Вкуснее Торта "Киевский", "Грильяжный" и Карпатки? Норвежский Торт "Самый Лучший в Мире!"

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 дек 2024

Комментарии • 1,5 тыс.

  • @edabeztruda
    @edabeztruda  Год назад +210

    Готовим торт, который норвежцы называют "Самый Лучший в мире". Узнаем, каким он получается на вкус)
    Ингредиенты (форма 32*26 см или стандартный противень)
    Размер 24*16 см, вес ~ 1560 г (с учетом крема для бортов)
    Крем:
    Молоко - 350 мл
    Сахар - 70 г (3 ст.л с верхом)
    Яйцо - 1 шт
    Кукурузный крахмал - 40 г (2 ст.л с верхом)
    Ванильный сахар - 1п (10 г) или щепотка ванилина
    Слив. масло (72 %, 82,5 %) - 70 г
    Сливки 33 % - 200 г или 300 г (крема будет больше)
    Корж:
    Масло сливочное -100 г
    Сахар - 100 г (4 ст.л с горкой)
    Желток - 4 шт.
    Молоко - 50 г (3 ст.л.)
    Мука -150 г (5 ст.л с горкой)
    Разрыхлитель -1ч.л.
    Безе:
    Белок - 4 шт.
    Сахар - 200 г (8 ст.л с горкой)
    Соль - щепотка
    Ванильный сахар - 1 ч.л или щепотка ванилина
    Лимонный сок - 1 ч.л или щепотка лим. кислоты
    Крем для бортиков:
    Сливки 33 % - 150 г
    Творожный сыр - 150 г
    * Если используете стандартный противень, торт будет пониже
    Выпекаем в заранее разогретой духовке при 170 *С 35-40 минут

    • @romyflores9373
      @romyflores9373 Год назад +2

      Me encantaria poder entender la receta en español 🥺😢

    • @любое-г3ь
      @любое-г3ь Год назад +3

      Спасибо, Оля! Рукодельница! Но...нельзя мне сахар. Интересно, эритрит и меренга дружат между собой? А сливки и эритрит? Хотелось бы!

    • @edabeztruda
      @edabeztruda  Год назад +1

      @@любое-г3ь , я видела видео где добавляют эритрит в белки..но лично не пробовала

    • @ylmazdilaver4212
      @ylmazdilaver4212 Год назад

      ​@@romyflores9373это не сложно ...все ингредиенты вы видите ...мука , соль , сахар , яйца , миксер ...пропорции прописаны ...Не бойтесь . У ВАС ВСЕ получится ...

    • @МарияКузнецова-л7с
      @МарияКузнецова-л7с Год назад +4

      Просто существует определенная традиция - есть мясо.
      Это входит в привычку.
      А отказ от любой привычки (например, от сигарет) - это серьёзный стресс.
      Попробуйте таким образом отказаться от хлеба или майонеза - это тоже станет непростым испытанием.
      Поэтому вегетарианство - не самый лёгкий путь.
      На первый взгляд.
      Я могу сказать по личному опыту, что мне лишь пару раз в первый месяц воздержания захотелось куснуть мяску.
      И всё, потом прошло.
      И никогда больше не возвращалось.
      В отличие от сигарет, к примеру.
      Которые возвращаются и сводят с ума ещё долгие годы.

  • @HB-rd5bw
    @HB-rd5bw Год назад +676

    Здравствуйте. Пекла уже несколько раз этот торт. Действительно, получается достаточно большим и очень вкусным, а готовится легко и просто. Но крем я делала один раз из сливок, второй раз - из сметаны, без заварного крема. Теперь внуки чаще именно этот торт и просят испечь. Не понимаю, зачем некоторые пишут,что торт невкусный, потому что они не любят меренгу, или торт очень сладкий и т.д. Значит, надо печь то, что вы любите, а не обесценивать труд других.

    • @JeVisEtJAimeSousLeCielDeParis
      @JeVisEtJAimeSousLeCielDeParis 11 месяцев назад +8

      Кому сладкий, можно добавить грецкие орехи вместо миндаля. Миндаль же в рецепте предложен? Горечь грецкого ореха сладость несколько нивелирует будет отлично. Сама меренговые торты не любила в детстве.

    • @Татьяна-р7с9й
      @Татьяна-р7с9й 10 месяцев назад +12

      Можно меньше сахара положить...так просто

    • @КузнецоваКузнецова-ю1н
      @КузнецоваКузнецова-ю1н 10 месяцев назад +5

      Но торт и разместили для оценки!!! Каждый может высказаться!!! Мнения могут быть разными как и вкус!

    • @НадеждаКолесникова-н4й
      @НадеждаКолесникова-н4й 9 месяцев назад +12

      Непонятно, зачем замешивать тесто, которое пройдет тепловую обработку, в перчатках. Да и вообще зачем перчатки, если вы делаете для себя? В советские времена все кондитерские изделия готовились, в цехах, где кондитеры и понятия не имели о перчатках! А сейчас все такие "продвинутые"! Как будто унитазы моете! Противно смотреть!

    • @СветланаЛапина-ц3ы
      @СветланаЛапина-ц3ы 9 месяцев назад

      ​@@НадеждаКолесникова-н4й кто-то придирается, что повар без перчаток, а кому-то противно смотреть на перчатки. Оценивать рецепт, а не перчатки пробовали?

  • @kpopvrix0209
    @kpopvrix0209 Год назад +1280

    Зашла на ютюб чтобы посмотреть упражнения для упругих бёдр, но смотрю рецепт торта 😋

  • @ЕвгенияКольцова-б8ь

    Торт на самом деле очень вкусный. У меня мама живёт в Норвегии, и когда приезжает домой, его готовит.

  • @zaranazarian
    @zaranazarian Год назад +53

    Оля, здравствуйте! Получилось замечательно с первого раза! Торт просто бесподобный! Впервые слышу такой детальный и подробный рецепт! 100 % будет всегда у меня на столе!

  • @ОксанаФедоренко-б9ж
    @ОксанаФедоренко-б9ж 10 месяцев назад +7

    Приготовила этот торт на день рождения дочки. Все гости в восторге, очень вкусный и нежный десерт, спасибо вам за рецепт!❤

  • @ОльгаТарасова-щ8р1з
    @ОльгаТарасова-щ8р1з Год назад +112

    Олечка, спасибо за труд! Всегда смотрю Ваши видео с удовольствием. Всего Вам самого хорошего!

    • @MurLuckKissKuss
      @MurLuckKissKuss Год назад +3

      Очень труд😂😂 Свои рецепты придумывать не надо😜😄

    • @МарияКузнецова-л7с
      @МарияКузнецова-л7с Год назад +3

      Человек трудящийся получает истинное наслаждение от отдыха.
      Человек же праздный, вместо отдыха, который он хочет себе устроить, испытывает постоянное беспокойство и, кроме того, этой искусственной праздностью уничтожает самый источник наслаждения - своё здоровье, так что, расслабляя своё тело, лишает себя возможности труда, а следовательно, и последствий труда, истинного отдыха, и порождает в себе жестокие болезни.

    • @olgag408
      @olgag408 Год назад +2

      ​@@MurLuckKissKuss, не соглашусь с Вами! Во-первых, приготовить - это уже труд! Во-вторых, и это самое главное, Ольга проверяет рецепт на "живучесть". Если рецепт неудачный (а таких немало в её проверках), то экономятся Ваше время, продукты и деньги! Если бы её труд был бесполезен, то не было бы на канале столько подписчиков! Как- то так! 😊

    • @ЛарисаАлексеевна-о6л
      @ЛарисаАлексеевна-о6л 11 месяцев назад

      Торт хорош, но выпекать нужно подольше

  • @lesun4uk
    @lesun4uk 9 месяцев назад +14

    Зараз дозволити собі купити Київський торт- це розкіш 😊.Треба обов'язково спробувати ваш рецепт.Дякую .що поділились.🌹😊

  • @МаринаР-р6у
    @МаринаР-р6у Год назад +33

    Добрый день. Приготовила вчера тортик. Заменила крем на домашнюю сметану с сахарной пудрой. Крем по вкусу как масляный, но нежнее. Прослойку сделала из свежих ягод малины, как тут девочки в комментариях рекомендовали. Торт получился очень вкусным, не приторным. Орехи я брала фундук, орехов берите девочки побольше просто мельче измельчите, кому не комфортно. Торт достойный и легкий в приготовлении. Спасибо за рецепт.

  • @НинаЛенская-р1х
    @НинаЛенская-р1х Год назад +12

    Как вовремя пришла к вам в гости! Спасибо за рецепт. Дай бог вам здоровья, мира, тепла и добра!

  • @gerardpipiupiu3482
    @gerardpipiupiu3482 Год назад +79

    Конечно поддержим лайком. Умничка, аккуратистка, все по полочкам разложила. Респект❤

  • @Нина-н55д
    @Нина-н55д Год назад +76

    Олечка, моё признание Вам и Вашему каналу, желаю огромного процветания Вам и Вашему детищу.
    Вы- большая молодец: прекрасная профессиональная подача материала, ни единого лишнего слова и движения, поясняются все тонкости приготовления, предупреждения как могут повести себя те или иные составляющие продукты...
    А уж восприятие личности Оленьки вообще выше всех похвал : приятный успокаивающий мягкий голос, такая тёплая , солнечная энергетика просто льётся через экран гаджета, что не даёт оторваться от этого общения и конечно же, побуждает к действиям.
    ОГРОМНОЕ СПАСИБО, СОЛНЫШКО НАШЕ, И ДАЙ БОГ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ОГРОМНОГО ЖЕНСКОГО СЧАСТЬЯ ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

  • @НадеждаХамидулаева-м1я

    Ольга, спасибо за Ваши труды, отменные рецепты и за Ваш чудесный голос❤

  • @juliazaporohzets7794
    @juliazaporohzets7794 Год назад +20

    Новый для меня тортик. Надо будет заморочиться и испечь. Спасибо Вам, Оля, за проверку рецепта.

    • @waldemarwollenberg1110
      @waldemarwollenberg1110 Месяц назад +1

      Esli ne chotite samoratschiwatsa, to delaite Krem Smetana 30% i Sguschönka warönnnaja, Sguschönku dobadljaite w Smeranu po wkusu😊

  • @olgahansen9861
    @olgahansen9861 Год назад +12

    Всё продукты очень простые,объяснили доступно и понятно!Не сомневаюсь,что торт вкусный.Норвежский рецепт уже пробовала ,очень вкусно.

  • @IrynaTitovska
    @IrynaTitovska Месяц назад +8

    Торт пекла уже дважды. Первый ушёл за "одну чашку чая". Теперь пеку двойную порцию))) отличный рецепт! Спасибо!

  • @mikikim5334
    @mikikim5334 11 месяцев назад +1

    Спасибо ха очень подробный рецепт. Таких хозяек мало которые от души делятся со своими секретами рецептами

  • @olgabodrusic6182
    @olgabodrusic6182 Год назад +27

    Прекрасный рецепт и великолепная подача! Благодарю! 😊

  • @АлександраО-ъ5т
    @АлександраО-ъ5т Год назад +78

    Почти как торт "Пани Валевская", только там между тестом и меренгой еще добавляется смородиновый джем)

  • @Oksana_el
    @Oksana_el Год назад +5

    Рецепт вкусно выглядит! Спасибо! Уточнение к крему: (он называется Дипломат или Пломбир(заварной + сливки). Чтобы он так не разваливался, из-за плохих сливок, его можно стабилизировать желатином.

  • @ЛарисаЕфремова-ъ6у
    @ЛарисаЕфремова-ъ6у 11 месяцев назад +2

    Сегодня 30 декабря пекла торт вместе с Вами. Спасибо за такую доступную и понятную подачу. Все получилось также как у Вас! Благодарю !

  • @SvetlanaA153
    @SvetlanaA153 Год назад +10

    Какой приятный у вас голос и грамотная речь!!! Спасибо за рецепт! ❤👍

  • @galinasyssolyatina8704
    @galinasyssolyatina8704 Год назад +23

    Ой,Оля,какую ж Вы красоту показали!!!!! Сделаю непременно,Спасибо❤😊❤

  • @zahemeto
    @zahemeto Год назад +31

    Давно вас смотрю, готовила по вашим советам, хочется сказать, что вы все лучше и лучше, красивое видео, много полезных уточнений, приятный голос бонусом ❤

  • @Антонина-г7д
    @Антонина-г7д Год назад +1

    Спасибо за рецепт. И за ваш труд. Уже несколько раз готовила проверенные рецепты и ни разу не промахнулась. И дочке, которая только учится готовить и ищет блюда в инсте, посоветовала именно ваш канал, где все расскажут, покажути дадутоценку.
    Что касается Норвежского торта. Приготовила этот торт на семейное торжество для самых близких. Всем понравилось. Но я бы не назвала его самым вкусным. Даже в моей копилке рецептов есть повкуснее. Но это на мой вкус - я вообще люблю торт, который пекла моя бабушка ещё в прошлом веке. Это вкус детства - милого, теплого, уютного.

  • @ИринаНазарова-в5н
    @ИринаНазарова-в5н Год назад +15

    Оленька, спасибо за очередной суперский рецепт. Обязательно приготовлю. Рецепт не сложный, а это главное!!! Не привычно Вас видеть в перчатках.

  • @ИраГонтаренко
    @ИраГонтаренко 11 месяцев назад +2

    Спасибо, всегда вам доверяю, не раз готовила по вашим рецептам. Приятно вас слушать, а готовить ещё приятнее

  • @ИринаШелест-ч3ь
    @ИринаШелест-ч3ь Год назад +12

    Спасибо за рецепт. Будем готовить. Оленька всех Вам благ, мира и добра. 🙏🙏🙏

  • @ЕленаДобовенко
    @ЕленаДобовенко 8 месяцев назад +1

    Бесподобная подача рецепта! Спасибо автору👍 Обязательно испеку

  • @Mama_5detokk.
    @Mama_5detokk. 11 месяцев назад +17

    Голос очень приятный. А торт очень вкусный

  • @ЛюсяУточкина
    @ЛюсяУточкина Год назад +6

    Сделала, даже два раза подряд, очень понравился! Торт лёгкий в приготовлении, готовьте! Очень благодарна автору за канал, молодец!!! Только одно плохо, нет названий блюд , сложно найти то ,что нужно.Рецепты все отличные, многому научилась, люблю готовить. Всем добра!❤❤❤

  • @ТаяА-т8д
    @ТаяА-т8д Год назад +7

    Обожаю тебя, Оля, спасибо за твою работу.

  • @ФаридаГазизова-у9н
    @ФаридаГазизова-у9н 11 месяцев назад +1

    Как приятно смотреть и слушать ваш ролик. Благодарю за рецепт описание. Успехов и радости, добра и любви всем!❤

  • @ГульнараКасымова-к2щ

    Какой воркующий голос приятно слушать будто бы уговаривает испечь торт умничка❤

    • @lenas.9527
      @lenas.9527 8 месяцев назад +2

      А меня уже бесит. Каждая блогерша говорит таким "голосочечком". Уже заходишь в любую соцсеть или ютуб, и ВСЕ как инкубаторские.
      Рецепт прикольный, но выключаю звук (надоели уже 😂)

    • @olgastepanova5875
      @olgastepanova5875 4 месяца назад

      @@lenas.9527 так, они все используют (не помню , как это называется) специальный, типа, модулятор голоса - то же самое, что и фильтры для изображения. Да, такое уже тоже существует. Я где-то читала про это. Поэтому и "голосочечки" у них такие схожие, все они, как будто, "воркуют"

  • @МаринаВыскребенцова

    Готовила этот торт еще в СССР,он дейсвительно очень вкусный,спасибо,что напомнили,всем процветания!

    • @apassionante
      @apassionante Год назад

      Как он назывался в те времена?

  • @ВасилийПавленко-м5о

    Очень понравился рецепт! Обязательно буду печь. Хорошая подача рецепта, все понятно❤

  • @Svetlana2023-w5l
    @Svetlana2023-w5l Год назад +4

    Спасибо за рецепт, сделала одни коржи для пробы, съели с удовольствием.

  • @ninasilinevich5177
    @ninasilinevich5177 Год назад +6

    Каждый хвалит свою выпечку но вкусы разные кто любит сладкое всегда имеют в запасе свой вариант спасибо за ваш вариант

  • @Birgit-ip5pf
    @Birgit-ip5pf 9 месяцев назад +2

    Вау какой классный обязательно попробую умничка ! Однозначно лайк 👍

  • @larisanadibaidze732
    @larisanadibaidze732 Год назад +5

    Умница!Понятно объясняет и приятно слушать!👍

  • @tatiana6873
    @tatiana6873 Год назад +2

    Всегда в заварной крем добавляю сгущенку а не сливки очень вкусно получается

  • @ТамараТарасова-т4щ

    Спасибо за рецепт, но сейчас ,во время заготовок нет времени готовить это чудо.Зимой приготовим.

  • @svetapavlova2219
    @svetapavlova2219 10 месяцев назад +2

    Да я пишу первый раз, но голос, рецепты, содержательные видео всё это должно быть😊

  • @nara_islam
    @nara_islam Год назад +32

    Оля,посмотрела проверку с большим интересом.Впервые узнала про этот торт 🤭,претендующий на самый вкусный в мире!К концу ролика подумала а не размякнет ли меренга на 2-ой день и Вы сразу же ответили на мои мысли,сказав,что торт и на 2-ой день также держал форму и вкус!Ну,что ж,надо попробовать,что по-северному хладнокровные и неохотные на комплименты норвежцы (а может быть,это просто стереотип,и они очень даже эмоциональные😊) называют самым лучшим на свете тортом!

    • @svetayukhimchuk5663
      @svetayukhimchuk5663 Год назад +24

      За 14лет проживания в Норвегии, я не встречала такой выпечки у норгов. Они в жизни не будут заморачиваться. Если только на какой то конкурс и то Вряд-ли. 😊😊😊
      Даже в кулинария не встречала.😊
      Может быть на стол королей?!😊

    • @nara_islam
      @nara_islam Год назад

      @@svetayukhimchuk5663 спасибо большое за интересный комм. и наблюдения🙏!

    • @marie2810
      @marie2810 Год назад

      @@svetayukhimchuk5663 Не знаю где вы живёте , но там где я, этот торт одаже очень часто у многих на столе.

    • @LIKA-eo9ls
      @LIKA-eo9ls Год назад

      @@svetayukhimchuk5663 А моя сестра давно живёт в Сандефьорде и говорила ещё много лет назад , что мать мужа готовит этот торт и именно с таким названием.

    • @olgavagen
      @olgavagen 11 месяцев назад

      ​@@svetayukhimchuk5663
      Очень популярный в Норвегии торт)) очень частый гость на столах. Разве вы никогда не видели и не ели verdens beste kake/ Kvæfjordskake?? Как это возможно?

  • @nelyazaripova5846
    @nelyazaripova5846 Год назад +1

    Дуже приємний голос, точні й лаконічні пояснення. Браво!

  • @НатальяГущина-п8е
    @НатальяГущина-п8е Год назад +9

    Добрый день!Сегодня испекла,причем:действительно быстро.Масла у меня хватило только на крем,коржи испекла на сливочном маргарине…Удивительно,но коржи испеклись хорошими. Рецепт отличный!Спасибо 👏

  • @tolkunaitolkunai3323
    @tolkunaitolkunai3323 Год назад +1

    Очень приятный голос, четкое описание рецепта без всякого сюсюканья с подписчикам

  • @Ambrxl
    @Ambrxl Год назад +12

    Как вы рассказываете... захотелось взять и приготовить! Спасибо большое за рецепт

  • @Valentina-qf6hh
    @Valentina-qf6hh Год назад +2

    Очень хотела бы попробовать, но делать конечно же не буду, вот купила бы с удовольствием ,ну а объясняет очень внятно, даже для криворуких все понятно,спасибо,если увижу ,куплю попробовать.

  • @BTGize
    @BTGize Год назад +28

    Я люблю печь что-то новенькое и пеку часто. Вот и этот торт испекла. Чётко придерживалась рецепта, испекла, всё хорошо получилось и коржи, и крем, поставила на ночь в холодильник. С вечера, пока не уснула, предвкушала как мы с мужем (он сладкоежка покруче, чем я!) утром будем пить чай с этим тортиком.
    Что могу сказать, после утренней дегустации: ну, не могу я его назвать "Самый Лучший в Мире!"... Крема, для меня, очень много, вкус - просто сладенький, отломить кусочек не получается - крем вылазит со всех сторон, вкус какой-то нейтральный, как будто, что-то не хватает. Возможно я избаловалась тортиками с разными прослойками и кремами. Этот торт чем-то напоминает торт "Пани Валевская", только без ягодной прослойки, но вот торт "Пани Валевская" мне понравился больше.
    Муж оценил этот торт так: "Ну, чай с ним попить можно..." Больше конечно я такой торт печь не буду.
    P.S.
    Посмотрела другие видео такого торта, и мне больше понравилось, что в горячий крем НЕ надо вводить масло, а масло надо взбить отдельно и потом вводить в него остывшую до комнатной температуры заварную основу. Тогда крем будет более стабильный. Но в этом случае масла надо не менее 150-200гр.

    • @МарияПопова-э1ы
      @МарияПопова-э1ы Год назад +6

      Спасибо за ваш комментарий. Я тоже так и поняла ,что крем будет разползаться и не такой уж он прекрасный. Наличие миндаля тоже не очень нравится. Я годная прослойка была бы лучше

  • @AnastasiiaShakirPak
    @AnastasiiaShakirPak 6 месяцев назад +1

    Пекла такие коржи много раз, только кремом непромазываю, просто нарезаю на пирожиные, очень вкусно

  • @Лидия-х4ф3х
    @Лидия-х4ф3х Год назад +6

    Благодарю Олечка за прекрасный,вкусный и красивый тортик,попробую приготовить.❤

  • @ЛюдмилаБелецкая-з4е
    @ЛюдмилаБелецкая-з4е 2 месяца назад +1

    Моя сестра живёт в Норвегии 18 лет! Никогда от неё не слышала о таком торте. А готовит она, ресторан любой позавидует! Спрошу обязательно. 🎉

  • @СветланаНикифорова-г6н
    @СветланаНикифорова-г6н 11 месяцев назад +10

    Приготовила торт по данному рецепту, выпекала ровно 40 минут. Торт получился сухим, а корж не слишком вкусным. Может я немного передержала его, не знаю в чем причина. Но я бы,в любом случае не назвала бы его самым вкусным. Все равно спасибо за рецепт! Вы лучшая!

  • @olgasergiyenko139
    @olgasergiyenko139 Год назад

    Я пекла почти такой же. Крем сделала из заварного плюс вареная сгущенка и масло. Тесто было не такое мягкое. Очень вкусный торт был, делала несколько раз. Рецепт был на Ютубе, назывался "Киевский по домашнему" . Всего вам доброго!

  • @ОльгаИвановна-я8ф
    @ОльгаИвановна-я8ф Год назад +28

    Олечка, спасибо за рецепт яблочного пирога! Все получается очень вкусно и красиво.

    • @fiducia148
      @fiducia148 11 месяцев назад

      Ви точно готували цей торт? Без крохмалю чи муки ,меренга при випіканню стає як соплі!!! 😮😮😮😮

  • @НикаНика-ц7г
    @НикаНика-ц7г 10 месяцев назад

    Олечка, от души благодарю за рецепт, торт замечательный!!! Буду готовить обязательно еще. Остался небольшой кусочек на завтра, и он стал ничуть не хуже, даже стабильнее стал, и остался таким же вкусным. Только в тесто сахара уменьшила в два раза. Остальное всё по рецепту.

  • @solncesolnce7769
    @solncesolnce7769 Год назад +42

    Нельзя смотреть ваши видео на работе и голодной 😅
    Спасибо за рецепты, всегда вкусно, как выглядят, так и после готовки с вашими пояснениями ))

  • @Viktoriy64
    @Viktoriy64 Год назад +1

    Это Норвежский торт. Готовлю его лет 15ть
    На самом деле-вкусно и просто👍🎂

  • @ГалинаПутинцева-е5г

    Оля, спасибо вам огромное! Торт получился с первого раза))) Сегодня встречаемся с подругами. Попробуем😉 Понравился рецепт тем, что нет отходов в виде желтков))).

  • @deyayara1444
    @deyayara1444 8 месяцев назад

    У меня в городе продают Норвежский торт, и это действительно лучший. Его можно кушать в любое время. Не знаю, как они его делают...но крем творожный с брусникой и кусочками ягод, но он нежный, мягкий, а верх как безе на тоненьком бисквите. Искала рецепт, но не нашла.
    Он реально очень вкусный. На свадьбу его заказывала, всем понравился. И он не сильно сладкий, не масляный, но и не крем чиз или обычные творожные торты....❤благодарю за Ваш рецепт.

  • @evitsayukova5850
    @evitsayukova5850 Год назад +98

    Испекла этот торт. Все делала по рецепту Оли. Торт готовится быстро, главное заранее сделать крем и нарезать миндаль. Ну и конечно соблюдать температурный режим в ингредиентах крема. Пока делала тесто ручным миксером, рядом в планетарном взбились белки, самое долгое было размазать тесто по пергаменту.
    Результат: торт вкусный, в меру сладкий, крем подвижный остаётся, кушать не получиться просто вилочкой, нужно использовать десертный нож, иначе все ,,ползет,,.
    Самым вкусным в мире у нас его не назвали,😊, а для домашнего чаепития или на завтрак с кофе очень даже то!
    Олечка спасибо за видео, за работу и ждём новых рецептов.

    • @olenaraievska3636
      @olenaraievska3636 Год назад

      Миндаль?🤥

    • @evitsayukova5850
      @evitsayukova5850 Год назад +2

      @@olenaraievska3636 Ну да, миндаль.
      Что то не так?

    • @swetivsegda
      @swetivsegda Год назад +4

      Ой, спасибо большое что поделились! 👐🌹💚

    • @OlgaLulko-wv5vn
      @OlgaLulko-wv5vn Год назад +10

      Такой дорогой выходит. На фиг он нужен такой для домашнего утреннего чаепития?

    • @evitsayukova5850
      @evitsayukova5850 Год назад

      @@OlgaLulko-wv5vn вкусный торт из ,,ничего,, не сделать...
      Это только в Ютубе можно увидеть:
      ...,,,если у вас есть пол стакана молока, приготовьте шикарный десерт...,,

  • @rivkashimov9255
    @rivkashimov9255 9 месяцев назад

    Прекрасный рецепт и очень приятный голос.Спасибо.

  • @СкромнаяЖизнь
    @СкромнаяЖизнь Год назад +48

    *Торт очень аппетитный, но трудно назвать какой то один Торт самым лучшим в мире! вкуснейших Тортов существует не мало и можно говорить один из лучших*
    *Лично для меня существует несколько самых лучших тортов, но я не берусь назвать какой то один Торт самым лучшим в мире*

    • @МарияКузнецова-л7с
      @МарияКузнецова-л7с Год назад +1

      Управление дыханием помогает нашему организму вернуться в состояние "Отдыхай и переваривай".

    • @СкромнаяЖизнь
      @СкромнаяЖизнь Год назад +1

      @@МарияКузнецова-л7с *Запей эмоции боярышником* *и иди спи*

  • @КристинаРоменская-я3г
    @КристинаРоменская-я3г 10 месяцев назад +1

    Готовлю по вашим лучшим рецептам, большая молодец😊

  • @ИринаСалтыкова-л9э
    @ИринаСалтыкова-л9э Год назад +854

    Не против новых рецептов.Но норвежцы просто НИКОГДА НЕ ЕЛИ настоящий советский Киевский торт, купленный в Киеве! С голубыми цветочками..Любимый с детства ...❤❤❤❤

    • @olenaraievska3636
      @olenaraievska3636 Год назад +64

      Киевский в Киеве. Но не все в Киеве - настоящие. Важно из бывшей фабрики им. Карла Маркса. Не фундук, не грецкие, не арахис - но только кешью. На тот просто патент. Теперь это ROSCHEN. Но и там есть разные, а-ля.

    • @ДашаМей-ф6ъ
      @ДашаМей-ф6ъ Год назад +56

      А чем купленный именно в киеве отличается от киевского на домашней кухне?!что за привязка в географии

    • @aohooft
      @aohooft Год назад +51

      В Киеве такой киевский, что лучше не есть, чтобы не портить себе воспоминания

    • @НаталияГавриш-ц9с
      @НаталияГавриш-ц9с Год назад +28

      Я грильяжный люблю больше киевского В этом"лучшем в мире"ничего нового и необычно вкусного не нахожу

    • @onlyme511
      @onlyme511 Год назад +25

      Так торт все-таки « Киевский «. - . Не обще советский

  • @Лана-б2ч
    @Лана-б2ч Год назад +1

    У меня бы сил не хватило на такую красоту. А тортика так хоться... 😂. Хозяюшка браво! 💐👍💐

  • @allatsurkina6157
    @allatsurkina6157 Год назад +5

    Спасибо большое, что так подробно рассказали , даже для первоклассников . Мне очень понравилось . Попробую испечь . Так сладенькое захотелось ❤

  • @НаталияНик-ж1ч
    @НаталияНик-ж1ч Год назад +1

    Интересный рецепт, прекрасная подача материала, идеальный текст, конечно будет вкусно. Но по ходу сборки уже появилась идея как слегка изменив технологию, избежать растекания или раползания всех слоёв и облегчить себе жизнь, поедая эту вкусноту. Респект! Подписка!

  • @НадеждаЧикризова-р7у

    Это Хемильсторте, в середину нужно ещё малину. А в коржи желательно цедру. Очень вкусно действительно.

  • @ІринаКозлова
    @ІринаКозлова 5 месяцев назад +1

    Я спробувала цей рецепт. Скажу чесно це бомба!!!!!!!. Дуже смачний рецепт

  • @КсиОми-д6ю
    @КсиОми-д6ю Год назад +4

    Норвежцы готовят рулетом этот торт .
    Это очень вкусный торт.

  • @afina19
    @afina19 2 месяца назад

    Спасибо., интересный рецепт теста. Буду пробовать! Всех благ!

  • @ВалентинаМамулашвили

    На вкус и цвет товарищей нет, но кроме этого у каждого есть свой любимый торт. У меня например наполеон. Олечка, вы хорошо преподносите, но это не рецепт бисквита, а кекса. Бизе не хватит 35 минут для выпечки и он получается слегка сыроватым. Для бортиков не обязательно взбивать сливки, оставьте немного заварного крема и обмажьте. Оля не обижайтесь, я пеку больше 50 лет и это не критика, а советы. Я когда готовлю тесто или крем я пробую и сахара добавляю понемногу, что бы не получилось очень сладким. А так, ваш торт выглядит аппетитно 😋 успехов всем кулинарам и домохозяйка 🤷

    • @LediLiu
      @LediLiu 11 месяцев назад +3

      Во-первых, не бИзе, а бЕзе, во-вторых, ЧТОБЫ (в вашем контексте) пишется слитно, а не по слогам: ЧТОБЫ не получилось очень сладким.
      А по поводу всего остального вы правы.
      Есть в кондитерском деле "БИСКВИТ масляный", и он бы получился у Оли, если бы вместо "лишней" муки с молоком (50 г +50 г) она добавила пару яиц. Потому что отличие масляного бисквита от кекса как раз в количестве яиц и заключается.
      И второе замечание верное: безе не выпечь за 35 минут до готовности. Уверена, что этот недопечённый белок превратился внутри Олиного торта в приторную жидкую массу, пропитавшую коржи - тоже сладкие! Сахар-сахарович.

    • @ВалентинаМамулашвили
      @ВалентинаМамулашвили 10 месяцев назад +1

      @@LediLiu рада, что вы так внимательно читали мой комментарий. Иногда бывают опечатки, или у вас их не бывает? А часто телефон сам исправляет и ничего с этим не поделаешь. Не знаю как вы, но я знаю только один классический рецепт бисквита : это яйца +сахар + мука и ванилин. Вот как то так 🤷

    • @LediLiu
      @LediLiu 10 месяцев назад

      @@ВалентинаМамулашвили , вы написали бИзе дважды - какая же это "опечатка"!
      К тому же, никто и ничто не мешал и не мешает вам исправлять свои опечатки.
      Но вы их так и не исправили, а написали мне зачем-то объяснительную записку о глупых функциях вашего телефона. Которому вы, судя по вашим словам, не можете не подчиняться:(
      Зачем вообще активировать функцию подсказок на телефоне, если она мешает вам грамотно писать?!
      ...
      Конечно, я ошибаюсь время от времени. Опечатки делаю. Потом перечитываю и исправляю. Но, набирая тексты, я пользуюсь не глупыми телефонными подсказками, а собственным интеллектом:)

    • @LediLiu
      @LediLiu 10 месяцев назад

      @@ВалентинаМамулашвили , то, что ВЫ знаете только один классический рецепт бисквита, вовсе не означает, что других не существует:))

    • @lenas.9527
      @lenas.9527 8 месяцев назад

      Спасибо! ❤❤❤❤
      Почему вы просите не обижаться, ведь ваши советы так полезны и нужны!

  • @СветаАлександрова-ь7ь
    @СветаАлександрова-ь7ь 9 месяцев назад

    Очень вкусный торт, пеку уже не первый раз, всем нравится

  • @EvelyneGorelkina
    @EvelyneGorelkina 10 месяцев назад +3

    Я недавно открыла Ваш блог для себя , уже 3срела сделать десерт из мандаринов и картофельную пиццу.
    Очень все было вкусно.
    Думаю, что этот торт тоже шедевр. Обязательно буду делать своей семье. Вы очень обаятельно все рассказываете, думаю, что Вы и на самом деле очень мягкий добрый человек. Ждём новых рецептов.

  • @Marina-2804
    @Marina-2804 6 месяцев назад

    Спасибо за рецепт! Торт очень вкусный-пекла на д.р.-всем очень понравился! Не приторный, всё в меру, единственно, хочу попробовать на крем проложить какую-нибудь ягодную прослойку, думаю будет вкуснее.

  • @МаринаСушнова
    @МаринаСушнова Год назад +31

    Замечательный и необычный торт Вы приготовили. Вот это да😂, крем напоминает мороженое пломбир❤

  • @СтранникиПришелец
    @СтранникиПришелец 9 месяцев назад +1

    Благодарю за подробное описание рецепта .
    Вкуснее всего на 3 день, когда крем устоялся.

    • @ElenaSander-yh2wo
      @ElenaSander-yh2wo 6 месяцев назад

      Если доживёт!😂

    • @elenaholloway8707
      @elenaholloway8707 3 месяца назад

      На третий день!? Вы его один фэйс кушаете?

  • @alessandravolkova367
    @alessandravolkova367 Год назад +3

    Пеку несколько лет. Ну очень вкусный.

  • @tatjana3611
    @tatjana3611 4 месяца назад +1

    Вы молодец,очень все подробно рассказываете,супер❤❤❤❤

  • @Enigma-w7t
    @Enigma-w7t Год назад +4

    Благодарю за интересный десерт!!!!

  • @katyakit9801
    @katyakit9801 10 месяцев назад

    Здравствуйте, спасибо за рецепт.. пекла .. это находка,простой , не дорогой и осень вкксный вариант

  • @галинакостина-ы8д
    @галинакостина-ы8д Год назад +49

    Делала этот торт, не сказала бы что он самый вкусный. Неплохой, но ели и вкуснее.

  • @МаринаСуставова-ф9б

    Обожаю этот торт. Он у меня постоянно на новый год. Семья обожает. Он король!

  • @ЛоидаТалипова
    @ЛоидаТалипова Год назад +104

    Этот рецепт мама привезла из Норвегии в Россию где-то в 2000 годы в нашу семью. И с тех пор это наш один из любимейших тортов! 😊 Непривычно видеть, что он становится популярным..

    • @Dusya50
      @Dusya50 Год назад +8

      Этот торт похож на Киевский?я просто киевский не люблю с детства,из-за безе в составе.Но в этом торте все же есть корж более высокий и нет такого засилия безе.выглядит очень аппетитно очень

    • @Geeerda86
      @Geeerda86 Год назад +3

      ​@@Dusya50 я безе люблю, а Киевский торт не понравился. Но тут не совсем безе, это меренга, она нежнее чем безе, не хрустит как безе и мгновенно тает во рту.

    • @Liliya_Usacheva
      @Liliya_Usacheva Год назад

      ​@@Dusya50и

    • @svitlanasamarchenko2812
      @svitlanasamarchenko2812 11 месяцев назад +6

      Читаю комменты и диву даюсь, насколько эти русияне присваивают себе всё что можно....
      Как Киевский торт может быть русским???? Объясните пожалуйста. Рецепт придуман на Киевской фабрике, и русским даже не пахнет..

    • @НеллиВоронина-в5б
      @НеллиВоронина-в5б 11 месяцев назад +4

      ⁠@@svitlanasamarchenko2812 торт придумали в 1956 году , а до распада СССР в 1991 году Украина была в его составе , и все было общим если Вы это помните . Торт назван в честь города где его придумали , это ясно и из названия торта , он так и называется и до сих пор .

  • @khkhkhhk
    @khkhkhhk 9 месяцев назад

    Я пекла этот торт несколько раз , да это очень легкий торт по рецепту, но не могу сказать что это самый лучший торт в мире. Но получается вкусно, можно экспериментировать, я добовляла вишню получился вкусно. Спасибо за рецепт 🎉

  • @ludmi-k
    @ludmi-k Год назад +50

    Вот не надо этот торт сравнивать с «Киевским». Предполагаю, что это изделие будет вкусным, почему нет? Безе+миндаль+ крем - почти безпроигрышный вариант. За идею спасибо.

    • @tetianachernova672
      @tetianachernova672 Год назад +13

      Действительно, при чём тут Киевский??? Каждый хорош по-своему.

    • @timofej0
      @timofej0 Год назад +7

      Вообще , ничего не вижу в "Киеваком". Совершенно не вкусный.

    • @ludmi-k
      @ludmi-k Год назад +8

      @@timofej0 либо Вы не ели настоящий "Киевский" торт, либо "на вкус и цвет товарищей нет"....🤔

    • @nataliakowatschitsch2740
      @nataliakowatschitsch2740 Год назад +1

      Лучше написать "какой торт, и мяса не надо"😄

    • @PsevdoMy
      @PsevdoMy Год назад +2

      ​@@timofej0общее у них - безе! Кто любит Киевский, тот любит меренгу в тортах

  • @maretik_kaucasus3987
    @maretik_kaucasus3987 9 месяцев назад

    Суперский торт! Я бы такой никому не дала. Сама бы все съела. Я не жадная, но торт меня просто манит так, что удержаться невозможно. И кажется что лучшего рецепта просто нет. Спасибо!

  • @larysasnitkoagareva8363
    @larysasnitkoagareva8363 Год назад +7

    Обязательно приготовлю но без заварной бурды!!!

    • @ghjkk4175
      @ghjkk4175 Год назад +1

      От я тоже заварное не переношу, даже в заварные пирожные добавляю крем из сливок и сливочного сыра, сюда думаю тоже крем из сливок и сгущенки можно сделать или из сливок и сливочного сыра

  • @elestar9724
    @elestar9724 9 месяцев назад

    Спасибо за рецепт! Вкусный и простой в приготовлении тортик! Только я сахар в следующий раз урежу.

  • @ОльгаРешетникова-ш1е
    @ОльгаРешетникова-ш1е 11 месяцев назад +3

    О вкусах не спорят. Раньше этот торт еще называли графские развалины. Только конструкция его была иначе. Меринга была вся сверху и большими кусками. Он был великолепен!!!

  • @ТатьянаХаритонкина-ш2д

    Оля, спасибо за рецепт! Испекла этот тортик, крем действительно очень вкусный, напоминает мороженое пломбир...но у меня он ,на мой взгляд, жидковат получился...при нарезке немного плывет...но на вкусе это не отражается! Спасибо за такое подробное описание приготовления, очень вкусный тортик!!!

  • @Shendarry
    @Shendarry Год назад +5

    Торт получился очень вкусным, спасибо за рецепт! Крем у меня тоже вышел жидковатым, хотя сливки взбились хорошо. Может быть в следующий раз попробую положить немного больше муки в заварной крем или использовать загуститель. Хотя мне кажется, с масляным кремом типа пражского эти коржи должны тоже хорошо сочетаться. ПС: не могли бы вы, пожалуйста, добавить миндаль в описание?)) Я скопировала список для покупок отсюда и не купила его :) К счастью, дома было немного фундука - тоже хорошо получилось.

  • @larisakravtsova6181
    @larisakravtsova6181 11 месяцев назад +1

    Очень-очень вкусный торт, спасибо огромное за рецепт.Вы очень милая❤

  • @НалияКаметова
    @НалияКаметова 29 дней назад +7

    В 1968 году , я лежала в больнице, одной девочке родители с Киева привезли этот торт и вся палата наслаждалась его великолепным вкусом. До сих пор помню его хруст, вкус орешек, крема. Ничего вкуснее этого торта я больше не ела, я и не знала как он назывался, а вот голубые цветочки я запомнила и позже узнала, что это,, Киевский " торт. Ещё пару раз уже после развала Союза покупала, но это было уже по вкусу не то, наверное уже на маргарине и орехи непонятные, да и не из Киева 😢

    • @ИринаВитальевна-й3л
      @ИринаВитальевна-й3л 12 дней назад +2

      В Киеве до сих пор торт с голубыми цветочками и такой же вкусный )). Хотя , скорее всего вместо масла уже давно используют маргарин 😢

    • @liudmilakadyrova
      @liudmilakadyrova 6 дней назад

      Это же рецепт не Киевского торта, а Норвежского

  • @avoska1
    @avoska1 11 месяцев назад

    Делаю торт второй раз, очень вкусно, только теперь сделаю со взбитыми сливками.С кремом всё таки очень сладко,хотя я делала с подсластителями.И орехами кешью, обалденный ореховый торт.

  • @ЛарисаТитова-ш4б
    @ЛарисаТитова-ш4б Год назад +6

    Сливки надо перед взбивание поместить в морозилку на 15-20минут, а венчик с посудой в холодильник (миска должна быть сухой). Взяла рецепт на заметку😊.

    • @СергейСмирнов-л9т
      @СергейСмирнов-л9т Год назад +1

      Жизнь всех молочных коров обрывается на тех же самых ужасных бойнях, где убивают животных, которых вырастили на мясо.

  • @ВалентинаИвановна-с8ф

    Торт мне уже понравился! Хотя я его даже не пробовала. Обязательно приготовлю для своей взрослой внучки! И порадую всех нас👍. Спасибо! 🌹🌹🌹

    • @татьянанаследышева
      @татьянанаследышева Год назад

      Да какие там уже калории? Это ж не с 300ми граммами слив.масла, ! Пробую,однозначно!

  • @НатальяМаксимова-д1ж

    Готовила такой торт дважды, очень вкусный❤