ТОРТ / БЕЗЕ / CIELAVINA / ОРЕХОВЫЙ ТОРТ БЕЗЕ
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Корж БЕЗЕ
Белки - 6 шт
Орехи - 200 гр
Крахмал - 2 ст.л
Сахар - 350 гр
Соль
Ванилин
КРЕМ
Желтки - 6 шт
Сл.масло - 250 гр
Сах.пудра - 100 гр
Какао - 50 гр
Сгущённое молоко - 150 гр
Вода - 40 гр
Коньяк - 35 гр
Шоколад 70% - 120 гр
Сливки - 70 мл
Соль
*****************************
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Instagram: / domasnaja_kuhnja
Twitter: / aleksej98725803
VK: id56443...
*********************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: alextutin81@gmail.com
#торт #безе #cielavina #десерт #merychristmas #рождество #орех #нежный #рождественские #cookies #2020 #newyear #домашний #классический #вдомашнихусловиях #пошагово #рецепт
Я родом из Латвии, сейчас живу в России. Мы этот торт кушали на новый год и он был просто волшебный. Сейчас я соблюдаю кето диету и хочу попробовать сделать циелавиню в безуглеводном варианте. Спасибо большое за рецепт!❤
Пожалуйста.
Я сама с Латвии торт этот знаю.Сегодня решила испечь.Коржи остыли но кажеться очень сладкими.Думаю крем уменьшить пудру .Так как там еще и сгущеное молоко
Большое спасибо за рецепт любимого торта, любит вся семья! Теперь готовлю на все праздники и дети говорят, что вкуснее покупного!
Обожаю этот торт. спасибо за рецепт🙏🙏🙏
Классно и очень вкусно , спасибо за такое видио. Быстро и без лишних слов.
Я родом из Латвии, сейчас живу в России. Так вот, помню этот торт с детства. Орехи в безе всегда шли кешью! Оттого и был волшебный вкус...
Я тоже родом из Латвии, и живу здесь по сей день. Спорить небуду может быть лет 40 назад и было так, нотя я не слышал. Но сейчас в Латвийском классическом тортике CIELAVIŅA идут именно лесные орехи, и я непредстовляю тут вкус других орехов, так же как и вы. Главное чтобы всем нам напоминал вкус детства.
Не знаю, как первые торты, но сейчас два вида :с лесными орехами и с арахисом.
Торт Киевский? Похож
Да похож. У нас его называют CIELAVIŅA
Коржи да похож состав технология приготовления другая, крем другой.
Нехорошо, что сырые желтки. Сальмонеллу пока ещё никто не отменял
В желтки добавляем горячий доведеный до кипения сироп , тем самым желтки термически обрабатываются. Тут скорей всего перед разбитеем куриного яйца нужно правилно скорлупку помыть , чтобы сальмонела не пробралась.
@@user-ke5kw5vk2u а например в Англии, все яйца без сальмонеллы, курам делают прививки и везде написано, что 100% безопасные яйца. Я в детстве с подругой, у нас в Риге, целый торт этот стела в школе 🤦 у нас было окно между уроками, мы купили этот торт и схомячали. Хочу приготовить сама теперь.