CRESPELLE AL FORNO RICOTTA E SPINACI: ECCEZIONALI !!! RICETTA COMPLETA E INFALLIBILE
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- ⬇LISTA COMPLETA DEGLI INGREDIENTI⬇
(per 12 crespelle, io le ho divise su due teglie da 25x30cm)
. per le crespelle
3 uova biologiche, fredde di frigo o temperatura ambiente non fa differenza
2 cucchiai (30gr) latte bio intero o scremato come preferite, freddo di frigo o temperatura ambiente non fa differenza
180gr farina 00
un pizzico di sale fino
400gr di latte bio intero o scremato come preferite, freddo di frigo o temperatura ambiente non fa differenza
10gr burro bio
Far riposare l'impasto per 15minuti
Cuocere ogni crespella (da 60gr di impasto ognuna) per un minuto in totale in una padella con fondo da 20cm di diametro
. per la besciamelle
700gr di latte bio intero o scremato come preferite
40gr di burro bio
40gr farina 00
mezzo cucchiaino di sale fino
3/4 grattatine di noce moscata
. per il ripieno
300gr spinaci surgelati o freschi come preferite
250gr ricotta bio fredda di frigorifero
50gr parmigiano reggiano
200gr besciamella
6/8 cucchiai parmigiano grattugiato
Cuocere in forno statico, ripiano centrale per 25/30 minuti, fino a che risulteranno belle dorate in superficie
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Idea, regia e montaggio: miei:)
A presto!
Stefania 🌈👩🍳💛
#ricetta #crespelle #ricottaspinaci
Tutto nei tuoi video è Poesia, dalla musica al tuo dolce modo di spiegare...TU sei Poesia, ti ringrazio per le tue ricette soprattutto quelle salate, per i dolci vorrei...ma non posso. Grazie Stefania sei il meglio del meglio in questo settore, un forte abbraccio.
Ma che forte ! Ma dove la trovate una You Tuber così, che non se la tira, simpaticissima, che edita i video in maniera professionale..... Meriti ogni successo possibile! Faccio il tifo per te!
... sono molto d'accordo con te!+
Si è fantastica.. peccato che non faccia più video.
Ho sempre usato questa ricetta per fare la besciamella ( ricetta del cuore), finalmente proverò anche le crespelle. Quest'anno io e il mio fidanzato, causa lavoro, passeremo il Capodanno distanti. Ho deciso di preparargli le tue crespelle e congelarle così potrà avere anche lui un Capodanno delizioso, se pur solitario.
Sai, ogni volta che ho intenzione di preparare qualche ricetta controllo sempre se ci sia un tuo video in merito.
Torta di carote, granola, plumcake, torta paradiso e così via, le ho provate quasi tutte e nessuna mi ha mai delusa.
Sono ricette testate, curate, con le quali è impossibile sbagliare. Questo per dirti che manchi tanto qui su questi schermi, spero di rivederti presto, intanto mi riguardo per l'ennesima volta la ricetta dei tuoi biscotti Natalizi. Buon avvento! ❤️🌲
Non scrivo mai commenti ma dopo averti seguita per un pò di tempo sento il desiderio di dirti: sei bravissima ,molto chiara nelle spiegazioni ma anche simpaticissima con un senso dell'umorismo troppo forte... sei unica, je t'adore.
Bravissima 👏👏...e complimenti ....l’ho detto io ...un programma in tv devi avere e di sabato sera ... meglio di quelle noie che ci propinano e che fanno venire voglia di cambiare canale ... sei una showgirl strepitosa ...e soprattutto unica nel tuo genere perché sei una brava cuoca e simpaticissima e carinissima ragazza ... grazie tesoro a presto 😘🥰🥰🥰🙋
Giusy grazie mille, sei troppo carina😊 Buona giornata e buon inizio di settimana😘
Non smetterei mai di guardare i tuoi video...mi sembra di guardare la fatina delle favole...sei bravissima e carinissima....😚
❤👍
Ciao Stefania! Fatte oggi....squisite!
Me ne sono venute 11, ma il ripieno bastava tranquillanente x 12 infatti le ultime erano belle panciute! 😁 Mi sono persa i gradi del forno...io ho messo a 200°.
Grazie ancora, sempre un successo le tue ricette! 😘
Già facevo i cannelloni ricotta e spinaci ma mi hai dato un paio di ottimi suggerimenti. Grazie!!! Seguo da poco ma ho trovato le tue ricette ottime☺️
Stefania, oltre che bella e brava, sei deliziosa. Somigli molto ad una mia nipotina, quindi, ti guardo con la tenerezza di una nonna 🥰 😘😘😘
Le ho fatte domenica scorsa e hanno avuto un successone 😍 ho aggiunto un pezzetto di fontina al centro di ogni crespella e sono diventate ancora più sfiziose 😋 grazie!
Ma che bonta',ho scoperto da poco la tua cucina ho fatto quel dolce con pavesini caffe e crema al mascarpone.Buonissimo.Grazie.
Lo "spanteghello"'...èh niente...mi fai troppo ridere sei simpaticissima😉seguirò anche questa tua ricetta,GRAZIE
Ciao ho fatto la besciamella è venuta leggerissima ed buonissima complimenti 👏👏brava
Allora.. l ho fatte oggi per pranzo.. Fantastiche davvero.. Il mio compagno ha fatto il bis con tanti complimenti.. Davvero brava e grazie per la ricetta.. Delicatissime ...
Ne sono felicissima🙌😊 complimenti a te Sara per le tue supercrespelle🎉 bravissima!!! Grazie per avermi scritto❤️😘
Come sempre mi sono affidata alle tue ricette per un pranzo tra amiche ed è stato un successone! Le crespelle erano davvero buonissime.
Spero tanto che tornerai a farci compagnia con le tue prelibatezze accompagnate sempre da tanta gentilezza e simpatia 😊
Bella brava simpatica...... Che regalo ci ha fatto il Creatore ..... 😉🌹
Ti ho conosciuto con questo video e...mi hai creato dipendenza💞
Certo che con tutte le spiegazioni, i suggerimenti e consigli che ci dai in tutte le tue ricette anche chi non ha mai messo mano ai fornelli ci può riuscire alla grande !!!! Sei brava e crei un'atmosfera unica quando realizzi le tue straordinarie ricette ...per noi!! Ciao 😘
Ogni tua ricetta è una festa! !ti ❤❤❤❤👋👋👏dico solo !grazie di esistere!
Devo dire che la bejamelle è venuta una specialità seguendo passo x passo i tuoi consigli. Il ripieno altrettanto ed ora vediamo le crespelle dopo cotte come saranno. Nn vedevo l ora di fare questa ricetta che mi pareva fosse una ricetta meravigliosa!!
Direi che la maggiore difficoltà sono state le crespelle. Primo dipende dalla padella, poi dalla temperatura (io nn ho il gas ma il vetroresina) quindi ho dovuto sperimentare. Le prime sono venute da cani, xché troppo grosse. Dalla terza in poi spettacolo. Devono essere sottili x staccarsi dalla padella. La prima quasi attaccata al fondo padella 😀😀😀. Totale uno spettacolo di bontà e leggetezza👏👏👏👍👍👍
Mi hai conquistato quando hai detto che le prepari in anticipo!
Sei davvero bravissima, mi piace un sacco come spieghi il procedimento.... Grazie di cuore!!!
Grazie a te Elisa per aver trovato il tempo di scrivermi😊 a presto e buon inizio di settimana🌸😊😘
Troppo brava,molto precisa nelle spiegazioni delle ricette e tanto tanto tanto simpatica!! Complimenti davvero!!
Ricetta super semplice e golosa, la proverò senz'altro!
Molto brava e carina,originale ragazza. Buonissime le ricette ****
Sei troppo brava faccio spesso le tue ricette ti mando un bacio ciao ❤😘👏👏👏😍
E niente... stasera crespelle come se non ci fosse un domani....sei semplicemente wow!! Super complimenti!
Ciao ....mi fai venire voglia di farle x domenica .....ormai il caldo è passato e questi manicaretti al forno sono ottimi.....io le preparo anche con ripieno di funghi.....buona serata....un abbraccio
Io ti seguo da poco, ma mi sono già vista tutti i tuoi video, sono meglio di un film, oltre ad essere troppo simpatica le tue ricette sono di una precisione chirurgica ☺️, ....crespelle fatte... Spettacolari!!!
Semplicemente fantastiche... tu e la ricetta. La cura dei dettagli ti rende unica. Complimenti!!!
Ciao Stefy! Che meraviglia!!! La besciamelle si può fare anche senza il burro, così resta più leggera. Basta mescolare la farina con un po' di latte e poi unirla al latte caldo sul fuoco...dopo si procede a cottura e condimento come al solito. Complimenti, sei adorabile e simpaticissima!
Hanno un bellissimo aspetto e saranno super buone, hai fatto delle crespelle perfette👏👏👏
Bellissima, bravissima, simpaticissima
Che bella persona! E che meravigliosa ricetta!! Buona settimana!
Grazie mille Paola! Buona settimana anche a te cara:)
Adesso capisco perché sei così in forma nonostante tutte le golosità che prepari.... Balli mentre mangi... 😂😂😂Sei sempre fortissima e ci fai sempre belle ricettine👏👏👏
Buonissime mai fatte in vita mia....le preparerò di sicuro.....
che booooontà!😍😍😍 io vabbè..ormai metto il like prima di guardare la videoricetta..per non parlare poi del sorrisino ebete che ho stampato sulla faccia mentre ti guardo 🤣🤣🤣 buona domenica stefy!😚
Grazie mille Stefy sei simpaticissima e bravissima.
Le ho fatte e mi hanno fatto tutti i complimenti! Una vera bontà 👏🤩👏🤩😍💕
Grandissima! Le tue ricette sono maestose!! 😜😋😋😋
Sempre chiara e bravissima! Grazie per questa ricetta e buona domenica💫
Sei bravissima proverò a farle !!!!
Solo per come spieghi fai già venire voglia, SEI SUPER. ..galline felici poi 😂😂😂😂😂😂😂
Il tuorlo giallo sa di galline che hanno mangiato mais, che e' quasi tutto OGM. Altro che galline felici.....
Ora si che è domenica🎉🎉🎉 commoventi queste crespelle. Sempre top. Buona domenica.
❤️
❤
Stefy tu sei veramente stupenda perché non fai un programma pure tu in TV cavolo sei VERAMENTE bravissima stupenda simpatica e le tue ricette sono buonissime 😍😍😍😍
Ti ho scoperta da poco e già ti adoro 😍
Bravissima!
Fatte! Grandiosa la ricetta delle crespelle. Facilissime. E veloci! Soprattutto goduriosissime. Ottime. Non pesanti. Squisite. Ricetta rubata! ♡
Le tue ricette sono semplicemente una favola! Un po' come te... Mi ricordi, come bellezza eterea e modi gentili, una fatina dei boschi, una di quelle che tutte vorremmo avere come amica, ma che dobbiamo limitarci a sognare. Oppure andiamo a trovarla a casa sua, e a vedere le sue ricette su youtube. Non cambiare mai, promesso? La tua bravura e simpatia rendono le mie giornate liete e colorate. Grazie.
Ciao Stefania!! Volevo dirti che sei una persona speciale, perché sei bella, brava e soprattutto hai senso dell’umorismo, di cui pochi sono provvisti! Grazie perché condividi con noi i tuoi trucchetti, non tutti lo farebbero, anzi! E poi dai sempre degli ottimi consigli, ho imparato tantissime cose in questi mesi grazie a te! Volevo chiederti se più avanti potresti fare un video sulla torta Sacher, sarebbe fantastico vedere la tua versione 🤗 Ancora tanti complimenti e continua così perché stai andando alla grande!
ciao stefy con le tue spiegazioni passo passo diventa tutto semplice e facile sei il top
Ciao Stefania, grazie mille per tutti i trucchetti che ci insegni 👍 sei bravissima anche a spiegare e simpaticissima 😘 adesso quando le faccio seguo la tua di ricetta sono sicura se sono più buone 👍 grazie mille 💋💖👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
Super succulente😋😋😋😋😋sempre bravissima, è chiara nella spiegazione della ricetta 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Simpatica ricetta ,semplice e gustosa .Grazie ciaooo❤️
Ciao Stefania
Adoro la precisione con la quale elenchi ingredienti e ricette che tra l'altro grazie tuoi consigli mi vengono benissimo
Pare che cucini come se fossi sopra una nuvola candida e delicata
Tutto preciso pulito perfetto
Condito da una grande simpatia e anche con qualche parolina con un accento caratteristico😄
Mi fa stizza che non ingrassi di un etto 😛
Bacionissimi
Strabuonissime! Mia mamma, da sempre, usa fare queste crespelle , oltre che con questo ripieno, anche con la farcitura classica di macinato (versione "light" dei cannelloni) oppure, d'inverno, riempite con una spolverata di parmigiano , arrotolate e coperte con del buon brodo di carne.
Che carina sta fanciulla❤️
Sei sempre la migliore.
Le ho appena fatte! BuonisSsSsime e delicatissime! 😍
Sei una grande!!!
Sei bravissima ! Adesso è domenica!!! Ricetta che conoscevo, ma preparate da te queste crespelle sono una vera poesia😋 proverò a farle con le farine senza glutine con le stesse dosi, grazie per lo spunto 🤗alla prossima 🙋🏼♀️🌞💗
Voglio te alla prova del cuocooo 😆 almeno tornerebbe un programma allegro e lo guarderei ancora😉😘
Sei bravissima, ogni ricetta sembra una poesia con te 😍
Delicata, pulita e super simpatica una meraviglia guardare le tue ricette 👋
Ciao! Queste crespelle sono favolose! In settimana le preparo! Sei una grandeeeee! Fortissima!
Molto molto brava. Devono essere molto😋😋😋👍le faccio subito🤩
Bravissima Grazie spiega molto bene le ricette ❤😂
Che ricetta wow!! La proverò assolutamente!!
Sei fantastica e davvero unica! Le proverò.
Ricetta perfetta!le ho fatte più volte e hanno sempre successo!brava👏👏
Ciao bellissima!! Bella e buona ricetta raccontata sempre in maniera chiara come sai fare solo tu!! Io comunque la besciamella la faccio usando solo una pentola e con il latte a freddo e ti garantisco che viene senza"grumoni' ed è buonissima lo stesso!!! A presto e buona serata!!
Sei un'artista ❤️
I tuoi modi sono adorabili r simpatici, piacevolmente ti seguo, tutte le tue ricette mi entusiasmano e soprattutto mi riescono, ♥️♥️😘
Complimenti, fai dei video bellissimi e" golosi"! Grazie , anche la musica e' grande!
Bellissima ricetta sei la numero uno
Bravissima le riprese quasi tutte buone e belle grazie contiamo cosi
La grandezza della padella? Sei bravissima, Grazie ❤❤❤
Ciao cara la besciamella era meravigliosa proverò a farla così con il tuo metodo 👍👍👏👏😄...e tutto era perfetto fai sempre delle presentazioni stupende ..bravissima..grazie...un abbraccio a presto 💋❤😄🙋♀️
Quelle crespelle sono una visione per gli occhi! 😍😍😍
Ti seguo da un po' ma non commento mai... secondo me, l'idea di usare il misurino al posto del mestolo potrebbe essere utile per farle tutte quante uguali... a me col mestolo purtroppo ogni tanto capita che me ne esca qualcuna di misura differente! Adoro le tue ottime ricette e il modo di farle/spiegarle! Moltissime me le segno! Mi piacciono la tua semplicità, chiarezza, simpatia e dolcezza! Un bacione grande grande!
Che voglia di crespelle!😍😍😍 grazie! bravissima come sempre e molto divertente, adoro la tua solarità un abbraccio. 💋
Notizie di biella
Bravissima complimenti
Ma sei sempre forte, simpaticissima e originale....ottime le tue ricette continua così....voglio vederti più spesso....ciao👏👏😘😘😘😘
Che fameeeeee😀.
Ti confesso che io ho un debole per 'shake it, shake it' estratto di vaniglia con balletto annesso💖
Quanto mi piacerebbe un libro con le tue ricette! ☕
Mmmmmm buonissime.....
Ciao Stefania! Grazie mille per la ricetta! Da fare sicuramente!
Cara ma quanto sei garbata e simpatica oltre che essere bravissima .....👍🌷😊🌷
Bravissima simpaticissima e buonissime la tue ricette ho preparato la torta trapunta con le mele SUCESSONE grazie a presto
Siiiiiiiiiiiiiii..... Fatte oggi...... Seguendo i tuoi trucchetti è stato un gioco prepararle.... L'impasto, impeccabile, è stato realizzato in collaborazione con il mio principino di 9 anni.... Squisiteeeeee, sono piaciute così tanto che questa sera replichiamo 💪😁 super felice di aver provato anche questa tua ricetta😘
Bravissima e buonissime
Oooooh, giustappunto ho della ricotta fresca e degli spinaci pronti da utilizzare 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Adorabile...tu e la ricetta! Brava👏👏😘❤
Quando mi arrivano le tue notifiche, corro a vedere subito. 😄mi porti un’allegria pazzesca. Sei simpaticissima cara. Le tue crespelle favolose😍😘😘😘
Grazie mille Susanna❤️😍😘
Fatto da te sembra tutto facile!
Complimenti 👏
Bravissivissima grazie
Sei proprio brava!!!! I tuoi piatti si presentano molto bene si mangiano con gli occhi altro che quei paciugoni della prova del cuoco e quei vecchi rimbambiti di ricette all'italiana. Hanno proprio rotto tutti quanti!!!!
Ciao che bontà 😋 sei una persona speciale li faccio subito grazie mille sei speciale 👏👏👏👏👏👏👏😘
Fantastica ricetta!!! Che bellissimi capelli come le donne giapponesi!!!! Un abbraccio.
Grazie mille Perla🌸😊😘
Cuocere per 25/30 minuti ma a che temperatura il forno grazie e complimenti per le ricette
Stra buone.. Fatto anche questa ricetta.. Impossibile "toppare" con te.. Come sempre grazie mille😜
Ciao è già la seconda volta che le faccio , buonissime e delicate.Grazie per la ricetta
Sei veramente simpatica, oltre che chiarissima nello spiegare ogni passaggio delle tue ricette. Ciao mitica Stefy.👳👏😋