Life hack! Replacement of Ricotta, which is 2 times cheaper! HEALTHY recipes for WEIGHT loss!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии • 313

  • @АлиАланов-д2ч
    @АлиАланов-д2ч 3 года назад +64

    Елена, рикотта по вашему рецепту просто суперская. А последний вариант - это лучшее, что мне приходилось пробовать, очень вкусная! Я не люблю крема с кислинкой и давно ищу что-то подобное, а благодаря вам это наконец свершилось!
    Спасибо вам огромное!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +5

      Супер! Как я рада, что вам понравилась эта замена рикотты! Спасибо большое, что делитесь впечатлениями 🤗

    • @Дмитрий-г5в3з
      @Дмитрий-г5в3з 3 года назад

      @@lenappkonditer Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а у вас есть рецепт как сделать мягкий творог в домашних условиях?

    • @ЛюдмилаЦарик
      @ЛюдмилаЦарик Год назад

      Лена а что делать если нельзя молочку? Чем ее заменить в кремах?

  • @АллаКузнецова-р2ф
    @АллаКузнецова-р2ф 4 года назад +27

    Очень ждала это видео. Уже знаю что вкусно и полезно, поэтому сначала лайк, потом просмотр

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +8

      Спасибо, Алла💕🌷🌷🌷

  • @alinaprykhozha9862
    @alinaprykhozha9862 3 года назад +6

    мне нравится 2 вариант, самый простой и много белка...а нам это и нужно в пп торте, 3 вариант выходит очень каллорийный , на выходе мало сыра,и по цене не особо дешевле выйдет, игра не стоит свечь)))))а второй рецепт в копилочку))))

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      Супер! Готовьте с удовольствием, Алина💁🏻‍♀️

  • @ОльгаКарлова-ы8у
    @ОльгаКарлова-ы8у 5 месяцев назад +2

    Я делаю домашнюю рикотту почти как Лена : 900/1000 молока и 140/200 гр йогурта. Только довожу до 65°/75°, переливаю в конструкцию (3й вариант) и даю стечь сыворотке сначала на столе, потом в холодильнике. Конечно, сыворотка, в таком варианте, стекает дольше, но сам сыр получается невероятно нежным.

  • @ДинаПодовинникова-й4з
    @ДинаПодовинникова-й4з 2 месяца назад +2

    Лена, спасибо за рецепт. Мне кажется, что я уже без рикотты жить не могу. Рикотомания какая - то. 😊😊😊😊😊

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  2 месяца назад +2

      На здоровье, Дина! Рикотомания ... хм... интересная мания))) У меня что-то такое тоже есть, видимо)))

  • @ГалинаГоловкина-щ7о
    @ГалинаГоловкина-щ7о 4 года назад +22

    Леночка, даже не знаю как тебя отблагодарить! Ты такую огромную пользу даешь! Видео вообще бомба! Супер полезное! Желаю миллионных просмотров и подписчиков твоему каналу!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +1

      🙏🏻 ☺️ Спасибо большое за добрые слова и пожелания, Галина! Отличного вам настроения 🌷🌷🌷

  • @МарияЗенцова-х4ж
    @МарияЗенцова-х4ж 4 года назад +17

    Я чесно говоря раньше не задумывалась о замене рикотты, но после просмотра твоего видео решила попробовать самой готовить! Ведь рецепты довольно простые и по цене очень выгодно получается! Лена, я от твоего канала огромную пользу постоянно получаю, я так тебе благодарна!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +1

      Рада, что вам полезны мои наработки! Готовьте с удовольствием, Мария💁🏻‍♀️

  • @tinavon9102
    @tinavon9102 4 года назад +23

    Большущее спасибо, Леночка! Очень-очень полезное видео! Для меня проще готовить замену рикотте, чем искать ее в магазине, не всегда она там есть! Да еще и цена и твой замене рикотты гораздо дешевле! Лена, ты лучший блоггер, которая с заботой относится к своим подписчикам!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +2

      🙏🏻🤗😘 спасибо большое за добрые слова ☺️ У меня самые лучшие подписчики! Добрые и щедрые на лайки💕

  • @ОльгаКоротеева-м2д
    @ОльгаКоротеева-м2д 4 года назад +11

    А я тоже сначала лайка, а потом смотрю 🤗 Лпасибо, Лена, вы наше солнышко. Люблю ваш голос ❤

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +5

      🙏🏻😘 Спасибо большое, Ольга☺️ У меня самые лучшие подписчики 💕 Отличного вам настроения 🌷🌷🌷

  • @janeair8587
    @janeair8587 3 года назад +9

    Лена, я очень редко комментирую видео, если нравится, просто ставлю лайк, тут не удержалась. Вы такая молодец, спасибо за полезные видео, не перестаю удивляться и благодарить. Вы само обаяние 🌷

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +2

      🙏🏻🥰Спасибо большое, что цените мои старания❤❤❤

  • @СветаПомпео
    @СветаПомпео 4 года назад +16

    Отличные рецепты! На любой вкус! И низкокалорийные и низкоуглеводные! Круто! Молодец, Лена!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +2

      Рада, что вам понравились рецепты, Света! Готовьте с удовольствием 💁🏻‍♀️

  • @ОксанаСиницина-п5д
    @ОксанаСиницина-п5д 2 года назад +3

    Отличный совет насчет ряженки, настоящий лайфхак. Огромное спасибо.

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  2 года назад +1

      На здоровье, Оксана! Рада, что видео оказалось вам полезно🤗

  • @НинаШелкова
    @НинаШелкова Год назад +7

    Лена, я из категории людей, которым противопоказан сахар,т е диабетик,и твой канал в некоторых рецептах ну очень меня устраивает,за что тебе огромное спасибо❤ подскажи пожалуйста какими продуктами можно заменить протеин ? В торте молочная девочка?

  • @ВалентинаВаннус
    @ВалентинаВаннус 3 года назад +3

    Леночка. И какая ж Вы умничка. Вот супругу повезло! И нам тоже, твоим поклонникам твоего таланта творить чудеса на кухне.

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      🙏🏻🥰 Спасибо большое за добрые слова, Валентина!

  • @Mila_ya26
    @Mila_ya26 Год назад +2

    А можно добавить чеснок и укроп. Соль. Отлично для жареных бутербродов.

  • @АннаКлименко-ф7ъ
    @АннаКлименко-ф7ъ 4 года назад +23

    Леночка,как всегда, супер полезное видео! Спасибо огромное за Ваши знания и опыт,которыми Вы щедро делитесь с нами-своими подписчиками!👍🤗☺️

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +6

      На здоровье, Анна🤗💕 Готовьте с удовольствием 💁🏻‍♀️

  • @МаринаЛынова-о5д
    @МаринаЛынова-о5д 4 года назад +8

    Большущее СПАСИБО

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +2

      На здоровье, Марина🤗🌺🌺🌺

  • @dobryihleb6130
    @dobryihleb6130 4 года назад +22

    Спасибо большое!!! Очень актуальное и нужное видео, не хочется переплачивать лишний раз

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +5

      На здоровье 🤗 Рада, что вам оказалось полезно видео!

  • @liliagayter8809
    @liliagayter8809 9 месяцев назад +1

    Спасибо дорогая то же самое можно сделать из натурального йогурта , надо заморозить как и ряженку и затем просто на сито и оставить на ночь я не использую марлю

  • @ДинаПодовинникова-й4з

    Леночка, отличные рецепты. Буду делать рикотту сама. Спасибо,. Леночка❤❤❤

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  Год назад +1

      Отлично! Приятного вам аппетита, Дина! ❤❤❤.

  • @НатальяКлюкина-ю8о

    Лена ну какая умница❤ спасибо за ваши рецепты!!! Вкуснота)))

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  Год назад +1

      Рада, что мои рецепты вам нравятся! Спасибо за тёплые слова, Наталья! ❤

  • @knittingheartbeating718
    @knittingheartbeating718 2 года назад +14

    В атаке рикотта по 100 р за 200 гр, и всего 91 калория, очень вкусная, нежная, никаких заморочек с готовкой и по цене не отличается от перечисленных рецептов. Но если в городе нет возможности купить рикотту, то хороший выход эти рецепты.

    • @vanderart
      @vanderart Год назад +1

      В светофоре 500 г банка 170 р

    • @SashaP-i4w
      @SashaP-i4w 10 месяцев назад +1

      ​@@vanderart в Светофоре еда низкого качества, что на ПП не приветствуется.
      Как и в любом продуктовом дискаунтере.

    • @vanderart
      @vanderart 10 месяцев назад

      @@SashaP-i4w там как раз рикота есть фирменная как в обычном магазине ,и шампиньоны ,сегодня брала .зачем брать мусор если есть нормальные и там

    • @СергейВасильев-и4я
      @СергейВасильев-и4я 10 месяцев назад

      Факты можно предоставить?​@@SashaP-i4w

    • @Vasilina-kh
      @Vasilina-kh 10 месяцев назад

      Вопрос в натуральности и качестве исходного сырья, учитываем ))

  • @АлёнаСолнечная-у2м
    @АлёнаСолнечная-у2м 4 года назад +4

    Огромное уважение к тебе за твой труд, опыт и желание делиться очень полезными советами с подписчиками! Твой канал самый полезный на ютубе, огромное множество супер рецептов и отличные видео с лафхаками!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +2

      🙏🏻🤗Спасибо большое за добрые слова, Алёна 😘 Отличного вам настроения🌷🌷🌷

  • @КатяЧеботарева-д8г
    @КатяЧеботарева-д8г 4 года назад +7

    Супер полезное видео! Спасибо, что помогаешь нам такими рецептами! Не у всех в городе есть рикотта, а твои рецепты очень выручат! А тут ещё и по финансам экономия получается! Твой канал мега полезный - и для здоровья польза (в силу рецептов с прекрасным составом) и для кошелка (в силу лайфхаков, которыми ты делишься)!

    • @АллаКузнецова-р2ф
      @АллаКузнецова-р2ф 4 года назад +2

      Правда очень выручают рецептики и лайфхаки

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +3

      На здоровье 🤗 Рада, что вам полезны мои рецепты и лайфхаки 🙏🏻💁🏻‍♀️🌺🌺🌺

  • @svetlanam.9007
    @svetlanam.9007 Год назад +1

    Я тоже так делаю, уже много лет!❤

  • @ДТрендафилова
    @ДТрендафилова 3 года назад +3

    Най-много ми хареса втория вариант. Благодаря ти, че сподели тези брилянтни рецепти!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +2

      И благодаря, че гледате моите рецепти и пишете мили думи!

  • @ОльгаКоротеева-м2д
    @ОльгаКоротеева-м2д 4 года назад +3

    Еще есть вариант отвесить мягкий творожок на сите в течение ночи. Тоже получается хороший нежирный крем.

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +2

      Да, конечно! Отличный вариант👍👍👍

  • @jannaashirova7395
    @jannaashirova7395 Год назад +2

    Спасибо большое за ваши рецепты! Сплошной восторг для сладкоежки❤

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  Год назад +1

      Рада, что мои рецепты вам нравятся! Спасибо за тёплые слова! ❤

  • @ЕвгенияДолоза
    @ЕвгенияДолоза 4 года назад +5

    Леночка, ты самая лучшая! Многому у тебя научилась! Спасибо, что щедро делишься своими секретами и опытом! Я это очень ценю!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +1

      🙏🏻🤗 рада, что вам полезны мои наработки!

  • @worldtop5132
    @worldtop5132 Год назад +1

    Леночка, благодарю за отличные варианты рикотты!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  Год назад +1

      И вас благодарю за просмотр видео!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  Год назад +1

      И вас благодарю за просмотр видео!

  • @ЕленаПанова-у5я
    @ЕленаПанова-у5я 4 года назад +2

    Эти рецепты просто моё спасение! Каждый раз мучалась с полиском рикотты! Леночка, ты моя спасительница!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +1

      Супер! Рада, что вам полезны мои наработки👍

  • @ЛюдаБеляева-в3г
    @ЛюдаБеляева-в3г Год назад +2

    Леночка,ты умничка

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  Год назад +1

      Спасибо за комплимент, Люда!

  • @РушанияРезенова
    @РушанияРезенова Год назад +1

    Благодарю вас, Лена за ваш труд. Попалась к вашим видео случайно, а задержалась на долго.

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  Год назад +1

      Очень рада, что мой канал вам полезен! Спасибо за тёплые слова, Рушания!

  • @АннаВоробьева-ъ7к
    @АннаВоробьева-ъ7к 3 года назад +7

    Лена, огромное спасибо, что рассказываешь такие полезные варианты замены! Это очень удобно для меня!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      На здоровье, Анна 💁🏻‍♀️

  • @АннаГурьева-с9ы
    @АннаГурьева-с9ы 2 года назад +1

    Узнала об этом видео только сейчас, спустя 2года после его выхода. И по сей момент ваши варианты замены доступней в тех же пропорциях, чем покупная рикотта. Леночка, вам огромная благодарность за вдохновляющие видео!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  2 года назад +1

      И вам спасибо за то, что смотрите мой канал, Анна!

  • @lubava2030
    @lubava2030 4 года назад +5

    Умница !!! Ждем еще интересных и вкусных рецептов.

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +2

      Спасибо большое за добрые слова 🌷🌷🌷

  • @ЯнаНовикова-ъ2б
    @ЯнаНовикова-ъ2б Год назад +1

    Спасибо. Очень рада что нашла ваш канал. Очень много полезного и интересного.

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  Год назад +1

      Отлично! Рада, что мой канал вам понравился! Спасибо за тёплые слова, Яна!

  • @ЛПХЛИДУШКИНО
    @ЛПХЛИДУШКИНО 3 года назад +2

    Огромное спасибо за Ваш канал и Ваш труд. Вы супер!!!!, 🌹🌹🌹🌹🌹

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      На здоровье! Спасибо большое за добрые слова 🤗🌷🌷🌷

  • @НаталияГлинова
    @НаталияГлинова 8 дней назад +1

    Умница и красавица🎉❤

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  7 дней назад +1

      Спасибо за комплимент, Наталия! ❤❤❤

  • @innamanko9772
    @innamanko9772 2 года назад +1

    Благодарю) попробую, напишу)

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  2 года назад +1

      Готовьте с удовольствием, Инна🌷🌷🌷

  • @foodaddicttati
    @foodaddicttati 4 года назад +3

    С 1-м вариантом никогда не заморачивалась (ну, ты меня знаешь, я не люблю долго готовить)).
    А вот близкий ко 2-му варианту рецепт использую часто, в творог добавляю ещё СОМ - очень сливочный вкус получается.))

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +3

      Да, молодец, это вкусно, согласна с тобой👍🏻👍🏻👍🏻

    • @MariaBerezh
      @MariaBerezh 3 года назад +1

      А что такое СОМ?

  • @fightfromtheinside7942
    @fightfromtheinside7942 3 года назад +3

    Благодарю за Ваш труд 🙏✨👍

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      🙏🏻🤗 Готовьте с удовольствием 💁🏻‍♀️

  • @AlenaK-gt5dm
    @AlenaK-gt5dm Год назад +1

    Очень рада, что нашла ваш канал, спасибо вам огромное за полезные рецепты. По поводу углеводов в последнем и первом рецепте рикотты, там же большая часть углеводов (лактозы) остаётся в сыворотке. Получается в конечном продукте меньше и лактозы и углеводов. Если я не права, то подскажите как вы считали кбжу, пожалуйста 🙏

  • @shoistayusupova2500
    @shoistayusupova2500 Год назад +1

    Леночка спасибо Вам большое ❤

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  Год назад +1

      И вам спасибо за то, что смотрите мой канал! ❤

  • @artbeg7392
    @artbeg7392 Год назад +1

    Какой замечательный ролик!!! Огромное Вам спасибо! Столько полезных знаний!!!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  Год назад +1

      Очень рада, что это видео вам полезно! Спасибо за тёплые слова!

  • @ЛилияКрасивая-д4о
    @ЛилияКрасивая-д4о 4 года назад +3

    Спасибо большое, Елена! Захотелось попробовать все варианты 😁

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +2

      На здоровье, Лилия! Готовьте с удовольствием 💁🏻‍♀️

  • @kolychka_
    @kolychka_ 2 года назад +1

    Спасибо большое,за полезную информацию!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  2 года назад +1

      И вам спасибо за просмотр, Ирина!

  • @РегинаШлеменко
    @РегинаШлеменко 4 года назад +2

    Супер ценное видео! Мне не удобно искать рикотту, в ближайших магазинах она появляется не регулярно! Проще самой готовить, тем более что она получается ещё и дешевле магазинной рикотты!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +1

      Рада, что видео оказалось вам полезно 👍

  • @НАДЕЖДАТ-ф1ш
    @НАДЕЖДАТ-ф1ш 2 года назад +1

    Спасибо за лайфхак👍Очень доступно и учтены все нюансы

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  2 года назад +1

      На здоровье, Надежда! Готовьте с удовольствием🌷🌷🌷

  • @Виктория-ъ4с6ы
    @Виктория-ъ4с6ы Год назад +1

    Благодарю 🙏

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  Год назад +1

      И вас благодарю за просмотр, Виктория! 🙏

  • @ЗаринаКусаинова-д8м
    @ЗаринаКусаинова-д8м 3 месяца назад +1

    Вы просто чудо

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 месяца назад +1

      Спасибо за комплимент, Зарина!

  • @ОльгаЖданова-о6ь
    @ОльгаЖданова-о6ь 2 года назад +1

    Спасибо спасибо рецепты СУПЕР 👍👍👍

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  2 года назад +1

      Супер! Готовьте с удовольствием, Ольга🌷🌷🌷

  • @masharystemowa9728
    @masharystemowa9728 Год назад

    Очень понравилось, спасибо, желаю больше идей, здоровья вашим рукам.

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  Год назад +1

      Рада, что рецепт вам понравился! Спасибо за тёплые пожелания, Маша!

  • @евгенияГригрьева
    @евгенияГригрьева 3 года назад +2

    Сколько всего полезного на вашем канале😍 спасибо за Ваш труд!!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      На здоровье! Рада, что полезно 😀🌷🌷🌷

  • @ТатьянаМартыненко-т8ш

    Спасибо.

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  Год назад +1

      И вам спасибо за просмотр, Татьяна!

  • @natasha_zd
    @natasha_zd 2 года назад +2

    Лена, у вас замечательные рецепты! Я уже много пересмотрела и теперь начну пробовать!
    И,конечно, для меня очень полезно это видео, обязательно попробую испечь какой-нибудь тортик и отпишусь)))

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  2 года назад +1

      Спасибо большое, Наташа, за добрые слова! Готовьте с удовольствием🌺🌺🌺

  • @annafirsova1008
    @annafirsova1008 4 года назад +1

    удобно заморозить кисломолочку сразу в сите. я пакет пустой кладу в сито и наливаю в него жидкость. замораживаю и снимаю пакет. жидкость идеальная по форме сита)) но нужно место в морозилке много)

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +1

      Да, отличная идея 👍👍👍 Спасибо, что делитесь!

  • @ИлюзаСалихова-ш3ъ
    @ИлюзаСалихова-ш3ъ 4 года назад +11

    Большое спасибо, Вам, Лена!❤️
    А вы сами в тортах чаще всего какой из вариантов используете?😍 Или покупную рикотту чаще?)

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +9

      На здоровье, Илюза🤗💕По-разному, но чаще покупную. Мне удалось найти по цене приемлемый вариант, и по вкусу она мне нравится очень👍

    • @Elenaorehena
      @Elenaorehena 3 года назад +1

      @@lenappkonditer а фирму не подскажите?

    • @НаташаСколышева
      @НаташаСколышева 2 года назад

      @@lenappkonditer Лена, подскажи название этой рикотты, пожалуйста

  • @Alla_Nikolaeva
    @Alla_Nikolaeva Год назад

    Леночка, спасибо большое за отличные рецепты👍👍👍👍👍

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  Год назад +1

      Спасибо за тёплые слова, Алла! 🥰

  • @missjabaful
    @missjabaful 2 года назад +7

    Лена, спасибо за рецепты! Это счастье иметь возможность знать, что можно съесть десерт и не поправиться. Хочу Вас спросить, не делали ли Вы крем на кальцированном твороге - это когда в молоко добавляют хлорстый кальций, мы таким кормили своих младенцев(моим уже под 40🙂) в свое время, творог получается вообще не кислый, но полезный - много кальция и белка.

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  2 года назад +1

      Рада, что вам нравятся мои рецепты!!!На здоровье! Я не пробовала готовить именно кальцинированный творог, но думаю, он похож по вкусу на тот, который я здесь готовлю на молоке👌🏻 Так что можете готовить, как вам привычно и пользоваться👍🏻

    • @ЕленаЕлина-м9г
      @ЕленаЕлина-м9г 2 года назад +2

      Здравствуйте! А можно подробный рецепт приготовления творога с добавлением хлористого кальция? Пропорции и последовательность.Заранее спасибо.

  • @АнастасияПертова
    @АнастасияПертова 4 года назад +2

    Огромное спасибо за супер полезное видео, Леночка! Ты чудо! И молодец, что показала сразу три варианта, каждый найдет для себя подходящий вариант!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +1

      На здоровье, Анастасия! Готовьте с удовольствием 💁🏻‍♀️

  • @mayavictorovna422
    @mayavictorovna422 4 года назад +8

    Умничка!!!

  • @ДжамиляАскерова-я8ш
    @ДжамиляАскерова-я8ш 4 года назад +1

    Видео очень полезное! Попробую все три рецепта замены рикотты, привлекает кбжу! Спасибо, Лена, за интересные рецепты!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +1

      На здоровье, Джамиля! Готовьте с удовольствием 💁🏻‍♀️

  • @ОксанаЛевешко
    @ОксанаЛевешко 3 года назад +1

    Доброго дня, всем! Спасибо за видео, активно использую Ваши варианты , пробовала и просто кефир и ряженку и вместе, выходит не чуть не хуже мягкого творога из магазина. Спасибо вам за идею. Это просто 🔥🔥🔥🔥. Даже детки мои кушают с удовольствием.

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      Супер, Оксана! Я очень рада, что вам пригодились мои лайфхаки, и что деткам нравится👍🏻👍🏻👍🏻

  • @slavyana.t
    @slavyana.t 2 года назад +1

    Я ещё делаю со сметаной и кефиром😋👌

  • @OlgaGorislavskaya
    @OlgaGorislavskaya Год назад +1

    Спасибо!👍

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  Год назад +1

      И вам спасибо за просмотр, Ольга!

  • @НатальяКожевникова-о5х

    Спасибо большое за рецепты, ждём новых шедевров, удачи вам!!!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      На здоровье, Наталья! Отличного вам настроения!

  • @nataliyreznik9389
    @nataliyreznik9389 3 года назад +1

    Благодарю, дорогая!💓

  • @МитяКрохалев
    @МитяКрохалев Год назад

    Лена, здравствуйте! Я думаю, что в первом варианте рикотты из ряженки будет меньше калорийность, так как почти все углеводы, которые содержатся в ряженке, остаются в сыворотке. Тем более, что ряженку Вы отжали ояень хорошо)).

  • @ЕленаБелова-ж3в
    @ЕленаБелова-ж3в 4 года назад +2

    Интересное и полезное видео! Люблю твой канал за полезные видео и за твой позитив, Лена!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +1

      Спасибо, Елена! Рада, что вам нравятся мои видео🤗

  • @ИринаЦветкова-н5ы
    @ИринаЦветкова-н5ы 2 года назад +1

    Спасибо Вам большое вам за то, что так легко делитесь полезной информацией!🤗 Вопрос: сколько можно хранить в холодильнике "рикотту" по 3му рецепту?

  • @Elllenka1973
    @Elllenka1973 2 года назад +2

    Лена, лайк и подписка сразу-же! Молодец, умничка, спасибо за рецепты вам! Спасибо за то, что делитесь ими безвозмездно! Здоровья и процветания вам! 🤩

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  2 года назад +1

      Большое спасибо за тёплые слова! И вам здоровья и процветания!

  • @НатальяВакуленко-с7к
    @НатальяВакуленко-с7к 3 года назад +1

    Спасибо вам Леночка!!!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      На здоровье, Наталья 💁🏻‍♀️💗

  • @elenashpakova8903
    @elenashpakova8903 3 года назад +1

    Круто.то что нужно.спасибо вам за советы и рецепты

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      Супер! На здоровье, Елена🌷🌷🌷

  • @RanyGar
    @RanyGar 2 года назад +1

    Спасибо, за рецепты! Все очень интересно) 💖😊

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  2 года назад +1

      На здоровье, Римма! Готовьте с удовольствием🤗

  • @Лорка-е6п
    @Лорка-е6п 2 года назад

    Из кефира делала, неплохой получился, попробую и другие ваши рецепты, спасибо большое вам, всё хорошо и подробно объяснили!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  2 года назад

      Супер! Готовьте с удовольствием🤗

  • @ГульмерекеЖангалиева

    Мне тоже понравилисьпп рецепты.Молодец!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +1

      Спасибо большое за добрые слова 🤗🌷🌷🌷

  • @ev6734
    @ev6734 4 года назад +1

    Вы волшебница)

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +1

      Спасибо большое за добрые слова🙏

  • @ЮлияБекетова-у8г
    @ЮлияБекетова-у8г 3 года назад +1

    Огромное спасибо за рецептики

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      На здоровье, Юлия🌷🌷🌷

  • @ЮлияНиколаевна-в9э

    Лучший канал для меня

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  Год назад +1

      Рада, что мои рецепты вам нравятся! Спасибо за тёплые слова, Юлия!

    • @ЮлияНиколаевна-в9э
      @ЮлияНиколаевна-в9э Год назад +1

      @@lenappkonditer нравится это не то слово! Я подсела на них 😀

  • @ЕленаЧеркасова-о1н
    @ЕленаЧеркасова-о1н 2 года назад +1

    Спасибо большое за рецепты!!! И за то, что делитесь ими!!!🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️
    На мой вкус, к сожалению, эти рикотты) кисловатые😩. Даже из ряженки.

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  2 года назад +1

      На здоровье, Елена!! Да, стандартная рикотта нежнее по вкусу. Ну и в этом видео третья замена тоже не кислая🤗

    • @АнастасияГолубева-н4у
      @АнастасияГолубева-н4у Год назад

      можно добавить пол чайной(мб меньше) ложки соды чтобы нейтрализовать кислоту) пробовала подобный рецепт с сыром филадельфия. получалось довольно нежно

  • @ВикторияОковитая-е5ъ
    @ВикторияОковитая-е5ъ 2 года назад +1

    Умничка, спасибо)

  • @СветланаКнязева-д1ч
    @СветланаКнязева-д1ч 4 года назад +1

    Спасибо!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +1

      На здоровье, Светлана 💁🏻‍♀️

  • @Nails_by_mermaid
    @Nails_by_mermaid 3 года назад +2

    Обожаю ваши рецепты! Спасибо, что так подробно все показываете и рассказываете. У мен вопрос, подскажите, пожалуйста, как сделать крем для торта из Сметаны? Так же как и в этом видео из ряженки? Сначала дать стечь?

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +2

      Спасибо большое за добрые слова, Елена! Да, также можно дать стечь лишней жидкости. Замораживать при этом не нужно. По времени это будет меньше, чем с ряженкой - зависит от сметаны, думаю, 5-8 часов👍🏻

    • @Nails_by_mermaid
      @Nails_by_mermaid 3 года назад +1

      @@lenappkonditer спасибо огромное 😘

  • @jolantadegutiene1397
    @jolantadegutiene1397 3 года назад +1

    🙋👍🤗фантастика😋😋😀

  • @Helen-el4mq
    @Helen-el4mq 2 года назад +1

    Леночка, пожалуйста напишите, насадка для розы у вас открытая или закрытая и сколько "лучиков" у неё.
    Спасибо за ваш замечательный канал!

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  2 года назад +1

      Закрытая звезда, 6 лучей. Готовьте с удовольствием 🤗🌷🌷🌷

  • @NataliAno11
    @NataliAno11 4 года назад

    Люблю такие видео 👍
    Попробую приготовить из рикотты из ряженки глазированные сырки. Надеюсь получится 😅

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад

      Думаю получится 😉 Рада, что видео оказалось вам полезно👍

  • @rosanatalina686
    @rosanatalina686 3 года назад +1

    Леночка вы умничка! А правда, что настоящий сыр рикотта делается из овечьего молока?

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      Спасибо за добрые слова🙏🏻🥰 Думаю, самый традиционный итальянский может быть из овечьего. А тот, который у нас продается - из коровьего, всё же👐🏻😉

  • @ЕкатеринаХакимова-у8ы

    Елена, а какой вариант лучше использовать вместо рикотты в ваш рецепт торта цифры?

  • @АлиАланов-д2ч
    @АлиАланов-д2ч 3 года назад +1

    Елена, а в третьем варианте из получившейся сыворотки можно что-нибудь приготовить?

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +6

      Можно на основе сыворотки готовить блинчики - очень вкусные на ней получаются. Рецепт блинов есть на канале. Если мне некогда готовить сразу - я ее замораживаю и достаю в нужный момент👍🏻
      Можно пить сыворотку. Я люблю охлаждённую с добавлением сока цитрусовых - очень освежающий напиток😀

  • @_katoka_a_5556
    @_katoka_a_5556 4 года назад +2

    Большое спасибо за информацию! Про третий вариант, например, слышу чуть ли не в первый раз в жизни
    Подскажите, пожалуйста, а если к любому варианту добавить заварной крем, получится хоть какой-то намек на заварной крем-чиз?

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +4

      Получится! Вопрос в пропорциях, чтоб он не получился жидковат. Плюс для похожести на крем-чиз я бы добавила немного соли и лим.сока. Планирую выпустить видео с 2 рецептами ПП-кремчиза 😉

    • @_katoka_a_5556
      @_katoka_a_5556 4 года назад +1

      @@lenappkonditer большое спасибо!

  • @ЯнаЛогинова-у4л
    @ЯнаЛогинова-у4л 3 года назад +1

    Леночка,спасибо что вы показываете чем можно заменить. Подскажите какой именно крем подходит для вашего торта черный лес? Спасибо большое.

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      Яна, по вкусу, я бы, пожалуйста выбрала первый вариант. Отвешенный на сито кефир или ряженка. Важно выбирать изначально вкусный продукт👍🏻

    • @ЯнаЛогинова-у4л
      @ЯнаЛогинова-у4л 3 года назад

      @@lenappkonditer спасибо большое

  • @НатальяОвчаренко-о5б
    @НатальяОвчаренко-о5б 8 месяцев назад

    Он подойдёт при непереносимости казеина?

  • @КулинарныйблогОтдевочкиизИзраи

    Добрый день ! Подскажите пожалуйста, чем заменить сухое молоко?

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +1

      Добрый день! Часто сухое молоко можно просто не класть в рецепте крема. Но вкус будет менее сливочный. В корже можно заменить меньшим количеством муки, или испечь другие коржи. Плейлисты Торты с шоколадными коржами и Торты с белыми коржами вам помогут выбрать😉

  • @ElenaBo
    @ElenaBo 4 года назад +2

    Калорийность рассчитана на 100 гр продукта или на весь продукт на выходе?

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  4 года назад +2

      На 100 грамм готового продукта 😉

    • @ElenaBo
      @ElenaBo 4 года назад +1

      @@lenappkonditer ясно. Спасибо👍

  • @КОКОДЖАМБА
    @КОКОДЖАМБА 2 года назад +1

    Какие подсластители лучше использовать?

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  2 года назад +1

      Екатерина, тут на вкус и цвет🤗 Я предпочитаю Пребиосвит Файбер или Монк фрут👍🏻

  • @ИринаХилкова-б5з

    Лена,скажите пожалуйста,творог какой жирности в вашем рецепте?

  • @leylyasoltanova1849
    @leylyasoltanova1849 Месяц назад

    Здравствуйте. А можно сделать рикотту по вашим рецептам и заморозить?

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  Месяц назад +2

      Здравствуйте! К сожалению, замораживать нельзя.

  • @сонялайк-ч5к
    @сонялайк-ч5к Год назад

    Здравствуйте, скажите пожалуйста а крем чиз можно как-то аналогично приготовить, чтобы также бюджетное было?

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  Год назад +1

      Здравствуйте! Есть у меня пару рецептов пп крем-чиза. Один из низ из мягкого творога - вполне бюджетный. Вот ссылочка на видео:
      ruclips.net/video/_GwUy3EvHfc/видео.html

  • @lesya__fitness
    @lesya__fitness 3 года назад +1

    Можно ли использовать магазинные кефир, ряженку?

    • @lenappkonditer
      @lenappkonditer  3 года назад +1

      Да, можно магазинные👍🏻