima e luminosa, molto elegante bianca e acciaio, moderna e sofisticata.
Per me é si! 😁👍
Ciao caro diario , un consiglio x farlo al cacao , quanti grammi di cacao devo aggiungere?
Ciao! Se il rotolo lo preparo la sera per il giorno dopo va bene lo stesso? Procedo al taglio del rotolo direttamente il giorno seguente??
Posso fare il rotolo la sera prima lasciandolo nella carta forno in frigo e poi il giorno dopo servirlo spolverizzato di zucchero al velo. Grazie
Bravissima..😉😉
Al posto della ricotta si può farcire con la crema pasticcera?
Ciao devo dire che sei simpatisissima!
Bellissima anche se preferivo la vecchia cucina più intima. Un caro saluto
La cucina è bellissima.
Sei tornata alla grande!😉👍la cucina è troppo bianca😂😂😂
Cara se volessi aggiungere del colorante all impasto, lo posso fare tranquillamente? Mi preoccupa il succo di limone, non so perché 😂