Uau, que aula! Quanto conhecimento compartilhado pela Chef. Uma honra poder assistir. Fiquei com agua na boca e comprei os ingredientes para fazer meu awase dashi.
Tinha um japonês na minha cidade que fazia um yakisoba que eu nunca vi igual. Era meio frito, quase sem molho, e um gostinho delicioso, parecia um tempero que colocava a base de peixe talvez. Ele faleceu, o restaurante fechou e eu nunca mais comi nada igual. Os yakisobas atualmente são muito ruins, tem gosto de nada...
Me emocionei demais assistindo isso, que delicadeza ❤
Que agradável assistir esse episódio! Parabéns à Chef pela delicadeza na fala e sabedoria na escolha dos ingredientes. Obrigada !
Uau, que aula! Quanto conhecimento compartilhado pela Chef. Uma honra poder assistir. Fiquei com agua na boca e comprei os ingredientes para fazer meu awase dashi.
Excelente vídeo! Muito aprendizado. Culinária exuberante.
Que elegância de culinária
Culinária saudável e medicinal.
que aula maravilhosa. Muito bom de assistir!
Parabéns sensei pelos ensinamentos. Domo arigato gozaimashita!!!
Obrigado pela inspiração. Culinária maravilhosa.
Que maravilha de aula, parabéns!
👏👏👏👏Amei!
Quanta elegância em tudo
Quais as ervas frescas usadas na culinária japonesa.?
Como no Brasil seria a salsinha,cebolinha,orégano ..
Que aula maravilhosa !Parabens !
Parabéns
Sabe muito!
Linda prefeito execução
🤩🖤
Amo as receitas da cozinheira e a apresentação .
Gostaria de mudasse o fundo musical que não combina com a cozinha que exige atenção e calma.
Olá Telma, por quanto tempo posso guardar as infusões de dashi na geladeira ? Gratidão
Tinha um japonês na minha cidade que fazia um yakisoba que eu nunca vi igual. Era meio frito, quase sem molho, e um gostinho delicioso, parecia um tempero que colocava a base de peixe talvez. Ele faleceu, o restaurante fechou e eu nunca mais comi nada igual. Os yakisobas atualmente são muito ruins, tem gosto de nada...
quantos alimentos mal aproveitado por ai, que da pra fazer umas receitas baseado nesse conceito!