【材料簡單】傳統點心-紅棗糕｜南棗or紅棗？木薯粉or馬蹄粉？｜

[@Gulu_903]

以前聞到紅棗味會想嘔！而家年紀大左，先知佢係好好味嘅寶！而家飲茶一定叫紅棗糕！ 謝謝馬田用一個月時間做實驗拍呢條片😊，（去紅棗核真係令我卡住喺度，寧願買黎食嘅原因！）

[@RYAN_TAM]

其實烘焙店有 現成棗泥餡 售賣，大多數是台灣出產，有糖 低糖 版本。
當然在香港買到的品牌不多，有機會過台灣訂購。

[@Gulu_903]

@ 而家…可以指揮老公搞掂呢樣，唔洗買🤭🤭🤭

[@KamPau-jo8if]

@@Gulu_903正確做法😂

[@pper6777]

真，我都係咁，細個見到紅棗就驚，心諗乜野人食啲咁核突既野😂 大個左先知道紅棗既好，南棗更好 hahahaha

[@Gulu_903]

⁠@@pper6777我坐月時既炒米茶都有南棗！真係好補架！

[@pchow2307]

謝謝馬田做咗十多底才滿意嘅紅棗糕，支持支持。

[@maggiecheung229]

終於等到呢個食譜，馬田衰完再衰經歷十幾次嘅出品，拍得俾我地整就冇問題，一定會試下，今集充滿初心啦，失敗品多到可以起樓

[@ablam9218]

多謝馬田試咗10底
睇完果斷決定上網落單買咗兩底新年食

[@Swizzles852]

A million years later… 心機嘢，step 2放棄咗，下次去飲茶一定叫非牛頓流體，呢個形容貼切得黎好科學好欣賞馬田既細心同執著，塊蒸糕紙都整得咁靚

[@RayChan-z6u]

馬田充滿初心的一集，正😊

[@nelsonwfoful]

很喜歡看馬田煮食。小時候我外婆有一款燉品，希望馬田嘗試煮。這款燉品叫“乳鴿吞燕”。材料是乳鴿1隻，燕窩適量，薑幾片。將乳鴿清潔乾淨，鴿身和內腔涂點鹽。將發好燕窩放入鴿腔內，封好。放幾片薑。放入燉盎，隔水燉1～1.5小時。非常補，冬天喝了全身暖。

[@timentin9413]

好正！我都好鐘意食紅棗糕，但係好難買到好食嘅。馬田呢個一見佢夾起都覺得佢軟靭爽彈。真係好欣賞馬田嘅失敗分析❤

[@JL-12345]

以前喺香港好鍾意食海港酒家嘅紅棗糕。
終於等到馬田嘅紅棗糕食譜，多謝馬田🙏🏻

[@wfhtpg3428]

支持 馬田 繼續拍煮野食片 ❤！

[@Kimmy_Wu]

考功夫嘅點心睇完想

[@Divine_Phi_1618]

馬田我屋企冇蒸籠，所以我用碟，但我會放一個好矮嘅蒸架，再加你教嘅kitchenpaper，出黎個效果好好👍

[@kimchan0802]

煮甜品一定like左先❤👍👏💪

[@sleung2209]

正, 最鍾意食

[@艾琪-z3l]

我超想自己整紅棗糕。點知一睇你就整左。超級多謝你🎉

[@hkmusicneverdie]

好似幾吸引 ❤

[@cheungjanet3971]

酒樓見到都會衝，原來咁難整，不過有d唔知係皮加埋入去定點會有少少苦味

[@supercatmeme]

本身想試整,睇到最後;有無邊間好食易買介紹?

[@godinmyeye2008]

😂

[@tomatofu6]

記得之前都睇過，今次都好想睇失敗全集😂😂😂
好鐘意食紅棗糕，冇咩事我都係出番去先，課金食算（重點係自己整其實都係課緊金）

[@mandylee8802]

每年新年買一次利苑的棗皇糕，默默變左做習慣，唔買唔安樂 😂 我真係好鍾意食 😂

[@慕容君-h9z]

看起來真吸引人❤❤

[@343porch]

好想馬馬試做幾十年前的片糖年糕， 現在嘅年糕煎唔起又唔好食， 近過年時會有好美味嘅黑蔗糖賣，試吓啦，馬馬， 唔知係咪叫古早味年糕呢

[@waili2258]

非常之清楚 多謝你

[@fantasyting7568]

好想試下整❤

[@cs9786-f7m]

終於等到馬田整啦，我本身自己成日整蛋糕，亦有整蘿蔔糕，但整左幾年紅棗糕都失敗，用過好多網上食譜，連鼎爺食譜都用埋，但都係整唔到，成底好黏完全食唔到

[@mevachiu7053]

like定轉頭睇😂

[@Ella-bb6hg]

多谢分享，非常用心❤

[@gaieisuen]

提提馬田，第時唔好再喺玻璃爐面切嘢啊！好易壓爆玻璃㗎！

[@nonoma1]

因為起核好麻煩，所以由見到有無核紅棗賣就買無核紅棗囉～多謝馬田！以後自己整紅棗糕食！

[@11890610]

好似好好味呵

[@jocheng4898]

立即想試做，謝謝。

[@jot1045]

靚!

[@banana6325]

超中意食~
駛唔駛幫手食廚餘

[@godinmyeye2008]

我至愛，原來😮咁難做

[@lambsna3727]

去買個去核神器會唔會易啲

[@Joeyw0623]

如果加薑汁可以嗎？

[@catfat241]

紅棗我會用刀拍扁佢
粒芯就好 易甩出嚟
不過小心拍斷刀

[@blackgao2039]

下次試吓用thermomix
打得勁滑完全唔使過篩

[@am5a03]

有去咗核嘅紅棗賣㗎😂

[@trojan49ers]

食譜中，紅棗份量係去核計定係未去計呢？🤔

[@starflash8296]

請問點解唔用去核紅棗既? 係咪會唔同味架???

[@cmanabcfu]

唔知馬田幾時去工展會呢😂🙏🏻🙇🏻‍♀️

[@二令]

我真係好鍾意食，成日想自己整，但實在太煩，都係放棄😅

[@chiupingho969]

我整紅棗糕會是千層糕狀態，好食好多。

[@irislee4944]

睇左當整左

[@tw8088]

好味，謝謝分享

[@StarBbMiffy]

最後有冇成為開紅棗達人

[@yuhinewong9444]

藍組紅組

[@seria4692]

估唔到紅棗糕都幾複雜😮
屋企長期有起碼1kg紅棗食嘅我都係就咁啪算了😂😂😂

[@kenw5448]

11:44 呢個應該可以做gif meme

[@riccheng2274]

Thank you
太多工序，提議整些簡單易做的糕點

[@RYAN_TAM]

其實唔難，只係好煩。

[@Yoyo0209]

果到果啲即係邊啲🤣？

[@manmansikla]

其實又無馬田講到咁難既… 年年都有整泥派比親戚
係剪紅棗果下煩dd
其他step其實都係乾濕溝埋再整熟就得
G持大家試下整 容錯率好高 買到靚紅棗就好難唔好食😆

[@lizl3019]

支持

[@Lottie100]

多謝馬田衰咗好多次，然後將得嘅方法公諸於世，等大家唔駛慢慢摸索。

[@jessicaleung3085]

椰棗又得唔得

[@annielhy]

今日個mic幾好

[@viviennefung11]

幫手澄清一下，藍棗和紅棗不是同一個品種。

[@sop_ness]

睇人仆十次街然後登頂其實幾開心

[@jackong3487]

長條怪😂😂😂

[@SkyEsp]

hi belly tin

[@cawai28]

[@nayakaaurora1121]

To much talking

[@yuklanlam3256]

無聊口水多個茶