#valentine

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  • Опубликовано: 28 янв 2024
  • 材料可做6個
    泡芙餅乾:
    砂糖 25g
    低筋麵粉 23g
    可可粉 5g
    泡芙皮
    水 80g
    無鹽奶油 40g
    鹽巴 少許
    低筋麵粉 40g
    可可粉 10g
    蛋120g(大的約兩個,小的兩個半左右)
    內餡巧克力卡士達醬
    蛋黃 50g(約3個)
    砂糖 40g
    低筋麵粉 20g
    牛奶 180g
    巧克力豆 50g
    鮮奶油 50g
    烤箱烤溫 350℉(180℃) 烤30~35分鐘
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