ЭТОТ ХОЛОДНЫЙ ТОНИЗИРУЮЩИЙ СУП УТОЛЯЕТ ЖАЖДУ И ДАЁТ ЭНЕРГИЮ😋ДОВГА АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ💗

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 май 2021
  • !ЭТОТ ХОЛОДНЫЙ ТОНИЗИРУЮЩИЙ СУП УТОЛЯЕТ ЖАЖДУ И ДАЁТ ЭНЕРГИЮ😋ОЧЕНЬ ВКУСНО
    ************************************
    Ингредиенты:
    Кефир домашний.........1,5 литра
    Кинза................пучок
    Укроп...............пучок
    Петрушка.......пучок
    Шпинат..........пучок
    Лук зеленый......пучок
    Мята....................пучок
    Соль.................по вкусу
    Яйцо...................2 шт
    Рис.....................3 ст.л
    Вода....................600 мл
    Масло растительное.....3 ст.л
    ✔️ Как приготовить ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ ДОМАШНИЙ КЕФИР ВКУСНЫЙ КАТЫХ
    🟢 • Как приготовить ДОМАШН...
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
    🎀 LIKE ❤️ SHARE ❤️ SUBSCRIBE 🎀
    ********************************
    Ingredients:
    Homemade kefir ......... 1.5 liters
    Cilantro ................ beam
    Dill ............... bunch
    Parsley ....... bunch
    Spinach .......... bunch
    Green onions ...... bunch
    Mint .................... bunch
    Salt ................. to taste
    Egg ................... 2 pieces
    Rice ..................... 3 tbsp
    Water .................... 600 ml
    Vegetable oil ..... 3 tbsp
    ENJOY YOUR MEAL!!!
    🎀 LIKE 💖 SHARE 💖 SUBSCRIBE 🎀
    ************************************
    :مكونات
    الكفير محلي الصنع 1.5 لتر
    الكزبرة ...... .......... حفنة
    الشبت ... حفنة
    البقدونس ...... حفنة
    السبانخ ... حفنة
    البصل الأخضر ...... حفنة
    النعناع .................... حفنة
    ملح للتذوق
    بيضة ................... 2 قطعة
    أرز ..................... 3 ملاعق كبيرة
    ماء ... 600 مل
    زيت نباتي ..... 3 ملاعق كبيرة
    شهية طيبة
    🎀 LIKE 💝 SHARE 💝 SUBSCRIBE 🎀
    ************************************
    Ingredienti:
    Kefir fatto in casa ......... 1,5 litri
    Coriandolo ...... .......... trave
    Dill ............... grappolo
    Prezzemolo ....... mazzo
    Spinaci .......... mazzo
    Cipolle verdi ...... mazzo
    Menta .................... mazzo
    Sale ................. qb
    Uovo ................... 2 pezzi
    Riso ..................... 3 cucchiai
    Acqua .................... 600 ml
    Olio vegetale ..... 3 cucchiai
    BUON APPETITO!!!
    🎀 LIKE ❤️ SHARE ❤️ SUBSCRIBE
    *************************************
    Malzemeler:
    Ev yapımı kefir ......... 1.5 litre
    Kişniş ...... .......... kiriş
    Dereotu ............... demet
    Maydanoz ....... demet
    Ispanak .......... demet
    Yeşil soğan ...... demet
    Nane .................... demet
    Tuz ................. tatmak
    Yumurta ................... 2 adet
    Pirinç ..................... 3 yemek kaşığı
    Su .................... 600 ml
    Bitkisel yağ ..... 3 yemek kaşığı
    AFİYET OLSUN!!!
    🎀 LIKE ❤️ SHARE ❤️ SUBSCRIBE 🎀
    *********************************
    🎀 Подписывайтесь 🎀
    ✔️ Instagram 📌 / vkusnaya_eda_s_khadidja
    ✔️ Facebook 📌 / vkusnayaedaskhadidja
    #Вкусная_еда_с_Хадидей_довга #довга_рецепт
    #довга_из_кефира #довга_суп #довга_бакинская
    #довга_азербайджанская #довга_азербайджанская_рецепт
    #довга_армянская #довга_азербайджан #довга_блюдо_рецепт
    #довга_зелень #довга_иреван #довга_как_готовить
    #довга_как_приготовить #довга_лезгинская #довга_на_кефире #довга_на_кефире_рецепт
    #Суп #Суп_из_кефира

Комментарии • 233

  • @user-zc1iy2mr6q
    @user-zc1iy2mr6q 3 года назад +6

    Я В ДЕТСТВЕ ЕЛА ТАКУЮ ЖЕ ЕДУ ДОМА У ОДНОКЛАССНИЦЕ ЕЁ МАМА ГОТОВИЛА .ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЕДА БЫЛА. КСТАТЕ ОНИ ТОЖЕ АЗЕРБАЙДЖАНЫ БЫЛИ Я ИХ ОЧЕНЬ. УВАЖАЮ. А ВАМ СПАСИБО ЧТО НАУЧИЛИ КАК ГОТОВИТЬ.

  • @user-yt3nb2eb3s
    @user-yt3nb2eb3s 3 года назад +8

    Спасибо уважаемая Хадиджа за поздравления! Вас тоже с праздником великой победы! Дай Бог чтобы небыло нигде войны!

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад

      💓 💗 💖 💘Спасибо большое милая , все взаимно

  • @gularaakhundova1638
    @gularaakhundova1638 3 года назад +1

    Спасибо ,что вы так точно готовите наше Азербайджанское блюдо! Здоровья Вам

  • @user-zg4sr9fn4c
    @user-zg4sr9fn4c 3 года назад +12

    Добрый вечер! Посуда для супа, очень красивая! Суп, слушаю внимательно, много зелени , кефир, рис, яйцо,- витаминный суп весенний!

  • @user-mo2uz2eo1m
    @user-mo2uz2eo1m 2 года назад +1

    Довга очень вкусная еда меня угостили и мне очень понравилось

  • @user-qb4bp9qf3o
    @user-qb4bp9qf3o Год назад +1

    Очень красивый суп получился

  • @SHEXMANDI
    @SHEXMANDI 3 года назад +8

    Спасибо вам огромное за рецепт, Мира и Любви вам и вашим близким, а также всем вашим подписчикам❤️

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад

      💓 💗 💖 💘Благодарю Вас Отар и Вам всех благ и благодарных подписчиков !

  • @katjabirich5662
    @katjabirich5662 3 года назад +10

    Спасибо уважаемая Хадиджа. С праздником победы. У нас сегодня день Матери. Всем Мамам планеты желаю , счастья здоровья.

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад

      💓 💗 💖 💘Благодарю Вас милая, все взаимно !

  • @user-dg7ry3tg9s
    @user-dg7ry3tg9s 3 года назад

    Такой суп очень полезный и сытный! Спасибо большое!👍😋💯💯💯💖❤️

  • @user-ns4td5wd4w
    @user-ns4td5wd4w 3 года назад +4

    Летом,в жаркую погоду чудесное блюдо!Спасибо!👍👏🔥🌷🌷🌷

  • @user-oh5df6rk9g
    @user-oh5df6rk9g 3 года назад +1

    Витаминный супчик😋👍спасибо за рецепт🌝🌹🌻🌹

  • @user-tz2gg5oq9r
    @user-tz2gg5oq9r 3 года назад

    Очень полезный холодный суп. Большое спасибо за видио и за ваш труд♥️

  • @user-ql8dw8xk6w
    @user-ql8dw8xk6w 3 года назад +6

    Какой же полезный супчик!!! Спасибо!!!

  • @user-we2bc6qz9o
    @user-we2bc6qz9o 3 года назад +3

    Шикарный суп) вы молодец) от меня лайк 👍

  • @K-GirlUWU
    @K-GirlUWU 2 года назад

    Xedice xanim ellerinize sagliq😍😍

  • @user-ge1pu3pi6f
    @user-ge1pu3pi6f 3 года назад +2

    Спасибо Хадиджа. Очень интересный рецепт летом обязательно приготовлю🙏🌷✋💞🥀🎈🌺😋🌞👍👍👍💯💯💯💯💯

  • @user-fu3sq5td9u
    @user-fu3sq5td9u 3 года назад +2

    О, райская Азербайджанская довга. Какой летний суп сможет сравниться с тобой? Класс!!!

  • @edipcar1780
    @edipcar1780 11 месяцев назад

    О, это осень вкусное блюдо. Готова есть его каждый день

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  11 месяцев назад

      Да очень вкусное и легкое блюдо)

  • @user-dd9rm4xg8x
    @user-dd9rm4xg8x 3 года назад +12

    С Праздником дорогая Хадиджа 🕊🌹🕊🌹🕊🌹Спасибо за рецепт! Это Азербайджанская кухня🇦🇿Довгу готовят в каждом доме, и не только летом. Я как раз приготовила на праздники, очень вкусно😋😋😋Хорошо насыщает, утоляет жажду, особенно полезно употреблять после жирной пищи, действует как фистал 👍 Хадиджа, низкий поклон за рецепты моей Родины!!! Крепкого здоровья, благополучия и мира🕊🌹🕊🌹🕊🌹🕊🌹🕊🌹🕊🌹🕊🌹🕊🌹🕊

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад +2

      💓 💗 💖 💘Благодарю Вас милая!

    • @lezgistha1107
      @lezgistha1107 3 года назад +3

      Твое азербижанские блюдо на Алтае в юрте,а это Лезгинское блюдо

    • @user-bm4pi1ui4u
      @user-bm4pi1ui4u 3 года назад

      @@lezgistha1107 слушай ты не позорь лезгин!!!!

    • @user-bm4pi1ui4u
      @user-bm4pi1ui4u 3 года назад

      @@lezgistha1107 какой ты брат если мелиш такую чепуху!

    • @karinehakobyan7797
      @karinehakobyan7797 Год назад

      Вы, скорей всего, или в виду "ФЕстал",- комплексный фермент pancreas- a для облегчения переваривания пищи, не так ли? 😁😋😉

  • @aygunquliyeva1496
    @aygunquliyeva1496 3 года назад +1

    Здравствуйте.Супер.Это наша блюда.

  • @antoninasavintseva1266
    @antoninasavintseva1266 3 года назад +1

    Очень интересное сочетание продуктов. Суп витаминый и диетический.Можно готовить тем кто сидит на диете. Надо приготовить.Спасибо Хадиджи.

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад

      💓 💗 💖 💘Благодарю Вас милая, на здоровье !

  • @user-fi3gm7uq6f
    @user-fi3gm7uq6f 4 месяца назад

    Наша давоха лезгинская❤❤❤❤

  • @user-qf1qz4uj8b
    @user-qf1qz4uj8b 3 года назад

    Довга или супчик, но какая вкуснотища!СПАСИБО,ДОРОГАЯ, ЗА РЕЦЕПТ!Сегодня делала, у нас жара стоит.Еле мяту нашла☺💖Всех , Вам, благ!

  • @viktoriakogan5728
    @viktoriakogan5728 3 года назад +5

    У многих народов Кавказа и Закавказья есть такой суп с зеленью и мятой, рисом или дзваром, на кисломолочном продукте и яйцах.

  • @giulia1084
    @giulia1084 11 месяцев назад

    Хадиджа Ханум Салам) Такую довгу я ещё не пробовала, но обязательно приготовлю в такой вариации ,бабушка ,мама всегда готовили в классическом виде ) спасибо вам за то ,что балуете нас ваших подписчиков и зрителей потрясающими знаниями ,рецептами 👏🙏🤗❤🌹

  • @soltova
    @soltova 3 года назад +4

    Сколько зелени, какой густой, кладезь витаминов👌
    Этот суп действительно не только утолить жажду но и придаст энергии🤩
    Отличный суп для жаркого лета 💐
    Спасибо, Хадиджа, за прекрасный рецепт 🌹🌷🌺🌸

  • @user-pr2lm1km3f
    @user-pr2lm1km3f Год назад

    У меня мама добавляет из зелени только укроп, и очень вкусно. Хочу теперь сама тоже приготовить

  • @user-ww8up8jy3x
    @user-ww8up8jy3x 3 года назад

    Очередной шедевр 😎

  • @habsx4404
    @habsx4404 3 года назад

    Спасибо большое! Особенно благодарю за подробности о мяте. У меня тоже растёт мята перечная.. хорошо что предупредили о другом сорте мяты. Скоро наступит жаркая погода. Такой тонизирующий суп очень хорошо пойдёт, и готовить несложно. Замечательные у вас видео! И всех хороших людей с праздником Победы!

  • @user-lx9rp6cx5r
    @user-lx9rp6cx5r 3 года назад

    Спасибо зарецепт!Мама готовила такой суп,но это было в детстве и я конечноне не помню , какготовится,но вкус помню.Теперь можно будет приготовить,за что Вам,огромное спасибо!!!🤗🤗🤗🤗🤗👍👍👍👍👍😘😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад

      💗 💗 💗Спасибо за Ваши добрые комментарии Фатима💗 💗 💗

  • @qalikisa2696
    @qalikisa2696 2 года назад

    Azərbaycandan salamlar əllərinizə sağlıq

  • @user-is3rm5bt3r
    @user-is3rm5bt3r 3 года назад +4

    Спасибо, Хадиджа, в жару это действительно потрясающе)

    • @Luna-1-ay
      @Luna-1-ay 3 года назад +2

      В Азербайджане его в любое время года кушают, холодным или горячим, кто как любит.

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад

      💓 💗 💖 💘

  • @user-ir1of8kg9c
    @user-ir1of8kg9c 3 года назад +1

    Прям как у нас щи из щавеля, русское национальное блюдо, летом в жару самое оно.. СУПЕР..

  • @user-ox8qk6fv8r
    @user-ox8qk6fv8r 3 года назад

    Здравствуйте Хадиджа!!! Я совсем недавно подписалась на ваш канал,я с большим удовольствием смотрю все ваши ролики.у вас золотые руки,красиво и легко все у вас получается.спасибо вам за ваши рецепты!!!

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад

      💕 💞 💓 Благодарю вас милая, и добро пожаловать я очень Вам рада !

  • @user-ng9vz6gy4n
    @user-ng9vz6gy4n 3 года назад +2

    У меня Муж мой очень любит,такой охлаждающий супчик,но не знала,как называется.Вот теперь Я ему,по Вашему рецепту сделаю.Спасибо Большое за рецепт😊💮🍀

  • @karinehakobyan7797
    @karinehakobyan7797 3 года назад +2

    С майскими праздниками вас, уважаемая Хадиджа, желаю здоровья и удачи,- в развитии вашего канала! Лайк за "белый суп".

  • @laravokkal9986
    @laravokkal9986 3 года назад

    Благодарю

  • @aygunabdulova9560
    @aygunabdulova9560 3 года назад +10

    Это не суп, это довга.

    • @Luna-1-ay
      @Luna-1-ay 3 года назад +1

      Довга и есть суп.

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад +2

      💓 💗 💖 💘

    • @Luna-1-ay
      @Luna-1-ay 3 года назад

      @@leylaismaylova836 смешно. 1) слово суп можно естественно перевести на любой язык, 2) довга - суп, 3) довгу кушают и горячей и холодной. Кто как любит. Есть даже люди, которые её вообще не готовят, т.к. не особенно любят.

    • @Luna-1-ay
      @Luna-1-ay 3 года назад +1

      @@leylaismaylova836 супы бывают холодными. Есть даже фруктовые супы. Они есть, совершенно независимо от того как их переводить на тот или иной язык.

    • @Luna-1-ay
      @Luna-1-ay 3 года назад +1

      @@leylaismaylova836 вопрос не по адресу.

  • @pazandatjgotovitvkusno
    @pazandatjgotovitvkusno 3 года назад +3

    Очень понравилось суп, но к сожалению у нас нет такой мяты, у нас есть перечня мята👍👍👍Спасибо за рецепт дорогая 🥰🥰

  • @user-bo1lx4yj7o
    @user-bo1lx4yj7o 3 года назад +2

    Ассаламу алейкум уважаемая Хадиджа,мне понравилось,ваш суп очень полезный,витаминный,вам лайк😉😊😋👏👍

  • @user-ih2vy3gf1r
    @user-ih2vy3gf1r 3 года назад

    472👍Из любопытства зашла на ваш канал. Много интересного удачи и процветания вашему каналу.

  • @simkalika9121
    @simkalika9121 3 года назад

    Я пробовала такой суп, мне очень понравился, он ароматный, вкусный и питательный, а еще полезный.Спасибо, милая наша хозяюшка Хадиджа, теперь я смогу приготовить такой суп.

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад +1

      💓 💗 💖 💘Благодарю Вас милая, на здоровье !

  • @elshanaxmedov2776
    @elshanaxmedov2776 3 года назад +1

    Национальный блюда Азербайджана. Надо сказать.!!!!

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад

      У Лезгин тоже готовят так , и в Дагестане оно очень популярно )))))

    • @elshanaxmedov2776
      @elshanaxmedov2776 3 года назад

      @@vkusna-eda-s-khadija готовит другое, любит другое, кому принадлежит это совсем другое.. Так что вы пишите правду!!!!!

    • @aidakasparova3801
      @aidakasparova3801 2 года назад

      @@elshanaxmedov2776 жила в Баку. Азербайджанцы жареную яичницу не добавляют. И ещё добавляют нохут. Всё по своему рецепту готовят...

  • @user-kh8bh9nc1h
    @user-kh8bh9nc1h 3 года назад +1

    Что за бомбааааа

  • @agony937
    @agony937 3 года назад +1

    Спасибо.Очень вкусный суп.Армяне так варят суп Спас.

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад

      💚 💙 💜Благодарю Вас, на здоровье !

  • @user-ek9yb1lf5q
    @user-ek9yb1lf5q 3 года назад +1

    😍👍

  • @samiratalibova7050
    @samiratalibova7050 3 года назад +41

    Это DOVĞA - Довга это национальное Азербайджанское блюдо 🇦🇿❤

    • @idealtelekom9665
      @idealtelekom9665 3 года назад +3

      No tolko tuda yaicnicu ne dobovlyayut eto wto to novoye

    • @leylaismaylova836
      @leylaismaylova836 3 года назад +4

      @@idealtelekom9665 Dobavlyaem )

    • @idealtelekom9665
      @idealtelekom9665 3 года назад +2

      @@leylaismaylova836 Neznayu dlya menya eto wto to novoye u nas v Kusarax bez yaicnici delayut mojet u vas dobovlyayut vsyakoye mojno

    • @leylaismaylova836
      @leylaismaylova836 3 года назад +3

      @@idealtelekom9665 Da,v Baku dobavlyayut ,no tolьko sıroe yayco i raznie zelenie ctob bilo,toqda ocenь vkusno polucaersya. I "noxud"ya zabila po russki kak.otelьno qotovyat i doblyayut v Dovğa

    • @idealtelekom9665
      @idealtelekom9665 3 года назад +2

      @@leylaismaylova836 Daa siroye yayco mi toje kladyom a nut(noxud) mi ne dobavlyayem

  • @masudayuldasheva5382
    @masudayuldasheva5382 2 года назад

    👍👍👍👍👍🥰

  • @maralamarala5630
    @maralamarala5630 3 года назад

    👍👍👍

  • @jamiribtissam6737
    @jamiribtissam6737 3 года назад

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-lm4py8lq4h
    @user-lm4py8lq4h 3 года назад

    👍

  • @user-pg2kn1tb5k
    @user-pg2kn1tb5k 3 года назад

    Суп очень вкусный,заверяю! Но я пробовала без поджарки

  • @fart-ym3pm
    @fart-ym3pm 3 года назад +1

    в описании нет кол-ва ингредиентов. и ссылки на кефир.
    А еще холодник в Вашем исполнении хочется)спасибо,как станет жарко буду готовить.

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад

      💓 💗 💖 💘Добрый день , извините сегодня сделаем ссылочку !

  • @user-iq1yi2fm7x
    @user-iq1yi2fm7x 3 года назад

    Наша довга любимая ,все готовят ее по разному ,как любят в семье ,а мы добавляем мяту, кинзу и лук ,на вкус и цвет товарища нет!

  • @user-pp1zl6mh1o
    @user-pp1zl6mh1o Месяц назад

    Шпинат очень похож на щавель

  • @user-bj3ou7kq5r
    @user-bj3ou7kq5r 3 года назад +2

    Интересный вариант я по другому готовила там только мята укроп кинза

  • @user-vu5mw5bx8m
    @user-vu5mw5bx8m 3 года назад +2

    из крапивы, или из щавеля, или из того и из другого, корейцы делают из ботвы редиски, в сибири еще делают из ботвы свеклы и морковки...... Это суперсуп!!!!!!

    • @user-mi9bb8pt8c
      @user-mi9bb8pt8c 3 года назад

      Живём на севере, никогда из свекольный листьев не делаем

    • @user-vu5mw5bx8m
      @user-vu5mw5bx8m 3 года назад

      @@user-mi9bb8pt8c я на севере за полярным кругом выросла, мы из ревеня делали голубцы... а вот холодник, не холодец а именно холодник (свекольник) вполне варим, в Сибири, Кузбасс.. тот же самый борщ, только вместо свеклы - корнеплодов. кладется в суп ботва свекольная, так же из ботвы свекольной делают голубцы (это вместо виноградных листьев) так же из листа малины, смородины и листа фасоли (лоби)...

    • @user-vu5mw5bx8m
      @user-vu5mw5bx8m 3 года назад

      @@user-mi9bb8pt8c посмотрите в ютубе "холодник" очень много рецептов...)))

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад +1

      💓 💗 💖 💘

    • @user-ql8dw8xk6w
      @user-ql8dw8xk6w 3 года назад +1

      @@user-vu5mw5bx8m АК

  • @user-ew7lr9km1k
    @user-ew7lr9km1k 3 года назад

    Хадиджа, здравствуйте 🤗 Вы обещали оставить ссылку на приготовление Вашего домашнего кефира👏 Пожалуйста 🙏

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад

      💕 💞 💓 Добрый вечер , благодарю Вас, сделаю обязательно !

  • @user-cx2ke4xb4s
    @user-cx2ke4xb4s 3 года назад

    На конец я нашла этот рецепт ,спасибо Вам огромное за него ,д олго его искала .Если можете подскажите пожалуйста как можно размягчить листья винограда в

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад

      💓 💗 💖 💘Благодарю Вас, размягчить можно залив кипятком !

    • @user-cx2ke4xb4s
      @user-cx2ke4xb4s 3 года назад

      У меня не получается ,сдесь в России очень старые листья продают

  • @nuraydemir8193
    @nuraydemir8193 3 года назад

    Azerbaycan milli metbexinde de DOVGA hazirlanir.Butun azeriler sevir dovgani.Bu menim de en sevimli yemeyimdi.Bizde bunu hem,isti-isti,hemde soyuq halda sevenler var.Bizim dovgamiza sogan ve yagda qovrulmus sogan ve yumurta vurulmur.Bizim resept ferqlidi.Ceferide vurulmur klassik dovga reseptine.Bizde hemcinin heyetde biten goyertilerde elave edilir.(pelpetoyun,yemeli caj ve cincilim)Bu goyertilerde cox gozel dad verir dovgaya.Bizde kesnis,suyud,ispanaq,nane,(oz nanemiz,bizdede klassik nane novu var)kever ve dag kesnisi vurulur.Eyni zamanda bizimde bezi bolgeletde basqa usulla hazirlayanlar var.Noxud ve xirda cekilmis et de elave edirler.Ama men yalniz oz bolgemizin dovgasini sevirem.Klassik,sade resepti.Sizede ugurlar arzulayiram.😍😙❤👍Dagistanda da dovga bisirildiyini bilmirdim

  • @saadatshihalieva7309
    @saadatshihalieva7309 3 года назад +13

    В довга лук не добавляют. Я из Баку .Мама моя бабушка всегда готовили .и я сейчас готовлю так .

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад +2

      Добрый день , да в классическом варианте не добавляют лук , я делаю как любит моя семья !

    • @Taniechka2
      @Taniechka2 2 года назад +1

      А еще и нохут сваренный отдельно добавляют ))

  • @esmirayaqubova6906
    @esmirayaqubova6906 3 года назад

    😍🇦🇿

  • @rahmatmirzaeva682
    @rahmatmirzaeva682 3 года назад

    Сделать точно не получится,а вот попробовать хотелось бы

  • @user-kp6og4ep9v
    @user-kp6og4ep9v 3 года назад +1

    А можно кефир магазинный испльзовать или мацони!Спасибо!

  • @karinehakobyan7797
    @karinehakobyan7797 3 года назад

    Ваш супчик, уважаемая Хадиджа, очень похож на армянский белый суп "Спас", но различия, все же, есть.Наш спас готовится на основе мацуна(мацони), разводитсяя ме'ньшим кол.-вом воды,- 1: 1, а если мацун "сельского" производства или заквашен из густого воловьего молока, то можно развести водой и в большей степени,- 1:1,5. В спас армяне кладут яйцо, взбитое с небольшим кол.- во муки, чтобы при варке с помешиванием (до закипания)масса не створожилась (кисломолочный, все же!).В качестве крупы кладём чаще дзавар,-толченую пшеницу, или рис,- как в вашем случае.Но я люблю ещё с перловой крупой,а также с мелкой крупой из полбы (ачар). Если кто- то и делает с поджаркой из лука, то яйцо в тушёный лук уже не кладет.Из зелени спас чаще всего заправляем обильно кинзой или ещё чуть укропа.Бабушка ещё могла заправить спас только шпинатом.Едят спас в основном в холодное время года, горячим, а летом, в качестве освежающего напитка-супа, готовим окрошку на наш национальный вариант, тоже из разведенного мацуна(мацони).Спасибо, Хадиджа, за ваш вариант "белого супа"!

  • @user-ff1lt9fx3o
    @user-ff1lt9fx3o 3 года назад +1

    Ажойиб,тайёрлаб куриш керак.

  • @user-gd6ir6pk9l
    @user-gd6ir6pk9l 2 года назад

    Много зелени и рис. Проще окрошку сделать тоже освежающий летний суп..

  • @user-qf6hx7oh5m
    @user-qf6hx7oh5m Год назад

    Хадиджа, спасибо вам за рецепт. Я готовила по вашему рецепту было очень вкусно. Но у меня один вопрос к вам,у меня почему-то не свалился рис до закипания и я оставила его вариться ещё минут 7, так должно быть? Или у меня рис не хороший был?

    • @karinehakobyan7797
      @karinehakobyan7797 Год назад

      Это так, на самом деле.Если рис не успевает полностью свариться в воде до закипания, то в кислой среде ( кисломолочный продукт), он тем более, не успеет свариться. Его надо просто доварить, время от времени помешивая, чтобы рис не прилип ко дну кастрюли, и только в конце добавить свежую зелень, чтобы не переварить ее.Просто надо иметь это в виду, и брать рис, к.- рый легче разваривается, на то и существуют разные сорта риса.У нас же, в наш национальный армянский кисломолочный суп "Спас", к.- рый варим из мацуна (мацони) мы кладём не только рис.Это могут быть разные крупы: чаще берем дзавар ( толченая пшеница). Также: мелкую крупу из полбы (из крупы покрупнее мы варим плов.Кому как нравится.Только в этих случаях мы крупу отвариваем отдельно, в не очень большом кол.- ве воды, потом только присоединяем к общему кисломолочному супу, поскольку все эти виды круп варятся дольше риса.

  • @user-pw1qg5fc1u
    @user-pw1qg5fc1u 3 года назад

    Скажите пожалуйста, если использовать кефир из магазина,не домашний? Вкусно получится?
    Спасибо))))

    • @user-789
      @user-789 2 года назад

      нормально

  • @user-ek2ji6mp9g
    @user-ek2ji6mp9g 3 года назад

    Можно щавель тоже добавить

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад

      💞 💓 💗 💖 💘 Добрый день , да конечно можно !

    • @user-ek2ji6mp9g
      @user-ek2ji6mp9g 3 года назад

      @@vkusna-eda-s-khadija Благодарю! Все у вас так вкусно, аппетитно, душевно и благостно.Здоровья, Света, Любви, Тепла,и процветания вашему Роду и вашему каналу!❤️❤️❤️🌞🌞🌞🙏🙏🙏🌼🌼🌼🌿☘️🍀🏵️🏵️🏵️

  • @matrimonialrecipes1960
    @matrimonialrecipes1960 3 года назад +1

    👍👍👍👍👍👍👍👈👈👈👈👈👈👈👈👈

  • @user-ht8yf5tk3e
    @user-ht8yf5tk3e 2 года назад

    Название у мяты есть?посадить быы...

  • @mehparekazimova3766
    @mehparekazimova3766 3 года назад +24

    Это Dovğa- довга Азербайджанскй блюдо 🇦🇿

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад +2

      💓 💗 💖 💘

    • @lezgistha1107
      @lezgistha1107 3 года назад

      Азирбижанское на Алтае твое, Это Лезгинское блюдо

  • @user-Nata2804
    @user-Nata2804 3 года назад +1

    Добрый вечер, Хадиджа. Почему то в списке ингредиентов пусто🤨

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад +1

      💓 💗 💖 💘Доброе утро , простите за задержку обязательно напишу сегодня !

    • @user-Nata2804
      @user-Nata2804 3 года назад

      @@vkusna-eda-s-khadija спасибо.

  • @fl1255
    @fl1255 3 года назад +1

    А коренья удалили ? А полный пучек был ?

  • @tamaratamara5319
    @tamaratamara5319 3 года назад

    Добрый вечер.Если Вам не тяжело приго овьте еврейскле блюдо чулнт.спасибо

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад

      Благодарю Вас милая, хорошо ! 💓 💗 💖 💘

  • @user-ic4yk9vs1t
    @user-ic4yk9vs1t 3 года назад +1

    Кефир разве не свернется пока рис буду варить?

    • @user-lr1su1rz6o
      @user-lr1su1rz6o 3 года назад +1

      Отварите рис заранее, студите ,и прямо с этой клеткой массой положите в кефир перед варкой🤓.

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад

      Нет не свернется если постоянно помешивать...рис сырой

  • @user-nh7xy8jj9m
    @user-nh7xy8jj9m 2 года назад +1

    Я родом из Азербайджана,но лук не жарят,и в довгу не кладут.Еще из зелени кладут кявяр,горную кинзу.Зеленый лук,и чеснок,на любителя.

  • @user-gs7dr3jr5t
    @user-gs7dr3jr5t 3 года назад

    Это типа ирьяна Вы делаете?

  • @SamsungGalaxy-oi9hg
    @SamsungGalaxy-oi9hg 3 года назад +1

    А где ингредиенты???

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад +1

      Добрый день , напишу обязательно , простите за задержку!

  • @user-ww1xk3wj1j
    @user-ww1xk3wj1j 3 года назад +1

    На любителя. --Я такое не ела бы.

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад

      Он очень полезный , прохлаждающий и вкусный , ну наверное на любителя

  • @Luna-1-ay
    @Luna-1-ay 3 года назад +9

    Это азербайджанская довга. Суп национальной азербайджанской кухни.

  • @shemsmva4416
    @shemsmva4416 3 года назад

    Myata eto imenno yarpız nazivaetsa.

  • @user-ic4yk9vs1t
    @user-ic4yk9vs1t 3 года назад

    Продолжение айрана получается

  • @okean9896
    @okean9896 2 года назад

    В довгу азербайджанскую не употребляют лук и масло подсолнечное,а используют чеснок и нут,иногда тыкву кусочками.

    • @medina5523
      @medina5523 Год назад +1

      Во всех районах по разному. Я вообще удивилась, что некоторые ещё и фрикадельки добавляют

  • @shemsmva4416
    @shemsmva4416 3 года назад +1

    Azərbaycansayağı dovğa.Vi ne znali???!!!

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад

      Он и в Азербайджане готовятся и у нас в Дагестане ,моя бабушка готовила мне его всю жизнь с самого детства .

    • @Taniechka2
      @Taniechka2 2 года назад

      А вы название ролика читали ?

  • @user-pg2kn1tb5k
    @user-pg2kn1tb5k 3 года назад

    Зелень в супе можно заменять,варьировать. Не бойтесь.

  • @jolantaolenkovic2102
    @jolantaolenkovic2102 3 года назад

    разную мяту видела, но такой нет, она какая то низинькая, стебель розоватый, это что то другое, интересно как сушоное выглядит если купить?

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад

      Спросите длясупа из кефира сушеную мяту

  • @rufethesenov1868
    @rufethesenov1868 3 года назад

    Мы так не гатовим жарить не надо ничево

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад

      Ну я приготовила не классический вариант , а так как нравится моей семье , Вы можете приготовить иначе ) 💓 💗 💖 💘

    • @rufethesenov1868
      @rufethesenov1868 3 года назад

      @@vkusna-eda-s-khadija это наша кухняа так гатовиять довгу

  • @ulyakhudadatova2672
    @ulyakhudadatova2672 3 года назад +8

    Надо называть вещи своими именами. Довга это национальное азербайджанское блюдо, а не суп.

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад +1

      Да я уже указала если для Вас это так важно....у настоже это довга называется

    • @agony937
      @agony937 3 года назад

      А что это второе???? КАТЛЕТ-МАТЛЕТ????

    • @user-pw1qg5fc1u
      @user-pw1qg5fc1u 3 года назад

      Да какая разница ,как называется! От этого что вкус изменился?!

    • @aidakasparova3801
      @aidakasparova3801 2 года назад

      В Баку жареную яичницу не добавляют. Это их блюдо и они наверное так готовят. А в Баку, кореные азербайджанцы, наши соседи все добавляли нохут. Название может быть одинаковое, но блюда отличаются.

  • @user-ns6hb6fu2u
    @user-ns6hb6fu2u 3 года назад

    Лук в традиционом рецепте не идёт.

    • @vkusna-eda-s-khadija
      @vkusna-eda-s-khadija  3 года назад +2

      💓 💗 💖 💘Все верно , просто в моей семье любят именно такой вариант !

  • @user-dj4sp4vq9b
    @user-dj4sp4vq9b 3 года назад +1

    Суп танов, армянское блюдо

    • @saadatshihalieva7309
      @saadatshihalieva7309 3 года назад +13

      Вы армяни привыкли чужое сделать своим .
      Эта блюда Азербайджанская .

    • @samiratalibova7050
      @samiratalibova7050 3 года назад +13

      Это DOVĞA - и Довга это НАЦИОНАЛЬНОЕ АЗЕРБАЙДЖАНСКОЕ блюдо 🇦🇿 🇦🇿 🇦🇿

    • @user-bo1lx4yj7o
      @user-bo1lx4yj7o 3 года назад +10

      Значит название супа довга и оно азербаджанское

    • @kokifokusnik5759
      @kokifokusnik5759 3 года назад +9

      @@user-bo1lx4yj7o Точно это довга

    • @irinaandranikyan1930
      @irinaandranikyan1930 3 года назад +1

      Армянский суп варится немного по другому

  • @user-yt3nb2eb3s
    @user-yt3nb2eb3s 3 года назад +7

    Спасибо уважаемая Хадиджа за поздравления! Вас тоже с праздником великой победы! Дай Бог чтобы небыло нигде войны!

  • @daskoumustapha3810
    @daskoumustapha3810 3 года назад

    👍👍👍👍👍