등심 고르는 방법 2가지가 포함되어있는가? | 한우 등심손질법

*부드럽소 안산본점 : url.kr/f9s721
*부드럽소 공식홈페이지 : www.softbeef.co.kr
*인스타그램 : / softbeef.official
*정육교육 또는 가맹문의 : 1588-4765
*따라만 해도 무조건 매출3배 성장비법서 :
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#한우 #소고기맛집 #등심 #한우등심 #소고기 #등심손질

[@softbeef]

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[@Billion._.Master]

윗등심에 살치살도 사선모양만 연하지 않나요?

[@user-vn7bq6qm6b]

리바이쪽이떨어진다는말은처음듣는데
이건 유툽하시는분기준이네요

[@user-dy1ys8bs9w]

더 배우고 말씀하세요

[@user-ff9tc7nk3u]

채끝이 덜 좋나요? 채끝도 많이들 찾는데 채끝쪽은 상품성 떨어지신다 하셔서 궁금해서 여쭤봅니다

[@jaycito23]

저도궁금요. 서양스테이크보면 채끝 많이 쓰고 가격도 싸진않던데 우리나라식 구이로는 좀 질긴거같기도하고

[@Billion._.Master]

윗등심보단 채끝이 더 좋을거같은데...

[@wangwang3535]

채끝을 드시려면 그냥 채끝용으로 사면 됩니다
등심으로 사면 부위는 채끝인데 가격이 비싸요

[@user-xs2fh3ht1c]

등심을 기준으로 하면
채끝은 가치가 낮습니다
이해하기 쉽게 설명해드리면
등심에 있는 알등심이 채끝으로 가는 근육이라 보면됩니다
등심에서 살치나 새우살이 비교적 큰 가치를 가지고 있기 때문에
채끝은 비교적 가치가 낮아지는 겁니다
하지만 고기가 좋으면 채끝도 등심부럽지 않겠죠

[@Seth_Klarman]

채끝이 좋다 안좋다는 등심이라는 개념안에서 나오는거라서요 채끝 자체는 담백하고 맛 좋아요 등심 안에서는 새우살이 큰 가운데 부분이 가장 최고인데 그에 반해 아래쪽인 채끝이 많은건 같은 100g당 가격으로 보면 아쉽다는거지요

[@kyosunlee]

3:11 아니 지금 등심부위 얘기하는데 양지를 제거하다뇨 제정신인가…양지가 어디 부위인지도 몰라요????

[@user-eu9yp4fy1c]

척아이인줄아나

[@kyosunlee]

@@user-eu9yp4fy1c 병신이 맥락없이 뭐래. 난독증이니?

[@user-fi7dj4nc7e]

채끝으로 갈수록 질이 떨어진다ㅋㅋㅋㅋ 6개월 배웠냐?ㅋㅋ말도 못하면서 자삭해라ㅋㅋ