줄서서 먹는 대박집 쪽파김치에는 "이걸" 꼭 넣습니다

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  • Опубликовано: 24 ноя 2024

Комментарии • 367

  • @신이나-t9c
    @신이나-t9c 7 месяцев назад +12

    김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤❤

  • @죠이스-g3o
    @죠이스-g3o 8 месяцев назад +4

    쉐프님 레시피대로 했는데 건고추없고 멸치생젓없어서 홍새우젓 멸치액젓넣고 고추가루 넣어서 했는데도 물론 다른 건 다넣고요 너무 맛있게 되었어요 진짜 감사해요

  • @굴을따랴-n1q
    @굴을따랴-n1q 11 месяцев назад +7

    김대섭 셰프님 오늘도 좋은방송 잘보고 갑니다 🎉❤🎉

  • @황인송-h3j
    @황인송-h3j 9 месяцев назад +3

    세프님 구수한사투리 우리남편이 자기고향사투리라고 들으면서 웃고 넘좋아합니다
    세프님 요리는 따라 하기 쉽게 알려주시고 많은요리 많이 따라해보면 맛도좋고 합니다 항상 엄지척😅 애청합니다😊 감사합니다

  • @음악봉사
    @음악봉사 8 месяцев назад +3

    올봄 쪽파김치 맛있게 먹고 온가족 건강해지겠습니다
    김대석 쇄프님 감사합니다

  • @현식-b4y
    @현식-b4y Год назад +15

    셰프님 레시피대로 물김치 담가 먹고 깍두기도 만드는데 쪽파김치도 만들어 보겠습니다.
    늘 감사합니다^^

  • @김재옥-x2e
    @김재옥-x2e 2 года назад +16

    너무 감사합니다셰프님

  • @지쟈스-f1e
    @지쟈스-f1e Год назад +12

    👍👍쉐프님🎉🎉감사합니다.

  • @김성춘-d7o
    @김성춘-d7o 2 года назад +37

    셰프님은 우리동네 인기 짱이십니다!
    구수하고 맛깔스런 사투리에 다들 웃느라고 정신없지만 간단하면서도
    "최고의" 레시피를 전파해 주시니
    고맙기 그지 없습니다.
    건강하시기 바랍니다.

    • @손미란-x5c
      @손미란-x5c 5 месяцев назад

      그동네 주소좀 알려 주세요 정동ㅈ원이 펜이었는데 한번 뵈러 가고 싶어집니다

  • @양정숙-s1y
    @양정숙-s1y Год назад +4

    가족들 에겐 언제나 최고 맛있는 🍲 🥨 최곱니다

  • @이쁜이-k4t
    @이쁜이-k4t 2 года назад +10

    정말 감사합니당 음식솜씨 구수한 사투리 넘좋아요 못하시는게 없어요 짱입니다

  • @종열문-l4u
    @종열문-l4u Месяц назад +5

    김 대석 셰프님 쪽 파김치
    담그는대로,따라했는데 진짜 맛있다고들 주위에서 난리입니다...
    정말 맛있어요 감사합니다!

  • @호호만두-i4x
    @호호만두-i4x 5 месяцев назад +6

    늘 맛있는 레시피 감사합니다 . 쉐프님 레시피 보고 쿠팡에서 추자도 멸치젓갈 구매해서 만들어봤는데 정말 맛이 좋네요 ~~ 감사합니다 ^^

  • @밀돌탄맘
    @밀돌탄맘 2 года назад +5

    모든 요리는 김대석셰프님 레시피로 합니다 너무맛있어요 감사해유🙏👌👍

  • @ostrich_7321
    @ostrich_7321 2 года назад +24

    파김치 최고죠 👍 👍 👍
    역시 셰프님만의 특별비법은 다르군요
    추자도 멸치생젓이 들어가면 완전 더 맛있겠어요
    국물과 물도 조금 넣고 끓여서 걸러내어 사용하는 군요!!
    맛있는 꿀팁 너무 감사드려요 ^^😀😃😄

  • @송화선-s2e
    @송화선-s2e Год назад +4

    안녕하세요
    어제는 오이 반접 사다 재래식으로 오이지 담그고
    멸치생젓 다려 파김치 담그려 준비중이에요
    예전 갈치속젓 넣은 배추김치 먹어 봤던 기억이 생각나서요
    늘 감사합니다
    느타리버섯도 쪄서 하니 담백 깔끔 괜찮고 맛나요😊

  • @taesun6727
    @taesun6727 2 года назад +6

    가을파김치 잘배웠습니다 김대석셰프님 고맙습니다 역시 최고 예요 항상 👍👍👍👍

  • @soonyoung4545
    @soonyoung4545 7 месяцев назад +4

    잘듣고 보고 따라했는데 딸 아들이 맛있다고 해서 구독하고 갑니다
    감사합니다

  • @최평희최평희
    @최평희최평희 Год назад +2

    솁프님 파김치 영상보구 오늘 담았어요
    지금까지 파김치 담아먹은것중에
    최고예요 이렇게 맛있게 담아 먹을수 있게 정보 공유해 주셔서
    감사함니다 셰프님 화이팅

  • @이향원-e9s
    @이향원-e9s Год назад +6

    대석셰프님 힘내세요 🙏

  • @유칼립
    @유칼립 Год назад +3

    오늘 쉐프님 비법으로 파김치 담궜는데 제 침샘도 자극해부러요~~ㅋ
    사진도 올리고 싶은데...ㅋ
    암튼 쉐프님 비법 최고예요~~ 와따요👍

  • @_rosa5580
    @_rosa5580 2 года назад +7

    제가 제일 좋아하는 쪽파김치 이거 맛들이면 중독이지요. 정말 맛나보여요. 쪽파사러 가야겠어요.

  • @이명옥-z8v
    @이명옥-z8v Год назад +4

    안녕하세요 70대초반주부입니다
    요즘 셰프님 요리 수업에 푸욱
    빠졌어요 쪽파가 실해서 사와
    쪽파김치 담가 봄의 맛을
    맛보자 합니다 감사합니다

  • @grace412eh
    @grace412eh 2 года назад +5

    김대석 쉐프님^^~
    파김치 너무 맛있어요.
    최고이십니다.

  • @김월순-l6n
    @김월순-l6n Месяц назад +2

    김대석 세프님 모든김치 담그는법 잘 배웠읍니다 감사합니다~

  • @공감-b7x
    @공감-b7x Год назад +8

    추자도 멸치젓은 큰통으로 사서 집에 두고 씁니다ㆍ 가르쳐 주신대로 쪽파김치 많이 담아서 가족들 보내줬는데 맛있다고 야단이네요ㆍ

    • @행운-e3f
      @행운-e3f 2 месяца назад +1

      어디서 구입했나요

  • @귀욤-n5v
    @귀욤-n5v Год назад +5

    따라해봤는데 감칠맛 나고 맛있어요.~^^

  • @jenniferlee6250
    @jenniferlee6250 2 года назад +42

    쉐프님 레시피로 따라하면 요리가 즐거워 지고 엄청 맛난 음식이 탄생합니다.
    감사합니다

  • @느티나무-1
    @느티나무-1 Год назад +8

    쉐프님 쉬운설명 감사합니다
    레시피대로 하면 넘 맛있어요
    특히 젊은이들 쉐프님레시피
    활용 많이 했으면 좋겠습니다

  • @순천언니머리
    @순천언니머리 Год назад +2

    그대로따라해봤습니다 ㆍ풀대신 밥갈이서했는데 입에착착 감깁니다 ㆍ너무 감사합니다

  • @김영숙-n9x6x
    @김영숙-n9x6x 2 года назад +2

    내맘에 쏙드는 쉐프님 음식 자주따라합니다 정말맛나부러요 저에고향말투에 향수가느껴져요 건강하시고 감사합니다

  • @bin_latte
    @bin_latte 2 года назад +3

    시골집이 있는데 주말마다 가서 첨으로 텃밭을 남편이랑 일구어요. 첫 쪽파를 조금수확해서 셰프님레시피대로 했는데 넘넘 맛있었어요. 가족들모두 먹어본 파김치중 최고라구요. 쪽파도 연하고 맛있었지만 레시피가 다했어요. 감사인사하러 왔어요.

  • @봉황-m6o
    @봉황-m6o 2 года назад +16

    셰프님 맘씨도 따뜻하시고
    요리도 일품이니 각시님 얼마나
    좋으실꼬~~!ㅎ

  • @희남한-z8i
    @희남한-z8i 2 года назад +9

    맛나겠습니다~ 늘 수고하셨습니다

  • @이윤배-d5p
    @이윤배-d5p Год назад +5

    감사합니다 💞

  • @mjkim5425
    @mjkim5425 Год назад +3

    세프님은 간단 명료해서 참 좋아요 건행!!!♥

  • @권을경-t6d
    @권을경-t6d 8 месяцев назад +2

    이쁘게 나온 쪽파 뽑아왔어요ㆍ냉이와 같이,,, 잘보고 맛나게 담아보겠읍니다♡

  • @영영-l2e
    @영영-l2e 2 года назад +6

    쪽파김치 맛있게 담가봐야
    되겠어요 셰프님 땡큐요

  • @장선생-n6f
    @장선생-n6f Год назад +2

    쉐프님 레시피대로 한단담았더니ᆢ너무맛있대서 금방먹고 오늘또 한단사왔습니당❤

  • @05508650
    @05508650 Год назад +2

    덕분에 쪽파김치 잘 담았습니다.
    감사합니다.

  • @neofood
    @neofood 2 года назад +5

    맛있는 쪽파김치 영상 잘 보았습니다.
    좋은 영상 감사합니다.
    좋은 주말 되세요~~^^

  • @보나-s9i
    @보나-s9i 2 года назад +9

    어제 알려주신 대로 파김치 했는데 오늘 살짝 맛보니 너무 맛있어요. 이제는 이레시피로 정착하려구요! 감사합니다

  • @해물나루
    @해물나루 Год назад +4

    오늘 파김치 쉡프님이 알려주신대로 담궜어요 맛본다고 쪽파가 넘 매웠지만 양념이 직이네요 맛있어요 빨리 익었음 좋겠습니다 ~ㄱㅅㄱㅅ

  • @김현주-u2u3y
    @김현주-u2u3y Год назад +3

    오늘도 한 수 배우고 갑니다
    감사합니다 셰프님

  • @샤론-l5p
    @샤론-l5p 2 года назад +3

    셰프님, 최고십니다. 경험상 장, 젓갈도 여러 개 섞는 것이 훨씬 맛있던데요. 쪽파김치 정말 맛있겠어요. 추자도 멸치생젓이 정말 맛있을 것 같아요. 어디서 구할 수 있나요? 쪽파가 매워서 마늘 생강을 넣지 않는데 생강을 넣으면 더 맛있나요?

  • @알짜-d5z
    @알짜-d5z 2 года назад +6

    맛난 멸치생젓의 향이 풀풀나는 것 같으네요.
    촉촉한 파김찌도 굿이에요.
    저는 파김치 담그면 물이많이 생기는지 모르겠어요~
    맛난 레시피 감사드려용.^^

  • @go-1472
    @go-1472 2 года назад +7

    어제 1년전 올리신 레시피
    보고 쪽파김치 담았습니다~^^
    맛있게 잘되었어요~^^

  • @금날개
    @금날개 Год назад +2

    방금..텃밭에서 가져온 쪽파김치 담갔어요..겁나 맛나요..금방담근것두요...

  • @정향자-f7i
    @정향자-f7i Год назад +6

    꼭 담가 보겠읍니다

  • @우주돌멩이-w5x
    @우주돌멩이-w5x 2 года назад +20

    쉐프님 추자도 멸치액젓하고 생젓 공동구매 한번 진행하심 어떨까요?

  • @상록수-o4w
    @상록수-o4w 11 месяцев назад +1

    셰프님 레시피로 11월에
    쪽파김치 해서 딤채에
    보관했다가
    어저께 가족모임에 먹었는데 평소에 쪽파김치 특유의 냄새
    때문에 잘 안먹던 식구들도 냄새도
    안나고 모두 너무 맛있다고
    갈 때 싸갖고들 갔어요
    셰프님 레시피로 했다고
    말했어요~ 건고추랑 생 멸치젓갈이 신의 한 수
    였네요~ 셰프님 정말 정말 감사합니다~
    항상 건강하세요~^-^

  • @형숙남-j2c
    @형숙남-j2c Год назад +3

    감사합니다
    맛있겠네요

  • @사랑-q6r
    @사랑-q6r 2 года назад +1

    가을들어 김치종류를 다 담그느라 근육통이 들었는데 또 쪽파김치를 담그네요 알타리에 이어 이번에도 여전히 김대석쌤의 채널을 찿았습니다 김치종류를 연달아 네가지를 쌤의 영상으로 담급니다 이번에는 그냥 담궜지만 추자도 젖갈을 주문해 놔야 겠어요 감사하고 어테나 건강하시고 솜씨만이 아니라 재미도 갖춘 영상 많이 올려 주세요 안녕~ 👍 ^0^👋

  • @user-tj7ql2sc1e
    @user-tj7ql2sc1e 2 года назад +7

    김치중에 가장 최애 김치 인데 너무 많은 레시피 홍수 속에서 헤매다가 대충 내 맘대로 담게 되더라구요 문제는 먹을 만은 한데 기대 하던 파김치 맛이 아닌 맛에 실망..ㅠㅠ 푹익혀서 찌개에 넣어 먹는 악순환~ㅋㅋ^^~ 오늘 찐 레시피 알려 주셔서 너무 감사 합니다 꼭! 따라 해서 성공 하고 싶네요~~ 💯👍👍👍

    • @보리-l9s
      @보리-l9s 2 года назад

      저도.휴직하는동안 유트브 레시피 많이 해봤는데 재료값이 많이들고 맛도 그러쿠 저도 악 순환 있어요..그냥 참고로만 해야되겠더라구요.

  • @gidarima
    @gidarima Год назад +2

    쪽파에 뭔가 맛이 부족하다 싶어서 멸치젓 사와서 2일 지난 후에 부으니, 깊은 맛이 생기네요. 어머니가 만들어 주시던 맛이요. 처음으로 해봤는데, 덕분에 제가 담은 쪽파 맛있네요.

  • @양정숙-s1y
    @양정숙-s1y Год назад +4

    울 대표님! 완전한 옛음식 그대로 오리지널 진짜 맛이 최고지요 절로 맛이 뚝뚝떨어져요

  • @이영민-q2u
    @이영민-q2u Год назад +4

    마음에 들었어여~ 감사해여

  • @김들꽃-e7u
    @김들꽃-e7u 2 года назад +3

    감사합니다 ᆢ 지금 쪽파구입하러 나갈겁니다 ~ 쪽파김치 좋아하는 지인이 있어서 이방법으로 담아서 월요일에 선물할것입니다 ~

  • @미경김-l2q
    @미경김-l2q 2 года назад +4

    김대석셰프님
    역시 최고십니다
    오이지네시피대로 금년 맛있게 잘 먹었습니다
    최고 최고

    • @박인심-z7t
      @박인심-z7t 2 года назад +1

      저는 지금도 잘 먹고있답니다^^

  • @skr-cw6jhs
    @skr-cw6jhs Год назад +15

    이 레시피로 벌써 3번째 담궈 먹고 있습니다.
    쪽파만 보면 또 담그고 싶어질 정도로
    너무 너무 맛있어요~
    김치는 김대석 쉐프님이 정말 1인자라고
    자신있게 말할 수 있습니다.
    배추김치부터 열무김치 파김치 다
    따라서 만들어 봤는데 셰프님 레시피에
    쌍따봉을 드리고 싶네요~
    항상 자세히 알려주셔서 너무나 감사합니다.

  • @khm9545
    @khm9545 8 месяцев назад +1

    오늘 가격이 좀 내려서 한단 사와서 씻어놓구 다시 보는중이네요
    역시 쉐프님 최고이십니다
    😅

  • @연씨-t4y
    @연씨-t4y Год назад +4

    오늘 김대석셰프님 가르쳐주신 대로 파김치 3단이상 했습니다 전에는 짭고 맛이 없었으나 오늘은 맛이좋아서 저도 요리에 자신이 붙습니다 늘 고맙습니다

  • @유현정-i5y
    @유현정-i5y 2 года назад +1

    부드러운 옵빠(쌤)안녕하세요ㆍ정말쉬게 맛나게 갈켜주시네요~~따라해보겠습니다ㆍ좋은정보감사합니다~🤗😁💖💖💖

  • @junghyeelizabeth2338
    @junghyeelizabeth2338 2 года назад +12

    돌덩이로 육수를 내 주셔도 맛있을 것 같게 설명해 주시는 저의 요리 선생님^^믿고 따릅니다

  • @egoemi
    @egoemi 2 года назад +2

    전라도 섬 지방에서는 멸치 진젓(생젓)을 끓여서 김치를 다구는데 세프님 영상에서 보니 반갑네요.

  • @강천혜사임당
    @강천혜사임당 2 года назад +5

    짱 맛있는
    쪽파김치
    레시피
    잘 보고 갑니ㄷㅏ!👍

  • @김채원-o9z
    @김채원-o9z Месяц назад

    오늘은 셰프님 레시피로 쪽파김치 담을려고 합니다.
    늘 감사합니다.

  • @깜시이
    @깜시이 Месяц назад

    액젓은 대량용으로사용하고
    찹쌀풀은 없지만
    사과1개. 양파반개. 생강한톨.조청..굿.
    너무맛있어요

  • @예름-l2d
    @예름-l2d 2 года назад +2

    쪽파김치 좋아하는데 맛있게 담그지를 못해서 늘 반찬가게에서 사먹습니다
    이렇게 담그면 더 맛있겠네요
    쉐프님 김치 사러 가고 싶어요

  • @이봉옥-f8n
    @이봉옥-f8n 2 года назад +4

    세프님 정말로 👍 👍 👍
    감사히 배웠습니다^^

  • @free-ju8dy
    @free-ju8dy 2 года назад +3

    바루해 먹어야겠어여
    감사합니다~~
    곰장어 어떻게 하나여~~
    양념하는가여~~~
    비린맴시랑여 ~~

  • @rustykim3856
    @rustykim3856 2 года назад +1

    늘 건강하세요…
    항상 요리 스승이라 생각하고 집에서 따라하는 중이에요^^
    제 어머니가 여수 분인데 사투리가 비슷하신거 같아요.

  • @사라제이
    @사라제이 2 года назад +4

    최고입니다

  • @충격그잡채-w9q
    @충격그잡채-w9q 7 месяцев назад +4

    지금파김치담아요
    쉐프님 감사합니다 😂

  • @꽃집아줌마덩굴
    @꽃집아줌마덩굴 Год назад +3

    파김치 정말 잘 먹었어요♥️ 쉐프님 최고에요!!!

  • @잘살아보자-f6d
    @잘살아보자-f6d 2 года назад +4

    항상 잘보고 있습니다. 개인적으로 파김치 좋아하는데 담글때 셰프님 따라서 해보겠습니다.
    오늘도 좋은 영상 감사합니다.

  • @아좋-m8g
    @아좋-m8g 21 день назад

    진심 최고 이십니다.
    이젠 다른 채널은 보지않아요.

  • @hediajohn8306
    @hediajohn8306 Месяц назад

    멸치생젓이 없어서 빼고 담궜는데 맛있었어요. 다음엔 멸치생젓을 구해서 담궈볼께요.
    감사합니다.❤

  • @김핫세
    @김핫세 4 месяца назад +2

    감사합니다 또 배우고 담굼니다

  • @최유진-r4u
    @최유진-r4u 2 года назад +6

    요즘 아파서 제대로 먹지도 못하는데 진짜 침이 넘어가네요
    하얀쌀밥에 파김치를~~^^
    꿀꺽~~
    감사합니다 ^^

  • @영연꽃
    @영연꽃 8 месяцев назад +2

    우왕❤ 맛있것네요
    쪽파가 비싸긴한데 담궈보고싶네요 😊😊😊😊😊

  • @백칠순-n4z
    @백칠순-n4z 2 года назад +4

    야~~셰프님 추자도생젖을 끊여서 넣어시고 건고추 20분 불려서 양념하시네요
    이것이 쪽파김치 포인터 볼때마다 새롭게 알게 되어서 넘 기분이 좋아요 항상건강 하시고 행복하세요 감사드립니다~~

    • @user-Cafkorea
      @user-Cafkorea 2 года назад +1

      전남ㆍ광주식이죠.
      저는 광주가 고향입니다. 전에 저희 집도 이렇게 담가 먹었습니다.
      여름김치 빼곤 거의 모든 김치는 젓국이 들어갑니다.
      멸치ㆍ황석어ㆍ갈치 주로 이 3종류 젓국을 사용합니다.
      2년 마다 집에서 젓국용 젓을 담습니다.
      도심 주택이나 아파트에선 젓국 끓이면 난리 납니다.;;;

  • @영희윤-t2p
    @영희윤-t2p Месяц назад

    김쉐프님 요리는 실패가 없어요 넘 맛있어요

  • @김골드-m5b
    @김골드-m5b 2 года назад +9

    진짜 맛나 겠네요!
    침이 넘어 갑니다~
    👍👍😁😊😄

  • @정한기-c8w
    @정한기-c8w 2 года назад +5

    항상 좋은방송 하시느라 고생 많으십니다.
    묵은지 감자탕 한번 올려주세요.

  • @반짝반짝호준맘
    @반짝반짝호준맘 7 месяцев назад +5

    최고^^♡♡❤❤

  • @tvshorts-cv9ls
    @tvshorts-cv9ls 2 года назад +1

    오늘 처음 도전합니다 쪽파김치
    설명을 너무 잘 해주셔서 할수 있을 것같습니다

  • @박순아항상힘이됩니다
    @박순아항상힘이됩니다 2 года назад +3

    쪽파 김치 담궈야 겠네요

  • @sunnyten6709
    @sunnyten6709 Год назад +2

    구독했어요 김치할때 자주보면서해요

  • @강순희-v6c
    @강순희-v6c 2 года назад +2

    최고에요

  • @박정연-g5o
    @박정연-g5o 2 года назад +3

    일단 좋아요 부터 누르고 시청하는 센스!

  • @뒤안길-i8x
    @뒤안길-i8x 8 месяцев назад +1

    셰프님 우리아들이 쪽파김치 엄청 좋아해서 셰프님따라 할때마다 맛있다고 잘먹네요
    쪽파김치는 셰프님 👍 최곱니다용😅
    오늘 또 쪽파 2단 사와서 셰프님 따라하는데 양념은 배로하면 되는거죠?
    매번 한단씩 하다 오늘은 두단사왔거든요 😮

  • @soo_moon7685
    @soo_moon7685 Год назад +1

    처음으로 생젓도 주문해보고 마른고추도사보고~도전~~사먹는거 맛없어 못먹겠어용♡♡

  • @손미란-x5c
    @손미란-x5c 5 месяцев назад +2

    김대석 쉐프님의 게리가꼬 한바쿠 돌립니다. 정겨운 여수 말투
    🎉 맛난 레시피
    감사합니다

    • @ou0429
      @ou0429 2 месяца назад

      여숙 고향이랍니까?.반갑네요
      여수사람으로써

  • @sookheejang9567
    @sookheejang9567 2 года назад +2

    잘 보고
    따라해보겠습니다^^

  • @조경운-y7l
    @조경운-y7l Год назад +2

    못하시는요리가도데체뭡니까? 끝내줍니다!ㅎ😊

  • @user-fox35200
    @user-fox35200 3 дня назад

    감사합니다
    오늘 담그려구요 ㅎㅎ

  • @정지연-z5i
    @정지연-z5i 22 дня назад

    셰프님!~
    최고!~

  • @Lee-lm8yz
    @Lee-lm8yz 6 месяцев назад +1

    요리 초짜인데 요 양념으로 김치 했는데 남편이 맛잇다고 난리네요😊 찹쌀풀 대신 식은밥 넣어도 되죠 셰프님??

  • @정렬이-i6x
    @정렬이-i6x Год назад +1

    추자도 ~추자도 ~멸 치 액 젖 어릴적 ~어머니께서 많들어주신 파김 치 ~^^옛 생각 이 나서 ~맛있 지만 ~더 맛있게 느껴 지는 비주얼 맛갈 세프님 ~고마워요 옛 어른 들의 ~손 맞 추자도 멸 치는 유튜 브 주문 하면 되나요 파이팅