咖啡該怎麼紀錄？教你寫下屬於自己的風味筆記｜金萬與筱彤的經營者筆記

[@超爽的捡到一百块]

香氣（Aroma）、酸度（Acidity）、甜度（Sweetness）、苦感（Bitterness）、重量（Body）、愉悅感（Pleasantness）、餘韻（Aftertaste）、平衡感（Balance）、獨特性（Uniqueness）、瑕疵（Defects），學習了，感謝分享！😊

[@cheng2040]

超級實用，終於知道怎麼記錄咖啡了

[@wan-tung]

能幫助到太好了～

[@dorispeng7928]

太實用了，好感謝，終於有明確的品評方向！說得清晰又好懂～～❤

[@wan-tung]

筆記做起來～

[@楊雅琳-f9s]

期待線上課程！
很期望能學到更多風味的資訊

[@wan-tung]

謝謝你的支持♥️

[@RenChiUan]

感謝超實用分享👍

[@wan-tung]

謝謝你的支持～

[@superwu5621]

滿滿干貨學習了❤

[@wan-tung]

學起來，像是茶和其他飲料也可以實用

[@h2y3k1]

很棒

[@wan-tung]

感謝您的支持喔♥️

[@vickybread]

喜欢！找到宝藏博主了，一直想多了解一下咖啡technical层面的分析，这是一个好的introduction。想问一下，这些咖啡的风味可以从拿铁上面了解到吗？因为我超级喜欢咖啡和牛奶碰撞的浓郁醇厚的风味，所以最喜欢深烘，但是不太会如何描述奶咖的口感，如果能做一集关于奶咖的视频，如何判断奶咖里面的咖啡风味，我会很感激！

[@wan-tung]

感謝你的喜愛，未來有機會我們會再安排拍攝有關牛奶與咖啡的影片