How to make velor on a cake | Chocolate velor without cracks!

[@larissamyuller2318]

Будьте добры, подскажите пожалуйста на торт размером 21см сколько велюра развести? Хотя бы примерно. За ранее спасибо ❤

[@Котимоти-ч1ю]

А можно вместо какао масло что то другое? Не всегда есть и не дёшево

[@dilkholiqova4879]

Скажите пожалуйста каким кремом покрывать торт под велюр

[@ЮлияАнтонюк-б4т]

Лучше всего ганаш (шоколад+Сл.масло)

[@recipe_book]

Здравствуйте. Да, ганаш лучше всего

[@ЕленаАнтипкина-в2ч]

​@@ЮлияАнтонюк-б4тподелитесь пожалуйста рецептом ганаша.

[@sandugashkulmanova924]

Здравствуйте, на какой размер торта этот рецепт

[@Оля-ч1щ7н]

Шоколада берете 60 грамм? На 30 гр м - какао

[@recipe_book]

Да беру 60 грамм шоколада и 40 грамм какао масла. Вы можете попробовать и 30 грамм какао масла посмотреть как будет.

[@МарияРакишева-л5ы]

У вас велюр потек. Либо масса теплая, либо торт плохо охлажден

[@recipe_book]

Вам виднее🤣