뒷고기, 특수부위라고? 모르면 코 베인다!
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- Опубликовано: 5 окт 2020
- 뒷고기 뒷고기 얘기는 많이 들어보셨을거예요.
너무 맛있어서 백정살이라고 불리운다는 데
진짜 맛있는 부위인 삼겹살, 갈비는 우리가 이미
잘 먹고 있습니다. 진짜 맛있는 부위는 팔아야죠!
뒷고기는 가성비가 좋은 부위고 대부분 돼지의
머리살에서 나오는 부위입니다. 그렇다보니
부위명이나 이력번호 등은 피해갈 수 있다는
특징이 있죠. 부위명에 현혹되지 마시고 가격비교
합리적으로 하셔서 잘 드셨으면 좋겠습니다.
미트러버뉴스 : www.meatlovernews.co.kr
방송 문의 및 제안 : meatloverkorea@gmail.com
네이버 인플루언서 팬 & 메세지
: in.naver.com/meatloverkorea
#뒷고기 #황제살 #덜미살 #백정살 #두항정 #미트러버
#두항정 #뽈살 #돈두 #꼬들목살 #쫄깃살 #돼지머리
#특수부위 #돼지고기 #부속고기 
Развлечения
* 영상 요약&정리 ^00^
0:36 삼겹살보다 더 비싼 황제살 덜미살?
1:38 황제살, 덜미살 무슨 부위일까?
4:09 황제살 덜미살 언박싱
단위를 100g이나 1kg로 통일해주세요.
말하면서 단위를 계속 혼용하니 뒷고기의 싼가격이 확 와닿지않네요
회사 어딥니까?!!
지능낮은 게 엄한 유튜버한테 화풀이하네ㅋㅋ
이분을 알게 된 건 최근 한 일 중 가장 잘한 일인 듯
킹정
한일?.., 친일파 매국노인가?..
뛰어 쓰기 가 너무 많아 요.
@@user-dp3vy4yf6x 이게 띄어쓰기 올바르게 한 건데요
@@-58-14 진짜 개 버러지새끼 ㅋㅋ
몇달전부터 항상 유익하게 잘보고있습니다^^! 늘 좋은 정보감사합니당
오늘도 유익한 영상 감사드려요!
하시는일에 철학과 지식이 깊으신듯합니다. 재밌게 잘보고 있어요! 감사합니다. 구독합니다.!
돼지머리 손질하면 나오는살은
삼겹살.목살보다 맛있고 귀해요.
머리1두 15000원~~20000만원(소매가격)
근데 여기에 손질값 즉 기술료가 포함됩니다.(일반 고기집에서 손질할줄 아는기술자가 없어
판매를 못합니다)
흔히들 참치머리도 가격저렴해요.
손질값이 포함되서 가격이 올라갑니다.
미용실은 머리손질 2만원일때(원가는?)
이처럼 기술료가 붙어서 가격이 오릅니다
도축장근처.대형축산물 도매센터 아님
비싸게 살수밖에 없어요.
오징어도 산지가면 가격저렴하듯이
이름은 정말 잘지었네요 황제살~기분 내거나 좋은거 먹고 싶을때 손이 갈듯한데,알고나니 선뜻...상술하나 배우고 갑니다~
참 구수하게 설명잘해주세요... 감사합니다.
정말 좋은 정보네요~~ 감사합니다!!!
정말 알찬 소비자 정보 감사합니다. 정보가 없으면 손해보는 세상이지요.
예전에 군부대 근처에서 싸고 맛있게 먹은 기억에 뒷고기 먹으려고 새로 개업한 뒷고기집에 찾아갔는데 삼겹살보다 비싼 가격으로 1인분 13000원 15000원 이렇게 받고 파는거 보고 빨리 도망나왔던 기억이 있네요... 요즘 뒷고기를 업자들이 너무 맛있어서 뒤로 빼돌려서 먹었다는 식으로 홍보해서 고급화 마케팅을 하는데 싸면서 특별한 맛에 먹는 고기를 고급화 해서 판매하는걸 보면 이젠 못먹을 고기가 된거 같아서 아쉽습니다.
진짜 유용한 정보네요!
세상에 이렇게 유익한 방송이 있나!!!
알고리즘이 일로 끌고 왓는데 되게 재밋네요 조곤조곤 알기쉽게 잘설명해주시고
항상 좋은정보 감사합니다!!
감사합니다.. 덕분에 좋은정보 얻었습니다.
뒷고기가 전부 머릿고기였다니! 감사합니다 황사장님 오늘도 하나 배우고 갑니다.
감사히 잘봤습니다!! 그래서 코가 낮다고 말씀하시니 공감이 되서 더욱 집중했어요
좋은 방송이네요 뒷고기가 사실 없는 분들 어르신들이 사다가 드시고는 하던건데 왠 삼겹살 보다 비싸 뒷다리보다 싼게 부속들이었는데 이제는 일반인들은 비싸게 접근 하게 되네요
와, 영상 딱 3개 보고 구독 들어갑니다. 군더더기가 하나도 없네요.
좋은정보잘보고있습니다
좋은 정보 감사합니다~
이형님은 찐임ㅋㅋ 떡상해야될 분
좋은정보 알아가요 감사해요
형님 영상 세개보고 바로 구독 세번 눌렀습니다 넘 유익하네요
형님 항상 좋은정보 감사합니다
후덕한 풍채 + 교수님 안경 = 이 채널은 진짜
고기 보증 수표지
윤코치 닮으심
좋은정보 감사합니다. 구독 박고 갑니다.
오오..좋은 정보 감사합니다
유익한 정보 고맙읍니다
덕분에 항상 좋은정보 알아갑니다 ㅋㅋ
코가 안낮아지겠네요 ㅋㅋㅋㅋ
형은 육고기계의 입질의추억님이다!!!! 우아아아아아!!! 떡상하자 형!!
결론... 뛰어난 마케팅 전략, 좀더 우리식으로 말하면 장사꾼의 술수. 어찌보면 농간.
재치냐 상술이냐
👍
그냥 수입소 먹으러 갑니다. ㅅㄱ
사기
농간=농락
담백하게 유익하네용
잘 알게 되었습니다.
감사합니다.
똑똑한 정보 하나 얻고 갑니다. 남은 코라도 꼭 지키고 말겠어요~~
고기박사님 좋은 정보 감사함니다
잘배우고갑니다!
황사장님 고마워용!!
구독은 안했지만 영상끝까지보는 채널입니다 너무 유익하네요
해주세요 ㅠㅠ 알람은 안 바랄께요
고기관련 채널중에 어떻게 보면 가장 유용함.
입담이 너무 좋으셔 ㅋㅋㅋ
형님 억양과 톤이 굉장히 신뢰가 가네요.. 앞으로 자주 보겠습니다. 감사합니다
코가 안전해지는 영상 잘봤습니다 ㅎㅎㅎㅎ
맛있게 보고갑니다^@@^
뭔가 고기에 대해 잘아는거같아 볼때마다 좋아요
설명 너무 조곤조곤하게 잘 이해되게 잘 해주십니다. 최고네요.
목덜미 잡는 덜미살ㅎㅎ
멱살
항상 잘됐으면 좋겠어요!!!
감사합니다!!
내가 알기로 정육 뒤에 상품성 없이 남는 부위를 잡육으로 싸게 팔아서 뒷고기라 했다고 들었는데... 언젠가부터 ‘맛있어서’ 정육업자들이 뒤로 빼돌린 고기라고 홍보하면서 비싸게 팔더라고요ㅋㅋ 우리동네 뒷고기집은 원래 1인분 1500원이었는데... 요새 어떤업체는 만원받고 팔기도 하데요
ㄹㅇ 어느순간 왜곡됐음
절단 돼지머리 뒷통수 부분에서 도려내어서 뒷고기라 한게 아닌가 싶기도 하네요 근데 뒷고기에 덜미살만 있는건 아니니
특히 유튜버 참 xx 가 그렇게 만듦
@@user-oc2jf6ju6k 유튜브는 고소안당해
참피디 라고 말해
우리 동네 뒷고기집에도 정육업자들이 뒤로 빼돌린 고기 이런 글 있음
저 문구 낸 사람 때리고싶네요 가격만 더 비싸지게
말씀 너무 잘하셔서 닮고 싶습니다!
고기사는데 도움이 될듯
감사한 정보입니다
교양있게 핵심만 말씀하시는게 듣기 좋네요
역시 믿고 보는 미트러버입니다!!!
정확한 안내 감사합니다. 예전에 정말 쌌던 부윈데 그걸 그렇게 비싸게 파는 요즘이 이해가 안가는 상황입니다 ㅎ
단골 도축 정육점가서 직접 확인하고사요 ㅋㅋ
도축점이라 그런지 가격도 싸구 어떻게 썰지도 지적 가능한게 너무 좋더라구요
품질 확인도 정확하게 가능하구요
다만 단점이라면 집 밖을 나가야한다는겈ㅋㅋㅋ
싼 돼지머리고기에~~
다른 이름을 붙여,
고가로 판매하는건
사기죄로 처벌해야,ㅋㅋㅋ
종이에 글짜를 프린팅해서 500배 넘는 가격에 책으로 파는 거나...
싼 고기 포장지에 글짜를 프린팅해서 비싸게 파는거나.. ㅋㅋㅋ
차이가 머죠? ㅎㅎㅎ
이게 사기죄는 오바지ㅋㅋ
@@user-mf8fk6ec1k 책이랑 마케팅씌워진 고기를 비교하네요 ㅋㅋ 정말 같다고생각하세요?
@@user-mf8fk6ec1k 혹시 최종 학력이 어떻게 되세요...? 책을 그런 취급 하시는 거 보면 많이 쳐줘야 중졸? 아니면 진짜 후하게 치면 고등학교 중퇴...?
@@user-mf8fk6ec1k 책을 좀 쳐 읽으세요. 글자를 글짜로 쓰고 자빠졌네
이 형 착한형이네... 고기좋아하는 사람치고 나쁜사람 못봤음. 구독박고감
진짜 이분에게 박사학위 드리고 싶다. 정말 어떻게 필요한 정보만 쏙쏙 파해쳐 주니.
정말 황제라면 저 부위는 안먹었을 것 같고, 저 부위에 황제라고 이름 붙인 자에게 처형 집행이 내려졌을 듯
댓글 일등이네요 잘보고 갑니다 좋은정보 감사합니다
좋은채널
10만가자!!
구독감
넘나 유익한 영상이예요. 전 꼬기에 관심이 많아 인지를 하고있지만 일반사람들은 인터넷에 나오는 광고정보를 보고 이해하기에 당할수밖에 없죠. 현재 고깃집에서도 특수부위라 칭하며 황제살 꼬들살 하며 삼겹 목살 가격과 동일하게 파는데가 많아요. 소비자들은 와 특수부위네. 좋은거구나하면서 먹죠. 물론 맛은 있는데 미트러버님 말대로 알고 먹자는거죠. 저라면 삼겹 목살 말고 특수부위 먹을라하면 혜자스런 가격에 모듬부속구이점 가서 한쟁반 2만원 안되는 돈으로 먹습니다 ㅎㅎ
뒷고기 저거 공영쇼핑에선 참 싸고 맛있게 먹었는데 저렇게 파는곳도 있었군요 ㅠㅠ 덜미살 포함해서 뒷고기 모여있는 팩 시켜봐서 먹어봤었는데 진짜 잘 사면 가성비갑입니다. 구워도 먹고 스튜도 해먹고 국밥도 해먹고 그랬네요.
와 진짜 유익하네 고급부윈줄알았는데 ㅠ
여태 저 부위들이 전부 있는 이름인줄 알네요.. 맛있어서 덜미살은 몇번 사먹었었는데 사기먹은 느낌입니다ㅠㅠ 좋은 정보 감사합니다!
보면 볼 수록 좋은 유튜버
컨텐츠가 아름답다
감사합니다. ^^
ㅋ 아는정보나와서 ㅋ 방갑네용 ㅋ
미트러버님 너무 귀엽게생기셨어요 귀여운 판다곰같으세요 ㅎㅎ
진짜 좋음 정보입니다ㅋㅋ
뒷고기가 가성비 좋고 맛도 좋지만 저건 진짜...ㅋㅋㅋㅋㅋ
구독완료
챙겨봐야할 채널이 여기있었군
감사합니다.
감사합니다
좋은정보 감사합니다~
봉이김선달들..참 많아요ㅎㅎ
맛있게 먹었던 김해 뒷고기거리가 생각나네 ㅋ
이분 떡상 가즈아
맞아여 마케팅이죠 어떻게 손질하느냐에 따라서요 서양에선 크게 나누어 먹는걸로 알고있어여
두항정은.. 기본 항정살(목항정)과는 다르게 기름의 고소한맛이라던가 그런게 아예 없는
무맛이라 별로더라구요
개인적으론 뒷고기중에선 뽈살(볼살),하고 여기서 나오는 꼬들살(뒷덜미살)이 특유의 육즙맛이라해야하나요
그게 있어서 맛있음 ㅎ
소고기에서도 치마살 토시살을 제일 좋아함ㅎ
알고리즘이 갑자기 추천해줬습니다
이제 10만 찍을 일만 남았군요
4:13 심지어 바로 구워먹을수 있게끔 칼질이 되어있는 것도 아니네요...
뒷고기가 머릿고기에서 나온거군요
잘배워갑니다~
이분이 주식이라면 난 투자한다.
떡상 할 때까지 조금만 버텨주세요. 제발.
유통업자들이 속이는게 하루이틀이 아님. 잘 봤습니다.
우리동네 뒷고기 가게도 삼겹살보다 1인분에 천원~ 3천원정도 비싼데 그냥 갈매기살 같은거겠지하고 지나칠때마다 맛있겠다하고 지나가는데 상술이었군요....감사합니다
이래서 뭐든 알아야해...제 코를 지켜줘서 고마워유🙂
덜미살 가격보고 제 눈을 의심했습니다ㅋㅋ 화성 향남 도축장 가면 일반인도 1kg에 만원 정도에 덜미살을 제외한 다른 돼지머리 손질 부위(혀밑살 볼살 두항정살 콧등살 등등 )를 살수 있고요 덜미살만 따로 모아서 파시는데 같은 가격입니다. 사장님이 손질을 해주시지만 발골만 한 돼지머리를 그대로 달라고 해도 주십니다. 발골한 돼지머리에서 덜미살을 제외하고 손질해서 나오는 고기가 대략 1.1~1.3kg 정도 됩니다. 뭐 손질한 수고비가 있지 않겠는가 할수 있겠지만 그 싼 덜미살이 삼겹살보다 30%나 비싸다니 참 놀랍습니다.ㅋㅋㅋ
와 최근에 꼬들살이라고 구이 집에서 먹었는데... 이런 이어기가 있다니...
대박대박ㅋㅋ 코지켜줘서 감사해요
저지방우유라고 비싸게 파는것도 비슷한것 같습니다... 사실은 버터 만들 지방 빼고 남은 그냥 탈지우유죠... 좋게 말하면 어떻게 포장하느냐에 따라, 나쁘게 말하면 어떻게 소비자를 속이느냐에 따라 비싸게 받을 수도 있는것이죠. 이런게 많이 알려져서 소비자가 속지 않아야 비로소 제 값을 찾을것으로 봅니다.
유익한 영상 감사합니다.
잘
보구
가내유...ㅎ
제목 섬네일 잘 뽑으시네요.
와 이분 아니였으면 돼지머리를 삽겹살보다 비싸게 주고 먹을뻔했네 좋은영상 감사합니다
요약 : 그냥 삼겹살 먹거나. 두항정살을 따로 사먹어라. 황제살 덜미살은 사기다.
뒷고기 때문에 구독을 누를줄이야 ㅎㅎㅎㅎ
집근처에서 뒷고기, 양념갈비 무한리필집이 15000 인가 하는데..
100그람에 저렇게 비싸게 주고 먹기에는 ㄷㄷㄷㄷ
뒷고기도 몇년 전만 해도 싼 맛에 먹던 고기였는데
요즘은 삼겹가격만큼 받아서 부담스러움