【保存袋に入れるだけ】砂糖不使用・塩分控えめ！絶品甘口たくあん漬け！これを食べたらもう買えない！
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- Опубликовано: 27 июл 2024
- 【絶品！甘口たくあん】
材料：大根500g、塩10g(2％)、甘酒(濃縮タイプ)100g、昆布1本
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0:00 動画の説明
0:35 甘口たくあん作り方
7:18 試食・まとめ
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わー〜家庭でべったら漬ができるなんて感激ですよーー先生ありがとうございます😭😊🎉先生お料理の天才ですね😂😮😊❤その上美人でいらっしゃる🎉🎉🎉
ありがとうございます😊ぜひ作ってみて下さい💓
先生、またまた嬉しい手作りたくあん。嬉しい〜いつもゆず大根ばかり作ってました😅
是非作ります。いつも作りたいメニューばかりありがとうございます。市販の漬物は殆ど買いません。先生の漬物せっせと作っています。無添加で安全で美味しい。言う事ないです。ありがとうございます。
新玉ねぎが出始めました。また新しいメニューあれば、ご紹介よろしくお願いします🙇
わぁ、お家でたくあん作り♪初の試みでわくわくします😃皮を剝かなくていいのも嬉しいです✨簡単で美味しそうな箸休めレシピありがとうございます!
これは絶対に作らせて頂きます！！✨✨✨
いつもありがとうございます。今日大根を塩漬けしました〜後日が楽しみです😊
すぐ作りたい！先生いつも美味しくて簡単なレシピありがとうございます💞
簡単に出来ますね
早速作ってみます
いつもありがとうございます😂
沢庵を自宅で簡単に出来る方法を教えて頂き、とっても嬉しいです。きっと歯触り良く美味しく出来そうですね。早速作ってみます。
こんにちは！
前にも教えてもらった漬物無くなったら
主人が今日は漬物ない？と催促するので
ずっと作ってま～す！酢、砂糖の代わりに甘酒なんですね！❤さっそく作りま～す！
いつもありがとうございます！❤
いつも先生のレシピを活用させていただいて、おかげさまでレパートリーがとても増えました🤗 添加物のないお漬物、お家で作れるのが最高です‼️
今回のお漬物 たくわんとネーミングなさるのでしたら、少しターメリックを入れて黄色にすると良いかもしれないですね😅 差し出がましいことで申し訳ございません💦🙇
大根家庭菜園のが、たくさんとれるので､最近糠漬けにしていますが、べったら漬けも美味しそうですね😊甘酒がないので､今日作ります。｡その後、べったら漬け風に挑戦してみます。｡カリカリして美味しそう❤
やはり沢庵系は日干しする方が美味しいですよね😁
大根手に入ると糠漬け？煮物？漬物？と迷うくらい、丸々1本の消化なんて楽勝です👍
最近職場の方からフレッシュのウコンをいただいたのでこれはこれで黄色い沢庵作ります。
後関係ないけど先日鯖でへしこを漬けました。半年後〜一年後が楽しみです。
私甘酒嫌いだけど、漬物にできるなら私にも食べれちゃうかも😊
ありがとうございます😊今回も身体に優しくて美味しそうです❤
ありがとうございます😊
とても美味しそうで体にも安心で嬉しいレシピをありがとうございます✨早速作ってみます😋💕
☺️👍✨
大根はぬか漬けにするばかりだったので、こちらもぜひ作ってみようと思います😊すぐに食べたい私が、何日も待つのは大変そうですが😅
それはそうと、先生の手はとてもキレイですね✨愛用のハンドクリームがあるなら教えていただきたいです💕
甘酒に漬けました🎉
塩漬けだけでも美味しかったです💕塩昆布をふりかけて💕我慢できず食べてしまいました😅
簡単に沢庵が作れるなんて、、嬉しいなぁ。
漬物は、箸休めではなく、立派な一品料理だと思います。有難う❗
☺️✨✨
なんて美味しそうなたくあん😍絶対作ります🎉先生のレシピはとてもわかりやすくて簡単でいつも楽しみにしています❤まずは大根買いに行ってきます🏃♀️
塩分控えめで箸がとまりません😁✨
早速作りました。母も喜んで食べてくれました。ありがとうございます。
😊💓✨
わぁ～、美味しそう💕 化学調味料も砂糖も入らない、最高❣️ 是非 作ります😊
いつも勉強になる動画配信、感謝いたします。 ありがとうございます🙇♀️
☺️👍✨
凄く良いですね。作ってみます♪
関口絢子さんのおかげでキムチを買わなくなった。
今度はたくあん！嬉し～♪ 甘酒は酒粕＋砂糖を代用しようと思ってます。
ぜひお試し下さい👍
大根の漬物、大好きです〰️😃
簡単、浅漬は残り物大根で良く作りますが 沢山は時間がかかりそうで、やった事ないので、挑戦してみます！甘口沢山美味しそうですね❤️✌️先生、髪の毛、随分伸びましたね〰️😃❓️又、暑い夏にはショートにするのかな〰️😃❓️楽しみで～す😃❤❤❤
止まらなくなるおいしさです〜✨ぜひお試し下さい！
家の冷蔵庫には大根のヨーグルト漬けを作り置きしてます。今日のもチャレンジします。
今度は甘口ですがオススメです☺️
タクワンは大好きです。でも聞いたら出来るのに数ヶ月はかかると聞きました。
でもこれなら出来そう！🎉
カタカナの成分名が出てこないのが、すっきりしていてよかった。
おはようございます😃甘系の漬物って美味しいですよね？べったら漬けと奈良漬は 好きですね😊❤️
でもね らっきょうは甘酢漬けより 塩漬けが好き❤️ 後ね梅干しも塩漬けの方が好きですね😊
この頃食べてないな〜😢
これはぜひ試してほしいレシピです✨
@@WELLNESS..KITCHEN
は〜い🙋💖
綾子先生こんにちわ。甘酒の代わりに、酒粕をみりん又は酒で溶いて入れたらどうでしょう？それだと奈良漬けですかね～？
甘味料としての役割なので、調整が必要ですね😅
甘酒も色々ありすぎて迷ってしまいます。
先生の使ってらっしゃる甘酒は
どこのですか？😊
手元にありませんが、米と麹のみで作られた物でした
簡単で材料少なくて良いですね😊先生作った分量だと日持ちはどのくらいですか？
食べごろから1週間程度目安です！
@@WELLNESS..KITCHEN ありがとうございます😄
嬉しい😃💕です…😊 沢庵好きなのですが、スーパーで売っている色鮮やかな沢庵に抵抗があって…😰
違う漬物を買ってしまう時もしばしば… 最近はどれも添加物がきになって…😟
作れるなら自分で簡単に出来るのが安心ですよね…☺️
先生のお陰さまで料理に向き合う意識が向上して✍️ 少しずつ賢くなって来ているかも…🤭(笑)💖
☺️👍✨
初めてコメントします😊
お肌がとても綺麗ですが秘訣などあったら教えて下さい❤😊
キメが細かい分デリケートで、子供の頃からトラブル続きです😭あまり刺激を与えず保湿を心がけてます
甘酒は酒粕タイプより麹タイプのほうがいいですか？
今回は甘味料としての役割なので麹甘酒でお試し下さい
@@WELLNESS..KITCHEN
ありがとうございます😊
こういう場合甘酒を小さいサイズ買ったりするのですが酒粕お肌に使ってるものが沢山あるのでそれにみりんか入れると同じ感じになりますか？
甘酒は甘味料としての役割なので、似てはいますが酒粕では味が変わってしまいます。煮切ったみりんだけの方が良いかも！
大根からでた水分を破棄してしまって、栄養はどうなりますか？かわりませんか？
一部の微量栄養素は水分と一緒に失われます！
横から失礼します。
大根をイチョウ切りなどにして蜂蜜をかけ、密閉容器に入れても水分が出ます。子どもの頃は風邪でのどが痛いときなどは、その大根から出た水分をお湯で薄めて飲んでいました。
民間療法のようですよ😄
もしかしたら、この水分もスープの中に入れたりして、有効利用できそうですね🍀