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純，自然、美味👍💕，且博主非常有環保意識，不用手套和保鮮膜，做出的一道道美食都乾淨又溫暖，讓家中的小朋友也吃得開心又健康，非常受網民們的喜愛，
謝謝Vivian詳細的教學，很棒！個人偏愛樹薯粉100+中筋300的比例水（水量稍提高），大家可以試試找出自己最愛的配方/口感^_^
我也超喜歡黑糖做出來的糕點，妳好厲害👍哦！謝謝🙏妳非常仔細的教學，我一直都有在觀注妳的視頻，願妳平安喜樂
很好看的蒸糕，謝謝老師分享桂圓蒸糕的做法，謝謝。好久沒有來拜訪，我最近有點忙碌的，今天我就來看老師的視頻了。星期一快樂，祝老師幸福健康，平安快樂。
像马拉糕，我也好喜欢这种小点心，家里材料都有，等下做，明天早晨就吃这个，来杯咖啡，美味哦。
在家悶的煩了，看到Vivian的蒸糕，就動手做起來。我加的是玄米油，我的樹薯粉是顆粒狀的，過篩時磨得我手指痛。我用6吋的活底蛋糕模，舖上烤紙，正好裝滿。蒸好後的成品比Vivian的看起來晶亮一些，不知道是不是因為我用的樹薯粉不對。不過口感很好，QQ糯糯的，帶著桂圓香，泡上一杯茶，美的很！感謝Vivian的分享！
傳統好滋味💗謝謝你的分享👍
好味,記住口誤,會在家自己煮來食,夢幻廚房好嘢吧,一生受用.
真的很好吃，在國外沒有大同電鍋但有slow cooker，想說應該也可以結果超失敗！直接外面變石頭裡面還是液體😂 今天又做了一次，因為沒有別的可以蒸的東西，但有烤箱，於是我把大烤盤加入滾水，小烤盤裝麵糊放在大烤盤裡，然後再拿另一個大烤盤當蓋子，製造了一個蒸汽環境😂 300度烤了大概40分鐘，結果終於成功，雖然外面有薄薄一層脆皮，但裡面就是又Q又濕，放涼之後真的很Q！好吃😋 下次我在上面再封一層烘培紙看能不能更密封！
👍👍👏👍👍👏也可也直接用深一點的鍋加水，裡面墊個架子架高一點，模具放架上水蒸，中大火一樣可以蒸成功的喔！
今天也做了 好好吃喔 謝謝您的分享
看起來好好吃 有機會也要來做看看😘
謝謝妳的分享試做後非常好吃
感覺好好吃！我的頻道shorts有分享「桂圓蓮藕露」，分享給大家，搭配這個喝應該很棒！
It looks great! Will try it definitely. Thank you.
謝謝分享， 這個食譜很容易跟隨時使用 。我請教你的烤箱是哪個型號？
感謝！來做喔！
Can use potato starch or corn starch?
看起來好簡單喔！我也要來做。😋
來報到🙋♀️
請問一下做出來孔洞大沒有影片中細膩是為什麼？
感覺換成黑糖就變成好吃的黑糖糕了
請問老師這個當天沒吃完要如何保存呢？btw今天試做一次很Q很好吃!
｛保存｝請盡量新鮮吃現做現吃啊！沒吃完就密封好放冰箱冷凍可放一個月不是問題，想吃回蒸即可。
非常感恩您的分享很喜歡看你的頻道請問常溫30度發酵的時間是不是要縮短
粉類我使用低筋麵粉、木薯粉，蒸出來成品有一層分層是透明的，不影響口感一樣好吃，可是怎麼會這樣？
像發糕又像黑糖糕發糕＋黑糖糕＝蒸糕🤣🤣
請問模具的長寬高? 謝謝!
我今晚就想做，但酵母剛用完，只用泡打粉可以嗎？很想吃啊！😁😁😁
請問一下 你們這個有做再 賣嗎
你是最不費話的人。立馬進入狀況，謝謝。一定會試著看
請問高粉行行嗎？家裡沒其他粉了，😹
小姐 請問這個有 在 住宅配
請問烤模的大小是什麼呢？謝謝
原來這麼簡單
方便問背景音樂嗎謝謝🙏
我也喜歡這首歌聽了半天才找到 L.M. Styles - Calling Out For You ruclips.net/video/4IqiNNpKnzs/видео.html
您好、請問粉類是低粉200再加太白粉或蓮藕粉嗎？還是這幾種粉選一種就可以呢？
我都想知，材料上有，但影片只加低筋麵粉
兩種粉都有過篩喔！有低筋麵粉也有澱粉（澱粉可以是樹薯澱粉、太白粉、蓮藕粉）材料表都有寫
所以是400g的粉类呢。
請問第一次的發酵，能在室溫下進行嗎？
影片有說到常溫的部份喔！
謝謝，那我再看一次🥰
模具的大小要怎麼選擇呢
請問藕粉是什麼時候加？影片只有中加麵粉
兩種粉都有過篩喔！有低筋麵粉也有澱粉（澱粉可以是樹薯澱粉、太白粉、蓮藕粉）
@@dreamchefhome 因为影片中没有说明加入淀粉，我也反复看了几次，不知道哪个步骤中加入，😄
有啦！請大家螢幕截圖那邊，麵粉下面的那排樹薯粉或蓮藕粉或太白粉那就是澱粉類的量了
@@dreamchefhome 誤會了，材料表有寫的很清楚，但我們的意思是影片口述說明時只有說加入麵粉這個粉類材料，又重覆看了幾次，作者的意思應該是粉類材料秤好混合，然後一起過塞進糖水中吧！
@@richietico2 我也很疑惑 所以是澱粉類總共200克 還是 麵粉200克 "再加上 蓮藕粉200克 或樹薯粉 或太白粉，，因此澱粉類總共是400克？？
what is flour ? purpose flour/ rice flour
I use cake flour.
good job！thank you
前後的重播真的太多次了
前面是精華，最後是放資訊連結的地方，不喜歡可以跳掉啊！！
不覺得重播太多次呀~
這不就是黑糖糕嗎？
純，自然、美味👍💕，且博主非常有環保意識，不用手套和保鮮膜，做出的一道道美食都乾淨又溫暖，讓家中的小朋友也吃得開心又健康，非常受網民們的喜愛，
謝謝Vivian詳細的教學，很棒！個人偏愛樹薯粉100+中筋300的比例水（水量稍提高），大家可以試試找出自己最愛的配方/口感^_^
我也超喜歡黑糖做出來的糕點，妳好厲害👍哦！謝謝🙏妳非常仔細的教學，我一直都有在觀注妳的視頻，願妳平安喜樂
很好看的蒸糕，謝謝老師分享桂圓蒸糕的做法，謝謝。
好久沒有來拜訪，我最近有點忙碌的，今天我就來看老師的視頻了。
星期一快樂，祝老師幸福健康，平安快樂。
像马拉糕，我也好喜欢这种小点心，家里材料都有，等下做，明天早晨就吃这个，来杯咖啡，美味哦。
在家悶的煩了，看到Vivian的蒸糕，就動手做起來。我加的是玄米油，我的樹薯粉是顆粒狀的，過篩時磨得我手指痛。我用6吋的活底蛋糕模，舖上烤紙，正好裝滿。蒸好後的成品比Vivian的看起來晶亮一些，不知道是不是因為我用的樹薯粉不對。不過口感很好，QQ糯糯的，帶著桂圓香，泡上一杯茶，美的很！感謝Vivian的分享！
傳統好滋味💗謝謝你的分享👍
好味,記住口誤,會在家自己煮來食,夢幻廚房好嘢吧,一生受用.
真的很好吃，在國外沒有大同電鍋但有slow cooker，想說應該也可以結果超失敗！直接外面變石頭裡面還是液體😂 今天又做了一次，因為沒有別的可以蒸的東西，但有烤箱，於是我把大烤盤加入滾水，小烤盤裝麵糊放在大烤盤裡，然後再拿另一個大烤盤當蓋子，製造了一個蒸汽環境😂 300度烤了大概40分鐘，結果終於成功，雖然外面有薄薄一層脆皮，但裡面就是又Q又濕，放涼之後真的很Q！好吃😋 下次我在上面再封一層烘培紙看能不能更密封！
👍👍👏👍👍👏
也可也直接用深一點的鍋加水，裡面墊個架子架高一點，模具放架上水蒸，中大火一樣可以蒸成功的喔！
今天也做了 好好吃喔 謝謝您的分享
看起來好好吃 有機會也要來做看看😘
謝謝妳的分享
試做後非常好吃
感覺好好吃！我的頻道shorts有分享「桂圓蓮藕露」，分享給大家，搭配這個喝應該很棒！
It looks great! Will try it definitely. Thank you.
謝謝分享， 這個食譜很容易跟隨時使用 。
我請教你的烤箱是哪個型號？
感謝！來做喔！
Can use potato starch or corn starch?
看起來好簡單喔！我也要來做。😋
來報到🙋♀️
請問一下做出來孔洞大沒有影片中細膩是為什麼？
感覺換成黑糖就變成好吃的黑糖糕了
請問老師這個當天沒吃完要如何保存呢？
btw今天試做一次很Q很好吃!
｛保存｝
請盡量新鮮吃現做現吃啊！沒吃完就密封好放冰箱冷凍可放一個月不是問題，想吃回蒸即可。
非常感恩您的分享很喜歡看你的頻道請問常溫30度發酵的時間是不是要縮短
粉類我使用低筋麵粉、木薯粉，蒸出來成品有一層分層是透明的，不影響口感一樣好吃，可是怎麼會這樣？
像發糕又像黑糖糕
發糕＋黑糖糕＝蒸糕
🤣🤣
請問模具的長寬高? 謝謝!
我今晚就想做，但酵母剛用完，只用泡打粉可以嗎？很想吃啊！😁😁😁
請問一下 你們這個有做再 賣嗎
你是最不費話的人。立馬進入狀況，謝謝。一定會試著看
請問高粉行行嗎？家裡沒其他粉了，😹
小姐 請問這個有 在 住宅配
請問烤模的大小是什麼呢？謝謝
原來這麼簡單
方便問背景音樂嗎謝謝🙏
我也喜歡這首歌聽了半天才找到 L.M. Styles - Calling Out For You ruclips.net/video/4IqiNNpKnzs/видео.html
您好、請問粉類是低粉200再加太白粉或蓮藕粉嗎？還是這幾種粉選一種就可以呢？
我都想知，材料上有，但影片只加低筋麵粉
兩種粉都有過篩喔！有低筋麵粉也有澱粉（澱粉可以是樹薯澱粉、太白粉、蓮藕粉）
材料表都有寫
所以是400g的粉类呢。
請問第一次的發酵，能在室溫下進行嗎？
影片有說到常溫的部份喔！
謝謝，那我再看一次🥰
模具的大小要怎麼選擇呢
請問藕粉是什麼時候加？影片只有中加麵粉
兩種粉都有過篩喔！有低筋麵粉也有澱粉（澱粉可以是樹薯澱粉、太白粉、蓮藕粉）
@@dreamchefhome 因为影片中没有说明加入淀粉，我也反复看了几次，不知道哪个步骤中加入，😄
有啦！請大家螢幕截圖那邊，麵粉下面的那排樹薯粉或蓮藕粉或太白粉那就是澱粉類的量了
@@dreamchefhome 誤會了，材料表有寫的很清楚，但我們的意思是影片口述說明時只有說加入麵粉這個粉類材料，又重覆看了幾次，作者的意思應該是粉類材料秤好混合，然後一起過塞進糖水中吧！
@@richietico2 我也很疑惑 所以是澱粉類總共200克 還是 麵粉200克 "再加上 蓮藕粉200克 或樹薯粉 或太白粉，，因此澱粉類總共是400克？？
what is flour ? purpose flour/ rice flour
I use cake flour.
good job！thank you
前後的重播真的太多次了
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不覺得重播太多次呀~
這不就是黑糖糕嗎？