Славный шашлык! Отличный рецептик!
HTML-код
- Опубликовано: 7 окт 2022
- Вбивай "Славный шашлык" в мобильном приложении food.ru - качай его по ссылке foodru.onelink.me/IATR/x5medi...
Там мои рецепты с граммовками и ещё тысячи классных, подробных рецептов с пошаговыми фото!
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5»
Бусти boosty.to/oblomoff
Группа отзывов о доставках еды -
foodfails
МОЙ МЕРЧ (худи свитеры футболки)-
nicemerch
Группа ВК-
atpiska
Мой телеграм
t.me/oblomoffspb
Телеграм с граммовками
t.me/slavnogram
Еще рецепты и эксперименты--
/ oblomoffstuff
Обзоры техники-
/ muhanesidela
Тикток-
www.tiktok.com/amp/tag/oblomo...
Сотрудничество -
oblomoffadvert@gmail.com 
Развлечения
Друже привет, последнее время звук тише стал, может я глуховат конечно стал, но всё же мне кажется звук в новых видео тише. Периодически хочется погромче, но на всю прибавляю и не хватает. Убавить можно всегда. Кто так же думает лайкните коммент, чтобы увидели.
Это не только у друже, на других видосах такая же фигня. Походу труба что-то мудрит.
Стареешь бро😉🤣
взял крчку,ем - пошел руки мыть,чтоб звучка крутануть.... квест ска D
Есть такое. Слушала музыку - норм, включила видос - нихрена не слышно 😃
В натуре
Когда операторы Друже начнут делать нормально звук?
Единственный канал,когда приходится звук выкручивать вверх.
Даже техноблогеры себе такого не позволяют. Всегда звук в норме.
с первых секунд тоже самое подумал и собирался писать, а тут твой комментарий. согласен. качество, пиздёж Друже на высоте, а со звуком беда. как же так
да там дело на этапе монтажа, вероятно. такое ощущение, как будто, общую громкость забывают на нормальный уровень установить при рендере. но это вилами по воде предположения. хз что на самом деле
+1 постоянно недозвук.. выкрутишь громкость, посмотришь видос, а потом следущее видео орёт.. Друже, не надо так..
Друже не читает комменты, я уже несколько раз писал про это. Уверен, что не только я
Я без свука смотрю , а из субтитрами
Люблю тебя смотреть, особенно когда что то ем 😁! Респект , продолжай дальше вещать нам полезные видосы ! Не теряйся ❤
Люблю всякие такие лайфхаки, внимание к деталям. Давай ещё подобный контент!
всё равно батя лучше делает
Батя может
Нет хуже
Вы ещё посмотреть ролик не успели, а уже комментарий настрочили
Че за батя? Георгий кавказ?
@@user-rj2qe4vr9e мне кажется, тут намёк на канал "аха готовит".
Мне нравится когда Друже чуть пивка тянет и душевно так снимает. Прям тепло на душе)
Отличный рецепт ! Маринад огонь 🔥🔥🔥 Мариновал свиные ребрышки , получилось очень вкусно !!! Однозначно рекомендую 👍👍👍👍
привезли бы такое с доставкой, иначе говорил бы
Меня всегда больше интересовал состав для маринации, но никогда не было интересно сколько нужно класть грамм того или иного ингредиента. Все делаю всегда на глаз.
Сгорело, а потом сделал вид, что так и хотел
Друже: я не хочу луковый жмых у себя в маринаде, он будет гореть при жарке.
Также Друже: и добавляем мелко натёртый чеснок...
Ну он то гореть конечно не будет)
Тоже угарнул с этого) но в случае с чесноком, сок особо не выжмешь, думаю, если бы можно было, то он бы добавил луковый и чесночный сок
@@sheix9736 Я конечно скажу крамольную вещь, но можно чеснок крупно порезать, чтобы непосредственно перед жаркой убрать его) если боитесь, что даст недостаточно вкуса то просто можно порезать чуть больше)
@@RomaGPR проще к шашлыку сделать соус с чесноком
аджика тоже неплохо пригорает
@@natan214 а это я даже не в курсе, никогда не использовал в маринад. Не, ну тогда понятно че у него шашлык то сгорел нафиг)
Я, купив мангал по размеру косточки, - Все отлично! Мой друг, которого я попросил перевернуть шашлык - это не моя война.
Запомните народ: Не начинайте жарить шашл...ЗОЛОТАЯ ЧАША ЗОЛОТАЯ
Начало положено, ДАЕШЬ ЗИМНИЙ ШАШЛЫК
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!
Друже,большое спасибо за рецепт маринада. Маринад просто божественный👍. Люблю так же с зашкварками, это делает шашлык ещё вкуснее.
зашкварки- ахаха
Это как в мультике, а есть вы тоже за нас будете?! Ага!
Ждала, ждала шашлык, Друже его так вкусно съел 😄
тут главное, чтоб Славный не пополнил отряд 4m0bikov...... в противном случаЕ можем увидеть шашл и из него ....
@@user-oq2lo4dm8v че за чмобики
@@user-oq2lo4dm8vу тебя у самого гораздо больше шансов стать шашлыком. Вот попадешь под "Солнцепёк" и будет из тебя шашел такой глубокой прожарки, что даже собаки жрать не будут😊
Олег, последние ролики пишутся весьма тиховато .
Этот маринад делали мои родители и делаю я до сих пор, только лук я мну с солью и прям так кладу. А еще попробовал красить шашлы томатным соком по твоему совету, было супер
Делаю почти так же , только не сок лука а прям с жмихом)) очень круто получается!!!
луковый жмых сгорит, а чесночный жмых не горит?
Спасибо, очень даже хорошие, ценные советы.👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Люблю лайфхаки от друже ) ну и звук да тише, даже в наушниках
Красавчик однозначно! Я и сам экспериментирую с шашлыками.Но данный рецепт войдёт в мою копилку))
А личный рецепт, для любителей кислинки,довольно таки прост:
Сок лайма, чёрный перец горошкем,соль,помидор без кожицы,чеснок или лук.Бон аппети)
Блин, я ждал от тебя этого ролика раньше. Друже, поздно же, лето прошло! Спасибо тебе большое, ты в очередной раз лучший!!!
Зимой шашл вкуснее ес че. 100гр закуска и шашлык ☺️
Попробуй щепу для копчения не замачивать, а просто в фольгу завернуть и дырочек сделать, говорят вкус копчения намного больше и пахнет лучше
Друже красава! Усовершенствовал свой рецепт
Спасибо за рецепт, надо попробывать!
ДРУЖЕ, отверстия в мангале не нужны.Угли без них дольше держаться.И края не подсыхают.Крышка должна быть на петлях.Желательно что бы был зольник.Им же жар можно слегка регулировать.(двойные стенки мангала,Но это уже к Сталику)
Сралику
Я подозреваю, что мангал с отверстиями для поддува и какая-то решетка, куда должна ссыпаться зола, нужны для профессиональных шашлычников чтобы часами перерабатывать кучу мяса.
Я годами оставался сидеть на недоеденном шашлыке потому-что рассчитывал слишком много на одного взрослого человека.
Теперь я рассчитываю макс 300гр шашлыка на одного взрослого.
Какая-то тётенька съест поменьше, какой-либо дядька побольше, стол и так полный ещё другими блюдами.
То есть хватает прожечь один раз угли и переработать мои пару килограмм мяса.
Было как-то надо было ещё чуток жара, так подготовил ещё половинку камин-ведра и добавил между делом. Всякие поддувала только бы ускоряли прогорание угля.
А вот где регулировка поддувал точно важна, так это на шаровом гриле типа вебера.
Как раз чтобы затормаживать горение угля.
Друже об этом должен вообще-то знать😏
До добавления соевого и молочки,был рецепт крутого грузинского мцвади,я бы на этом и остановился)
Сегодня делал точно так же , но без аджики. Тоже топ!
Эх! Шашлычка-бы! Смотришь и радуешься. Спасибо!
В видосе шашлык 2019 он с пеной у рта доказывал, что не надо смешивать специи с жидким маринадом, а нужно специями покрывать отдельно
Теперь в последующих роликах смешивает все вместе
Так надо смешивать или не надо?)
Надо
@@povar_rifmoplet ИЛИ не надо
уже давно скатился снимает всякую дичь и рекламит зашквар .... смотрю только когда вообще никого нет
А где он здесь использовал специи?
Речь в 2019 была о нераскрывающихся сухих специях.
В данном случае их нет....
Аджика - жидкая и все специи и так уже отдали свой вкус в жидкость
Открою вам секрет: мариновать мясо вообще не нужно.
Друже, даёшь шашлык по-кахетински
Друже старался, но переплюнуть крылышки от Юлии высоцкой не смог
Друже Спасибо за рецепт😊 приготовил на день рождения супруги. Получилось просто офигенно 😊😊😊 и жена рада и детям вкусно😊😊😊
Отличная, если не сказать, божественная интеграция с рекламными денежками!🤗😎
Сделайте пожалуйста уровень громкости больше на видосах, а то плохо слышно. шашлык отличный ,:)
шашлык дичь
А дружбе из прошлого руками мял лук с крупной солью.)))
Сам делаю точно такой же рецепт уже 10 лет) Реально самый топовый маринад для шашлыка
Крутые шампуры )
Ну и рецепт огонь )
Олег, ты так вкусно жрёшь обычный шашл, что возникает впечатление, что он божественный
Я один заметил, что последние времена видосы на канале по звуку ооочень тихие стали?
Обязательно попробую. 👍
Видео 40 секунд назад вышло, а люди уже пишут что рецепт хороший)))
Надо будет попробывать рецепты друже очень топовые =)
Захотелось шашлыка друзья, пойду заварю доширак
Классное видео! спасибо за старания!!!))
Мои 4 кирпича на огороде смеются по поводу мангала, никогда не подводили))
И снова любимый маринад😃
про мангал все верно сказал, кроме одного: обязательно с одного из краев сделать вертикальную "трубу" примерно с полметра, из того же материала что и мангал. тяга, которую труба создает, позволяет иметь разную температуру угля возле трубы и у другого края мангала, часто это бывает полезно. ну и, кроме того, с трубой угли куда охотнее разгораются
Рецепт огонь, вчера попробовал 👍👍👍причём "огонь" - во всех смыслах получилось😃. Это я к чему - аджик на прилавках великое множество, следите за остротой той которую используете вы.
Чеснок в шашлык, это можно назвать, просто закончились рецепты.
Дружэ мангал супер.
Советы реально дельные.
Что по высоте. Что по ширине.
Что по поддуву. Что по крышке.
Что по толщине листов.
Все правильно сделал, молодец!!!
Была бы юность , здоровье, аппетит, 4 кирпича, какое никакое мяско шампуры , а если где-то пивко охлаждается то жизнь удалась мангал же от друже бесспорно хорош , но он станционарный , да и в шашлыке главное ведь не мангал , и на крутом можно каку исполнить , а можно и на мангале за 350 р шедевр приготовить с уважением из Москвы
@@user-iv6gw4hp2c Если руки из жопы то можно всё испортить! Как говорится, с дуру можно и хуй сломать, а если он стеклянный ещё и руки порезать)
@@user-iv6gw4hp2c а можно к дополнению к мангалу из кирпичей купить готовые очки (изделие точнее) на заправке и ничего, так и ходить, и пиво жигулёвское, и самогон у дяди Вани
@@happyhobo2355 не понял поясни
@@happyhobo2355 Дорогой мангал - фетиш. "За 350" самое то, если ты не продавец шашлыков!
Побольше таких простых видосов
Надо будет попробовать 😮
По мангалу всё верно, но я не стал заморачиваться, просто Гратар заказал МН305, то что надо и дрова держит! Там и решётки можно дозаказать, крышка присутствует, колеса есть, в общем бомба, год юзаю, не реклама, просто рекомендую то, что попробовал!
Посмотрел этот Гратар МАН 305 - то что надо и по размерам и функциональности ! 💥 👍🤘Спасибо за наводку !
Ихтиандры, говно ваш гротор, но это вы лучше меня знаете. Плывите. Маркетологи ху.вы
Чувак, да как же у тебя тихо на канале в сравнении со всем Ютубом(( ты так хвалишься своим современным оборудованием, почему же ты не реагируешь на такие комментарии ? Сделай, мать его, погромче) я не глухой, если че
Интересная логика - отжать лук ибо он сгорит, но положить чеснок и посолить соевым соусом, но положить мигрельскую аджику, которая почти на половину из соли - зачет - жги еще!!!!)))
интересный рецепт, да.. 😂 кусочки лука хоть убрать можно, а вот такой чеснок.. и чтоб не горел..))
Когда лук подгорает, он горький и неприятный на вкус, а чеснок сладковат.
@@andreievil2227 подгоревший чеснок сладковат? ну хз... жареный или печёный да - сладковатые, а вот пережаренный горчит..
Та смотрите - дело не в этом - просто чувак не солит потому что соевый соус и потом вваливает е*ешее количество соли с мигрельской аджикой. И чтоб лук не горел он хочет чтоб горел чеснок. АААААА!!!!)))
@@user-yw8ye9bx5e соль с горчинкой наше всё 😂😂😂
Тоже люблю с прижаринками делать))
братишка, время для рецептов шашла самое топовое))))))
Олег, скажи, пожалуйста, монтажеру, чтобы наконец начал ставить громкость видео повыше. Не все смотрят тебя с ПК и ноутов, но и не с айфонов, у которых огромный запас громкости
Оо Друже приехал на дачу 😁
Друже приезжай чаще на дачу)))
Тоже уже очень давно лук пускаю на тёрку, именно так он отдает весь сок и тащить с собой легче, ибо одной
350 грамовой луковицы хватает на 3 кг мяса, так как лук отдает 100% всего сока, чего не скажешь о привычных кольцах\полукольцах.
Но соевый соус недостаточно просаливает, он же сладко-солёный.
Блин, шашлыка захотелось...
девушки так любят мясо ?!)
@@Unchained27 лично я абажаю) иначе не смотрела б Обломыча))
Пусти стрелу в воздух и где она упадёт-там рисуй мишень. Также и с прожаркой всегда говори, что именно так и хотел 👌
Выглядит аппетитно 👍надо попробовать приготовить 😊
если такой же маринад использовать для курицы но без аджики а с более подходящими специями по вкусу то корочка на курице становится очень красивой и тоненькой, будто её окунули в расплавленный сахар, главное лук и чеснок в труху чтоб сок разошёлся
Комбо маринад из всего. Сомневаюсь, что там разберешь в итоге все "нотки" этой каши 😁
из всего? а то что там всего 4 ингредиента не смущает?
@@illumiwasd 4? луковый сок, чеснок, аджика (в ней самой уже много всего), соевый соус и кефир (?!). По мне, так тут надо убрать чеснок/лук, соевый/кефир. О вкусах, как говорится, не спорят - но это по-моему перебор. Вкусно будет в любом случае, только зачем усложнять, когда есть золотой стандарт от самого Друже - айран/кефир+лук?
@@slavikuss ну маловато ему, задолбал уже этот маринад, вот и освежил он. чё пристал-то?
Друже, ставь, пожалуйста, метки на видео, чтоб мы знали до куда проматывать рекламу!
Вообще супер, возьму на заметку
От таких рецептов полная поликлиника, нелечашимися проблемами кишков. Удачи
интересно, и что же здесь так вредно?
Не уметь жарить шашлык, будучи кулинарным блогером - это сильно.
Отдельно стоит отметить посыпание солью. Вот просто без комментариев.
Он и пиццу замечательно спаливает.))
Разве посыпает? Он же сказал соевый соус!!!
@@user-zr5uh7wy2o Так он последний раз делал пиццу в печи, а там никто без пригаринок не сможет сделать пиццу. Хоть лучшего повара найди, он не сделает тебе пиццу в 300-400 градусах за пару минут без пригаринок.
@@vesna5704 угли, солью.
Друже,рекомендую переворачивать шашлык как можно чаще! Лично проверял разные маринады и ражные способы жарки и в 80% случаев сочность шашлыка зависит от того,как ты его пожарил. Начинаешь переворачивать с одну сторону,как только закончил,начинаешь снова и так пока не приготовится и я тебя уверяю,шашлык будет мегасочным и мягким!
Ты не прав. Сочность шашлыка в первую очередь зависит от мяса и маринада который ты выбрал. Мясу необходимо создать корочку, чтобы удержать сок внутри.
@@andreievil2227 я проверял опытным путем
Слишком часто нельзя переворачивать, если жар не сильный, ты его высушишь. Ну и два раза перевернуть тоже не пойдет, может в середине не до жарится или сгорит. Кароче тут слишком много факторов, по этому нужно выбирать что-то среднее. А для достоверности можно делать надрез, если уже выглядит аппетитно и в середине немного розового то уже можно кинуть в кастрюльку что бы доходило(если боишься пересушить)
@@vusalguseinov2326 бери просто термометр и проверяй, всё будет збс
А теперь как правильно: сначала делаешь нормальную золотистую корочку с обеих сторон - запечатываешь сок внутри, как в пельмене, а потом переворачиваешь уже часто, закипел с нижней стороны жирок - переворачиваешь, и так до готовности.
Мне нравится стабильность - Олег на протяжении десяти лет снимает в одной и той же кофте. Профессионал.
ты очень вовремя с рекламой приложения с рецептами, давно видел его у тебя, но забыл как называется.
Сгоревший шашлык. Таков путь.
Это самый кайф, шашлокайф. Всё по Лазерсону
Давай рецепт шашлыка с бараниной )
То же самое, только воняет бараном.
Вот гдеж ты был в начале лета братка ) Но от себя скажу рецепт и в правду офигенный я так мариную уже лет 12 всем очень нравиться! Ну я без аджики только правда делаю!
Был рецепт такого же шашла в 2019г. Только там был айран, луковое пюре +лук и соль, паприка для цвета.
Думал что-то новое, а нет! Я добавляю вместо аджики и чеснока - домашнюю хреновину, или горчицу.
-Шашлык
-На улице октябрь🌚
Спасибо за рецепт. Попробую
Красава спасибо за рецепт и потраченное время!!!
Я просто домашняя аджика острая и майонез! Сколько раз делаю этот маринад! Всегда получается супер! Маринад и для запекания любого мяса в духовке , в электронной шашлычнице! И на мангале
Когда в мире творится всякая дичь, Друже как глоток свежего воздуха, кусочек прошлой беспечной жизни!
если чё, то в мире дичь всякая творилась всегда, просто была она вам побоку)))
скажи честно, кому ты пиздишь? дичь творится для тех, у кого семья умирает под бомбами россии, а ты как лежал на диване, так и лежишь, посматривая ютубчик
@@osmy2024 просто сейчас дичь творится под боком, а не, где-то в Африке)))
Друже опять сжёг мясо!
Всё по заветам Ильи Исаковича
Отлично объяснил за мангал!👍
Друже заранее знает, что из-за своей рукопопости сожжет шашл и поэтому предупреждает подписоту🌚
Реально какая то проблема со звуком. Друже, пофикси! А так, спасибо за контент
надеюсь тебе повестка не пришла..и Вовану тоже..Серёге и Сане....береги себя , здоровья родителям ...сестра с племянниками как?
спасибо за совет про косточки на руках
У нас все идет по плану! Все сгорело, и таков был план! Не ну, а че =)) Что-то мне это напоминает =))
Попробуем 👍
Сегодня 8 мая 2024, сижу смотрю как лучше мясо на завтра замариновать😁
Только нарезал шею на шашлык и думал как бы замариновать и тут видео. Нраица)
Шашлык горелый😂😂😂😂😂😂😂
Шашлокайф
Всем, кто пишет про луковый и чесночный жмых, акститесь. Вы видели сколько там лукового жмыха? Пол ведра и конечно если это все в маринад кинуть, то мясо будет покрыто жмыхом и сильно подгорит. В сравнении он не так много добавил чеснока и большая часть осталось в маринаде. Да, это немного подгорело, но не настолько сильно как это было бы если добавить лук. Вполне в пределах нормы. По итогу шашлык огонь.
Надо пробовать! Такого ещё не делали ☺️
Ооо, а попробуй добавить, перец….я понимаю - новый мир, классический рецепт грузинского шашлыка повергает в ступор, начни с перца и соли…
Такого ни кто не делал. Вы будите второй.
@@user-eo9oj7wv8r ооо! Точно! С этого и начну👍спасибо за совет
@@user-po2ib8xl9c Обращайтесь 😅
4:11 "Потому что шея-дешёвая" Чтооооооо, блядь?
Хороший план, тоже люблю такую прожарку) 👍🏻
С такой диетой лет через 10 друже будет делать обзоры поликлиник и доставку лекарств. И я не про жирнрсть свиньи, а про обугленность - при всем уважении к труду автора, такие зашкварки это прямой путь к гастриту и к ещё более печальным вещам