Bardzo smaczny chleb pszenno-żytni pieczony luzem, to nie 5cio minutowa bajka. receptóra.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 янв 2025

Комментарии • 32

  • @Olena-Ol6
    @Olena-Ol6 12 часов назад +1

    Jak dotąd takiego nie jadłam.pyszności

  • @UrszulaSadowska-b9t
    @UrszulaSadowska-b9t 2 дня назад +1

    Wszystko genialne jest proste..! Dziękuję za przepis wideo!

    • @MaciekPM01
      @MaciekPM01  2 дня назад

      @@UrszulaSadowska-b9t jest Pani Bardzo ładna i miła.🥰❤️❤️❤️. Pozdrawiam cieplutko.

    • @MaciekPM01
      @MaciekPM01  17 часов назад

      Dzień dobry Panie Urszulo.. tylko woda zakwas I mąka.mój przepis chleba na zakwasie. Tutaj.
      ruclips.net/video/vqGmAfiuA7c/видео.htmlsi=57V6xKIlkXHLTMye

  • @basiasawicka1342
    @basiasawicka1342 14 дней назад +2

    I mnie podoba się ten przepis i sposób przygotowania . Wypróbuję na pewno !

    • @MaciekPM01
      @MaciekPM01  14 дней назад

      Dziękuję.. pozdrawiam i dosiego roku.M.❤️‍🩹❤️💓

    • @MaciekPM01
      @MaciekPM01  9 дней назад

      Przejęzyczenie.. niech pani robi tak jak w przepisie.

  • @oe9276
    @oe9276 19 дней назад +2

    świetny przepis, wypróbuję - dziękuję bardzo

    • @MaciekPM01
      @MaciekPM01  19 дней назад

      💓

    • @MaciekPM01
      @MaciekPM01  17 часов назад +1

      Dzień dobry.. genialny Hit przepis chlebka na zakwasie.. zapraszam tutaj.
      ruclips.net/video/vqGmAfiuA7c/видео.htmlsi=57V6xKIlkXHLTMye

  • @MaciekPM01
    @MaciekPM01  14 часов назад

    17.01.25 premiera filmu. Chlebek na zakwasie. tylko mąka zakwas woda. Hitowy przepis, wyrośnięty pulchny chlebek. Zapraszam serdecznie tutaj.
    ruclips.net/video/vqGmAfiuA7c/видео.htmlsi=fOv9N0dgsObmgGHP

  • @MariaD-r7v
    @MariaD-r7v 3 дня назад +2

    Dodanie drożdży do chleba na zakwasie ,to dlatego ten chleb wychodzi taki pulchny ale na samym zakwasie juz taki nie wyjdzie

    • @MaciekPM01
      @MaciekPM01  3 дня назад +1

      @@MariaD-r7v w poniedziałek będę piekł chlebek .. tylko mąka woda i zajwas to pani zobaczy.. diabeł tkwi w szczególach, a szczegółów jest wiele.. jeśli je pani pominie chlebek bedzie plaskaty i twardy a chodzi o to aby był pulchny i chrupiące.. chlebek na zakwasie to zdrowa alternatywą dla osób które mają uczulenie na białko glutejowe..koło środy będzie fil.ik na moim kanale .. pozdrawiam panią.

    • @MariaD-r7v
      @MariaD-r7v 3 дня назад +1

      @MaciekPM01 miło pozdrawiam

    • @MaciekPM01
      @MaciekPM01  17 часов назад

      Dzień dobry.. tylko mąka zakwas I woda.. vhlebek upieczony,puszysty smaczny i piękny. zapraszam tutaj.
      ruclips.net/video/vqGmAfiuA7c/видео.htmlsi=57V6xKIlkXHLTMye

  • @BożenaPiotrowska-s9r
    @BożenaPiotrowska-s9r 9 дней назад +2

    Witam, czy można dać suche drożdże? i ile na te dwa chleby. Zakwasu niestety nie mam.

    • @MaciekPM01
      @MaciekPM01  9 дней назад

      Witam..nigdy nie dodaję suchych drożdży więc nie mam doświadczenia.. świerze drożdże są łatwo dostępne więc nie będzie problemu i na dwa chlebki 1 kg mąki + zaczyn wystarczy 30- 40g. Zakwas łatwo zrobic. Mąka żytnim 720 lub gracham.
      Zaczynamy robić wieczorem.
      0.5 szklanki mąki mniejszą 90 mil ciepłej wody.wymieszać i dostawać do rana. rano dodać porcje jak wyżej wymieszać i powtarzamy tą samą czynność w dniu 3 i 4 na 5 dzień zakwas gotowy do użycia.wymieszany zakwas codziennie odstawiamy w ciepłe miejsce .np: koło kaloryfera i okrywać ciepłym ręcznikiem aby chronić od zimna i światła. Pozdrawiam.

    • @MaciekPM01
      @MaciekPM01  9 дней назад

      W opisie filmu jest cały opis..

    • @BożenaPiotrowska-s9r
      @BożenaPiotrowska-s9r 9 дней назад

      Dziękuję, pozdrawiam

  • @mirkar3097
    @mirkar3097 9 дней назад +2

    Przepis dobry! Spróbuję taki zrobic!ogladalam film o plastiku, na kanale ,,planete,ktory laczy sie z zywnoscia co powoduje ciezkie choroby,powyrzucalam wszystkie plastiki!!nievh pan zamieni na miski metalowe!!pozdrawiam

    • @MaciekPM01
      @MaciekPM01  9 дней назад

      Wiem.ja nie cierpię plastiku. Jak mi wpadnie w ręce większe szkło albo metal to zaraz kupię.. jak patrzę na tych azjatów jak wszystko robią w plastiku to mi się coś robi .. pozdrawiam panią.

    • @MaciekPM01
      @MaciekPM01  17 часов назад

      Dzień dobry. Dzięki pani przyspieszyłem kupno miski😅.nowy chlebek upieczony tylko na zakwasie.Hitowy przepis chlebek puszysty wyrośnięty i smaczny. Dziękuję I zapraszam tutaj
      ruclips.net/video/vqGmAfiuA7c/видео.htmlsi=57V6xKIlkXHLTMye

  • @grazynasobczak596
    @grazynasobczak596 17 дней назад

    Ile pan daje drozdzy bo wcprzepisie jest 3 dkg a w misce widac więcej i ile wody konkretnie bo w przepisie jest troche inaczej prosxe podac dokladnie

    • @MaciekPM01
      @MaciekPM01  17 дней назад

      Nie jest więcej w misce drożdży.30g= 3dkg będzie wsam raz.kupuje paczuszke 40g i odcinam centymetrowy plaster.więcej troszkę nie zaszkodzi chlebkowi.będzi miał wyrazisty smak.a jeśli chodzi o wode to tak jak w przepisie. przypomnienie: zaczyn 350mil = 1.5 szklanki.
      ciasto właściwe 550mil. Jeśli pani nie ma doświadczenia to zalecam nie wlewać całości wody odrazu a zostawić trochę a po wymieszaniu łyżką będzie pani widzieć czy jest ciasto za tęgie czy wsamraz i dolać reszte wody lub nie bo mąki różnie chłoną wodę, chodzi też o to jak pani będzie piekła,jeśli w foremce lub garnku to jeśli ciasto będzie wolniejsze to poradzi sobie pani,a jeśli luzem to się rozleje na boki.chlebek pieczony luzem jest przepyszny i polecam zrobic ciasto tęższe dlatego z tą wodą różnie bywa. Czytam niektóre przepisy no to powiem pani kosmos, piszą 900mil wody/1kg mąki inne 750mil.tak że te moje 550mil + zaczyn to też może być za dużo lub za mało..ja mam swoją metodę jak wyżej napisałem a następnie dolewam lub nie.wszystkiego dokładnie na filmiku nie idzie pokazać bo to by był długi filmik. Ja mam czas to mogę pisać onlay to pani będę podpowiadał jak by coś nie szło😊.trzeba próbować trochę pokombinować po swojemu a radość upieczenia dobrego chlebka będzie gwarntowana..pisać pytać odpowiem.pozdrawiam serdecznie i życzę ws,ystkiego naj najlepszego w Nowym Roku 2025. Maciek.

    • @MaciekPM01
      @MaciekPM01  17 дней назад

      @@grazynasobczak596 jedna pani piszę mi że upiekła ten chlebek I dodała filmik.
      ruclips.net/user/shortsweQ4-kK_ueQ?si=ryElSMEVLG_S50gN

  • @jadwigabeszt3886
    @jadwigabeszt3886 4 дня назад +2

    To prwidlowy chleb.

    • @MaciekPM01
      @MaciekPM01  17 часов назад +1

      Dzień dobry. Ciekawy jestem jak pani oceni mój nowy pr,epus na chlebek na zakwasie..tylko mąka zakwas I woda.chlebek puszysty smaczny I wyrosnięty a Diabeł tkwi w szczegółach. Tutaj
      ruclips.net/video/vqGmAfiuA7c/видео.htmlsi=57V6xKIlkXHLTMye

    • @jadwigabeszt3886
      @jadwigabeszt3886 15 часов назад +1

      @MaciekPM01 Wszystko dobre co Pan piecze.👍🏻

  • @oe9276
    @oe9276 17 дней назад +1

    Wypróbowałam ten przepis i uzyskałam fantastyczne rezultaty, podzieliłam ciasto na pół i zrobiłam jeden duży bochenek, a resztę wykorzystałam do zrobienia bułek z makiem - dziękuję! Nagrałam krótki filmik z chlebem tutaj ruclips.net/user/shortsweQ4-kK_ueQ?si=_i05F7uMhsHbShYJ

    • @MaciekPM01
      @MaciekPM01  17 дней назад

      @@oe9276 piękny chlebek I bułeczki.dobry pomysł po nowym roku będę piek chlebek to też tak zrobię. Dzięki, pozdrawiam i życzę wszystkiego dobrego w nowym roku..M.

  • @grazynasobczak596
    @grazynasobczak596 17 дней назад

    Podane jest 350 ml wody a pan dodaje i mowi 250

    • @MaciekPM01
      @MaciekPM01  17 дней назад

      @@grazynasobczak596 coś pokręciłem przepraszam. 350 mil do zaczynu. 550mil ciasto właściwe.