Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Юленька,даже писать спасибо уже не интересно,тк нет границ этой благодарности!!!!!Я просто безмерно прибезмерно вам благодарна и благодарна вашим родителям,за то что вы у нас есть-Вы Человек с большой буквы!!!💐💐💐
Yuliya Small Юля, доброго времени суток. Посмотрела и не раз данное видео, наконец то купила и дождалась краскопульт для тортов, купила Вагнер 100, Стала пробовать и немного не пойму, не все получается так легко как у вас 🙁 Очень сильно дует воздух вместе с шоколадом? Это так и должно быть? Поступает шоколад крупно и смесь быстро закончилась.... и ещё не подскажите, стаканчик как то вы крепите внутри баночки? Я стала наклонять краскопульт и смесь вылилась немного в баночку. И какой расход нужен смеси на средний торт , ну например примерно 18 см в диаметре ? Спасибо за ответ
В кондитерских магазинах продаются краскопульты обычные строительные,только наклейку приклеят с фирмой торт3 и стоит 8500!!! А это обычный Зубр за 2000-2500 тыс.руб.... Я купила обычный Зубр и отлично работает,хотела декстер,но не доехала до Леруа) Так же я поступила и с принтером для пищевой печати,купила обычный Canon ip7200 (за 3500руб)и к нему заказала на алишке пустые новые картриджи. Залила пищевые красители и усе работает 2 года. А в кондитерских магазинах от 12000 тыс стоит... Отличное видео,для новичков самое то! Как всегда умничка)
А смысл переплачивать?! Ни один продавец в магазине кондитеров не скажет-не переплачивайте и купите просто принтер или обычный краскопульт.... Так что воть))) Хотя да,я кулибин еще тот )))
Очень! я когда пришла в мой любимый магазин инструментов Радей(не реклама) и рассказала для чего мне нужен краскопульт....мужики глаза вытаращили и поглядывали на мужа,муж кивал головой и говорил: несите,несите)))
Еще пол-года назад даже не мог подумать , что меня так "затянет" этот волшебный мир кондитеров.все благодаря моей дочери Лизе.Вам, большое спасибо ,Юлия, за все новинки, удивительные рецепты.узнаем много нового и интересного.Комплиментов Вам сказано не мало, но не удержусь и я .Вы замечательная, Ваш приятный , нежный голос завораживает и вдохновляет на кулинарные "подвиги", спасибо.
Пожалуйста! Спасибо за добрые комментарии и комплименты!!! Мне очень приятно) Именно они меня вдохновляют для создания новых замечательных рецептов для Вас! Творите, наслаждайтесь, радуйте себя и своих близких;)
Всё удалось с первого раза, благодаря этому прекрасному ролику! Огромное спасибо за такой подробный мастер-класс! Жаль, сюда в комментарии невозможно добавлять фото, очень хотела бы поделиться такой красотой.
Очень удобно использовать пластиковый бокс вместо коробки! Если цвет велюра один, можно собрать со стенок остатки и использовать для крепления декора или добавить в следующую порцию
Торт с голубым подтеком и декоративными розами невероятно красивый О_О Спасибо за то, что делитесь своими секретами, таким подходом мастер и отличается от любителя)))
Спасибо Вам. Вы просто спаситель для новичков и для тех, кто делает не для продади. Я думала, что велюр не для меня, из-за стоимости краскопульта. Но теперь все осуществимо. Удачи Вам в ваших начинаниях.
Спасибо Юлечка. Как всегда интересно, без лишних слов. Я тоже пользуюсь строительным краскопультом уже год, никаких проблем не возникало. Стаканчиками одноразовыми я тоже пользуюсь, это очень экономит сам велюр. экономно, удобно, чисто.
Юляша склоняюсь у тому ,что все Юлии самые лучшие в мире ! Благодарна вам безумно ,низкий поклон дорогая за твою правду ! Спасибо милая ,всего самого наилучшего тебе!
Спасибо огромное за это видео. Никак не решусь на оформление велюром. Теперь буду пробовать, так как очень нравится это покрытие. Еще раз огромное спасибо за урок👍
Юля, спасибо Вам за ваши видео уроки. Много полезной информации. У Вас учиться одно удовольствие. Грамотная речь, ничего лишнего, всегда только полезные, нужные знания получаю от Ваших видео. Спасибо!!!
Для меня чтоб делать торт с велюровым покрытием, это как подниматься на вершину Эвереста 😂. После увиденного, оказывается не так сложно Я очень, очень благодарна тебе Юленька что объяснила и поделилась с нами. Спасибо от души 🌸
Юлия, спасибо Вам за подробную информацию, велюр получился с первого раза. Окрашивала гелевыми ВОДОРАСТВОРИМЫМИ красителями, велюр отлично окрасился и даже достаточно ярко, хотя все другие кондитеры в своих видео категорически утверждают, что красители применять только жирорастворимые. Но у меня таких не было, рискнула и все отлично получилось. Ещё раз спасибо за то что делитесь всеми тонкостями и нюансами ❤
Я начинающий кондитер и не знала,как и из чего этот велюр,хотя засматривалась на эту красоту.Спасибо огромное за помощь и полезную информацию.Очень нравится Ваш канал, часто им пользуюсь как настольной книгой.Удачи Вам!!!
@@YuliyaSmall Добрый вечер. Подскажите,пожалуйста. Я купила краскопульт Энергомаш ,пытаюсь велюрить и вообще не получается. Он годится для таких работ?
Юлия, огромное Вам спасибо за видео😍очень хотела научится работать с велюром, пересмотрела множество видео купила краскопульт...ничего не вышло. Думала уже покупать вагнер...Но тут Ваше видео🤗😇 купила такой же краскопульт и все получилось,сравнила со своим, все дело было в размере сопла)Не пришлось переплачивать за краскопульт🤗Спасибо огромное, дай Бог Вам здоровья🙏
Юлечка, сказать вам спасибо - это не сказать ничего))) Какая же вы умница. Как-то давно не случалось оставить комментарий к вашему видео, но сегодня не могу смолчать. Вы так чудесно все скомпоновали в своем видео, добавить нечего - и всем понятно, а главное очень полезно)))) Преклоняюсь перед Вами)))
Юлечка здравствуйте,хочу сказать,что с кусковым какао маслом поступаю очень просто,крошу на доске ножом и быстро плавиться.Год назад купила в строит.маг.и очень довольна краскопультом всем девочкам советую.Вам СПАСИБО за канал,чудо как хорош!!!
До последнего момента думала что велюр-это страшно,в том плане что это трудно!!!Спасибо,все так подробно и понятно,обязательно попробую в ближайшее время!!!
спасибо огромное!!! как раз искала краскопульт у большинства кондитеров агрегаты от 6000 тыс. а тут супербюджетный вариант и рекомендован любимым кондитером ...надо брать !!! еще раз огромное спасибо !!!
Очень полезное видео, все не решалась попробовать так как нет краскопульта, завтра в строительный и в перед экспериментировать! Спасибо вам Юлия! Делаю много по вашим рецептам, все получается идеально 👌 В рецептах только вам и доверяю, знаю за любой возьмись 100% результат !
Мечтала научиться делать велюр, купила по вашей рекомендации краскопульт Декстер. Я в восторге) все сделала про рецепту, получился мой первый идеальный велюровый торт)
Юлия, спасибо огромное за ваш труд. Смотря ваши видео, хочется ещё и ещё, появляется вдохновение и немедленное желание творить! Все настолько гармонично - картинка, приятный голос, ценная информация и то как вы ею делитесь. Смотрю и читаю разные рецепты уже давно, но благодаря вам несколько месяцев назад я полетела покупать продукты на первый в жизни торт и не останавливаюсь по сей день, не боюсь пробовать то, что раньше казалось недостижимым. Спасибо и успехов вам во всем!
Я просто охренела сейчас!!!!До чего техника,фантазия и руки Ваши дошли!!!😁Мастеру браво!!!Четко,понятно и что не мало важно коротко и со смыслом!!!!Лайк и подписка,хотя этим не занимаюсь🥰
Юлия, спасибо за МК -полезная, нужная информация. Очень жду от Вас видео о покрытии леопард. Сколько пробовала делать не получается. А Вы раскрываете все секреты и тонкости! Буду очень ждать
У меня краскопульт бош с пищевых пластиком. Специально такой взяла. Брала давно не очень дорогой. В любом случае дешевле в 2 раза чем в кондитерских магазинах. В нем кстати два бачка для промышленной краски и пищевой.
Огромное спасибо за подробный рассказ о велюре! Было очень интересно узнать как это выполняется, но страшно реализовывать из-за незнания :). Спасибо, Юлечка, за то, что делитесь своим опытом! Благодаря Вам и вашим трудам у меня появляется возможность учится и делать для своих близких, хоть и маленькие, но домашние шедевры :)!
Здорово! Спасибо! Вот училась на кондитерских курсах, а какие - то подробности узнаю у Вас. Вы умничка! Спасибо за то, что делитесь с нами кондитерскими секретами 🤗
Юлечка,спасибо за МК!Просто волшебно! У вас в видео показан торт,покрытый темным велюром и декорированный голубой глазурью. Очень красиво,нет слов! Как сделать такой декор? Есть ли у вас видео на эту тему? Спасибо большое еще раз ♥️♥️♥️
Не перестаю восхищаться Вами, Юлия. Абсолютно все, что пробую делать по Вашим видео, получается. А это значит, что умеете донести идею до человека и !!!! то, что делитесь опытом щедро и честно! Всех благ вам!
Я в восторге от Вашего канала! Очень хочу попробовать себя в роли кондитера. Докупаю сейчас все необходимое и буду врываться. Пока изучаю базовые вещи и готовлю для себя и мужа к чаю. Не хватает техники. Заказала родным на ДР)
Странно, что вы не пропускаете смесь через ситечко. Сопло может забиться от любой крошки. Тортницу я закрываю пищевой плёнкой и она остаётся чистой. Если скользит подложка, подкладываю влажную салфетку. В любом случае, спасибо за труд.
Вчера 05.03.23 муж купил мне на АВИТО совершенно новый DEKO с такими же параметрами. Всего за 1600 руб. Можно купить в пределах 2 тыс. Велюр делала первый раз на муссовых сердечках, все сразу получилось. В сочетании ярко-красный велюр с зеркальной глазурью и золотом, вообще фантастика! Жаль, здесь похвастаться нет возможности.
Юля подскажите пожалуйста: 1.Какой лучше краскопульт брать, Wagner 100 , Wortex, FIT, Deco или Зубр?И какое сопло лучше 1,8 или 2,5? 2. Какой фирмы шоколад лучше использовать бюджетный? 3.И наконец ,какой фирмы какао-масло лучше брать, бюджетное?Буду признательна за совет.Спасибо.
Здравствуйте. Я не Юлия, но могу подсказать на собственном опыте) 1. Краскопульты все кондитеры хвалят разные. Я решила сэкономить и взяла Deko за 1,5тыс, всё работает отлично. Самое популярное в работе сопло - 2,5мм. Обычно в комплекте идёт 3 сопла, можете попробовать все три и выбрать подходящий вариант. 2. Шоколад можно взять любой качественный из магазина (который сами покупаете к чаю обычно, и его вкус вас устраивает). Я использую Яшкино и Ozera (он дешевый и вкусный, хороший состав). 3. Вместо какао-масла спокойно можно использовать кокосовое масло (без запаха, пищевое). Я покупаю кокосовое масло Bioteka (450 руб за 750мл). Кокосовое масло очень полезное, оно абсолютно безвкусное и его можно использовать при жарке/выпечке обычной еды. Для велюра оно подходит точно так же как и какао-масло, но цена в разы дешевле. Если вы только начинаете работать с велюром, то эти советы помогут вам и деньги сэкономить, и хороший результат получить. Так как цена на то же какао-масло сейчас выше 3тыс рублей за кг, а на бельгийский шоколад - 1,2-1,5тыс/кг.
Здравствуйте, Вы помогли ответить на вопрос, Я тоже хочу спросить Вас, так как я заметила, что Юля не отвечает на вопросы,пробовала провелюрить торт, но почему-то велюр получается очень мелким и на торте не видно что это велюр, не могли бы Вы подсказать в чем может быть причина мееелкого велюрового зёрна? Заранее благодарна и дай Вам бог здоровья!
Юля большое спасибо за информацию,очень много рецептов забрала себе в копилку, у вас все доходчиво и понятно, радуйте нас дальше своими новыми рецептами, всех благ вам и нового творческого развития.
Вот это прикооол... у меня не нашлось коробки и я решила сделать в ванной на табуретке, как дельная табуретку пакетом накрыла, на плитку лист а2 повесила, наивная, думала спасет, теперь еще полгода вымывать этот велюр со всей ванной😤 Делала впервые, теперь буду знать...🤦🏼♀️
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
А если нет блендера, что сделать можно?
Юленька,даже писать спасибо уже не интересно,тк нет границ этой благодарности!!!!!Я просто безмерно прибезмерно вам благодарна и благодарна вашим родителям,за то что вы у нас есть-Вы Человек с большой буквы!!!💐💐💐
Ой, спасибо за такие добрые слова! Мне очень приятно и я рада, что мои видео полезны! Всего наилучшего)
Yuliya Small
Юля, доброго времени суток.
Посмотрела и не раз данное видео, наконец то купила и дождалась краскопульт для тортов, купила Вагнер 100,
Стала пробовать и немного не пойму, не все получается так легко как у вас 🙁
Очень сильно дует воздух вместе с шоколадом? Это так и должно быть? Поступает шоколад крупно и смесь быстро закончилась....
и ещё не подскажите, стаканчик как то вы крепите внутри баночки? Я стала наклонять краскопульт и смесь вылилась немного в баночку.
И какой расход нужен смеси на средний торт , ну например примерно 18 см в диаметре ?
Спасибо за ответ
@@YuliyaSmall Юлия ,здравствуйте. Подскажите,какие цвета нужно соединить,чтобы получить такой ярко желтый цвет,как у Вас ?
Здравствуйте Юля. Вы велюр прямо в этой пластиковом балончике подогрели в микроволновке? Спасибо что поделились опытом. ❤
В кондитерских магазинах продаются краскопульты обычные строительные,только наклейку приклеят с фирмой торт3 и стоит 8500!!! А это обычный Зубр за 2000-2500 тыс.руб.... Я купила обычный Зубр и отлично работает,хотела декстер,но не доехала до Леруа) Так же я поступила и с принтером для пищевой печати,купила обычный Canon ip7200 (за 3500руб)и к нему заказала на алишке пустые новые картриджи. Залила пищевые красители и усе работает 2 года. А в кондитерских магазинах от 12000 тыс стоит... Отличное видео,для новичков самое то! Как всегда умничка)
😯
Да Вы просто Кулибин))) если разживусь, то тоже попробую приобрести принтер и картриджи🤗
А смысл переплачивать?! Ни один продавец в магазине кондитеров не скажет-не переплачивайте и купите просто принтер или обычный краскопульт.... Так что воть))) Хотя да,я кулибин еще тот )))
Из комментариев не менее интересные вещи можно узнать 😀
Очень! я когда пришла в мой любимый магазин инструментов Радей(не реклама) и рассказала для чего мне нужен краскопульт....мужики глаза вытаращили и поглядывали на мужа,муж кивал головой и говорил: несите,несите)))
Еще пол-года назад даже не мог подумать , что меня так "затянет" этот волшебный мир кондитеров.все благодаря моей дочери Лизе.Вам, большое спасибо ,Юлия, за все новинки, удивительные рецепты.узнаем много нового и интересного.Комплиментов Вам сказано не мало, но не удержусь и я .Вы замечательная, Ваш приятный , нежный голос завораживает и вдохновляет на кулинарные "подвиги", спасибо.
Пожалуйста! Спасибо за добрые комментарии и комплименты!!! Мне очень приятно) Именно они меня вдохновляют для создания новых замечательных рецептов для Вас! Творите, наслаждайтесь, радуйте себя и своих близких;)
Всё удалось с первого раза, благодаря этому прекрасному ролику! Огромное спасибо за такой подробный мастер-класс! Жаль, сюда в комментарии невозможно добавлять фото, очень хотела бы поделиться такой красотой.
Очень удобно использовать пластиковый бокс вместо коробки! Если цвет велюра один, можно собрать со стенок остатки и использовать для крепления декора или добавить в следующую порцию
Торт с голубым подтеком и декоративными розами невероятно красивый О_О Спасибо за то, что делитесь своими секретами, таким подходом мастер и отличается от любителя)))
Пожалуйста! Мне очень приятно)
Yuliya Small Юлечка, пожалуйста, снимите видео о комбинировании велюра с гляссажем 😍
Невероятно приятно слушать вас! Благодарю за такие полезности! Лайфхак по окраске двумя цветами возьму на вооружение..
Спасибо Вам. Вы просто спаситель для новичков и для тех, кто делает не для продади. Я думала, что велюр не для меня, из-за стоимости краскопульта. Но теперь все осуществимо. Удачи Вам в ваших начинаниях.
Спасибо! И Вам успехов во всем)
Спасибо Юлечка. Как всегда интересно, без лишних слов. Я тоже пользуюсь строительным краскопультом уже год, никаких проблем не возникало. Стаканчиками одноразовыми я тоже пользуюсь, это очень экономит сам велюр. экономно, удобно, чисто.
Можно марку вашего краскопульта? Заранее спасибо 💕
Юляша склоняюсь у тому ,что все Юлии самые лучшие в мире !
Благодарна вам безумно ,низкий поклон дорогая за твою правду !
Спасибо милая ,всего самого наилучшего тебе!
Обожаю все ВАШИ видео, очень все доходчиво и полезно! Спасибо вам огромное и удачи!
Пожалуйста! И Вам всего наилучшего)
@@YuliyaSmall сколько чего грамм пишите под видео, а то не могу найти
Я окрасила водорастворимыми красителями велюр и он у меня свернулся. Пришлось по новой делать велюр+ испорчено какао масло и шоколад
Спасибо огромное за это видео. Никак не решусь на оформление велюром. Теперь буду пробовать, так как очень нравится это покрытие. Еще раз огромное спасибо за урок👍
Юля, спасибо Вам за ваши видео уроки. Много полезной информации. У Вас учиться одно удовольствие. Грамотная речь, ничего лишнего, всегда только полезные, нужные знания получаю от Ваших видео. Спасибо!!!
Для меня чтоб делать торт с велюровым покрытием, это как подниматься на вершину Эвереста 😂. После увиденного, оказывается не так сложно Я очень, очень благодарна тебе Юленька что объяснила и поделилась с нами. Спасибо от души 🌸
Всегда пожалуйста! Не бойтесь экспериментировать! Удачи)
Юлия, спасибо Вам за подробную информацию, велюр получился с первого раза. Окрашивала гелевыми ВОДОРАСТВОРИМЫМИ красителями, велюр отлично окрасился и даже достаточно ярко, хотя все другие кондитеры в своих видео категорически утверждают, что красители применять только жирорастворимые. Но у меня таких не было, рискнула и все отлично получилось. Ещё раз спасибо за то что делитесь всеми тонкостями и нюансами ❤
Я одна смотрю это видео, не умея даже делать сам торт?
😂😂😂
Ахахахаах в точку 🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️
🤣🤣
Классс)ваш юмор мне очень нравится)
@@ИринаОсипова-н8з спасибо)) но это даже не юмор, а жестокая реальность 😓
Я начинающий кондитер и не знала,как и из чего этот велюр,хотя засматривалась на эту красоту.Спасибо огромное за помощь и полезную информацию.Очень нравится Ваш канал, часто им пользуюсь как настольной книгой.Удачи Вам!!!
Спасибо! И Вам всего доброго! Красивых и вкусных десертов и тортов)
Спасибо вам за ваше видео. Все просто и понятно. Я купила такой же как у вас краскопульт, еду с магазина и смотрю ваше видео )
Если используете не очень большие объемы краски, перелейте краску в кондитерский мешок и вставьте в бак👍я так и делаю, идеально!
Спасибо!!! Конечно полезно! Никто так подробно не делится информацией, как вы💐📌💋💐
Пожалуйста! Стараюсь, чтобы было понятно)
@@YuliyaSmall Добрый вечер. Подскажите,пожалуйста. Я купила краскопульт Энергомаш ,пытаюсь велюрить и вообще не получается. Он годится для таких работ?
@@Марина-ф4й8д он слабый, и размер сопла маленький, для велюра такой не годится.
@@НатусикПрампампусик СПАСИБО )))
@@Марина-ф4й8д у меня тоже Энергомаш, два года им пользуюсь, получается отличный велюр!
Юлия, огромное Вам спасибо за видео😍очень хотела научится работать с велюром, пересмотрела множество видео купила краскопульт...ничего не вышло. Думала уже покупать вагнер...Но тут Ваше видео🤗😇 купила такой же краскопульт и все получилось,сравнила со своим, все дело было в размере сопла)Не пришлось переплачивать за краскопульт🤗Спасибо огромное, дай Бог Вам здоровья🙏
Спасибо! И Вам всего самого хорошего)
Юлечка, сказать вам спасибо - это не сказать ничего))) Какая же вы умница. Как-то давно не случалось оставить комментарий к вашему видео, но сегодня не могу смолчать. Вы так чудесно все скомпоновали в своем видео, добавить нечего - и всем понятно, а главное очень полезно)))) Преклоняюсь перед Вами)))
Очень благодарна Вам за такой комментарий! Стараюсь, чтобы все было понятно и полезно! Пользуйтесь и творите на радость близким)
Юлечка здравствуйте,хочу сказать,что с кусковым какао маслом поступаю очень просто,крошу на доске ножом и быстро плавиться.Год назад купила в строит.маг.и очень довольна краскопультом всем девочкам советую.Вам СПАСИБО за канал,чудо как хорош!!!
Здравствуйте! Пожалуйста и успехов во всем)
Огромное человеческое спасибо за труд,честность и подробность в обучении начинающих.Дай Бог Вам здоровья,удачи и развития канала
Спасибо большое)
60 белый шоколад
40 масло какао
Рабочая температура 35-36 градусов
Спасибо, Юля. Очень полезное видео для начинающих. Все по делу без лишних слов. Вы молодец!
Спасибо Юличка,а я видела можно не в стаканчик а просто в кондитерском мешке,тоже очень удобно.
Юлия, пожалуйста, снимите видео про рисунки на торте кистью красителями...Так страшно начинать без Вас)
Наталия Гафина рисуют гуашью пищевой по зеркальной глазури) есть отличное видео здесь, на ютубе от профессионального кондитера. Поищите)
Я вас поддерживаю и прошу вас Юленька нам в этом не простом деле, с вами все получается просто сразу. Все предельно ясно и смотреть и слушать
До последнего момента думала что велюр-это страшно,в том плане что это трудно!!!Спасибо,все так подробно и понятно,обязательно попробую в ближайшее время!!!
Пожалуйста! Пробуйте, все обязательно получится!
ЛАААААААЙЙЙЙЙЙЙКККК!)))) Мы с женой голову ломали, как нам велюром обзавестись)) Отдельное спасибо Marusya GOLD!!!!
спасибо огромное!!! как раз искала краскопульт у большинства кондитеров агрегаты от 6000 тыс. а тут супербюджетный вариант и рекомендован любимым кондитером ...надо брать !!! еще раз огромное спасибо !!!
Очень полезное видео, все не решалась попробовать так как нет краскопульта, завтра в строительный и в перед экспериментировать! Спасибо вам Юлия! Делаю много по вашим рецептам, все получается идеально 👌
В рецептах только вам и доверяю, знаю за любой возьмись 100% результат !
Мне очень приятно, что по моим рецептам все получается, значит мой труд не напрасен! Удачи и успехов во всем)
Купила такой краскопульт в Леруа Мерлен за 2500. Отлично завелюрил муссовый торт в форме елочки. Просто шикарный.
Не могу оторваться от ваших видео. Вы замечательная! Так просто и доступно все объясняете. Спасибо вам огромное.❤💋👍
Пожалуйста;)
Мечтала научиться делать велюр, купила по вашей рекомендации краскопульт Декстер. Я в восторге) все сделала про рецепту, получился мой первый идеальный велюровый торт)
Юлия, спасибо огромное за ваш труд. Смотря ваши видео, хочется ещё и ещё, появляется вдохновение и немедленное желание творить! Все настолько гармонично - картинка, приятный голос, ценная информация и то как вы ею делитесь. Смотрю и читаю разные рецепты уже давно, но благодаря вам несколько месяцев назад я полетела покупать продукты на первый в жизни торт и не останавливаюсь по сей день, не боюсь пробовать то, что раньше казалось недостижимым. Спасибо и успехов вам во всем!
Пожалуйста! Творите! Готовьте! Наслаждайтесь и радуйте себя и своих близких! Удачи во всем)
Я использую кондитерский мешок. Вставляю в конд.мешке смесь для велюра в емкость краскопульта.
Как всегда: все подробно, все по делу, все понятно👍
Очень всё доступно и понятно рассказано и показано .Спасибо огромное,Юлечка .А три шоколада можно велюрить
Спасибо большое! Идея со стаканчиками - потрясающая!
Спасибо вам большое ,Я не пропускаю ни один видеоролик,уже больше пол года я свами,Люблю вас я Юля.
Спасибо большое;)
Какая же вы молодец! Не устаю поражаться ))) И спасибо огромное - многому у вас научилась.
Пожалуйста! Мне очень приятно)
Я просто охренела сейчас!!!!До чего техника,фантазия и руки Ваши дошли!!!😁Мастеру браво!!!Четко,понятно и что не мало важно коротко и со смыслом!!!!Лайк и подписка,хотя этим не занимаюсь🥰
Юлия, спасибо! Вы как всегда умница! Все доходчиво и без лишнего текста. Очень нравятся ваши ролики и аппетитные тортики! :)
Супер.Без лишней "воды".Спасибо за обзор velvet ,давно смотрю на этот велюр
Пожалуйста)
Юлия, спасибо за МК -полезная, нужная информация. Очень жду от Вас видео о покрытии леопард. Сколько пробовала делать не получается. А Вы раскрываете все секреты и тонкости! Буду очень ждать
У меня краскопульт бош с пищевых пластиком. Специально такой взяла. Брала давно не очень дорогой. В любом случае дешевле в 2 раза чем в кондитерских магазинах. В нем кстати два бачка для промышленной краски и пищевой.
Еще можно велюрить в посудомоечной машине и мыть не нужно поверхность))
Лично мне не понравилось - не совсем удобно.
Анастасия Пономарева серьёзно??? Вот это здорово было бы
Гениально! Какая вы придумщица!
😁😁😁
Ой, спасибо! 🌷 Попробую!
Всё понятно,грамотная подача информации! Спасибо Вам огромное!
Огромное спасибо за подробный рассказ о велюре! Было очень интересно узнать как это выполняется, но страшно реализовывать из-за незнания :). Спасибо, Юлечка, за то, что делитесь своим опытом! Благодаря Вам и вашим трудам у меня появляется возможность учится и делать для своих близких, хоть и маленькие, но домашние шедевры :)!
Пожалуйста! Стараюсь, чтобы мои видео были понятны и полезны. Удачи во всем)
Спасибо большое! Вы очень ясно и понятно рассказали лайк.
Здорово! Спасибо большое, у меня точно такой же краскопульт )) покупал месяца 3 назад тоже в Леруа)) за идею со стаканчиком спасибо огромное 🤗
Пожалуйста! Удачи)
Вы чудесно и доступно объясняете.Я новичок в этом,мне было очень интересно понятно.Спасибо.
Здорово! Спасибо! Вот училась на кондитерских курсах, а какие - то подробности узнаю у Вас. Вы умничка! Спасибо за то, что делитесь с нами кондитерскими секретами 🤗
Можно видео пирожное лимоны🙏плииииз🙏
Понравилось очень, просто бесподобно, доходчиво и очень понятливо. Спасибо огромное. Вы- талант!!!
У вас золотые руки!
Благодарю)))
Пробовала делать тортики по вашим рецептам, вкуснотища необыкновенная и не так и сложно как кажется😊
Очень круто! Спасибо большое, я всегда думала, что такие торты сделать самой что-то через чур фантастическое😀💪🏼
Пожалуйста! Не бойтесь экспериментировать- все обязательно получится! Удачи)
Супер. Все доходчиво и без болтовни. Спасибо!
Вы молодец, спасибо! Срочно захотелось краскопульт купить и какао-масло 😊
;)))
Да Юлечку смотреть и слушать можно бесконечно...
Спасибо)
Юлечка,спасибо за МК!Просто волшебно! У вас в видео показан торт,покрытый темным велюром и декорированный голубой глазурью. Очень красиво,нет слов! Как сделать такой декор? Есть ли у вас видео на эту тему? Спасибо большое еще раз ♥️♥️♥️
Не перестаю восхищаться Вами, Юлия. Абсолютно все, что пробую делать по Вашим видео, получается. А это значит, что умеете донести идею до человека и !!!! то, что делитесь опытом щедро и честно!
Всех благ вам!
Спасибо)
Юля здравствуйте)подскажите пожалуйста а можно вместо шоколада использовать шоколадную глазурь,есть ли разница?
Спасибо. Девочки, кто ещё в эфире, скажите пожалуйста какое сопло необходимо при выборе краскопульта, умоляю)))))
Там всегда идет два варианта ⚫ точка, ◀ вертикаль и горизонталь. Просто поворачиваем насадку
Спасибо вам огромное! Точно четко без воды и очень интересно
Диоксид Титана очень вреден при распылении и вдыхать его не рекомендуется 😊 надевайте распиратор когда распыляете с ним ваши торты/пирожные.
Спасибо.
@@YuliyaSmall Всегда пожалуйста 😊
Тоесть, вдыхать вредно , а есть можно ???
Диоксид титана это физический SPF 🙄
Супер! Огромное спасибо! Для начинающих прямо мастер класс!Удачи!!!
Сомневаюсь, что краскопульт сделан из пищевого пластика
А вы уверены, что кондитерский из пищевого?
Вагнер из пищевого сделан. И выдерживает температуру от -80 до +50
Ну конечно не с пищевого
Я в восторге от Вашего канала! Очень хочу попробовать себя в роли кондитера. Докупаю сейчас все необходимое и буду врываться. Пока изучаю базовые вещи и готовлю для себя и мужа к чаю. Не хватает техники. Заказала родным на ДР)
Делала велюр по вашему рецепту и с первого раза все вышло, спасибо огромное!!!
Странно, что вы не пропускаете смесь через ситечко. Сопло может забиться от любой крошки.
Тортницу я закрываю пищевой плёнкой и она остаётся чистой. Если скользит подложка, подкладываю влажную салфетку.
В любом случае, спасибо за труд.
Мастерица Кудесница✨✨✨
Восторгают ваши труды вкусные
Вчера 05.03.23 муж купил мне на АВИТО совершенно новый DEKO с такими же параметрами. Всего за 1600 руб. Можно купить в пределах 2 тыс. Велюр делала первый раз на муссовых сердечках, все сразу получилось. В сочетании ярко-красный велюр с зеркальной глазурью и золотом, вообще фантастика! Жаль, здесь похвастаться нет возможности.
Высший класс! Спасибо! Очень подробно и познавательно. Спасибо что уделяете внимание мелочам и лайфхакам))
Пожалуйста! Всего наилучшего)
Юлия, спасибо вам большущее. Была на мастер классах, там показали, что это хлопотно итдолго. А у вас все просто и четко
Как всегда все понравилось. .Вы мотиватор-вдохновитель для меня) Очень интересна тема техник покрытия тортов именно в Вашем исполнении)
Умнечка, теплота от тебя и правда! 🥰🥳
Дякую! Пояснили доступно і дуже детально. Успіхів Вам!
Так хорошо и понятно объясняете.Большая благодарность!
Юля подскажите пожалуйста:
1.Какой лучше краскопульт брать, Wagner 100 , Wortex, FIT, Deco или Зубр?И какое сопло лучше 1,8 или 2,5?
2. Какой фирмы шоколад лучше использовать бюджетный?
3.И наконец ,какой фирмы какао-масло лучше брать, бюджетное?Буду признательна за совет.Спасибо.
Здравствуйте. Я не Юлия, но могу подсказать на собственном опыте)
1. Краскопульты все кондитеры хвалят разные. Я решила сэкономить и взяла Deko за 1,5тыс, всё работает отлично.
Самое популярное в работе сопло - 2,5мм. Обычно в комплекте идёт 3 сопла, можете попробовать все три и выбрать подходящий вариант.
2. Шоколад можно взять любой качественный из магазина (который сами покупаете к чаю обычно, и его вкус вас устраивает). Я использую Яшкино и Ozera (он дешевый и вкусный, хороший состав).
3. Вместо какао-масла спокойно можно использовать кокосовое масло (без запаха, пищевое). Я покупаю кокосовое масло Bioteka (450 руб за 750мл). Кокосовое масло очень полезное, оно абсолютно безвкусное и его можно использовать при жарке/выпечке обычной еды. Для велюра оно подходит точно так же как и какао-масло, но цена в разы дешевле.
Если вы только начинаете работать с велюром, то эти советы помогут вам и деньги сэкономить, и хороший результат получить. Так как цена на то же какао-масло сейчас выше 3тыс рублей за кг, а на бельгийский шоколад - 1,2-1,5тыс/кг.
Здравствуйте, Вы помогли ответить на вопрос, Я тоже хочу спросить Вас, так как я заметила, что Юля не отвечает на вопросы,пробовала провелюрить торт, но почему-то велюр получается очень мелким и на торте не видно что это велюр, не могли бы Вы подсказать в чем может быть причина мееелкого велюрового зёрна? Заранее благодарна и дай Вам бог здоровья!
Юля большое спасибо за информацию,очень много рецептов забрала себе в копилку, у вас все доходчиво и понятно, радуйте нас дальше своими новыми рецептами, всех благ вам и нового творческого развития.
Просмотрела на одном дыхании! Спасибо Вам огромное!
Восхитительные торты, так коасиво украшены, вы супер мастер😍🔥
Спасибо большое за такую нужную, полезную и подробную информацию ❤
Большое спасибо за это видео! Объяснили простым и доступным языком!
Спасибо большое Вам, что делитесь опытом! Понятно и спокойно рассказываете! Удачи Вам 🌷
Видео очень полезное и как всегда всё доходчиво. Большое спасибо.
Всегда пожалуйста! Готовьте и наслаждайтесь)
Вот это прикооол... у меня не нашлось коробки и я решила сделать в ванной на табуретке, как дельная табуретку пакетом накрыла, на плитку лист а2 повесила, наивная, думала спасет, теперь еще полгода вымывать этот велюр со всей ванной😤 Делала впервые, теперь буду знать...🤦🏼♀️
Юличка СПАСИБО... меня волновал вопрос о красках... теперь могу использовать гелевые. Ценно спасибо
Пожалуйста)
Все наглядно и понятно, огромное спасибо!!!
Юлия Вас очень приятно слушать.
Огромное спасибо, что Вы есть❤❤
Вы как всегда всё чётко ясно объясняете, до самых мелочей. Хотелось бы новых рецептов от вас ❤️❤️❤️❤️ удачи вам во всех начинаниях 🥰❤️
Спасибо за МК, все просто и понятно, ничего лишнего.
Пожалуйста)
Ваши объяснения,Юля,очень понятны и всё всегда у меня получается!Очень вам благодарна за это!
Мне очень приятно, что все понятно и приносит пользу. Удачи и всего самого наилучшего)
Очень познавательное видео . Спасибо большое