PÃO FRANCÊS: Uma receita caseira para fazer pão de sal de padaria

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  • Опубликовано: 15 апр 2020
  • 🥣 BATEDEIRA PLANETÁRIA
    ► Boa e barata: amopaocaseiro.com.br/link/bat...
    ► A melhor para uso caseiro: bit.ly/2UOsbUU
    ► Mais informações: bit.ly/2X0KZTO
    O pão francês ou pão de sal é uma receita que parece simples. São poucos ingredientes, mas tem alguns truques que fazem a diferença, principalmente quando usamos um forno doméstico. Vamos assar um pãozinho crocante por fora, com um miolo bem macio e que fará o maior sucesso na sua casa
    INGREDIENTES
    ESPONJA:
    - 30 g (¼ xícara) de farinha de trigo
    - 30 g (2 colheres de sopa) de água
    - 4 g (½ sachê) de fermento biológico seco ou 12 g de fermento biológico fresco (quase todo tablete de 15 g)
    MASSA FINAL
    - 64 g de esponja (ou fermento natural ativado)
    - 300 g (2 ¼ xícaras) de farinha de trigo
    - 160 g a 170 g (⅔ xícara) de água
    - 8 g (½ colher de sopa) de sal
    - 4 g (½ colher de sopa) de açúcar
    - 14 g (1 colher de sopa) de manteiga sem sal ou banha
    ► Receita completa:
    amopaocaseiro.com.br/receita/...
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Комментарии • 9 тыс.

  • @nazihasamra2194
    @nazihasamra2194 Год назад +152

    Se você soubesse a alegria que é comer um pãozinho quando não se está no seu país a mais de 4 anos! Já é a segunda vez que faço! ❤

    • @karakyle
      @karakyle Год назад +1

      ixi e eu que faz 20 anos

    • @giovanafilha
      @giovanafilha 4 месяца назад

      E deu certo ? Tentei fazer e ficou horrível

    • @lilik4
      @lilik4 3 месяца назад +1

      Acho que as farinhas de fora do Brasil são mais secas😢

  • @naka05jp
    @naka05jp 4 года назад +781

    Os deslikes desse vídeo foram dos padeiros revoltados por que você revelou os segredos do pão francês perfeito 👍🏼
    Muito boa essa receita, eu fiz e ficou muito bom! Obrigado

    • @BoraViver665
      @BoraViver665 4 года назад +29

      Acho q não, foram os donos das padarias. Kkkkkk

    • @mabiamedeirosreis5470
      @mabiamedeirosreis5470 4 года назад +13

      Gente frustrada e invejosa é o que mais tem. As pessos deveriam aproveitar estas oportunidades para crescer, mas preferem ficar na frustração mesmo. Triste isso.

    • @tabloidefast5890
      @tabloidefast5890 4 года назад +7

      O da panificadora(ou padaria) é melhor, não adianta. O dele ficou dos melhorezinhos dessas receitas caseira e ainda assim ficou muito abaixo do comprado. Motivo simples, o forno vaporizador é insubstituível e tbm a forma furadinha.

    • @conteudoanimal
      @conteudoanimal 4 года назад +7

      olha de fato deve causar revolta das padarias em geral kkk

    • @suelilegal7413
      @suelilegal7413 4 года назад +26

      @@tabloidefast5890 discordo, fiz ficou excelente, meu marido não quer mais pão de padaria

  • @QueenShortsBR
    @QueenShortsBR Год назад +117

    Eu moro No Japão por emprego e trabalho num escritório mas é difícil encontrar pão lá mas aí eu decidi fazer um. Agora sei que, um pão é muito mais gostoso quando queremos comer mesmo.muito obrigado eu chorei (chorei mesmo) quando comi esse pão comi até 2 pq mds fazia tanto tempo que eu não comia e fiquei com tanta saudade que eu lembrei que minha mãe fazia pãozinho pra mim todo dia. Obrigado!

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  Год назад +8

      :)

    • @DailyBugleBrasil
      @DailyBugleBrasil Год назад +5

      No Japão é fabricado os melhores pães do mundo. Acredito que você se emocionou com saudades do pãozinho brasileiro. Como estou no Brasil, tenho saudades dos diversos pães recheados. Tinha um que o pão era tipo uma bolinha e por dentro era cheio de mussarela, minha esposa aprendeu a fazer só o pão e depois cortava a tampinha e tirava o miolo pra colocar sopa de milho.

    • @QueenShortsBR
      @QueenShortsBR Год назад +9

      @@DailyBugleBrasil sim, os pães são meio diferentes daqui do Japão, mas graças a deus vou voltar pro brasil em julho. Assim vou comer os pães brasileiros novamente (acho mais gostoso)

    • @jessozelami3398
      @jessozelami3398 3 дня назад

      E eu moro em Hong Kong mesma situação

  • @neidecardoso9541
    @neidecardoso9541 2 месяца назад +5

    Eu estou me escrevendo porque vi sua receita no canal do O Paió
    Amei sua maneira de passar a receita com muito amor, paciência e carinho. Meu forno vai até 200 graus, posso fazer..Eu tenho a batedeira planetária é a melhor de uma excelente qualidade
    Sou de Santo Antônio de Jesus Ba
    Aqui chamamos o pão de sal e francês dos dois nomes
    Eu faço bastante pão de forma de todos os tipos com recheio sem recheio mais mole e crocante 😂😅😂
    💚💛💙🇧🇷🇧🇷🇧🇷 Sou patriota com muito orgulho Deus te abençoe grandemente.

  • @leandroaurelioam
    @leandroaurelioam 3 года назад +167

    Moro em outro país e há dois anos não comia pão francês. Não sou lá esse cozinheiro todo, mas segui a receita a risca e ficou PERFEITO. Obrigado pela receita detalhada e parabéns!

    • @jhonatapereira3571
      @jhonatapereira3571 3 года назад +4

      Ouvindo teu relato vou tentar

    • @queromeubitcoin6659
      @queromeubitcoin6659 3 года назад +3

      Eu tb. Moro na Bélgica e aqui agora abriu uma padaria brasileira, mas fazer em casa sai bem mais barato. 😅

    • @leandroaurelioam
      @leandroaurelioam 3 года назад +6

      @PROFESSOR WESLLEY Eu moro na Croácia. Já comprei até mesmo uma batedeira planetária e faço pão francês com frequência agora.

    • @vemcomadonnamaria1423
      @vemcomadonnamaria1423 3 года назад +1

      @@queromeubitcoin6659 convido você conhece meu canal e se escreva obrigado

    • @CloudAbove
      @CloudAbove Год назад

      Aqui na america do sul diversos paises comem esse pão porém chamam de outro nome, uma dica procure por Marraquetas, Bollilos, talvez encontre mais fácil

  • @fatimanishikawa1188
    @fatimanishikawa1188 4 года назад +194

    A melhor receita do pão francês 👏👏👏❤️ eu moro no Japão 🇯🇵 faz 24 anos ,então imagina a vontade descomer um pão francês , fiz e pra mim a sua receita é a melhor ,arigatou ❤️

  • @mazinhomzn5804
    @mazinhomzn5804 2 года назад +63

    O Adriano foi um dos primeiros mestres na arte da panificação a me inspirar e encorajar a fazer pães caseiros e esta receita do pão francês foi relevante e o ponta pé inicial para a minha jornada na arte da panificação artesanal. Desde então e para a felicidade geral da família, nunca mais nos faltou um pão delicioso à mesa.
    Muito obrigado Adriano!!!! :)

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  2 года назад +5

      Que bacana! Obrigado pela mensagem

  • @AnaPaula-vd4cc
    @AnaPaula-vd4cc 8 дней назад

    Acabei de tirar os pães do forno. Minha batedeira não deu conta, então sovei na mão. Consegui chegar no ponto de véu, mas eles não cresceram tanto. Mesmo assim, mandei pro forno e o resultado foi maravilhoso. Crocantes por fora, miolo macio e aquele cheirinho de padaria pela casa. Obrigada pela receita!!

  • @robsonfgjunior
    @robsonfgjunior 4 года назад +639

    Aqui em Portugal chama-se "Pão Brasileiro" 😂

  • @shacha01283
    @shacha01283 4 года назад +333

    "Se não deu certo, siga em frente" resumindo este 2020.

  • @AmandaSantos-zf2pk
    @AmandaSantos-zf2pk Год назад +8

    MEU PAUM DEU CERTO PELA PRIMEIRA VEZ NA VIDA MEU DEUS SOCRRO DEU CERTO O PAUM TÔ EMOCIONADA.🎉

    • @AmandaSantos-zf2pk
      @AmandaSantos-zf2pk Год назад +5

      Respirei, ufa. Fiz o pão seguindo essa receita, deu muito certo. Ficou lindo e muito saboroso. ❤

  • @patriciamadeira2044
    @patriciamadeira2044 2 года назад +27

    Dica da Helen Rennie : Na Kitchen Aid doméstica, pare a batedeira na metade do tempo. Retire a massa do gancho e, com uma espátula, pegue toda a massa e vire na tigela, de forma q a parte de baixo fique para cima - isso faz com que a sova fique quase igual á sova da Kitchen Aid com tigela elevada, porque o gancho em C da artisan não consegue sovar a parte de baixo da massa tão bem quanto o ganho em espiral das Kitchen Aids de maior capacidade. Fiz e conferi - faz muita diferença.

    • @mariaoliveira8661
      @mariaoliveira8661 Год назад +1

      Boa dica ,obrigada 😊

    • @ellenxavier75
      @ellenxavier75 9 месяцев назад +1

      Eu já faço isso mesmo sem saber que o “problema “ é o gancho. Obrigada por esclarecer.

    • @diisneygo
      @diisneygo 6 месяцев назад

      Testarei!! Valeu!

  • @joceliagitirana1797
    @joceliagitirana1797 4 года назад +194

    Depois que acertei esta receita, não consigo mais comer cacetinho ( como chamam aqui no sul) de padaria. Dobro a receita e congelo. Quando quero, só tiro e coloco na fritadeira elétrica. Fica crocante como se tivesse tirado da assadeira. Adriano, melhor professo. Não se importa de dividir os segredos de uma receita. Parabéns, você é dez! Deus te abençoe em todos seguimentos de sua vida!!😍

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  4 года назад +10

      Que bacana! Muito obrigado :)

    • @katiacarneiro8266
      @katiacarneiro8266 4 года назад +4

      Gostaria de fazer de véspera, em que momento coloco na geladeira?

    • @andreamedeiros3811
      @andreamedeiros3811 4 года назад +5

      Josélia, você congela depois de fermentar e não tem problemas? Me ensina aí, por favor.

    • @paula3350
      @paula3350 4 года назад +4

      Gostaria de saber como congelar??

    • @andreamedeiros3811
      @andreamedeiros3811 4 года назад +1

      Sim, por gentileza.

  • @mikesaba5
    @mikesaba5 4 года назад +208

    Após este vídeo, o original, com a melhor receita de pão francês, o RUclips foi inundado por receitas idênticas e sem citar a fonte. Acho desonesto.

    • @lolocaboclo
      @lolocaboclo 4 года назад +4

      concordo, mas sao os famosos chupins que inundam nossas vidas ha mais de seculos nao e verdade? enquanto houver humanos no planeta vai ser sempre assim. Tantos honestos, inteligentes, esforcados, cheios de carater, com dom para a coisa, e ainda sobretudo saber dividir o conhecimento que sabe e de graca. Para esses chupins, uma vergonha! E por isso que o pais esta desse jeito, sempre alguem querendo tirar vantagem ! Provavelmente seus pais nao te deram educacao adequada!

    • @Di_aeon
      @Di_aeon 4 года назад +6

      e tem muita gente que faz vídeo falso! mostra uma receita ai no final compra um pão e mostra como se tivesse feito aff

    • @patrickleao9162
      @patrickleao9162 4 года назад +2

      Tem uma mulher do Culinária em casa que ensinou a fazer à 3 anos atrás, mas aos que copiam estão errados e deveriam citar o nome do adriano pelo menos

    • @joseronaldobeni8470
      @joseronaldobeni8470 4 года назад +16

      Justiça seja feita vi essa receita de um vídeo no RECEITAS DO PAI, mas ele deu os créditos ao Adriano do AMO PÃO CASEIRO

    • @TesteiReceitas
      @TesteiReceitas 4 года назад +3

      A ideia seria todo mundo se ajudar! Por mais que tirem de inspiração o bom é sempre indicar a fonte, ambos sairemos ganhando! 😅

  • @hendelsa
    @hendelsa 5 месяцев назад +9

    Como a maioria dos comentários, eu tb não moro no Brasil. E depois de 6 anos consegui comer um pão francês de vdd, segui cada passo e deu mto certo 🙏🏻
    Na hr de assar diminui a temperatura pra 200 graus e assou perfeitamente. Obrigada pela receita ❤

  • @elainecandianfreitas4717
    @elainecandianfreitas4717 Год назад

    Meu Deus que tentação esse pão crocante e o Adriano com maior carinho ensinando, que Deus ilumine ele pra esta sempre ensinando com amor e dedicação tudo que ele sabe

  • @tamelamelo9183
    @tamelamelo9183 3 года назад +22

    Meu Deus! Moro fora do Brasil e esse pão fez parte da minha infancia ,lembro quando era pequena e ia na padaria ate esperava pra levar bem quentinho pra casa. Estou grávida e tava desejando esse pão, 😋 ate chorei de emoção 🥲 rsrs por conseguir fazer

  • @taniabn
    @taniabn 3 года назад +75

    Acabei de fazer pela primeira vez e ficou MA-RA-VI-LHO-SO! Não cresceu como o da padaria, mas o sabor ficou muito parecido e ele ficou super fofinho e com a casca crocante, além de ter ficado lindo. Mas também, com um vídeo tão didático não tem como dar errado. Vou repetir a receita sem dúvida alguma!

  • @soeirofonsecasoeiro1036
    @soeirofonsecasoeiro1036 9 месяцев назад

    Amo todas as suas receitas.
    Deus Abençoe você. 🙏🙏🙏

  • @leticiaoliveira8707
    @leticiaoliveira8707 Год назад +1

    As melhores explicações que já vi sobre qualquer tipo de pão, parabéns vc merece que esse canal cresça muito por toda sua dedicação e paciência… 👏🏼😊

  • @Brinc_HenzoeMaria
    @Brinc_HenzoeMaria 4 года назад +55

    O canal receitas de pai do Diego e Lorena Assalve acabaram de postar um vídeo fazendo seu pão e como eles são sensacionais tb deram todos os créditos a vc q merece muito tb.

  • @vanessabolandim4268
    @vanessabolandim4268 3 года назад +10

    Moro em outro país e a saudade do pão francês é imensa.
    Fiz, segui a risca sua receita, resultado final.
    Chorei!!! De alegria qdo experimentei a primeira mordida veio a mente os momentos bons vivido a beira da mesa com minha família. Ufa que receita, só quem sabe do valor desta receita é quem está longe da terra amada.
    Obrigada Deus lhe abençoe grandemente!!!

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  3 года назад

      Obrigado :) Fico feliz que deu certo

  • @ronildaalves3706
    @ronildaalves3706 2 года назад

    Gosto muito da forma que vc ensina.🥰 parabéns 👏👏

  • @samiraluciane
    @samiraluciane 2 года назад

    Vc é o melhor! Amei seu canal e seus ensinamentos. Parabéns!

  • @raquelsilveiradealmeida
    @raquelsilveiradealmeida 4 года назад +167

    Florianópolis: pão de trigo. O pão francês chamamos aquele mais molinho pra cachorro quente.
    Ah... e estou fazendo a receita essa tarde de hj mesmo!! (14:30h comecei com a esponja). Por enquanto crescendo entre as modelagens. Mas a massa está top! Qnd terminar, edito esse post e coloco aqui como ficou! ;)
    Caraaaaa, tirei agora do forno (1830h) e o filho achou q eu tinha ido na padaria depois de dias confinada em casa pelo covid.... q nada: mamãe q fez! Kkkkk sucesso!!! Valeu, Adriano, canal maravilhoso!!!

    • @TiagoSantos-lk3tc
      @TiagoSantos-lk3tc 4 года назад +1

      O seu pão ficou por quanto tempo fermentando? Eu deixei o meu por 1 hora e coloquei no forno. Só que eu achei que poderia ter deixado fermentar por mais tempo.

    • @lecicardoso9904
      @lecicardoso9904 4 года назад

      Por fineza, a medida de sal e a mesma que o açúcar? 1/2 colher de sopa? Obrigada.

    • @cyberneth
      @cyberneth 4 года назад

      Me explica a parte do forno, eu nao entendi

  • @danilima8207
    @danilima8207 4 года назад +14

    Acabei de fazer, simplesmente maravilhoso! Estou morando em Québec Canadá e aqui tem uma grande diversidade de pães mas o nosso sagrado pão francês não se encontra. Estamos todos felizes com o resultado. Muito obrigada por sua receita. 👏👏👏👏👏👏

  • @ErikaCardoso-iq3pw
    @ErikaCardoso-iq3pw Год назад

    Simplesmente maravilhoso! Fiz a receita e todos amaram! Muito obrigada por compartilhar essa delícia 😊

  • @suelensoares254
    @suelensoares254 2 года назад

    Já fiz várias vezes e sempre volto aqui pra chegar o mais pertinho possível do seu! Esse pão francês é um sucesso aqui em casa! Obrigada por compartilhar!

  • @katiamendonca432
    @katiamendonca432 3 года назад +5

    Não tenho batedeira planetária, eu gostaria muito de ter visto você manusear totalmente a massa, mas adorei

  • @gatadagoiabeira672
    @gatadagoiabeira672 4 года назад +46

    Cara, até me inscrevi no seu canal.
    A sua preocupação com a condição financeira das pessoas, deixando uma lista de marcas boas e baratas de batedeiras me ganhou!
    Sem contar a receita que é maravilhosa.
    Aqui na minha cidade é pão francês mesmo.

  • @edneidygomes
    @edneidygomes Год назад +1

    Que lindo esse pão!!! Vou fazer. Obrigada

  • @helenitapinho6437
    @helenitapinho6437 2 года назад

    Que maravilha,vou fazer aqui em casa , obrigada!

  • @beelaw8421
    @beelaw8421 4 года назад +209

    Em minas é pãozim. A gente come ele com queijo e cafezim.

    • @irvinggarcias
      @irvinggarcias 4 года назад +17

      sou de minas e falo pão de sal, pão frances

    • @beelaw8421
      @beelaw8421 4 года назад +15

      @@irvinggarcias é que ocê é chick. Nois no Beraba fala pãozim mess.

    • @beelaw8421
      @beelaw8421 4 года назад +2

      O povo de Goiais entende os Berabensis

    • @alessandroprado1467
      @alessandroprado1467 4 года назад +4

      corrigindo: queijim!!!!!!

    • @jnbrasileira
      @jnbrasileira 4 года назад +2

      Irving Garcias falo pão de sal também 😋

  • @kelcp330
    @kelcp330 3 года назад +11

    Nossaaaa! Nunca vi uma explicação tão tão boa assim, vou abrir uma padaria aqui nos Estados Unidos, porque aqui NÃO existe pão de sal😫😫😫 eu vi um comentário aqui de uma amiga que também mora aqui. Realmente é uma tortura não ter Padaria 😫 mas….depois desse vídeo, vou fazer até enjoar, porque meu marido me cobra todos os dias o pão de sal.🥰 obrigada 🙏🏻🥰

    • @rosananielsen5450
      @rosananielsen5450 Год назад

      EU Moro nos Estados Unidos tbm. Ja fiz Pao Frances mas a explicacao do Adriano e maravilhosa e detalhada. Hoje EU fiz Pao de leite, mas vou Fazer Pao Frances Amanha.

  • @valeskaperes
    @valeskaperes Год назад +2

    Adriano, grata por sua disponibilidade em ensinar com tantos detalhes! Estou de mudança para Colômbia e lá não tem este nosso pão francês que eu tanto amo! E agora você nos presenteou com esta receita, com certeza vou fazer! Fiz sua receita de pão de queijo e ficou maravilhoso! Grata por tudo🥰❤️

  • @tpadoveze
    @tpadoveze Год назад +29

    Fiz uma primeira vez e não ficou igual ao francês, mas tinha deixado muito tempo a mistura de fermento, farinha e água por muito tempo, hoje fiz novamente e fui mais rigoroso com os tempos... Ficou maravilhoso... Quentinho com manteiga, então . Nem se fala... Meu filho de 4 anos está aqui se deliciando e repetindo "esse pão está crocante, eu gostei"

    • @i.t.duarteduarte2286
      @i.t.duarteduarte2286 5 месяцев назад

      Porque eu solicitei pão francez com Adriano Ribeiro? a resposta é simples, porque ele entende não só de pão francez mas de qualquer outro tipo de pão, ele é entendido mesmo e explica muitíssimo bem e eu só posso agradecer e continuo vendo todas as orientações passadas por ele e agradeço.

  • @Buddyzera
    @Buddyzera 3 года назад +22

    Caralho que canal foda, quem diria que a vontade de comer pão ia me mostrar um canal top desses kkkkkkkkkkkkkk

  • @fabiotescarollo
    @fabiotescarollo 4 года назад +46

    cara, obrigado! eu moro nos EUA, adoro fazer pão, mas as vezes bate uma saudades de um pão francês (sou de SP), e fiz aqui no braço, sem batedeira... ficou sensacional! parabéns pelo canal!

    • @Ekinha30
      @Ekinha30 4 года назад +3

      Fábio Tescarollo olá, também moro nos EUA, meu forno é elétrico e assei em forno há 450F e nos primeiros 15 min, já ficou assado demais e não cresceu nada! A qual temperatura você assou r por quanto tempo? Obrigada

    • @cidaliasousa2088
      @cidaliasousa2088 4 года назад +2

      Eu sou de Portugal aqui chama-se regueifa

    • @Bieborges
      @Bieborges 4 года назад

      O meu também assou super rápido em 450° F. Mesmo assim ficou muito bom. Queria saber em qual temperatura deveríamos assar.

    • @rcmsleite
      @rcmsleite 4 года назад +1

      Também fiz o meu no "muque"... ficou muito bom.. o meu forno não ajudou, mas ainda assim ficou muito gostoso...

    • @demayeer
      @demayeer 4 года назад

      Fábio Tescarollo usou qual marca de farinha?

  • @anaogawa402
    @anaogawa402 2 года назад +1

    Adriano, você é um grande professor! Não tem como não querer fazer. Já fiz o pão português, do seu canal e saiu exatamente como você ensinou: Maravilhoso! Obrigada.

  • @cleidesoares9605
    @cleidesoares9605 Год назад

    Eu simplesmente amei,vou fazer novamente porque quero a perfeição!! Ficou bom,pela primeira vez!

  • @zeze1523
    @zeze1523 3 года назад +83

    Gente porquê as pessoas dão deslike pra uma aula maravilhosa, tendo em vista que ele ensina tão bem, algo que uma porção de pessoas na pandemia está aprendendo a cozinha👀

    • @marthaluciadeoliveira9617
      @marthaluciadeoliveira9617 3 года назад +7

      Complexados, precisando de psicólogo, só pode...kkkkkkk

    • @GOD-ry9vn
      @GOD-ry9vn 3 года назад +2

      @@marthaluciadeoliveira9617 pois é

    • @eugeniomorais7041
      @eugeniomorais7041 3 года назад +3

      Gente fresca, nojenta, é assim mesmo.

    • @carloscampos4542
      @carloscampos4542 3 года назад +4

      É a turma do mi mi mi que dá o deslike pro canal do rapaz. Eu tenho feito vários pães que ele ensina aqui no canal. A turma aqui em casa adora. 😋😋😋😋😋🍞🍞🍞🥖🥖🥖🍞🍞🍞🥖🥖🥖😋😋😋😋😋😋😋😋

    • @cintialorenapereira8489
      @cintialorenapereira8489 3 года назад +3

      Eu tbm não consigo acreditar que estas pessoas vem aqui dar deslaike affs gentinha chata

  • @Fabiok-ue9qo
    @Fabiok-ue9qo 4 года назад +6

    Cara como a gente ver como as pessoas são estúpidas por preguiça, vários conteúdos didáticos no RUclips, até para pessoas que ñ aprenderam virou uma ferramenta magnífica de aprendizado pois pela oratória também aprendem, muito grato pela sua iniciativa

  • @alaidelalalima4205
    @alaidelalalima4205 8 месяцев назад

    Amo suas receitas, bem facil e simples de entender!

  • @edieldouglassouza3718
    @edieldouglassouza3718 Год назад

    Segui o passo a passo é o resultado é surpreendente, obrigado. Ficou muito gostoso

  • @wellingtonbp1
    @wellingtonbp1 4 года назад +95

    Sou de Salvador e por aqui denominamos de três maneiras. As padarias colocam pão francês. Mas, as pessoas chamam de pão de sal ou cacetinho.

  • @fortunafigueiredo8124
    @fortunafigueiredo8124 4 года назад +39

    Sou de Luanda, Angola e também chamamos de Pão Francês

  • @claudiofrotadearaujo9551
    @claudiofrotadearaujo9551 11 месяцев назад +1

    Parabéns,suas explicações são muito boas

  • @edioncampos5404
    @edioncampos5404 Год назад +1

    Boa. Noite parabéns continue assim sempre compartilhando suas sabedoria

  • @paoloangelo4195
    @paoloangelo4195 3 года назад +8

    Parabéns amigo. Gostei tanto da receita que a coloquei logo na prática.
    Acabou de sair do forno e ficou o melhor pão francês que já fiz.
    Sem sombra de dúvida já comprei, em algumas paderias, pão francês muito pior desse daqui que eu fiz em casa no fogão com forno convencional.
    Fiz 12 pães e se não escondia 2 pra mim, nem esses comia, tanto foi o sucesso e o assalto da família toda.
    Bom de mais. Obrigado.

  • @vivissima1257
    @vivissima1257 4 года назад +167

    FINALMEEEEEEEEEEEEEEEEEEENTE FINALMEEEEEEEEEEEEEEENTE... ESTAVA ESPERANDO ESSA RECEITA DE VOCES A MESES.... OBRIGADAAAAAAAAAAAAAAAAA.... E SOU DE SANTOS LÁ SE CHAMA MÉDIA...

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  4 года назад +3

      :)

    • @sandraaprigio2530
      @sandraaprigio2530 4 года назад +6

      @@amopaocaseiro Amei, já fiz a bisnaguinha seguindo sua receita. Pensa como ficou? Nuuuu. Ficou maravilhoso, ficou igualzinho o seu. Agora vou fazer o PÃO DE SAL, sou de BH e aqui o nome é assim.

    • @TheSrimati
      @TheSrimati 4 года назад

      Eu também kkkk

    • @mariamoraes3198
      @mariamoraes3198 4 года назад +1

      @@TheSrimati melhor pao que ja fiz

    • @luizavieirah
      @luizavieirah 4 года назад +6

      Média aqui em São Paulo é café com leite, rs

  • @ethienimbarboza4509
    @ethienimbarboza4509 Год назад +1

    Eu fiz essa receita há 3 anos e ficou uma delícia, vi a lembrança e vim olhar novamente a receita. O canal é maravilhoso

  • @jennyfercruz7693
    @jennyfercruz7693 10 месяцев назад +1

    Inacreditável o resultado!!! Vou fazer 😊

  • @solangenascimentopereira6276
    @solangenascimentopereira6276 3 года назад +5

    Sou de Floripa. Amei suas explicações. Você é simplesmente ótimo.

  • @cazevedo77
    @cazevedo77 4 года назад +9

    FIZ ESSA RECEITA TROCANDO A MANTEIGA POR 30ml DE AZEITE EXTRA VIRGEM E FICOU ÓTIMO !!!!!!!!!!

  • @user-zp2ix3ld6n
    @user-zp2ix3ld6n 4 месяца назад

    O que mais gosto em seus videos é a objetividade e esta tão sublime didática que voce utiliza para nos ensinar, sem renegar as importantissimas dicas, que evitam erros, tropeços e desperdicios! Dicas que podemos levar muito tempo para aprender sozinhos. Então, muito obrigada e parabens, por voce ser assim, tão especial!! Adoro ouvir voce e ver seu perceptivel entusiasmo em transferir tanto conhecimento!. Sou da cidade de Santos - SP, e o pão frances por lá se chama MÉDIA. Algo que já me colocou em situação engraçada, já que fui pedir desta forma, 6 médias, em uma padaria em São Paulo. O atendente, meio espantando me perguntou como eu gostaria de levá-las e eu mais espantada ainda respondi: "Em um saco"! O que deixou o rapaz paralizado e eu atônita o encarando e assim ficamos por alguns segundos......Até que comecei a gesticular, simulando, com minhas mãos, como colocar pães em um saco, ....e pensei: como colocaram um atendente que não sabe que o pão se coloca no saco, no balcão da padaria?!!! Enquanto ele me encarava atentamente....Até que ele entendeu meus gestos , riu e me explicou que média, em São Paulo, é um café com leite, e como é que eu iria levar 6 copos em um saco?!! Rimos do entendimento de como adequar o nome do pão, que nem frances não é, em cada local, foi engraçado e nunca me esqueci disto ... e voce me fez recordar este divertido momento! Obrigada por mais esta aula maravilhosa!

  • @alanbatistasaraiva8405
    @alanbatistasaraiva8405 2 года назад +1

    Vou fazer essa semana Adriano. Com você ensinando fica fácil fazer pão.

  • @pedrorossi1124
    @pedrorossi1124 4 года назад +5

    Fiz, e deu quase tudo certo na primeira. A casca ficou mais grossa do que eu gostaria, mas ficou uma delícia. Obrigado!!!

  • @hildabsb
    @hildabsb 4 года назад +8

    ADORO PÃO. Nada substitui meu café-com-leite e pão com manteiga. Perfeição.

  • @malupaciello8211
    @malupaciello8211 2 года назад +5

    QUE PÃO MARAVILHOSO. DO JEITO QUE EU GOSTO.

  • @mirelarodolfo935
    @mirelarodolfo935 Год назад +2

    Sou de Criciúma, Santa Catarina. Aqui chamamos de pão d'água. Adoro suas receitas. Já fiz várias. Obrigada por compartilhar.

  • @Santoscomunica
    @Santoscomunica 4 года назад +32

    Na minha província Niassa, Moçambique chamamos pão de água o facto do miolo ser muito leve

  • @flaviavieira6659
    @flaviavieira6659 4 года назад +11

    Aí adorei a receita... Aqui em Itapetininga interior de SP filão....

  • @fafadoriorio1884
    @fafadoriorio1884 9 месяцев назад

    Pão francês- RJ
    Obrigado pela receita. Vou fazer .
    Muito bem explicadinho.
    🌼

  • @nataliamartins9473
    @nataliamartins9473 2 года назад +7

    Fiz esse pão e ficou perfeito 😍

  • @silmaranepomuceno6967
    @silmaranepomuceno6967 4 года назад +81

    Genteeeee, a receita é perfeita! To orgulhosa dos pãezinhos que saíram do meu forno.
    Casquinha crocante, miolo fofinho, cheiro e sabor maravilhosos.
    Vale a pena!!!
    Parabéns!!!

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  4 года назад +5

      Oba! Parabéns :)

    • @verafreitas5523
      @verafreitas5523 4 года назад +5

      @@amopaocaseiro fazer a massa amassando/ sovando com a mão dá certo? Não dá pra comprar a batedeira agora.

    • @paula040378
      @paula040378 4 года назад +5

      Vera Freitas dá super certo! Só faço colocando a mão na massa! No canal Receita do Pai, ele usou essa mesma receita e fez na mão.

    • @verafreitas5523
      @verafreitas5523 4 года назад +1

      @@paula040378 obrigada 🙂

    • @angelacruz3804
      @angelacruz3804 4 года назад +1

      @@verafreitas5523 sim, fiz manual e ficou melhor que na Planetária! Fiz as duas opções!

  • @miltonrosa2526
    @miltonrosa2526 4 года назад +14

    Aqui em Araranguá SC chamamos de Pão d'água, obrigado por repassar suas receitas e dicas.

  • @conceicaocastelobranco6852
    @conceicaocastelobranco6852 2 года назад

    Amo pão e o seu jeito de ensinar. obrigado .

  • @mariaolgamonteiro1516
    @mariaolgamonteiro1516 2 года назад

    Adorei, é muito fácil é só segui direitinho as instruções, obrigada!🙏

  • @gigihabib
    @gigihabib 4 года назад +7

    Totalmente demais! Fiz e pirei, não paro de comer. Segui a receita à risca e farei outras muitas vezes, experimentando com óleo no lugar da manteiga pra manter o produto vegano e também com uma temperatura um pouquinho mais baixa porque os meus pãezinhos ficaram bem mais escuros do que os seus. Muito obrigada por dividir o seu conhecimento conosco.

  • @yukieluciatanaka5257
    @yukieluciatanaka5257 4 года назад +15

    Sou de Bauru, SP...experimentei várias receitas de pãozinho francês...mas essa sua receita ficou divina, o pãozinho ficou muito parecido com o de uma padaria que pego e que adoro!!! Você explica muito bem, obrigada!!!

  • @podersemlimites
    @podersemlimites 26 дней назад +1

    Eu fiz pão francês cirtei o pão coloquei queojo presunto e mortadela e comi feliz e só e fiquei feliz e só e gostei feliz e só e fiz café pra tomar café e escutei abba rong ring com fobe de ouvido

  • @gabriellemonteiro7271
    @gabriellemonteiro7271 2 года назад +4

    Acabei de fazer,ficou simplesmente divino . crocante e fofo por dentro igualzinho ao da padaria muito obrigada por dividir seus conhecimentos.

  • @Celozo
    @Celozo 4 года назад +11

    Adriano, seu canal está de parabéns. Já fiz um monte de receitas e indiquei seus videos para um monte de amigos. Sou seu fã!!!!!

  • @EduardoLuccas
    @EduardoLuccas 4 года назад +10

    Aqui se chama simplesmente de "pãozinho". Estou em Santo André/SP

  • @debora_canada
    @debora_canada 10 месяцев назад

    A melhor receita de pão francês que eu já testei. Indico pra todo mundo que eu conheço.😊

  • @martadeoliveira4379
    @martadeoliveira4379 Год назад

    Eu moro em Cascavel - PR e por aqui chamamos de Pão Francês.
    Amei a receita, e pretendo fazer um dia. Obrigada por compartilhar.

  • @fabianashinagavafabi8029
    @fabianashinagavafabi8029 2 года назад +4

    Com uma explicação de fácil entendimento, tudo ficou mais fácil e sem erros! Obrigada, pois moro em outro país e não encontramos o nosso “pão francês “, matei a saudade!

  • @MarcosGilCostadeCarvalho
    @MarcosGilCostadeCarvalho 4 года назад +22

    No Ceará, chamamos o pão de Carioquinha. Grande abraço.

  • @soniaferreira1666
    @soniaferreira1666 Год назад

    Adoro suas receitas! Pois vc explica tudo muito bem! Obrigada por compartilhar conosco! Hoje estou nesse momento fazendo esse pão pela terceira vez, e faço duas receitas para render mais pois fica maravilhoso!!!

  • @marciaraquelmetzmilbeier8656
    @marciaraquelmetzmilbeier8656 2 года назад +5

    Aqui na Panambi-RS chamamos de cacetinho.
    Adorei a receita, super prática

  • @geraldomalheiros3556
    @geraldomalheiros3556 4 года назад +10

    Sua técnica é admirável.
    Parabéns.
    Sou de São Paulo /Capital e aqui é pão francês mesmo.
    Grato. sucesso sempre.

  • @lis4909
    @lis4909 3 года назад +7

    Eu amo esse pão não consigo parar de fazer maravilhoso

  • @aluizamc
    @aluizamc 13 дней назад +1

    Obrigada pela reveita 🤍✨ e melhor ainda que faz na batedeira 🎉🙏

  • @beatricesadeh3774
    @beatricesadeh3774 2 года назад +1

    Obrigada! Você é maravilhosamente ótimo e generoso. Moro em Israel e aqui não tem pão francês, apesar de muitas barkleis (padarias) anunciarem " le pain français " mas, quem sabe mesmo é um brasileiro chamado

  • @jotacarino1416
    @jotacarino1416 4 года назад +6

    Parabéns por seus vídeos. São extremamente bem feitos, didáticos, minuciosos e com excelente apresentação. Já fiz duas vezes a receita do presente vídeo. Ficou excelente. Vou lhe mandar fotos. Por favor, me mande o link para onde posso postá-las.
    Vou tentar fazer suas outras receitas, com certeza serão muito bons os resultados.
    Um cordial agradecido abraço.

  • @aventuras9246
    @aventuras9246 3 года назад +12

    Amei o fato de deixar claro que o nosso pãozinho francês é brasileiro na vdd kk

  • @lahnicolini
    @lahnicolini 2 года назад

    EU FIZ E FICOU PERFEITOOOOO 😱 OBRIGADAAAAA 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @deyltonsilva3945
    @deyltonsilva3945 2 года назад +1

    Parauapebas-PA. No interior do estado do Pará é o pão de sal, em Belém eu só conhecia como pão careca! Delicia de receita!!!

  • @patriciapato2341
    @patriciapato2341 4 года назад +17

    Você é simplesmente sensacional eu fiz esse pão aqui no Japão e so quem mora aqui sabe como é quase impossível um pãozinho francês de manhã segui passo a passo e ficou ótimo so que sovei na mão muitíssimo obrigado por essa receita mudou minha vida

    • @jussaraju8377
      @jussaraju8377 4 года назад +1

      Estou fazendo agora ... tbm moro no Japão!!! Vamos ver o resultado !!! Bjs

    • @patriciapato2341
      @patriciapato2341 4 года назад

      Jussara Ju vai ficar bom ju faz do jeito que ele manda vc vai vê fica top bjus

  • @arletearagao1285
    @arletearagao1285 4 года назад +4

    Amei essa receita e suas dicas!!! Moro no RJ e aqui é pão de sal ou pão francês mesmo. Bjs

  • @MariaSantos-uj2vg
    @MariaSantos-uj2vg 2 года назад +2

    😍eu vi no outro canal !!e já to fazendo !!!
    Mas vim aqui curti e seguir a receita é ótima😃meu paozinho ta ali crescendo pra ir pro forno fiz a mão mesmo dobrei a receita

  • @fabiohsfreitas75
    @fabiohsfreitas75 2 года назад +7

    Parabéns pela receita e didática. Muito bom você falar sobre a razão do que pode dar errado.
    Aqui em Belém do Pará esse pão é chamado de careca

  • @beatrizbittencourt2002
    @beatrizbittencourt2002 4 года назад +17

    Aqui em Belém, chamamos de careca ou pão massa grossa.

  • @jorgeamaral5317
    @jorgeamaral5317 4 года назад +11

    Aqui em Novo Hamburgo, RS, chamamos de "cacetinho". Adorei o vídeo da receita. Obrigado.

  • @cidaliberato6086
    @cidaliberato6086 Год назад

    Receita maravilhosa,bem explicadinho e as dicas que valem ouro ❤ o meus pãezinhos não ficaram tão crocante quanto o seu meu querido,mas bonito e saborosos ficaram obrigada vou fazer muitas vezes e eternizar está receita 😍🤗

  • @kpoper_multilover2653
    @kpoper_multilover2653 2 года назад +6

    Pra mim deu super certo, fiquei satisfeito, tem que ter paciência pra fazer.

  • @albalrocha
    @albalrocha 4 года назад +8

    Boa noite, amigo.
    Nesta quarentena estou testando receitas de pães e pizzas.
    Fiz sua receita do pão francês, ficou ótima.

  • @lcloud101
    @lcloud101 4 года назад +21

    Este e' o melhor canal de receitas de paes que ja' encontrei. Moro na Carolina do Norte e resolvi fazer pao para matar a saudade que sinto dos paes do Brasil. Obrigada Adriano. Voce e' sensacional! Muito sucesso para voce.

  • @juliagalvao854
    @juliagalvao854 6 месяцев назад +1

    Pro brasileiro morando fora, essa receita é um presente, uma dádiva. Vou fazer no final de semana pra matar saudades ❤

  • @Nandinhaa8
    @Nandinhaa8 9 месяцев назад

    Moro nos EUA e fiz essa receita. Segui os passos direitinho e ficou perfeitooooo. Bem crocante por fora e fofinho por dentro. Muitooooo obrigadaaaaa DEUS abençoe