Готовим с шефом: Кисломолочный суп довга
HTML-код
- Опубликовано: 25 фев 2021
- Жемчужина азербайджанской кухни - кисломолочный суп довга. Его можно считать вегетарианским, ведь в его основе - мацони и зелень. Подавать суп можно как в горячем, так и в холодном виде. А можно и вовсе подать к долме с виноградными листьями, в качестве соуса.
Как сделать так, чтобы довга не «свернулась» в процессе приготовления, расскажем в этом видео.
Подписывайся на канал и готовь блюда кавказской кухни, как настоящий профессионал!
Я обажаю довгу и мои дети обожают ,мама даже когда готовить брасает жёлтый горох тоже очень вкустно .У нас в Баку что хорошо много разнообрахных зелени ,в бругих городах особенно в европпе зелень для довгы не найдешь 😔
Спасибо очень классно
Очень вкусный и полезный суп.
Какая разница чье блюда самое важное это очень вкусно😋
А я люблю довга горячую
Севинч,как всегда Молодец и супер повар на все времена!!!
Спасибо тебе ты меня научил всем тонкостям этой профессии.
Приветствую прекрасный город Ганжа....
Лет 50 назад в Сибири первый раз пробовала довгу. Теперь летом, на ряду с окрошкой, незаменимое блюдо.
Йогуртом не сладким греческим можно заменить катык? Я так понял это почти тоже самое.
Да
❤️👍👌
повар правильно говорит по-русски: не ложим, а КЛАДЕМ. От русского человека редко услышишь
Видео про рецепт, а не про грамматику. Лишь бы что- то тявкнуть
😍😋🤝🖐
Довга ❤
это очень полезное блюдо, много витамина С.
Ведущая девочка очень красивая и милая!!! Подача шикарная!
На лицо может и ничего, но прическа и платье 😢😢😢
Название трека можно?
Ассалаумағалайкум баурлар а можно вместо гатық использовать айран домашний ? ❤❤❤
Айран не такой концентрированный..можете использовать и кефир
Азарбайчнски довга🇦🇿🇦🇿🇦🇿👍🥱🥱🥱
🇦🇿🇦🇿🇦🇿😋
🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿👍👍
А Нут в сыром виде кладем )),😂
Нет конечно его надо отварить до мягкости
Можно отварной, либо консервированный
Довга все Азербайджанцы готовит .почему давга еда Гёнджинская?
Другие народы тоже готовят
Гянджинскую довгу воду не добавляют , вот в чем разница 🎉
не ' мацони' -а катык!
Конечно же, лучше называть гатых, не мацони!
Мацони по армянски,гатых по азербайджански,все равно вкусно
@@user-nh7xy8jj9m мацони по-грузински, по -армянски - мацун
Мацони это по-грузински
Почитал сейчас в Википедии - гатых - по азербайджански, мацони - по грузински, мацун - по армянски..
@@user-su6mp5ur8v да, почитал сейчас в Википедии..
Русские не любит долгу. Я уверена она не пробовала её
Почему не любят? Я абажаю.
С чего взяли есть и бакинские русские они обожают 😂и в России я знаю лично кому очень нравится
Довга талишская блюда
И почему-то не умеют готовить. Открой уши , и послушай довга гянджинская блюда.
@@latifahamidova2378 если я уши открию ти улетиш в космос вместе своей довгуй
Нет не талышская , талышская лявянги и кукю
Русик Я думаю, ты чешешься
Наверняка армяне пишут о а
Всё хорошо, но зачем в начале на фоне звучит не азербайджанская музыка? Музыка очень плохая, несодержательная, абсолютно отсутствие вкуса.
Почему не Азербайджанская, как раз таки истинно Азербайджанская 🇦🇿
почему не Азербайджанская? по- моему называется "наз елэмэ".
Наоборот позже какая- то другая музыка
@@kmal.7903 начиная с 30 секунды звучит музыка абсолютно чуждая Азербайджанской музыке. Её можно называть и " наз елямя", и " газ елямя" , и " саз елямя". В любом случае она азербайджанской ее станет. Ритмы там пуштунские. Сочиняют такую музыку псевдо " композиторы" типа Айдына Алиева. Если вы считаете такую музыку, то это признаки трагедии и растления нации. Не зря ведь по телевидению годами велись разного рода " Микайыл шоу". Эти передачи сделали своё дело.
С 6 мин. 30 сек. начинается азербайджанская музыка.
До гинжи был Гандзак Армянский,,, и перевоод Армянский. если смотреть... Усвоили все блин
🤦♀️
И США ваша,и Москва,и Украина и все все создали вы!
Япония и Китай тоже ваше
@@ElviRA-tm4qw И Египет,да и сам В.В.Путин☝️
Мечтать не вредно, а вредно не мечтать.
@@latifahamidova2378 и все рецепты мира азербеджанские, потому что есть перевод азербеджанское слово😅😅😅весь мир ждал, чтоб 100 лет назад создоли фейк страна,,, из много народов,, ,, мольчу про отуречивание,,, все удалить, все забыть,
Мешаю обычной ложкой, не деревянной. Солю в процессе. Яйцо одно добавляю на 2 литра. Ни чего не сворачивается никогда🤷♀️
Нут в сыром виде 😂😂посмотрел бы и на зубы выпавшие