How to make kimchi that even beginners use for a lifetime if they invest only six minutes.

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  • Опубликовано: 16 дек 2024

Комментарии • 691

  • @sosocook
    @sosocook  2 года назад +28

    주의사항
    절인배추의 물기를 뺄 때는 세워두거나 뒤집어 놓으면 빨리 빠집니다.
    김치양념소는 1시간 이상 숙성시켜주세요!

    • @juliannajade8005
      @juliannajade8005 2 года назад +5

      소소황님 가르쳐주신 대로 해서 엊그제 김장 완성했습니다^^ 절임배추20kg로 큰 김치통 두개 나오네요 ~~우선 넘 뿌듯하구요.. 이제 48시간째 보일러 안튼 거실에 그냥 두고 있는데 얼마나 숙성시켜서 냉장고로 넣어야 할까요? (김치냉장고는 없고 그냥 냉장고로 들어갈꺼에요) 너무 감사합니다!!!

    • @sosocook
      @sosocook  2 года назад +5

      @@juliannajade8005 냉장고에서도 숙성이 되기때문에 바로 냉장고에 넣으시면 됩니다!

    • @juliannajade8005
      @juliannajade8005 2 года назад +2

      @@sosocook 아 진짜요!?!??! 헐...네 바로 넣을께요...누가 일주일 넘어도 안익을꺼라고해서 얼마나 익혀서 넣으란건지 여쭤보러 온건데.....(내김장...어쩔까나~)

    • @미순강-p4t
      @미순강-p4t 2 года назад +4

      김장김치 냉장하지 않고 누가 시킨대로 일주일 후에 냉장고에 넣었더니 시어버렸던 적이 있습니다

    • @진채연-d6r
      @진채연-d6r Год назад

      안녕하세요 잘 보고 있어요..혹시 믹서기 어디껀지 알수있을까요??

  • @hee5818
    @hee5818 3 года назад +22

    내가 본 김장 중에 최고 쉽고 맛있을것 같다.
    어떤분들은 설명을 많이 해서 시끄럽고 답답한데 소소황의 영상은 조용하고 신속해서 너~무 좋다. 최고👍

  • @윤정인-b3r
    @윤정인-b3r 2 года назад +6

    21년도에 소소황님 레시피대로 김장했어요
    진짜 맛있었습니다
    올해도 같은 레시피대로
    김장 합니다
    소소황님 감사합니다

  • @엘리자베스-p8x
    @엘리자베스-p8x 4 года назад +24

    아이구~~야무지셔라.뚝딱 예쁘게 잘담구시네요.

  • @플로라-x1i
    @플로라-x1i 4 года назад +38

    설명도 깔끔 담그는 과정도 깔끔
    레시피가 콕콕 박히네요👍
    너무 잘봤습니다 ~

  • @hmy5568
    @hmy5568 4 года назад +27

    우와,~최고
    김장아직인데 참고할게요
    감사합니다

  • @wdk902
    @wdk902 3 года назад +26

    제가 본 김장 김치 방송중에 제일 심플하고 깔끔하게 담그시는 것 같아요

  • @루비-y6j3e
    @루비-y6j3e 4 года назад +67

    주부도 큰맘 먹어야 할수 있는김장을 뚝딱하시네요. 소소황님 레시피보며 첫김장 담아봐야겠어요.

  • @토끼펭귄
    @토끼펭귄 4 года назад +14

    김장김치 영상 감사합니다 수고 많이하셧습니다 늘 청취하구 있습니다 김치넘 맛나겠네요 내년엔 영상대로 도전해봐야겠네요

  • @겨울왕국-k2q
    @겨울왕국-k2q Год назад +3

    김장김치 정석이군요.

  • @jinjinjin4404
    @jinjinjin4404 4 года назад +35

    그동안 봤던 김장영상들 중에
    최고 맘에듭니다.깔끔한 맛 날듯합니다.
    어직 김장 전이라 사 먹을까...
    조금만 할까.. 고민중인데
    몇포기만이라도 이렇게 양념해서
    담아야겠어요. 잘 봤습니다👍

  • @scaletan5467
    @scaletan5467 4 года назад +13

    너무 너무 감사드려요.. 50이 넘었는데, 한 번도 스스로 못 해 본 김장을 해 보려 합니다. 많은 도움이 되었답니다. 늘 건강하시고, 좋은 음식 많이 올려 주세요!!!

    • @여행-k5t
      @여행-k5t 2 года назад

      저도 50이훨씬 넘어 김치 담궈보네요

  • @StarryPasture
    @StarryPasture 2 года назад +7

    미니김장 할 때 마다 보는 레시피.
    넘 좋아요. 전라도 김치 넘 맛나요.

  • @허보영-d5h
    @허보영-d5h 3 года назад +4

    무우김치담그는김에
    배추도같이 좀해야겠어요
    소소황님따라 오늘 해봐야겠어요
    너무너무 맛나게하세요
    너무 맛있겠어요 똑같이한번해볼께요

  • @hyunoakpark7521
    @hyunoakpark7521 4 года назад +16

    쉽고 간단하게 참맛있게 잘 하세요 쌤님의 요리 빠짐없이 잘 보고 배워요

  • @오은영-l4m
    @오은영-l4m 2 года назад +4

    처음으로 했는데 넘 맛있어요 배추 절임은 소금을 줄여서 했는데 맛있게 잘 되었습니다

  • @양정윤-n6l
    @양정윤-n6l 4 года назад +16

    정말 침고이네요~~^^
    이번에 따라해봐야겠네요
    남자분이 참 이쁘게도 만들어 담으시네요~ㅎ

  • @이지윤-t5u
    @이지윤-t5u 4 года назад +4

    너무 맛있겠어요 척척 쉬운듯이 아주
    잘하십니다 맛도 짱일듯합니다

  • @하와이-q8q
    @하와이-q8q 3 года назад +4

    너무나 큰도움 주셨어요. 덕분에 보고 똑같이 김장했어요. 25번은 밧구요. 구독.좋아요 눌렀어요. 대단합니다.

  • @kdqpr
    @kdqpr Год назад +3

    한번 따라 해봐야 겠네요 . 잘보고 갑니다

  • @빛나-u3e
    @빛나-u3e 2 года назад +10

    시원시원하게 요리 잘 하시고 간단한 설명이라 좋아요 ~

  • @김종숙-q2f
    @김종숙-q2f 2 года назад +3

    11월5일날 김장하는날입니당
    정갈하고 맛나보여요
    따라하기도 번거롭지 않아서
    좋네요.구독 👍 좋아요
    감사합니다

  • @다롱-x8i
    @다롱-x8i 3 года назад +4

    저도 올해는 김장 처음 도전하는데 요방법으로 해봐야겠어요 맛있을것같네요

  • @김재란-n4s
    @김재란-n4s Год назад +3

    멋진 예술품으로 변했네요! 김치가♡♡♡ 맛도 마술처럼 !!! 직접 담그려면 무척 힘겹지만, 그 맛을 기억하는지라 꼭 다시 김장하게 됩니다♡😊

  • @박명숙-g6l
    @박명숙-g6l 3 года назад +5

    오십평생 생애 처음으로 김장했어요 이레시피대로 몇가진빠졌지만 넘맛있게 먹고있습니다 감사합니다 앞으로 쭉 이대로 해먹야겠어요

    • @sosocook
      @sosocook  3 года назад

      감사합니다! 맛있는 김치드시고 행복하세요😊

  • @신명숙-d1f
    @신명숙-d1f 26 дней назад +3

    올해 김장은 소소황님의 김장법 그데로 도전해볼께요
    감사합니다😅

  • @수선화-t4h
    @수선화-t4h 3 года назад +2

    잘배우고 갑니다
    올해김장김치는 레시피따라해서 맛나게먹어야게서요 감사드립니다

  • @기미-p5z
    @기미-p5z 3 года назад +4

    와~~우 맛나겠어요 똑같이 만들어볼께요

  • @다육또바요
    @다육또바요 4 года назад +3

    젓깔 비율 정말 맛있어 보입니다 아휴 먹고싶당 배추도 고소해 보이네요 눈으로 잘먹고 갑니다 고생했어요 또올게요

  • @파랑이-q5z
    @파랑이-q5z Год назад +3

    알려주신대로 음식 해먹으니 너무 맛있어서 김치까지 봐버렸네요~^^
    공유해주신 레시피대로 해볼께요~ 감사합니다😊

  • @김현경-l3d
    @김현경-l3d 3 года назад +4

    레시피 중에 최고입니다.
    저는 이 레시피에 열배로
    계산해서 할 예정입니다.
    좋은 정보 감사드려요.

  • @영솥뚜껑
    @영솥뚜껑 3 года назад +11

    소소황님!레시피로 김장했더니 진짜 김장같은 김치 먹어 본다는 칭찬 받았습니다!ㅎㅎ감사합니다.

  • @jinsukpark6957
    @jinsukpark6957 3 года назад +7

    저는 김장김치는 절임배추 이용하는데
    직접 절여서 담는걸 보니, 대다하심!!
    통배추는 절이기 힘든데, 일손도
    빠르고, 계속 구독하게 되겠어요!👍😎

  • @스마일-p5s
    @스마일-p5s 4 года назад +13

    맛이 없을수가 없겠네요

  • @krjeon9290
    @krjeon9290 3 года назад +8

    정말 맛있어 보이네요.
    요리 잘하시는 모든분 존경합니다.

  • @허보영-d5h
    @허보영-d5h 4 года назад +6

    소소황님 그냥반찬한가지하듯 쉽게하시네요 맛있겠어요 음식잘하시는분 정말 부러워요 너무맛있겠어요 우와 대박

    • @허보영-d5h
      @허보영-d5h 3 года назад +1

      소소황님 하나하나 하시는거보니
      감탄이 절로나옵니다
      얼마나 빈틈없으시고 깔끔하시고
      맛있게 하시는지요
      지금 얌념 만들고있어요

  • @양숙경-j3o
    @양숙경-j3o 3 года назад +4

    친정엄마께서도 소스황님 처럼 양념하시는데 너무 맛나게 보여요 저도 김장때가 되면 이렇게 해볼까 합니다 좋은 영상 잘보고 갑니다

  • @비타민비타민-i1b
    @비타민비타민-i1b 4 года назад +7

    소소황님 덕분에 김장 도전해 봅니다~항상 감사합니다 ~

  • @natural5159
    @natural5159 2 года назад +4

    작년에 이대로 담아서 대성공!
    새댁에서 배추 가져 왔는데 오늘 절이고 내일
    이 래시피대로 또 할거랍니다
    너무 감사해요^^

  • @감나무-x6o
    @감나무-x6o 2 месяца назад +2

    소소왕님레시피
    잘보고따라해요
    맛갈 일품 최고 ♡

  • @담하-d7n
    @담하-d7n 3 года назад +12

    총각김치 레시피대로 하니 너무 맛있게 됐어요~ 김장김치도 어쩜 이렇게 간단하게 올려주시는지^^
    이번엔 김장김치 도전해봐야겠어요 항상 다양요리영상 올려주셔서 감사해요 :)

  • @soralee8772
    @soralee8772 4 года назад +17

    저 똥손인데 소황님 유툽보고 진짜 맛있게 잘만들었거든요. 소황님만믿고 생애첫 김장 해봅니다. 항상 감사하게잘보고있어요 최고에요

  • @오늘은집밥
    @오늘은집밥 4 года назад +13

    김치가 꼭 아기 속싸개로 싸놓은것처럼 아주 꽁꽁 싸여져있네요~
    보기만해도 군침 돌아요
    절이는것부터 하면 힘들건 같은데 정성 가득입니다~
    잘보구 갑니다

  • @콩콩이-c5c
    @콩콩이-c5c 3 года назад +4

    어쩜 저리도 거침없이 잘하실까
    부러울뿐입니다

  • @윤정인-b3r
    @윤정인-b3r 3 года назад +3

    소소황님 어제 영낭 레시대로 김장을 했더니
    깔끔하고 정말 맛있습니다
    최고네요
    재료도 간단하면서
    항상 좋은 영상 많이 올려주셔서 감사합니다
    최고예요~^^

  • @estori1837
    @estori1837 3 года назад +3

    어디선가 먹어보고 꼭 그 맛으로 담고 싶었는데
    이 레서피가 바로 그 맛이네요.
    처음 담은 김치인데
    너무 맛있어서 살찌고 있습니다.
    감사해요!

  • @jk-yc6jn
    @jk-yc6jn 2 года назад +4

    항상 모든음식에 이분꺼를 따라합니다
    실패가 없고 맛있어요
    진짜 음식 맛나게 잘하시는것 같아요

    • @uuiko10
      @uuiko10 2 года назад

      미원 안들어가도 맛나나요?

  • @쑥쑥안숙
    @쑥쑥안숙 3 года назад +3

    안녕하세요 오랜만에 들렸네요. 오늘 김장하기전 시청하고 맛있게 될것 믿으며 따라해 봅니다.^^

  • @박민경-t6d
    @박민경-t6d 3 года назад +10

    따라해봐야지~역시 소소황님 요리는
    사랑입니다~^^
    간단하고 너무 쉽고 맛있어요 👍
    항상 건강하고 맛있는 요리 감사해요
    계속 활동해주세요~
    응원할께요~
    오늘도 활기찬 하루 시작하세요~^^

    • @sosocook
      @sosocook  3 года назад

      감사합니다😊

  • @두나미스-j3v
    @두나미스-j3v 4 года назад +5

    요번에 김장 20k
    2번 했는데 이 영상보고 또 해보고 싶네요 환상 입니다
    감사^^ 소소황 님 한식 양식 다 훌륭합니다~~

  • @샴맘
    @샴맘 4 года назад +8

    이번주 휴일에 김장하는 데 요 레시피로 참고해 김장양념 해야겠어요^^
    감사합니다~

  • @꽁보리-q4x
    @꽁보리-q4x 3 года назад +1

    올해 김장 이렇게따라해보렵니다 갈치속젓두 넣네요? 첨봤어요 ㅎ갈치속젓 최고좋아하는디 눈이번쩍 드이네요 ㅋㅋ감사히잘배워갑니다

  • @여자수메르
    @여자수메르 2 года назад +5

    최고의
    김치 레시피 인듯요^^♡

  • @화이트연인
    @화이트연인 4 года назад +3

    와 ~
    잘 배우고 갑니다.
    편안밤 되세요.

  • @박서은秀暻
    @박서은秀暻 3 года назад +2

    믿고 보는 소소황님 레시피 ~
    저두 이 영상 보고 따라해야 겟어요 ~

  • @자림-c1j
    @자림-c1j 3 года назад +4

    김장도 소소황님 레시피 최고입니다
    이상한 재료넣는 레시피는 김치고유의맛을 잃을거같은데 소소황님 양념 딱인거같아요
    늘감사히 보고있습니다

  • @S슈퍼마리오
    @S슈퍼마리오 4 года назад +7

    김치는 정말 음식중에 최고 정성이 필요한거 같아요. 너무 맛있어 보여요^^

  • @주란-c6x
    @주란-c6x 3 года назад +2

    우왕. 진짜 맛잇어보임 . 잘하신다. 좋아요
    백번.....

  • @쑤기-z2y
    @쑤기-z2y Год назад +2

    언제나 최고이십니다^^

  • @akso소나무
    @akso소나무 3 года назад +2

    이번 겨울 김장 꼭 따라서 하고 싶어요
    김치 담그는것 어려웠는데 감사합니다

  • @햇님-v4t
    @햇님-v4t 4 года назад +7

    감탄 박수 짝짝 감칠맛도는 김치겠네요

  • @이서영-w7g
    @이서영-w7g 4 года назад +14

    항상 최고라고 생각합니다~♡

  • @메론아트
    @메론아트 3 года назад +1

    세상에 남자분이 무슨 김치를 저렇게 예쁘게 담근대요? 대단하네요
    너무 먹음직스럽고 때깔도 예쁘고 배추싸서 담는솜씨가 장난이 아닙니다
    남자분 맞죠?

  • @임미정-l1l
    @임미정-l1l 3 года назад +2

    음식 야무지게 잘하시네요 딱봐도 내공이느껴집니다

  • @familychoi4424
    @familychoi4424 5 месяцев назад +2

    와😮 끝내 주네요
    잘봤습니다 👏👏

  • @ky-rx1oz
    @ky-rx1oz 3 года назад +2

    삼십년차 잼민옹~
    손맛이 뚱이라 망설이다
    올해는 또 누가줄까 눈치만 봤는데 자신감 생기네요~
    바로 도전 합니다 감사~~^^^

  • @이성미-q5f
    @이성미-q5f 3 года назад +4

    정말 정성스레 맛깔나게 잘 담그시네요~

  • @틸다김-z2b
    @틸다김-z2b 4 года назад +7

    늘~ 해도 맛내기는 어렵고 하긴해야겠고 걱정인데 알기쉽게 요점만 알려주시니 용기내서 해봐야겠어요~

  • @돈워리-x7z
    @돈워리-x7z 4 года назад +7

    와~~~~ 비주얼 최곱니다
    추천 영상으로 뜨네요 ㅎ
    바로~~ 클릭클릭 하게 맨드는 비주얼ㅋ

  • @박혜진-r4o
    @박혜진-r4o 2 года назад +6

    저는 작년에 절임배추20kg 사서 이 레시피보고 김장양념했는데 지금 너무 맛있게 잘익었어요 내가한게 맞나싶을정도로 너무 맛있어요~^^ 시어머님도 한통드렸는데 맛있다고 좋아하세요 덕분에 김장성공했어요 감사합니다~^^

  • @taminara79
    @taminara79 3 года назад +2

    최고네요.
    한번 올해는 시도 해 볼게요

  • @미소천사-p2c
    @미소천사-p2c 4 года назад +6

    소소황님 수고하셨네요🙋‍♀️👋
    정말 맛있겠네요
    수육이랑 먹으면😋밑지방은 요즘이 김장철인데 꼭 참고해서
    김장해야겠네요🙏👍

  • @황금시대-j9f
    @황금시대-j9f 3 года назад +2

    보기만 해도 군침이 도네요
    삼겹살 수육에 한입 쏘~~옥^^

  • @정정희-n7l
    @정정희-n7l 4 года назад +4

    보통절이는 것보다 소금양이 많군요.덕분에 절이는시간이1/3로 줄었군요. 소소황님 레서피 좋아하는데 언제 한번 봄김장 때 써볼게요.
    감사 해보고 다시 댓글 달게요. 올해김장은 한달전에 해서요.

  • @집밥의명인
    @집밥의명인 4 года назад +7

    저도 예전에는 김장김치담아는데~~지금제몸이 목디스크협착증~허리디스크혈찹증~~류마티스섬유근육증으로 너무아프다보 김치를싸다먹는제입앗도아들도별로맛없다고 엄마해주던때가맛있다고합니다 하지만 이제는저에게는김장김치란먼얘기만갇아요 소스황님 김치정말맛있게잘하셔습니다

    • @sosocook
      @sosocook  4 года назад

      감사합니다 건강하시길 바랄게요🙏

    • @한미란-h3f
      @한미란-h3f 4 года назад

      건강회복 하시길 빕니다~

  • @bori_sarang
    @bori_sarang 4 года назад +13

    해마다 하다 이번엔 포기하고 시켜먹기로 했는데 몸은 편한데 어찌 허잔하니...딤채에 꽉채워나야 든든한데
    배추도 속배추는 노랗고 겉은 파라니 진짜 맛나보입니다
    역쉬 정성을 들여야 김장이 맛나는것 같으네요🤗👍

    • @이계호-t3h
      @이계호-t3h 3 года назад +1

      맞아요~
      안담그면허전하죠~
      김치냉장고에
      가득넣어놔야든든~

  • @hero_doctor
    @hero_doctor 2 года назад +3

    하나도 버릴것없는 김장 비법이네요ㅎㅎ 올해는 고춧가루도 좋은것 쓰고
    이대로 해서 김장 성공할수있을것같네요 👍

  • @homepochatv
    @homepochatv 4 года назад +9

    이렇게 정성이들어간 김장김치 언제나 맛있게 먹고있아요~😁

  • @워커홀릭미경
    @워커홀릭미경 3 года назад +3

    대박ㅎㅎ~~~~입니다^^
    어쩜 쉽게 쉽게도 잘담그시네요 ㅎ~~~
    🙏🙏🙏👍👍👍👍
    레시피 공유해주셔서 진심 감사합니다^^
    저도 담궈봐야겠네요~~

  • @양영자-x8y
    @양영자-x8y 3 года назад +3

    세상에 너무 맛있겠네요 김장김치 먹고싶당

  • @하얀구름-y8j
    @하얀구름-y8j 4 года назад +4

    와~흰쌀밥각이내요.너무너무 맛나보여요

  • @자연인-m1s
    @자연인-m1s 3 года назад +2

    잘 배우고 가요
    꼭 해볼께요

  • @sunmin295
    @sunmin295 3 года назад +2

    와~~ 김치 맛나겠어요

  • @Itsgood-gs8ky
    @Itsgood-gs8ky 2 года назад +3

    배추 절이는 모습에 벌써 맛보장 반쪽 그리고 또칼집👍

  • @babju12
    @babju12 4 года назад +9

    잘보고갑니다 김장 수육이땡깁니다 화이팅

  • @윤정인-b3r
    @윤정인-b3r 3 года назад +3

    이제는 김장 걱정 없어요
    재료가 간단하면서 맛이
    나는 김장 김치네요

  • @쑤기-f2w
    @쑤기-f2w 2 года назад +1

    일년전에꺼가 다시뜨네요..
    김장해야하는데~~또 열씨미 시청했슴다..
    소소황님 최고!!👍

  • @현지맘-v9b
    @현지맘-v9b 3 года назад +2

    김치너무 맛있겠네여 양념이 지대로입니다 역시 집에서 담아먹는김치가 최고죠 배추꼬다리는 간하고 씻어서 물기뺄때 때네세요 잘못하면 다쏘다저유~^~

  • @정말순-b5k
    @정말순-b5k 4 года назад +3

    김장김치를 오늘에야 나오네요 어제담았는데 그래도 더배워서 남은배추로 며칠있다가 2차로 또 담아야 되겠네요 육수내는방법과 양념방법을 알차게 배울께요 아침공기가 차가운날이네요 항상감기조심하셔요 소소황님 좋아요

    • @sosocook
      @sosocook  4 года назад

      감사합니다^^😊

  • @사랑-k3f6l
    @사랑-k3f6l Год назад +1

    레시피 감사합니다

  • @선복이
    @선복이 3 года назад +2

    정말 잘배우고 갑니다 고맙습니다

  • @빵이-v6o
    @빵이-v6o 4 года назад +4

    침이 꼴깍 맛나겠어요 좋아요 꾹욱~

  • @러블리-h7u
    @러블리-h7u 4 года назад +5

    대박 맛나보여요~~~^^ 역시 👍 😍 😎

  • @미정-i2k
    @미정-i2k 4 года назад +6

    영상감사 합니다~

  • @영국풍경
    @영국풍경 3 года назад +3

    이런 김치다운 김치 좀 먹고 살았으면 속이 개운 하고 너무 좋겠어요.
    잘 보고 갑니다

  • @이진희-j3i
    @이진희-j3i 4 года назад +11

    아우.. 하신거.. 사먹을게요. 최고

  • @anne-ul9dv
    @anne-ul9dv 2 года назад +2

    아주 깔끔한 김징김치 담그기. 감사합니다^^
    흠....ㅋㅋㅋ대추 10알~~~
    음식 맛만큼이나 입담고수 이실 듯요😊

  • @마라나타-h9n
    @마라나타-h9n 3 года назад +3

    김치를 과학적으로 쉽~게
    맛있게~빠르게~팩트만 골라서
    찍은 영상에 놀람주의! 자체입니다
    ★😃😄😊감사해욧~^^

  • @박봉희-c7p
    @박봉희-c7p Год назад +3

    맛있겠다

  • @풍경소리-r5j
    @풍경소리-r5j 3 года назад +3

    잘배우고갑니다
    감사합니다