Gnocchi con Gorgonzola, Noci e Zafferano

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  • Опубликовано: 4 сен 2024
  • #nociezafferano #gorgonzola #gnocchi
    INGREDIENTI
    500 gr. gnocchi di patate
    150 gr. gorgonzola
    1 bustina zafferano
    pistilli di zafferano
    1 cucchiaino curcuma
    pepe
    provolone dolce
    100 ml. latte fresco intero
    2/3 noci
    10 gr. sale grosso
    2 l. acqua
    come fare gli Gnocchi di Patate
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Комментарии • 169

  • @pino_t0412
    @pino_t0412 6 лет назад +38

    È un piacere vederti. Un cuoco che cucina da casa con ingredienti da casa. Lascia stare se dicono barba incolta e balle varie perché il messaggio che mandi via youtube è positivo . Mai volgare . Ti apprezzo per questo...sei sincero

  • @guidoserenopiano
    @guidoserenopiano 6 лет назад

    a ste' mannaggio, ieri ho fatto li gnocchi, ho seguito tutto il procedimento illustrato, sara' stata la fretta ho messo in tavola du piatti ed erano buonissimi, appena finito me so' castrato pe punizione...me so' scordato le noci che avevo preparato prima, quanno se va' de corsa inevitabilmente se scorda sempre quarcosa...grande chef

  • @micuzzu67
    @micuzzu67 6 лет назад +1

    Appena finito di mangiare 400 gr di gnocchi! Poco estivi ma veramente da sballo! Grazie ancora, mi hai cambiato la cucina

  • @fabriziociullo2052
    @fabriziociullo2052 3 года назад

    Figa Ste, io ti adoro, quanto mi fai sorridere!!
    Ottimi piatti e spiegazioni precise
    Per me è un Si.

  • @romanputvic8005
    @romanputvic8005 5 лет назад +2

    Grande ricetta e anche veloce. L'ho fatta molte volte, provando vari tipi di formaggi grattugiati da aggiungere al gorgonzola. I migliori sono quelli dolci, non piccanti. Il massimo della bontà l'ho trovato nel parmigiano, che si adatta perfettamente agli gnocchi. Se volete far bella figura con questo piatto coloratissimo, comprate un po' di polvere d'oro commestibile. (non costa moltissimo) date una spolverata agli gnocchi serviti come un mucchietto a piramide, e ornate il piatto con una nota di verde.

  • @gQUATTROCIOKKI
    @gQUATTROCIOKKI 3 года назад

    Caro Chef!!! Grazie!!! Sei il top! Tanti auguri dal Messico

  • @machteo1087
    @machteo1087 6 лет назад +5

    Sei fantastico chef! Sempre molto sensibile e delicato! Ma dico io.. se la ricetta è con il gorgonzola vorrà dire che se a qualcuno non piace farà qualcosa altro!! La ricetta è questa! Ed è davvero BUONA!!!!

    • @emimugi6420
      @emimugi6420 6 лет назад +1

      Mach Teo hai ragione! Evviva la buona cucina

  • @sabrinavianelli6716
    @sabrinavianelli6716 6 лет назад +1

    Be che dire espectacular Stefano sei un mito davvero e questi gnocchi fanno venire fame solo a vederli, complimenti a chi ha realizzato il tuo.logo con le luci intorno me gusta.😍😍😍😍😍😍😍

  • @giuseppeizzi2251
    @giuseppeizzi2251 6 лет назад

    Grande Stefano che belle che sono le istallazioni luminose con il tuo logo veramente ok e naturalmente le preparazioni impeccabili delle ricette stasera gnocchetti, un abbraccio da roma Pino !

  • @annaspatola9025
    @annaspatola9025 5 лет назад

    Buonissimi...sempre bravissimo,ho provato un sacco di ricette tue...con ottimi risultati...infallibili direi

  • @serfrhudfr169
    @serfrhudfr169 6 лет назад +2

    Buongiorno volevo solo dirLe che le sue ricette sono veramente molto buone. Complimenti

  • @Ivchiks
    @Ivchiks 6 лет назад +1

    Fantastico chef

  • @stefania6069
    @stefania6069 6 лет назад +1

    Devono essere sublimi, sei sempre bravo e simpaticissimo!!!

  • @luciafurino9307
    @luciafurino9307 6 лет назад +1

    Ciao Stefano, un piatto molto invitante, bravissimo.

  • @robertaimparato4868
    @robertaimparato4868 6 лет назад

    Gran bel piatto chef... sempre il numero 1

  • @ettorevigano6307
    @ettorevigano6307 3 года назад

    CHE MERAVIGLIA SENZA NOCI..... GIÀ FATTO DA ME. CIAO GRANDESTEFANO

  • @stefanotraverso1706
    @stefanotraverso1706 6 лет назад +2

    Ottima e spettacolare anche questa ricetta, complimenti vivissimi chef stellare Stefano Barbato

  • @rosannasbandi2490
    @rosannasbandi2490 6 лет назад +1

    Grazie per il video...sicuramente è squisito come sempre...a presto e buon lavoro

  • @babavoss5241
    @babavoss5241 6 лет назад +2

    Complimenti Chef, come sempre!

  • @giampierostoppani683
    @giampierostoppani683 6 лет назад +2

    Bellaaaa Stefano......è spettacular...da fare assolutamente....😉😉😉...grazie amico mio.

  • @pescadurmatt4885
    @pescadurmatt4885 6 лет назад +1

    Spettacolo! Li ho fatti settimana scorsa 😘😘😘😘😘❤️❤️❤️❤️

  • @lillyb.4475
    @lillyb.4475 6 лет назад

    Grande Stefano...vai avanti così, sei ingambassimo 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @giannisac1978
    @giannisac1978 6 лет назад

    Se non vi piacciono: il gorgonzola, il taleggio, la crescenza... sappiate che certe malattie si curano!
    Grande Chef, buon appetito... GNAM!

  • @StellaBattista9365
    @StellaBattista9365 6 лет назад +1

    Congratulazioni!!!

  • @MagicWorld80
    @MagicWorld80 6 лет назад +1

    Hanno un aspetto davvero invitante!!! Li proverò sicuramente!!

  • @mariom3197
    @mariom3197 6 лет назад

    Ogni volta che dici zola e non gorgonzola mi si ferma il cuore

  • @pierapavoni2571
    @pierapavoni2571 6 лет назад

    Sempre bravo e sempre simpatico!!!!👍👍👍Bravo Chef 👨‍🍳😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘🇨🇭

  • @DanielAlvarez-cx9yt
    @DanielAlvarez-cx9yt 5 лет назад +2

    Grande Tano Capo, la voy a probar esta noche. Saludos desde Buenos Aires

  • @Luana252
    @Luana252 6 лет назад +1

    Ciao chef Stefano, sempre il migliore!

  • @giusydiscipio8410
    @giusydiscipio8410 6 лет назад

    Chef....che bontà!!! ......
    ....e che fame !
    Mitico ! 👍👍👍👍👍
    Stupendo il quadro a LED ! Mi piace ...assaiii 🤗🤗🤗😂😂😂
    Ciao Chef un bacione a te e alla bella Signora regia 😍😍😘😘👋👋❤❤💋💋

  • @user-jo1xd6hl6q
    @user-jo1xd6hl6q 6 лет назад +1

    Saranno buonissimi chef! 👌
    Espettacular 😉😉

  • @max-soul6872
    @max-soul6872 6 лет назад

    Sei unico .........i love you , mi piaci molto come persona , sei speciale e come chef sei escpictacular!!!!!!!!!

  • @StefanoTauBruno7
    @StefanoTauBruno7 6 лет назад +1

    Ciao Stefano, complimenti, ti seguo da un pò in maniera silente e mi piacciono molto le tue ricette. Domanda da ignorante, per fare questa ricetta per 6 persone, immagino basti moltiplicare per 3 tutte le quantità. Giusto? Grazie mille e ancora complimenti!!

  • @danielecaruso8026
    @danielecaruso8026 5 лет назад

    Grazie Stefano!
    Ricetta fantastica. La provo stasera

  • @veronicapiras9562
    @veronicapiras9562 5 лет назад

    Provata oggi. Buonissima. Grazie chef.

  • @antoniocarrieri2108
    @antoniocarrieri2108 6 лет назад +2

    Mi sono appena ripreso! perchè Ho fatto gli gnocchi e dopo averli provati sono svenuto dal godere , poteva dirlo Chef che bisogna mangiarli seduti😂😂 espetacular!

  • @chezgiardino
    @chezgiardino 6 лет назад +1

    Bbboooooni! Saran fatti! Ma aspetto l'inverno per cucinare :)

  • @pasqualinofilippi1413
    @pasqualinofilippi1413 6 лет назад +1

    Stefano sei un mito, grazie dei tuoi video 👍😎🇨🇭

  • @rosariakhaled6138
    @rosariakhaled6138 6 лет назад +1

    Grazie chef, da rifare senz' altro.

  • @lorenzoalessandrini8773
    @lorenzoalessandrini8773 6 лет назад +1

    Buonissimo

  • @6635marisol
    @6635marisol 3 года назад +1

    Meraviglia!

    • @6635marisol
      @6635marisol 3 года назад

      Chef Stefano, ogni volta che devo trovare una ricetta, guardo sempre per primo il tuo canale! Perché non solo le ricette sono SQUISITE ma anche perché MI DIVERTO TANTO a farle!!

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 6 лет назад +1

    Debbo dire ricetta estiva veramente!

  • @nunziatesoro7523
    @nunziatesoro7523 6 лет назад +1

    Buonissimiiiii grande Chef

  • @denisevallettivlog10
    @denisevallettivlog10 6 лет назад +1

    Bravissimo chef😍

  • @mariaocchiogrosso7968
    @mariaocchiogrosso7968 2 года назад

    Molto buono!

  • @stephaniecoretti9898
    @stephaniecoretti9898 6 лет назад +1

    Tu es le meilleur !!!!! 😂😂😂👍😘😘😘

  • @sara3161
    @sara3161 6 лет назад +3

    Mmmmmm....😋che buoni

  • @marilinanestola6379
    @marilinanestola6379 5 лет назад

    Da leccarsi le dita e anche i baffi!!😋

  • @pasqualinofilippi1413
    @pasqualinofilippi1413 6 лет назад

    Stefano sei un mito grazie dei tuoi video 💪👍👍😎🇨🇭

  • @yulim.2767
    @yulim.2767 5 лет назад

    este chef con estas preparaciones y en la manera q disfruta la comida ase q a todos se nos haga agua la boca...hmmmm y entiendo todo aunq yo no hable el idioma

  • @terckell
    @terckell 6 лет назад

    Chef ti stimo assai.

  • @simonetaricco6493
    @simonetaricco6493 6 лет назад +2

    Piatto bello e bono

  • @in3yks
    @in3yks 6 лет назад +3

    come sempre il numero uno. anche con la barba incolta ;)

  • @enzamannarino4779
    @enzamannarino4779 6 лет назад

    Buonissimi!!! Li proverò! La cosa più brutta dei tuoi video è che non posso assaggiare i tuoi piatti così buoni e succulenti!!! Mangi solo tu ed io ti guardo... (scherzo!) Sempre bravissimo e divertente!!! È un piacere seguirti!!!😋🤗😜

  • @florianabugamelli4314
    @florianabugamelli4314 6 лет назад +2

    Bbbbbbooooniiiiii!!! Grazie chef!!!!

  • @Fabio-fv1xl
    @Fabio-fv1xl 6 лет назад

    Ma che bontà....espettacularrrrrrrr.....grazie

  • @terryplanet
    @terryplanet 6 лет назад

    Oddioddioddio....io uso tantissimo la curcuma e col formaggio è qualcosa di libidinoso...farò...assolutamente. ma chef, col montasio?:P

  • @eugeniopizzorni
    @eugeniopizzorni 6 лет назад +1

    Grande CHEF. Sei un mito. E se sei in ferie, ti auguro buone ferie. Ciao un saluto da GENOVA.;-);-)

  • @danyb9740
    @danyb9740 5 лет назад +1

    Fatto. Meraviglioso continua così un saluto

  • @danielbossa1409
    @danielbossa1409 Год назад

    Bravo

  • @darietto75
    @darietto75 6 лет назад +1

    Wow la proverò sicuramente! Queste sono dosi per 2 persone?

    • @darietto75
      @darietto75 6 лет назад +1

      Risolto o letto sul sito :-)

  • @louismigliore6984
    @louismigliore6984 6 лет назад +13

    Io ti trovo simpatico. Un tipo. Ma poi quello che mi interessa sono le tue ricette spiegate in modo preciso e facile, alla portata di tutti. Sicuramente, come leggo, qualcuno non è d'accordo. Fa niente Stefano, non si può piacere a tutti, anche se sul tuo canale ci passano però.

    • @virginiaromano1833
      @virginiaromano1833 5 лет назад

      Come diceva il.grande eduardo ....La vita è un palcoscenico...c'è chi ti fischia e chi ti applaude
      .

    • @virginiaromano1833
      @virginiaromano1833 5 лет назад

      Ti auguro tanti applausi e dei fischi...Chi se ne frega!!!!!!

  • @denisevallettivlog10
    @denisevallettivlog10 6 лет назад +2

    Spettacoloooo 😍 😍

  • @danielerusso4654
    @danielerusso4654 3 года назад

    Grande chef.

  • @andreabernardinis4728
    @andreabernardinis4728 6 лет назад

    Mi fai venire una fame pazzesca

  • @lauralazzaro3842
    @lauralazzaro3842 6 лет назад

    Sei un grande

  • @luciedistefano9654
    @luciedistefano9654 6 лет назад +2

    Caro chef, molto buona questa ricetta 😋 ma aspettavo la pasta fredda con il pesce? Mi piacerebbe molto per l’estate 😄 Grazie sei sempre fantastico 🤗 😘❤️

    • @MrMerisi22
      @MrMerisi22 6 лет назад +1

      La puoi cercare sul suo canale, già fatta ;-) ruclips.net/video/kAOh-SGnv0E/видео.html

  • @whitetiger2083
    @whitetiger2083 6 лет назад +1

    Chef potrebbe fare la ricetta dei ravioli del plin , su RUclips non ci sono video molto esplicativi , grazie mille.
    PS . Sei sempre il top

  • @aaabbb-ls1os
    @aaabbb-ls1os 6 лет назад +2

    Spetacular master chef.

  • @rosellamazzi9812
    @rosellamazzi9812 6 лет назад

    Slurp doppio slurp ...Mr. Expectavular sei troppo simpatico

  • @robertoferraro5187
    @robertoferraro5187 Год назад

    Mamma mia che gnocco ottimo 😋

  • @duikawiyanduwa5051
    @duikawiyanduwa5051 6 лет назад +2

    Buono chef..

  • @angelafranco8317
    @angelafranco8317 6 лет назад +3

    E spettacolare schef

  • @sam-hf6io
    @sam-hf6io 6 лет назад

    Grande Cheeefff cremosissimooooo! Spettacoloassansiro : )

  • @mikidog3453
    @mikidog3453 6 лет назад +2

    grande chef....complimenti x i tuoi video....ricette semplici ma gustosissime...io li facevo senza lo zola e utilizzo la panna fresca al posto del latte....può andar bene?

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 5 лет назад

    Miticoooooooooooo👍👍👍👍

  • @destinyps4344
    @destinyps4344 6 лет назад +3

    Buono grande 🤗

  • @rubeniannaccone8979
    @rubeniannaccone8979 6 лет назад

    buongiorno chef la prego potrebbe pubblicare la ricetta della trota al carpione comunque complimenti per il piatto

  • @BEXBER
    @BEXBER 5 лет назад

    Gli gnocchi più belli che abbia mai visto

  • @emimugi6420
    @emimugi6420 6 лет назад +1

    Sei in gambissima. Grazie .Hai scritto un libro di cucina? Non ho visto bene il titolo. Per favore, scrivilo! Ciao

  • @francescorizzi8696
    @francescorizzi8696 5 лет назад

    Spettacolo

  • @dinasalamone2843
    @dinasalamone2843 6 лет назад +2

    Gli gnocchi al ragù buonissimi li faccio sempre,ma al gorgonzola e noci espettacular 👍👍👏👏shef quello è un quadro meraviglioso o non ho capito 😁😁😁💞 al prossimo video

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  6 лет назад +1

      Esatto un quadro al led stupendo

    • @fairman65
      @fairman65 6 лет назад +1

      mettilo più alto cosi si vede meglio perche quando cucini lo copri con i capelli spettinati.:). Comunque per dare una mia opinione riguardo a come ti presenti ,quando ho iniziato a seguirti la mia impressione è stata negativa per come ti presentavi, ma poi poco importava perche il saper spiegare le ricette passo dopo passo e sopratutto il perche fai determinati passaggi eliminava ogni dubbio sulla maestria di chi oltre saper cucinare sapeva essere un ottimo professore.Poi non è vero che sei sempre spettinato ecc.. ci sono molti video in cui sei lustro come masterchef e la cosa ti dirò dava troppo il senso del leccato e non mi piaceva nemmeno quello.Alla fine si te stesso che a noi piaci lo stesso .L'importante è che continui a spiegare passo dopo passo le tue fantastiche ricette.Si può essere bravi chef , ma essere anche bravi insegnanti insieme è veramente una rarità.

  • @mamaechorei7042
    @mamaechorei7042 6 лет назад +2

    CIAO DI BRASILE

  • @giancarlotrovato6088
    @giancarlotrovato6088 6 лет назад +2

    Grandeeeeee Chef!!!!! Lasciali stare ad alcuni perché rosicano li mortacci loro!!!!!

  • @idontknow9547
    @idontknow9547 6 лет назад +1

    Chef fai la ricetta delle zeppole calabresi salate plisssss. Salutami anche in un video 😭😭

  • @Scapestrato01
    @Scapestrato01 5 лет назад

    Ci sono riuscito anche io, ho detto tutto, grazie Chef 👨‍🍳

  • @pizzachefgiorgiotoscano
    @pizzachefgiorgiotoscano 6 лет назад +2

    grande chef!!!

  • @cherubino24
    @cherubino24 6 лет назад +1

    Quando ci fai il video dello gnocco fritto? 😊

  • @ancutaf.3481
    @ancutaf.3481 6 лет назад +2

    👍SARÀ ESPETACULAR👑👑👑💙

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 5 лет назад

    Chef 👍👍👍 ti assicuro che quando lo assaggiato per la prima volta col gorgonzola veramente espettacular 🤣 ❤️

  • @laeleneta5234
    @laeleneta5234 2 года назад

    Posso chiederti come mai usi sempre sale grosso???? Non rende tutto più salato?? È possibile usare quello fino?

  • @CristianCarvajalC
    @CristianCarvajalC 6 лет назад

    ¿Se puede ocupar cualquier queso azul?

  • @marioilbombolaio
    @marioilbombolaio 5 лет назад

    E schiattat 😂😂😂😂😂😂😂😂grandeeeeee

  • @vittorioarnoldi6228
    @vittorioarnoldi6228 6 лет назад +9

    Vai Chef!! C'è qualcuno che ti vuole pettinato😂 andasse sul canale di cracco io intanto vengo a casa tua a scassarmi gli gnocchi, ah mi raccomando fatti trovare pettinato👍💪

  • @locarnese5598
    @locarnese5598 6 лет назад +1

    Vorrei sapere chi sono i diciannove pirla che hanno messo il pollicino in giu', e per quale motivo l'han fatto.

  • @princeps9486
    @princeps9486 6 лет назад

    Caro Chef Stefano, posso chiederLe se e eventualmente dove sta il ristorante in cui potere gustare delle sue deliziose ricette?

  • @TizianoCauso
    @TizianoCauso 6 лет назад +1

    mi prenoto pure io x i coltelli

  • @giulioverafede2224
    @giulioverafede2224 3 года назад

    Chef quando metti il latte e poi zafferano acqua si potrebbe sempre usare come una crema senza pasta usare la crema di zafferano con contorno di ciliegino e salsiccia

  • @danielediluca3507
    @danielediluca3507 5 лет назад

    Ciao chef, volevo chiedere delle informazioni: per 6 persone, moltiplico semplicemente tutte le dosi degli ingredienti per 3 oppure devo stare attento a qualche dose in particolare?
    Grazie in anticipo!

  • @adointerr
    @adointerr 6 лет назад

    Dove li hai presi questi piatti ? Anch'io li voglio.