배추우거지보관하기

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  • Опубликовано: 16 дек 2024
  • ❶ 배추 우거지는 줄기와 잎 부분으로
    잘라 주세요.
    ❷ 끓는 물에 소금을 조금 넣고
    ❸ 줄기부터 넣고 줄기가 50%정도 익으면
    ❹ 나머지 잎 부분을 넣고 푹 삶아 주세요.
    ❺ 헹구어 물기를 80%정도 짜준 후
    ❻ 된장을 조금 넣고 무쳐서 냉동실에
    보관하세요.
    ❼ 우거지는 물기를 꼭 짜서 냉동 시키면
    맛이 없어져요.

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