Super Nadège...j ai appris plein de chose sur les fraises ....merci ...et vous avez une merveilleuse énergie👍toujours tres enrichissante et pleine de bon sens vos vidéos🌷🌱💖
Bonjour Nadège. J'espère qu'il ne t'es rien arrivé de fâcheux car nous n'avons plus de nouvelles de toi. En espérant avoir de tes nouvelles très bientôt. Biz
Bonjour, celui que j'ai utilisé pour cette recette est un Blendtec, ancien modèle, je ne saurais pas vous donner la référence exacte. Mais il existe d'autres blenders qui donneront d'aussi bons résultats pour moins cher.
Bonjour, tout dépendra de votre appétit ! Pour la 1ère recette, je dirais que cela représente environ 10 portions de la taille des verrines que j'utilise dans la vidéo. Pour la 2ème recette, environ 6 à 8 portions (ce dessert est assez riche) et pour la 3ème recette, 4 portions.
Bonsoir Je viens de découvrir depuis peu vos vidéos et je vous remercie de partager vos recettes. J'ai essayé de faire les smoothies avec un mixeur plongeant mais cela n'est pas facile. Avant d'acheter un blender je me pose des questions : Il y a 3 ans j'ai acheté un extracteur de jus que j'ai peu utilisé (trop compliqué à nettoyer). On m'avait conseillé de choisir un appareil qui tournait lentement pour ne pas endommager les fruits et les légumes. Est-ce qu'il en est de même pour un blender faut-il choisir un appareil qui tourne lentement et est-ce que la vitesse peut détruire les bienfaits des aliments ? Merci beaucoup pour vos conseils
Bonjour Christiane, le mixeur plongeant n'est définitivement le type d'appareil pour faire des smoothies verts. A l'inverse d'un extracteur de jus, plus un blender tourne vite, plus il est performant et plus vous obtenez rapidement une texture lisse, veloutée et agréable à boire. Un blender qui ne tourne pas assez vite, laisse des morceaux dans la préparation. L'extracteur doit effectivement tourner le plus lentement possible pour ne pas oxyder le jus, parce qu'il n'y a plus de fibres. Le blender quant à lui est fait pour mixer des aliments ayant conservés leurs fibres. Or les fibres jouent un rôle anti-oxydant puissant. Le jus n'ayant plus de fibres, il est beaucoup plus sensible à l'oxydation .C'est pour cela qu'il faut boire un jus dans les 20 mn après extraction. Un smoothie lui se conserve jusqu'à facilement 24 h au frais grâce à la présence des fibres. Il est d'usage de dire que le mixage oxyde les préparations, ce qui n'est pas faux mais plus un blender mixe vite et moins il y a oxydation qui reste à peu près équivalente à celle que provoque la mastication de nos dents si nous devions manger entiers, les aliments utilisés pour le smoothie. En effet, pour une bonne digestion, il est recommandé d'avaler liquide après une mastication suffisamment longue. Je m'inquièterait beaucoup moins de l'oxydation avec les smoothies, grâce à la présence des fibres, qu'avec les jus. Vous aurez toujours plus de nutriments en vous préparant un smoothie vert qu'en n'en consommant pas sous prétexte d'une perte de nutriments à cause du mixage ! Sans parler du gros avantage/bienfait de la présence de fibres. Vous devez donc choisir un blender puissant qui mixera très vite.
bonjour nadége j'adore tes vidéos mais j'hypére ballonne chaque fois que je mange du cru et surtout les fruits et méme les jus et smoothie je réve d'étre crudivore aurais tu un conseil à me donné ou quel livre? merci
Si vous avez un sibo, ce n'est pas le cru qui pose problème mais certains aliments. L'alimentation Fodmap pourra vous aider, il faudrait aussi déterminer si vous êtes intolérante (ce qui ne veut pas dire allergique) à certains aliments qui peuvent avoir comme effets de vous faire bâillonner parce que vous y êtes intolérante. Ensuite lorsque l'on mange cru il faut mâcher plus longtemps ce qui oblige à manger plus lentement (une façon de voir si vous n'êtes pas aussi trop stressée).
Merci pour les infos sur le miel..vraiment c'est dingue ...par contre vous aviez parlé dun sucre vegetales dans une ancienne video..un sucre qui avait des propriétes benefiques pour la santé..je ne retrouve plus le nom
Bonjour, Je viens de faire la tarte crue aux confitures crues que vous présentiez en 2015. J'adore le sucre, mais là...impossible de manger ça tellement c'est sucré ! Je vais tenter de récupérer les fruits secs en confiture en les raclant et la base aux dates va réjouir les poules. Finalement, des desserts traditionnels cuits, en diminuant le sucre est bien plus satisfaisant au goût et même pour la glycémie qui doit en prendre un sacré coup avec cette tarte ! Ces smoothies sont peut-être très bien, mais pourquoi pas manger les fruits tels quels ? Une coupe de fraise bio mara des bois est un vrai régal, avec juste un peu de yaourt de chèvre. Bon, les vegan ne mangent pas de produits laitiers. ...
Bonjour, tout à d'abord, il est dommage que vous n'ayez pas fait ce commentaire sous la vidéo de la tarte, parce dans la vidéo ici ile s'agit ni de tarte ni de smoothie. Cela dit, désolée que cette recette ne vous ai pas plu. Toutefois, donner la base aux dattes à vos poules est peut-être d'une part un peu exagéré (vous pouvez tout à fait la "recycler") et je ne suis pas certaine que ce soit la meilleure chose à leur donner. Après je ne suis pas spécialiste des poules. Il est certain que pour la glycémie, certains desserts cuits sont meilleurs que certains desserts crus. Maintenant les desserts cuits ne posent pas seulement le problème du sucre mais également des autres ingrédients utilisés. A chacun de manger ce qui lui plait et lui convient. Rien ne vous empêche effectivement de manger les fruits sous la forme qui vous convient, vous êtes libre, tout comme moi. Les smoothies sont juste une suggestion et ils permettent surtout pour moi de consommer beaucoup de verdures. Où sont les verdures dans votre coupe de fraises au yaourt ?? Si vous prêtez attention à mes recettes de smoothies, vous constaterez que j'insiste toujours sur les verdures. Les fruits ne sont là que pour aider à leur consommation en apportant un goût plus agréable. Mais si vous préférez manger vos verdures sous forme de salades et que vous arrivez à en manger autant, parfait. Vous pouvez aussi faire le choix de ne pas manger de verdures. Encore une fois vous êtes complètement libre.
@@marketveg7009 Le commentaire est ici parce que sous la vidéo concernée, les commentaires sont désactivés. Hé, bien sûr, je mange toutes sortes de crudités chaque jour sous forme de verdure additionnée de graines et germes de blé. Mais je voulais, esprit curieux, m'essayer à une nouveauté avec cette tarte crue. (nos poules mangent du grain bio, et dans leur pâté, amandes et dattes pour une fois, n'allait leur faire du mal !!!) Mettant très peu de sucre dans les pâtisseries que je fais de temps à autre, j'ai trouvé cette tarte une bombe de glucides; j'aurais pu y penser toute seule en voyant la recette. Même si ce style d'alimentation ne me convient pas, je trouve vos vidéos très intéressantes et instructives car vous expliquez toujours pourquoi consommer tel ou tel aliment. Pour moi la vie est une fête et j'ai toujours envie de tout essayer (sauf les hamburgers, les donuts, les sodas...!!!) Bonne continuation !
@@yukiko6538 concernant les commentaires désactivés, je ne savais pas, la vidéo date de quelques années maintenant. Généralement mes "desserts" ou gourmandises sont peu sucrées également car je n'apprécie pas lorsque ça l'est trop. En revoyant la recette, qui n'était pas la mienne, c'est évident qu'elle est assez sucrée. On peut effectivement tout à fait ne pas manger complètement cru et juste intégrer plus de cru sous de nouvelles formes de temps en temps. Je vous invite à tester d'autres recettes de desserts (comme celles de cette vidéo), vous pourrez constater qu'elles sont beaucoup moins sucrées. Elles vous conviendront peut-être mieux. Je vous félicite pour cette belle curiosité culinaire que je comprends tout à fait, je suis pareil ! Et je trouve que c'est un cadeau. Je vous souhaite encore de nombreuses belles découvertes !
Bonsoir j espère que vous allez bien Je viens de m apercevoir que votre dernier poste est de il y aun an Je regarde vos vidéos de temps en temps mais j'avais jamais regardé la date des postes et aussi celles de votre maman
Bonjour, Nadège j'espère que vous allez bien surtout !?. Je me permets de vous contacter car moi et ma petite fille de 4 ans avons des soucis de digestion dès que l'on mange des douleurs au niveau du nombril et des gaz très mal odorant dsl pas très gaie 😰. Avez-vous des suggestions?. Ici aucun professionnel peux me répondre autre chose que vous buvez pas assez d'eau, prenez un spafon pour moi et ma fille. Je vous remercie par avance 🙏🙏🙏🙏🙏🙏. Belle journée à vous hâte de vous retrouver pour d'autres vidéos.🌹🍀🌸🙏
Je vous remercie pour votre confiance mais je ne suis pas thérapeute. De plus, ce type de symptômes peut avoir de multiples raisons : une intolérance alimentaire, du stress, un problème fonctionnel... Il faut faire des examens pour avoir une réponse claire. De mon expérience personnelle, la méthode NAET peut vous éclairer.
Super la période des fraises 🍓
Super recette pour bientôt lorsque les fraises seront de saison merci !
Super Nadège...j ai appris plein de chose sur les fraises ....merci ...et vous avez une merveilleuse énergie👍toujours tres enrichissante et pleine de bon sens vos vidéos🌷🌱💖
Merci beaucoup pour cet adorable retour !
J'ai testé (et approuvé) la Crème velours et le Crumble inversé. Mil mercis pour ces fantastiques recettes
Je vous en prie ! Elles ne peuvent que plaire ...
j'adore vos recettes de desserts crus et en plus ils sont très bon et vraiment facile à faire . merci . joyeusement ..toujours.
Merci pour votre retour ! Oui j'aime les préparations simples, gourmandes, nutritives et saines à la fois.
Super recettes merci
Magnifique j'adore enfin un dessert que je vais faire merci
Super ! Ravie que vous aimiez ces recettes !
Bonjour Nadège. J'espère qu'il ne t'es rien arrivé de fâcheux car nous n'avons plus de nouvelles de toi. En espérant avoir de tes nouvelles très bientôt. Biz
Adore à fait longtemps que enduis sa maman et fille par contre très bien expliquer mais c’est ultra l o n g
Cc, vous ne faites plus de vidéo ?
Colette est décédée il y a quelques années maintenant...😞
Mais effectivement pas de nouvelles de Nadège...c'est inquiétant....🤔
Bonjour madame, est ce que je peux avoir la référence de votre bleuder svp.
Bonjour, celui que j'ai utilisé pour cette recette est un Blendtec, ancien modèle, je ne saurais pas vous donner la référence exacte. Mais il existe d'autres blenders qui donneront d'aussi bons résultats pour moins cher.
@@marketveg7009 bonsoir madame, merci beaucoup pour votre réponse.
Bonjour Nadège, j'espère que vous allez bien ! plus de vidéo rien d'inquiétant ?
Bonjour. En effet moi aussi je m'interroge. C'est assez inquiétant
Ou est Colette ? J'adore ces recettes... ;(
Bonjour, pourriez-vous me dire pour combien de personnes les proportions indiquées? Merci
Bonjour, tout dépendra de votre appétit ! Pour la 1ère recette, je dirais que cela représente environ 10 portions de la taille des verrines que j'utilise dans la vidéo. Pour la 2ème recette, environ 6 à 8 portions (ce dessert est assez riche) et pour la 3ème recette, 4 portions.
@@marketveg7009 merci je vais essayer 😀
Bonsoir
Je viens de découvrir depuis peu vos vidéos et je vous remercie de partager vos recettes.
J'ai essayé de faire les smoothies avec un mixeur plongeant mais cela n'est pas facile.
Avant d'acheter un blender je me pose des questions :
Il y a 3 ans j'ai acheté un extracteur de jus que j'ai peu utilisé (trop compliqué à nettoyer). On m'avait conseillé de choisir un appareil qui tournait lentement pour ne pas endommager les fruits et les légumes.
Est-ce qu'il en est de même pour un blender faut-il choisir un appareil qui tourne lentement et est-ce que la vitesse peut détruire les bienfaits des aliments ?
Merci beaucoup pour vos conseils
Bonjour Christiane, le mixeur plongeant n'est définitivement le type d'appareil pour faire des smoothies verts. A l'inverse d'un extracteur de jus, plus un blender tourne vite, plus il est performant et plus vous obtenez rapidement une texture lisse, veloutée et agréable à boire. Un blender qui ne tourne pas assez vite, laisse des morceaux dans la préparation. L'extracteur doit effectivement tourner le plus lentement possible pour ne pas oxyder le jus, parce qu'il n'y a plus de fibres. Le blender quant à lui est fait pour mixer des aliments ayant conservés leurs fibres. Or les fibres jouent un rôle anti-oxydant puissant. Le jus n'ayant plus de fibres, il est beaucoup plus sensible à l'oxydation .C'est pour cela qu'il faut boire un jus dans les 20 mn après extraction. Un smoothie lui se conserve jusqu'à facilement 24 h au frais grâce à la présence des fibres. Il est d'usage de dire que le mixage oxyde les préparations, ce qui n'est pas faux mais plus un blender mixe vite et moins il y a oxydation qui reste à peu près équivalente à celle que provoque la mastication de nos dents si nous devions manger entiers, les aliments utilisés pour le smoothie. En effet, pour une bonne digestion, il est recommandé d'avaler liquide après une mastication suffisamment longue. Je m'inquièterait beaucoup moins de l'oxydation avec les smoothies, grâce à la présence des fibres, qu'avec les jus. Vous aurez toujours plus de nutriments en vous préparant un smoothie vert qu'en n'en consommant pas sous prétexte d'une perte de nutriments à cause du mixage ! Sans parler du gros avantage/bienfait de la présence de fibres. Vous devez donc choisir un blender puissant qui mixera très vite.
@@marketveg7009 vous avez pris du temps pour me répondre et je vous remercie beaucoup pour vos explications je vais suivre vos conseils
bonjour nadége j'adore tes vidéos
mais j'hypére ballonne chaque fois que je mange du cru
et surtout les fruits et méme les jus et smoothie
je réve d'étre crudivore aurais tu un conseil à me donné ou quel livre?
merci
Si vous avez un sibo, ce n'est pas le cru qui pose problème mais certains aliments. L'alimentation Fodmap pourra vous aider, il faudrait aussi déterminer si vous êtes intolérante (ce qui ne veut pas dire allergique) à certains aliments qui peuvent avoir comme effets de vous faire bâillonner parce que vous y êtes intolérante. Ensuite lorsque l'on mange cru il faut mâcher plus longtemps ce qui oblige à manger plus lentement (une façon de voir si vous n'êtes pas aussi trop stressée).
Merci pour les infos sur le miel..vraiment c'est dingue ...par contre vous aviez parlé dun sucre vegetales dans une ancienne video..un sucre qui avait des propriétes benefiques pour la santé..je ne retrouve plus le nom
Désolée, je ne vois pas. Peut-être la poudre de yacon qui est riche en prébiotiques ?
@@marketveg7009 cest sa merci 😃😄😃
vous ne faites plus de vidéos avez vous abandonné la chaine???
Bonjour, Je viens de faire la tarte crue aux confitures crues que vous présentiez en 2015. J'adore le sucre, mais là...impossible de manger ça tellement c'est sucré ! Je vais tenter de récupérer les fruits secs en confiture en les raclant et la base aux dates va réjouir les poules.
Finalement, des desserts traditionnels cuits, en diminuant le sucre est bien plus satisfaisant au goût et même pour la glycémie qui doit en prendre un sacré coup avec cette tarte !
Ces smoothies sont peut-être très bien, mais pourquoi pas manger les fruits tels quels ? Une coupe de fraise bio mara des bois est un vrai régal, avec juste un peu de yaourt de chèvre. Bon, les vegan ne mangent pas de produits laitiers. ...
Bonjour, tout à d'abord, il est dommage que vous n'ayez pas fait ce commentaire sous la vidéo de la tarte, parce dans la vidéo ici ile s'agit ni de tarte ni de smoothie. Cela dit, désolée que cette recette ne vous ai pas plu. Toutefois, donner la base aux dattes à vos poules est peut-être d'une part un peu exagéré (vous pouvez tout à fait la "recycler") et je ne suis pas certaine que ce soit la meilleure chose à leur donner. Après je ne suis pas spécialiste des poules. Il est certain que pour la glycémie, certains desserts cuits sont meilleurs que certains desserts crus. Maintenant les desserts cuits ne posent pas seulement le problème du sucre mais également des autres ingrédients utilisés. A chacun de manger ce qui lui plait et lui convient. Rien ne vous empêche effectivement de manger les fruits sous la forme qui vous convient, vous êtes libre, tout comme moi. Les smoothies sont juste une suggestion et ils permettent surtout pour moi de consommer beaucoup de verdures. Où sont les verdures dans votre coupe de fraises au yaourt ?? Si vous prêtez attention à mes recettes de smoothies, vous constaterez que j'insiste toujours sur les verdures. Les fruits ne sont là que pour aider à leur consommation en apportant un goût plus agréable. Mais si vous préférez manger vos verdures sous forme de salades et que vous arrivez à en manger autant, parfait. Vous pouvez aussi faire le choix de ne pas manger de verdures. Encore une fois vous êtes complètement libre.
@@marketveg7009 Le commentaire est ici parce que sous la vidéo concernée, les commentaires sont désactivés.
Hé, bien sûr, je mange toutes sortes de crudités chaque jour sous forme de verdure additionnée de graines et germes de blé.
Mais je voulais, esprit curieux, m'essayer à une nouveauté avec cette tarte crue. (nos poules mangent du grain bio, et dans leur pâté, amandes et dattes pour une fois, n'allait leur faire du mal !!!)
Mettant très peu de sucre dans les pâtisseries que je fais de temps à autre, j'ai trouvé cette tarte une bombe de glucides; j'aurais pu y penser toute seule en voyant la recette.
Même si ce style d'alimentation ne me convient pas, je trouve vos vidéos très intéressantes et instructives car vous expliquez toujours pourquoi consommer tel ou tel aliment.
Pour moi la vie est une fête et j'ai toujours envie de tout essayer (sauf les hamburgers, les donuts, les sodas...!!!)
Bonne continuation !
@@yukiko6538 concernant les commentaires désactivés, je ne savais pas, la vidéo date de quelques années maintenant. Généralement mes "desserts" ou gourmandises sont peu sucrées également car je n'apprécie pas lorsque ça l'est trop. En revoyant la recette, qui n'était pas la mienne, c'est évident qu'elle est assez sucrée. On peut effectivement tout à fait ne pas manger complètement cru et juste intégrer plus de cru sous de nouvelles formes de temps en temps. Je vous invite à tester d'autres recettes de desserts (comme celles de cette vidéo), vous pourrez constater qu'elles sont beaucoup moins sucrées. Elles vous conviendront peut-être mieux. Je vous félicite pour cette belle curiosité culinaire que je comprends tout à fait, je suis pareil ! Et je trouve que c'est un cadeau. Je vous souhaite encore de nombreuses belles découvertes !
Bonsoir j espère que vous allez bien
Je viens de m apercevoir que votre dernier poste est de il y aun an
Je regarde vos vidéos de temps en temps mais j'avais jamais regardé la date des postes et aussi celles de votre maman
Bonjour, Nadège j'espère que vous allez bien surtout !?.
Je me permets de vous contacter car moi et ma petite fille de 4 ans avons des soucis de digestion dès que l'on mange des douleurs au niveau du nombril et des gaz très mal odorant dsl pas très gaie 😰.
Avez-vous des suggestions?.
Ici aucun professionnel peux me répondre autre chose que vous buvez pas assez d'eau, prenez un spafon pour moi et ma fille.
Je vous remercie par avance 🙏🙏🙏🙏🙏🙏.
Belle journée à vous hâte de vous retrouver pour d'autres vidéos.🌹🍀🌸🙏
Je vous remercie pour votre confiance mais je ne suis pas thérapeute. De plus, ce type de symptômes peut avoir de multiples raisons : une intolérance alimentaire, du stress, un problème fonctionnel... Il faut faire des examens pour avoir une réponse claire. De mon expérience personnelle, la méthode NAET peut vous éclairer.