[인기 급상승 동영상] 🧡언제까지 힘들게 김장 육수 끓이나요?! 육수가 안 들어가 시원하고 깔끔한 맛이 나는 절인배추 40kg 양념 만들기
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- [재료]
절인배추 2박스 14포기 (40kg)
손질한 갓 1단 (1kg)
손질한 쪽파 1단 (1kg)
대파 3대 (350g)
양파 6개 (1.5kg)
배 1개 (800g)
무 3개 (6kg)
연시 10개 (1.3kg)
생새우 4컵 (560g)
새우젓 2컵 (500g)
고춧가루 22컵 (2.2kg)
◈1스푼=밥숟가락 기준, 1컵=200㎖기준◈
[믹서기에 갈은 재료]
무 1개 (2kg)
배 1개 (800g)
양파 4개 (900g)
새우젓 2컵 (500g)
멸치액젓 4컵 (800㎖)
[양념]
고춧가루 22컵 (2.2kg)
믹서기에 갈은 재료
매실액 1컵 (200㎖)
연시 10개 (1.3kg)
간마늘 6컵 (900g)
간생강 2컵 (300g)
생새우 4컵 (560g)
멸치진젓 2컵 (400㎖) 또는 3컵 (600㎖)
찹쌀죽 6컵 (1.2ℓ)
◈간은 입맛에 맞게 조절하세요
◈댓글은 그 사람의 얼굴, 에티켓입니다.
다소 다른 레시피와 식재료로 악성 댓글과 비하하는 의견을 남기시는 분들은 삭제 및 신고 진행하겠습니다.
◈해당 영상의 저작권은 알콩할미네 집밥에게 있습니다. 허가 없이 변경/ 배포는 불가합니다.
오늘 레시피데로 김장했는데 대성공이예요^^
1년 김치를 덕분에 맛있게 담궜습니다~
감사해용♡♡
김장김치 맛있게 드세요^^ 감사합니다❤️
😅ㅣ@@Grandmother_Recipe
오늘도 좋은공부
합니다.신도들께 전해
드리니 너무 좋아 하는
군요. 새해 건강 하시고
원성취 하시길 축원합니다.🙏
맞아요 육수가 안들어가야
김치 맛이 시원해요
아랫 지방 경상도 전라도 는 넣는데 우리 서울 경기 김치는 안넣어도 시원하고 맛나요~
알콩할미님이 김장하는 방법은 요리 유튜브채널중에 최고로 따라하기 쉽게 설명을 잘해주십니다~^^
김장양념한꺼번에나열해주시면감사하겠슴니다너무쉽게잘가르쳐주셔서감사합니다.올해김장맛있게해서잘먹겠슴니다꼭부탁드립니다~~^^~~
[재료]
절인배추 2박스 14포기 (40kg)
손질한 갓 1단 (1kg)
손질한 쪽파 1단 (1kg)
대파 3대 (350g)
양파 6개 (1.5kg)
배 1개 (800g)
무 3개 (6kg)
연시 10개 (1.3kg)
생새우 4컵 (560g)
새우젓 2컵 (500g)
고춧가루 22컵 (2.2kg)
◈1스푼=밥숟가락 기준, 1컵=200㎖기준◈
[믹서기에 갈은 재료]
무 1개 (2kg)
배 1개 (800g)
양파 4개 (900g)
새우젓 2컵 (500g)
멸치액젓 4컵 (800㎖)
[양념]
고춧가루 22컵 (2.2kg)
믹서기에 갈은 재료
매실액 1컵 (200㎖)
연시 10개 (1.3kg)
간마늘 6컵 (900g)
간생강 2컵 (300g)
생새우 4컵 (560g)
멸치진젓 2컵 (400㎖)
찹쌀죽 6컵 (1.2ℓ)
◈간은 입맛에 맞게 조절하세요
제일 잘 담구는 김장김치입니다
김치담기 통달하신 분입니다
최고로 맛나는 김치 라는
김장김치에 넣는 재료가 새로운 것인데 믿고 한번 따라 해 봐야겠어요. 맛있겠어요
정말 깔끔하고 정갈하게 최고의 품격있는 김장수업잘들었습니다
꼭 선생님방법 으로따라 하겠습니다
필요하신 내용은 빠짐없이 짚어주셔서 고맙습니다
최고 최고 목소리 톤 너무 좋아요 고마워요 알콩 박사님
정성껏 준비 하심 감사한 마음 입니다
자세히 설명 하여 주셔서 감사드립니다
무궁한 발전을 비옵니다
너무 정갈하고
맛나겠어요
저도 이렇게 담겠습니다
오늘 황금 절임배추 20KG 2박스 와서
양념 그대로 따라 해봤어요.
여러 레시피를 적어뒀는뎅
육수 없이 해보는건 여기 레시피 뿐이더라구요~^
올해는 믿고 좀전에 따라 해봤어요ㅎ
아주 만족합니다.
내일 아침에 양념절여둔거랑 해서 김장 해볼려고 해요~~ㅎ
맛있게 되었음 좋겠어요 😊
정말잘배웁니다육수번거로운데요
배추가 맛나게보여요
경상도식 김장 자연 단맛 연시 멸치액젓, 석박지 중간중간 넣는거 까지 똑같아요 겨울에 석박지 한입 먹으면 시원하고 쨍한맛 연시김장은 감 고장 상주
😅ㅎㅎㅎ
이번김장 따라해봐겠어요.
쉽게하시네요
감사합니다~~
따라하기 쉽게 잘하시네요
잘봤습니다
올김장 맛나게 해보겠습니다
내일김장할건데
참고하겟습니다
설명도 귀에 슥속들어오네요
구독 좋아요
선물 놓고갑니다
감사합니다
무게도 알려 주셔서 큰절 올리고 싶네요.
육수 없는 비법 알려주셔서 감사합니다
감사합니다 ❤❤❤
절인배추 사다가 갓이랑 쪽파랑 양념해서 맛있게 만드시네오
수고 많이 하셨네요 끝까지 잘봤습니다
레시피중 최고예요
이번주말에 40키로 예정인데 열심히 따라해볼께요
간단하고 정확하게 알려주시니 요린이는 행복하답니다
자신감이 생겼어요
1411😊1😊1😊ㅂ😊😊¡¡¡¡!
ㅣ11
Hello friend nice video thanks for sharing
감사합니다
잘봤어요
꼼꼼하게 상세히 설명 해주시니깐 조아용^^
정말맛있고 깍금하고좋아요
김장설명을 쉽게해주셔서
쉐프님설명데로 해보겠습니다^^
어제 김장 했는데 완전 대박 맛있다고 난리났어요^^
배추도,레시피도 똑같이 했거든요ㆍ한가지 다른건 생새우 대신 전 청각으로 했어요.맛있는 김치를 담글수 있게 해주셔서 감사합니다~
김장김치 맛있게 드세요^^ 감사합니다!
저도 래시피 대로 함 해볼까 해요 맛있을것 같아요
김장김치 정말 맛나게 설명해주시네요 감사합니다~^^
정말. 잘 설명해주셔서 감사합니다
감사합니다 🎉
넘 쉬워보이게 귀에 쏙쏙들리게 하셔서 김장 안할려다 해야겠네요^^
김장김치 맛있게 만들어 드세요^^ 감사합니다!
맛나거어요
양넘
넘잘하세요
다음 주에 김장하려고 배추주문하고 열공하고 갑니다~~^^감사합니다😊
😅감사합니다참고하여올김장더맛나게담을수있겠네요
배추가 넘 잘 절엿는것 같아요 글코 맛잇는 배추 같아요
.최고
내가본 레시피중 제일이십니다 잘배웠네요 말씀도정말 잘하시고 구독 눌리고갑니다
엄청 맛있어 보이네요. 올해는 요레시피로 김장 이라는걸 한번 해봐야 겠어요. 지금까지 저희집 김장은 홈쇼핑 이였거든요. 때깔이 홈쇼핑 김치 하고는 비교가 안되네요. 감사합니다
조은음식배울수잇어고마와요
초록색이 많고 넘 좋아보이는데ㅡ
주문할수 있도록 가르쳐 주시면 감사 하겠습니다ㅡ
최고의 김장김치 레시피라고 단언하겠습니다. 양념의 양과 절임배추 40킬로가 퍼즐조각처럼 딱 맞아떨어지는 것도 너무 신기했어요. 감칠 맛은 말해 뭐하겠어요. 나중에 먹을 김치에는 찹쌀죽 생략했습니다. 좋은 레시피 공유해주셔서 정말 감사드립니다.
김장김치 맛있게 드세요^^ 감사합니다!
알콩 할미님
처음 댓글 담겨요
배추 김치 담는법
잘 배우고 갑니다
배운데로 한번 잘 담아 볼게요
알콩 할미님 감사 합니다
언제나 건행 하세요 ㄱ 축복합니다 💙 🙏
@@user-ef8ii8bt9p 감사합니다! 맛있는 김장김치 담그세요~
@@Grandmother_Recipe
네!! 감사 합니다 💙👍
@@user-ef8ii8bt9p❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂😢😮😅😂🎉😅 0:03
김장 잘하시네요. 감사 합니다. 😂
배추가 넘맛있어보여요 괴산어디 배추인지요
괴산 자연한포기 절임배추 입니다.
비닐 덮었는데 우거지 덮어야겠네요 영상 잘보고갑니다
다음 주에 김장을 하려고 절인배추 2박스 주문했는데~오늘 영상을 보게 된 것이 너무 감사하네요~^^
레시피 대로 따라해 보겠습니다
여러가지로 복잡하지 알아서 좋아요~
다음 주에 김장을 하면 꼭~댓글을 올릴게요
두구두구두구~~~^^
정보 감사합니다 😊
덕분에 김장을 아주 맛나게 했습니다.
양념도 딱 맞게 되었고, 맛있다고들 칭찬하시네요
다음에도 레시피대로 할 생각입니다.
감사합니다😊
고맙습니다 ㅎㅎ
맛있게 잘담아 보겠습니다 😅
수고하셨습니다 감사합니다 교육잘받았습니다
한번해보겠습니다
쉽게 따라하기좋게 설명해 주시네요 감사합니다
배추가 맛있게보이네요
배추가 너무 좋와보여요 괴산배추 자연한포 기 같은데요
배추구입처알려주세요
김장할때마다 걱정인데
이 레시피 정말 제가 궁금해하던 거예요.
저도 20키로 2박스 하거던요.
올해 겨울 김장김치는 대박날것같아요.
알콩할미님! 감사합니다.
맛있게 김장김치 담으세요^^
감사합니다 저희집도 12월쯤에 절임배추로 김장할거거든요😅
옛날 우리친정엄마 레시피랑 똑같네요~~ 엄마하시던 말씀이 육수같은 객물이 들어가면 안됀다고하셨어요 그김치가 얼마나 맛있었던지 청화대 직원들과 총리실까지 가져가곤 했던 기억이납니다 그 비법을 안배워 놓은게 후회막심했는데 마침 거의같은 방법을 올려주셔서 감사합니다 잘적어놓고 기억을 더듬어 볼랍니다 감사합니다
예 잘듣고 열씸히해서 맛있게먹을께요
감사합니다
똑소리나게 설명을 깔끔하게 해주셔서 귀에 쏙 들어옵니다
복잡하지않아서 좋구요
기본에 충실한 맛이라서
좋습니다.이대로 해보겠습니다^^
잘 봤습니다. 쉽고 편안하게 알려주시네요.^^
목소리가이쁘시고 자세히설명감사합니다
간편해서 좋네요.육수내고 하면 번거로운데... 저는 둘ㄴ사니까 절인배추 조금만 사서 해야겠어요
절임20kg에 건찹쌀을 2컵이나 넣는군요.
엄청 많이 넣는게 아닌가싶은데
괜찮아요?
아~40kg이군요.
20kg일땐 1컵을 생각하면 되겠군요~~~
Hi! We would love to understand your recipes. Could you please add English subtitles? Thank you so much!
맛나보여요~~
진짜 절임배추 좋네요 알려주세요
저랑 거의 비슷한데 전 여기다 육수도 첨가해요
양파는 육수 끓일때 넣고 나머진 거의 똑 같네요..홍시.무.배 갈아넣는것도 계량 양도 거의 비슷
바쁘신데 답 주셔서 감사합니다
두망 20키로 기준으로 같은 양념 하면 될것같아요♡♡감사합니다
배추가노랗고.푸른색이많아서맛있겠어요.
잘 보았습니다~~~^^
배추가 맛있어보이구 양념도 딱 맞아 떨어지게 잘맞추셨네요
최고 김장김치
맛있겠네요ㅡ 전 혼자라
3키로 주문해서 먹어요 ㅡ
절임배추 어디거에요 파란잎이많고 배추가 좋으네요 판매처 꼭좀 알려주세요
와~
재료준비도 다른 레시피보다 간편한데 맛이 최고예요.
작년에 처음 담았는데 실폐하고
올해는 정말 맛있게 됐어요.
최고^^
이 레시피를 찾은건 신의한수였어요.
Kg로 양을 표시한것도 너무 좋았구요
올해는 이 레시피로
정했습니다
뒤지고 뒤졌는데
이곳에 정착합니다
감사합니다
김장김치 쉽게 설명을 잘하시네요~~잘봤읍니다
딱 제 스타일 많이배우고 갑니다❤
저도 김장할건데 좋은정보감사드려요~♡
배추가 좋아보여요. 저는 강원도 고랭지배추로 시켰는데 파란잎이 적어서 아쉬웠는데 알콩님 배추는 딱 제 취향이에요. 육수대신 연시를 넣는건 또 처음봤어요^^저는 고등어육수를 썼는데 내년엔 연시로 해봐야겠어요.잘봤습니다^^
어느새 침이 꼴깍 꼴깍ᆢ😂😂
제 취향 김치네요 ㅎ
자세히 설명해주셔서 감사합니다 올해김장은 이대로하려구요 깔끔하고 맛보장될꺼같아요~~
올해 김장은 육수내지말고 이방법으로 따라해봐야겠어요..어떤 맛일지 궁금하네요.
바뿌다는 핑게로 사 먹었는데 오늘 선생님 하시는것 보니 나도 집에서 해야겠다는 생각을 하네요
구매처 번호좀 부탁해도 될까요? 감사합니다
좋은정보
감사합니다
잘 배우고갑니다 ~👍
잘받습니다
오늘처음 봤는데
바로 구독했네요~
돌아가신 저의 친정엄마 김장하시는거랑 같은거같아
엄청 반가웠어요~
담주에 김장할건데 ..
알콩샘!
처럼 할께예요
감사합니다
맛있는 김장 김치 담그세요!
감사드립니다^^
올해김장김치맛❤
너무 맛있는 김장이 됐어요
도움 많이 받았습니다
도움이 되셨다니 감사합니다!
연시
좋은 영상 잘보았네요 올해는 레시피데로 따라 할까 하네요
배추는 어디에 주문하신건가요?
좋아보이네요
김장 맛있겠어요.
잘 배우고 갑니다^^~♡
정갈하시고 깔끔한 레시피
정말 최고입니다
재료도 딱인데요
배추가 너무 마음에 드는데
연락처를 공유 못하시는
특별한 이유라도 있을까요?
수량이 부족해서 못사는 건
개인사정인데 선생님께 원망을 할 이유는
없지 않겠습니까?
주문처에 자세한 상황을 알아보시고
구독자들의 궁금증을 풀어주시면
너무 고맙겠습니다 😊
감사합니다
맞아요 육수 안넣어도 되요
쉽게 설명 해주셔서 머릿속에 쏘옥 저장요 감사합니다
배추가엄청맛있겠네요 침넘어가요😂😂😂
첫 김장독립으로 오늘 배추 세 망 사왔는데,수많은 레시피중 이 방법으로 하려는데.세 망 사와서 계량 분배에 머리가 쥐나네요.
한 망 더 사오기는 싫은데ㅎㅎㅎ
감사해요.
따라하기 쉽겠네요.**
연시 생새우 새로운 재료인데 따라해 봐야겠어요. 맛있겠어요
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