Готовим с шефом: Шах-плов
HTML-код
- Опубликовано: 24 дек 2020
- Кавказская кухня сочетает в себе традиции многих народов. Блюдо, о котором мы расскажем сегодня, по праву считается одним из самых вкусных и самобытных азербайджанских блюд. Шеф-повар подробно покажет, как приготовить шах-плов самостоятельно. Ваши гости или домочадцы будут приятно удивлены, ведь аппетитная хрустящая корочка из лаваша, в котором готовится плов, никого не оставит равнодушным.
Какой приятный, скромный. Как красиво подаёт все, и инфо и сам плов. Спасибо
Спасибо за рецепт, делаю второй раз! Повару 1000 лайков!!!
Уже третий раз за пол года делаю шах плов по вашему рецепту,в этот раз у меня не было алычи и я положила сушёные сливы,изумительно.Все в восторге от моего шах плова,а я снимаю шляпу перед шеф поваром,первоклассный повар👍👍👍🧿☀️🙂💐
Боже! Какое великолепие! Обожаю Азербайджанскую кухню 👏👏👏
Как мне понравилось, как этот повар готовит, видно, что мастери рецепт лучше, чем у многих других
Очень культурно чисто аккуратно молодец. Вообще азербайджанские повара очень скромные. Хотя лучше всех готовят. С Богом.
СПАСИБО БОЛЬШЕЕ...ПРЕМНОГО БЛАГОДАРНЫ,ВСЕГДА РАДЫ ПОДЕЛИТЬСЯ,С УДОВОЛЬСТВИЕМ И ЗНАНИЯМИ...🙏🤝❤👏🙏
@@user-xi1cd1sy9e болтать можити у армян шах был ,или хан, или царь смешно, все Азербайджанские блюда украли готовити
Ну очень маслянно
@@user-xi1cd1sy9e, УНИТАЗ СВОЙ НЕ ЗАБУДЬ! 🚽🇦🇲
@@user-xi1cd1sy9e Ay mamat kunem, vseqo44 dnya i xayvanistani merala.Uspeshno prodoljayetsa borba za vlast i vrajda mejdu xayami i shurtvatsami.Ot zavisti u armyan silno zadnitsa qorit.
Я бы поставила вам тысячу лайков, если бы могла. Этот плов, просто кулинарный шедевр!!!
Потрясающе!!! Впервые вижу шах-плов! Люди, я в восхищении!
❤
ну вот , на этом видео уже видно что профессионал готовит. Лайк.
СМОТРЕЛА КАК ФАНТАСТИКУ!!! НУ КАК ЖЕ ЭТО ПРЕКРАСНО!!!! НУ НЕТ СЛРВ ВОСХИШЕНИЯ!!!! ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ВАШИ ЧУДЕСНЫЕ РОЛИКИ!!!!!!!!! НУ СЛЮНКИ ТЕКУТ РУЧЬЯМИ!!!!!!!!!
Самый шедевральный плов на свете!
Какой плов бесподобный, воплощение искусства, красиво нарезанный как цветок лотос , вот именно слоями плов приготовлен много мяса, масла и фруктов, очень благодарю молодому красивому парню умница и толково все разъяснил. Есть чему поучиться, обязательно такое приготовлю. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Мой любимый шах-плов. Часто готовлю и не надоедает. Повору респект. Привет из Баку!
💪💪💪💪💪💪💪💪💪👍👍👍👍👍👍👍👍👍самый лучший рецепт!!Когда либо я видел!!!!! Готовлю почти три месяца!
Просто молодец шеф👍🏻 Конечно же это Азербайджанскя кухня!
Я чуть слюной не захлебнулась. Какая красота🙏👍👍
Дай Бог здоровья повару. Все больше убеждаюсь, что Азербайджанской кухне нет равных, благодаря таким поварам. Успехов вам и радуйте нас дальше прекрасными, уникальными рецептами.
Без этого плова в Азербайджане сейчас почти не одна свадьба не обходится, настолько стал популярным, обязательно в заказе.
Так красота такая!!!!
Вчера в кафе попробовали Шах-плов ,боже,как это вкусно)Сейчас решила посмотреть как его готовят.Взяла ваш рецепт на заметку )Спасибо вам за такой подробный рецепт
Спасибо друзья! Этот плов самый знаменитый в Азербайджане. Он невероятно вкусный! Когда я приезжала в Баку, моя сестра всегда готовила этот плов, а мой зять делал шашлык из осетрины. Все было так вкусно...празднично.Забыть невозможно.
Шах плов вкусно если готовить дома. Но дома его редко готовят. А в кабаках я несколько раз ел это просто рис и минимум мяса каштанов и т.д. в рисе подлива не видна вот и кладут мизер мяса.
Дааа, очень вкусно было! Осетрину сто лет не ела. ..
Высший пилотаж!Отличная работа!Профессиональный повар!
Спасибо огромное за рецепт!!!
Очень люблю смотреть как Мамед готовит!!!! Супер Шеф!!! Правильно готовит без нигатива!!! Это очень правильно!!!
Огромное уважение мастеру и благодарность за подробный видеорецепт.🎉
Шикарное блюдо. Шеф повару большой респкт👍💖🤗
Все четко и интересно. Доступно объяснил без лишней «воды». Спасибо и удачи в развитии канала 💙❤️💚
Супер, обожаю Азербайджанские блюда
Мы тоже :)
@@user-ig1xb6xf6e И мы тоже! Самая лучшая кухня,выросла на ней.
Это божественно😅😅
Готовлю всегда традициональный плов,но этот ,думаю превзойдет все ожидания.BUONISSIMO,grazie mille, maestro 💯💯💯💯❤️❤️
Mиллион лайков.Я вчера сделала шах плов по вашему рецепту,просто изумительно.миллион спасибо вам за прекрасный рецепт и за простейшее обьяснение.Çox sağol🧿☀️👍
Очень приятный молодой человек, рассказывает понятно. Плов.... Вообще нет слов! Спасибо за рецепт!
Молодец
Ничего подобного не видела! Поначалу смотрела скептически, но финал впечатлил! Браво!
Любимое блюдо! Обожаю шах плов! Спасибо за видео! Приготовила самостоятельно впервые..
Впервые вижу вас на просторах ютуба, нравится ваша подача и как человек от Вас исходит свет
Кайфово приготовил,чуть не подавилась слюной,пока смотрела!👍👌🔥🌶️😂😂😂 Легко,доходчиво и виртуозно,молодчина!!!😎🌋
Чаным АЗЕРБАЙДЖАН 💙❤💚
САГ ОЛ Гардаш 👍
Спасибо за этот замечательный рецепт! Вы так профессионально готовите , смотреть приятно.
Спасибо! Впереди - ещё больше рецептов!
ПОСТО МАСТЕР СВОЕГО ДЕЛА.УМНИЧКА ДАЙ АЛЛАХ ТЕБЕ ПРОЦВЕТАТЬ И РАДОВАТЬ ВСЕХ СВОИМИ УСПЕХАМИ...!!!
Самый идеальный рецепт!👌Приготовила по вашему рецепту,получилось идеально!👌🔥
А сколько верить рис по времени ? И какой объём котелка ?
Такое мне кушать нельзя , но получила эстетическое удовольствие! Спасибо!!!
Прямо волшебство какое то.Спасибо за мастер класс.👍👍👍
Благодарю!!! Так подробно объясняете! Давно мечтаю приготовить такую вкуснятину!
Фантастика я тоже буду готовить обязательно. Спасибо брат за вдохновение.
Браво! Шикарный рецепт.Будем готовить.
Браво повару.
Görünüşü əladir! Bu qədər dadlı ərzaqlardan hazırlanan plovun dadı da əla olar. Bayramlarda evdə hazirlayiram. Əllərinə saflıq.
Дай Аллах вам здоровье,удачи во всём.Честно очень понравился, самый лучший и правильный ваш шах плов.👍👍👍
Afərin sizə min dəfə təşəkkürlər. Siz ustanızın gpz bəbəyi olmalısınız . O qədər təmiz izah uş üslubu mədəniyyət ardıçıllıq hamısı birlukdə təşəkkürlər .
Мужчина, ты просто красавец!!! Обязательно добавлю в свою книгу рецептов)
Много смотрела видео, как делают Шах плов, это видео просто супер. Очень доступно, грамотно и вкусно))) рассказал . Спасибо большое
Мне тоже понравилось видео 👍
На самом деле видео супер
👍
Вы правы! Это лучшее видео. Класс! Без пафоса, скромно, с приятной улыбкой и супер профессионально!
Высший пилотаж,браво
Родился в Узбекистане, но не разу не видел, как азербайджанцы готовят свой плов) вообще, плов наше достояние, мы так считаем) но что бы его так готовили, вижу впервые, молодцы азербайджанцы, очень не стандартная подача и готовка)
В Азербайджане больше 200 видов плова и каждый регион готовит по своему. Да и узбеки готовят плов, так же как и в Иране готовят иранцы. Я люблю готовить ваш узбекский плов с мясом и морковкой, и плов с зеленью. А шах плов наш родной, ни один праздник, ни один день роджения, ни одна свадьба без него не проходит. 😋
Узбеки одним словом средниазиатв готовят плов очень много морковки кладут.
Ваш плов - ваше достояние, наш плов - наше достояние. Это совершенно разные виды плова, несравнимые по вкусу. Ваш вкусен по своему, наш по своему.
@@user-oh4kh8wc7v да у нас морковка кладуть один на один пример один кило рис один кило мясо марковь тоже килограмм
Все теперь буду удевлять родственников спасибо за видео брат 👍✊💯
Как вкусно выглядит не когда не ела такой плов высший класс спасибо за рецепт 👍👍👍
Супер киши!ВСЕ ЧЕТКО И ПОНЯТНО👍👍
Aferin! Дай Аллах здоровья,чтобы Ваши золотые руки не болели! Боже,какая вкусная кухня Азербайджана! Какой изыск!
Ребята,это шедевр!!!
Гастрономический кайф , по-другому не сказать 🤭👍
Приятного аппетита всем мусульманам
Спасибо большое автору за оригинальный рецепт вкусного блюда!
Классный у вас повар:) глаза красивые ....
Спасибо за рецепт. Приготовила, правда без каштанов, но ещё изюм добавила. Такая вкуснятина получилась! Красиво и аппетитно!
А сколько приблизительно верить рис по времени ?
И какой объём котелка ?
@@nazilyaalaliидеальное приготовление риса: промыть его, налить воды в кастрюлю на пару см больше уровня риса, после закипания 15 мин варить под крышкой, затем отключить и накрыть полотенцем под крышку тоже на 15 мин. В это время в пол стакане воды развести соль, можно добавить сахар и куркумы и вылить на рис и перемешать. Кушайте на здоровье. А на шах плов варить не до готовности, может мин 5 -7, я смотрю по нему приблизительно. Хорошего настроения😊
Как божественно! Нет слов!
Спасибо за четкий рецепт без лишних слов 👌
Молодец! Просто,доходчиво и без лишних понтов!отличный ШЕФ!
Просмотрела и чуть не захлебнулась собственной слюной!!! Спасибо, приготовлю обязательно!!! 🤪👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Молодец отлично,вот каклй наш родной азербайджанский плов. Яша ,прекрасный мастер своего дела.
Просто Шедевр такое приготовил 👨🍳 с большой буквы 👍🏼🤩
Супер аж слюна потекла.Спасибо шеф за доступнусть и простое обьяснение
Какая работа !!! Как это блюдо великолепно!!! Лайк.
Супер! И плов красавчик и повар! Часто готовлю шах плов на праздники,но все равно с интересом посмотрела,спасибо
Спасибо за рецепт,очень красиво
Очень интересно и аппетитно. Шефу отдельное огромное спасибо за подробный рассказ.
Все по делу.Без лишних слов....Молодец..
Дорогой земляк! Получила огромное удовольствие от вашей готовки, от голоса, акцента! Подписалась на ваш канал, буду с нетерпением ждать ещё рецепты. Удачи!
Я приготовила, думала не получится у меня, но получилось! очень вкусно, спасибо!
Добрый день. Супер, что получилось! Готовьте с нами, и всё получится!
@@user-ig1xb6xf6e Можно сделать с говядиной? Будет ли вкусно? Спасибо!
Какой молодец!
Божественно супер
Спасибо за рецепт. Всё так аккуратно, подробно описано в рецепте. Здоровья вашим рукам
Это можно смотреть бесконечно 👍
Здравствуйте Мамед! Все Очень Красиво Аккуратно Красиво и Вкусно ооо!!! Самая Вкусная Кухня это Азербайджанская!!! Самед Вам Всего Самого Наилучшего! ИншаАЛЛА!!! Огромный Салам от соседей с Дагестана!!!!
Təşəkkür edirəm. Çox güzel. Əllərinizə sağlıq
Много вариантов смотрела как готовят этот плов, но Ввш вариант самый наилучший 👍👍 сегодня обязательно попробую приготовить. Только у нас в Украине такого лаваша нет, что бы был тонкий. Буду пробовать из того что есть. Спасибо за интересное , доступное видео. Мира Вам. 🙏👍
Великолепно. Очень доступно и ясно преподнесено. В выходные обязательно попробуем. Спасибо.
Просто ВАУ!
Умничка....дай бог тебе удачи в жизни!!!! У меня уже шах плов в духовке....рецепт немножко другой но принцип тот же....Делаю в первый раз именно шах плов....Такой узбекский плов делал не раз и на костре тоже.....Последний раз как делал на турбазе на костре сын говорит, что его друзья до сих пор вспоминают...
Шедевр от мастер-повар!!!!!!!
Очень вкусно и красиво! Повар, то , что надо!
Ма ша Аллагъ. Какая красота, здоровья Вашим рукам.
Плов шикарный спасибо шеф повару
Какая красота 😍буду готовить на Ураза байрам😍
Класс!Спасибо.Просто без долгих разьяснений.Это очень вкусно,настоящий восточный плов.Я почувствовал аромат через монитор компа.
Браво!
Просто отлично!!👍
С большим уважением Спасибо❤ Это Шедевр❤
Какая красота элин голун вар олсун ты умничка аж слюнки потекли
Огромное спасибо за рецепт! Буду готовит только по этому рецепту! Шедеврально!!!
Я приготовила и получилось очень вкусно спасибо Вам огромное
Отличный рецепт ,супер !
Самый лучший ,подробный рецепт!!! Спасибо большое !!!!
Умничка .оригинально. Спасибо.
Красота какая
Bəh bəh superdi❤Məndə aşbazam Maskvada yaşayıram
Очень профессионально. Вы большой молодец. Удачи вашему каналу
Спасибо! Дальше - больше!
Салам Аллейкум, если нету албухара и каштана что можно друга?
@@sakitbakhramov2754 Добрый день! Можно заменить другими сухофруктами. Удачи в приготовлении!