Endives à la béchamel : Un délice cru et raffiné
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- Опубликовано: 6 сен 2024
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Je suis Cilou, mentor pour entrepreneuse et j’aide des femmes merveilleuses à développer leur compétences en crusine afin de créer leur job de rêve.
J’ai toujours pris un immense plaisir à créer et partager mes connaissances ainsi que mon énergie positive.
Mon souhait à toujours été de me créer un job qui allie à la fois passion, liberté et revenus significatifs.
J’ai développé des stratégies efficaces pour trouver et fidéliser ma cliente idéale et ainsi propulser mes ventes et mon business.
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#endive #béchamel #recettecrue
----------------------------------------------------------------------------------------- Que ce soit un simple effet de mode ou par réelle conviction, manger cru se révèle très bon pour la santé. En effet, la cuisson dégrade enzymes et vitamines et peut fatiguer le système digestif.
Les fruits, les légumes, les noix et les algues peuvent être CRUsinés avec talent et ainsi vous donner accès à tout leur potentiel énergétique.
Alors pourquoi ne pas profiter des vacances ou de l’été pour essayer de manger cru ou, tout du moins mettre plus de cru dans son assiette. Suivez le guide !
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j'adorais les endives béchamel, c'était la recette réconfort que ma mère nous faisait quand nous étions enfants ma soeur et moi
@@JeannedeFlore-lu7ct essayez cette recette vous allez en redemander 😉
Ré-bonjour cilou ..le pesto de tomates séchées ont le fait comment !!! merci à toi cilou de toute cette gentillesse 😍💖
Merci Cilou. La sauce béchamel est excellente et peut s'accorder avec beaucoup de légumes aussi.
Cette recette est un délice, le sucré des betteraves avec le petit goût un peu amer des endives et acidulé du pesto, un régal!!! La béchamel au top! Même mon mari qui normalement n'aime pas les endives a adoré. Je recommande!
ce que tu as fait Cilou me donne l eau à la bouche, je vais l essayer prochainement. Je regarde beaucoup les recettes que vous faites et j en ai essayé. C est délicieux d ailleurs. J'espère que les gens de la province du Québec vous regarde autant que moi je regarde vos différentes recettes. Un beau bonjour du Québec.
Merci beaucoup! Ça a l'air delicieux🌞🌞
Très jolie et ça a l'air vraiment bon. Je vais le faire. Merci beaucoup pour le partage.
pas encore testé, superbe présentation
bonjour Cilou, je viens de regarder la vidéo et c est la 1ere fois que je te vois te servir du poêle pour cuisiner chaud. Mais en fait c est la recette au complet qui me donne l eau à la bouche et je vais l essayer prochainement. merci pour toutes les recettes que tu fais.
je viens de faire la recette mais la j'ai adoré merci cilou
J ai fais la recette et c est délicieux. Merci Cilou
Merci pour cette nouvelle recette, c'est excellent, j'adore découvrir comment il est possible de cuisiner avec le cru, que j’intègre de plus en plus dans mon alimentation 😊
Bonsoir les amis si vous connaissez un formateur ou formatrice belge , c'est facile pour me déplacer facilement pour une formation merci
Génial !!!!
Je vais tester avec des betteraves crues.
Merci pour tous ces partages.
Bonjour, je vous remercie beaucoup pour cette recette, je souhaitais savoir si il y a le goût amer que l'endive émet, car aucun de la famille aime.
En vous remerciant par avance.
Belle journée 🌹🙏🍀
Non pas de goût amer
Je suis bluffée par la béchamel...un délice😀. Merci ❤️
Merci mille fois.♥️♥️♥️🌻
Chère Cilou,
Merci beaucoup, c’est délicieux et esthétique 😍😋
Belle journée. Amicalement. Isabelle ❄️
Un grand Merci à toi
C'est magnifique. J'adore. Pesto de tomates ? Merci pour la recette
Merci Cilou, je vais essayer cette recette qui a l'air facile et délicieuse....je suis une toute nouvelle sur ton site. J'aime.
merci infiniment pour ces partages merveilleuse soirée
Merci de m'avoir relancer par mail :)
Ca a l'air délicieux ! Et votre super blender me fait de l'œil
Merci pour ces magnifiques partages, soleil au coeur a vous.
Merci Cilou! Bonne idée de recette
Bonsoir Cilou, j'ai réalisé cette recette, elle est délicieuse, à refaire il me manquai juste le pesto de tomates ! Dommage je n'ai pas la recette,🤗🤭Merci beaucoup toujours délicieux
Bonjour Cilou bonne année 2021 et merci pour cette nouvelle recette. J ai hâte de la tester. Belle journée à toi 🙏👍😃
Coucou Cilou .. ben là, je suis scotchée et je vais tester, ça fait trop envie !! Merci beaucoup 🙏🏻😘💖
Bravos je vous adore
Merci Cilou c'est super joli et ça à l'air vraiment bon , à essayer donc ! En vous souhaitant une merveilleuse année 2021 !
Coucou Cilou, Merci pour cette nouvelle recette ... j'essayerai cela la semaine prochaine ! J'ai hâte de goûter ... Joli présentation. Je retourne à la préparation de mon premier atelier test pour ce samedi ! Le stress me suit de prêt ... ! Aie Aie Aie ...
@ bientôt, La Fourchette Crue
waouh...très beau...et très bon j'imagine, Merci....
Super bon déjà testé j'adooore😋 je la mets dans mes favoris merci Cilou
Merci Cilou. Cette recette a l'air délicieuse.❤
Merci cilou ..😋😋😋🤗🤗👍👍👍💝
bonjour Cilou la béchamel délicieuse bluffant !!! même sans le pesto de tomates séchées, puis je avoir la recette du pesto tomate séchée ??
J ai récupéré de la doucette , une première pour moi encore depuis que je mange + crû j ai fait connaissance de plusieurs légumes et de fruits a l âge de 58 ans comme quoi il est jamais trop tard pour changer d alimentation
Ne vous inquiétez pas: j'ai 69 ans!
@@anitafeuz5295 je suis pas inquiète , vaut mieux tard que jamais 🤗 et je suis très confiante pour la suite au niveau de ma santé c est beaucoup mieux 😄
Bonne et heureuse année Cilou, merci pour le partage de cette belle recette🙏❤
Merci pour cette recette, j'ai hâte de l'essayer.
Quel est ce gant ? Vous l'avez acheté où ?
Bonjour, c'est un gant vendu pour ouvrir les huitres de la marque Trudeau, je l'ai trouvé chez Zodio
Merci pour cette recette! Quels mandoline et blender utilisez-vous?
Bonjour J'utilise la mandoline de chez Benrinner et le Vacuum blender de chez Kuving's
Merci pour cette recette très appétissante ! Peut-on plutôt que de chauffer la béchamel y ajouter du psyllium mixé ?
A tester 🤷♀️avec du psyllium
@@ciloucrusineacademie Merci, Cilou, j'essaierai
Qu'utilisez-vous comme gant de protection, SVP ? Merci,
hmmmm, c'est appétissant, Cilou!
Bonjour Cilou, tu ne rincés pas les endives ? Ce n'est pas trop salé ?
J'avais fait des Epinards tombés au sel et je les ai rincés c'était excellent...
Est-ce qu'il est possible de préparer les endives la veille pour les manger le lendemain midi au travail? Est-ce que la texture serait acceptable?
Oui tout à fait
Bonjour Cilou! merci pour cette recette!
est-ce que tu rinces les endives apres le salage ou bien ça n'est ps trop salé ainsi!?
Non je ne l’es rince surtout pas
Du coup la bescamelle n’est pas crue??
Et oui quelle est la recette pour réaliser le pesto de tomates séchées? Il y en a sur internet, mais quelle est la tienne? Merci.
Bonjour Cilou, aurais-tu une idée pour que je puisse commander des noix de cajou, amandes etc en gros pour commencer à crusiner car le prix au kilos c'est bien trop cher chez Biocoop. Merci d'avance.
Bonjour, Avez vous écrit un livre de cuisine crue ou pouvez vous me conseiller un livre de cuisine crue dans l'esprit de ce que vous faites s'il vous plaît ?
Bonjour, toujours pas de livre CRUsine Académie....pas encore! Je vous conseille le dernier livre de Christophe Berg www.laplage.fr/catalogue/cru-l-encyclopedie-de-la-cuisine-crue/ Parution fin janvier. #christopheberg
Quelle température pour la béchamel?
Pas fort le temps que ca épaississe
on peut faire une bechamel avec autre chose que les cajou? merci cilou
Avec de la farine......
Bonjour et merci pour le video.SVP,commant je peux avoir l'information pour formation?Merci
bonjour, des betteraves cuites, on cuit la béchamel, c'est pas du cru tout ça; c'est dommage car j'adore les endives. si on ne cuit pas et qu'on remplace par de l'agar agar c'est ok ?
merci cilou pour la réponse
Bonjour, non pas d'agar agar dans la béchamel, juste plus de cajou. La cuisson permet de mettre moins de cajou
Je suis d'accord, de mon côté je ne mange que vivant, je ne mangerai donc pas de betterave cuite ni de sauce cuite, mais chacun peut adapter cette recette selon ses envies...
Hellk. Pour info, Les noix de Cajou comestibles ne sont pas crus. Oui ce serait les seules a être cuites (ou travaillé avec des acides, grrrr) pour enlever leur peau...
Bonsoir cilou,
Je ne reçois pas cette recette. Je la trouve nul part dans mes courriers. Ca ne m'a pas encore fait ça. C'est la première fois.
Pourquoi ça ne fonctionne pas ?
Envoyez moi une demande par mail
La béchamel de cajoux n'est donc pas crue?
Visiblement non 😂😂😂
Je regrette la musique de fond qui perturbe l'écoute. Une musique plus tranquille serait peut-être plus adaptée. Ce n'est que mon avis.
si le "béchamel" est cuit, ce n'est plus CRU-sine
Chère Cilou,
Merci beaucoup, c’est délicieux et esthétique 😍😋
Belle journée. Amicalement. Isabelle ❄️