Dolci pasquali siciliani. Dolci con la ricotta senza lievito. Le cassate
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- corradolaurett...
E' il dolce pasquale per eccellenza della città di Modica. A forma di stella, in questo particolare dolce, al centro va messa una crema di ricotta, lavorata con lo zucchero, le uova e la cannella. Altra particolarità, per la sua preparazione si utilizza farina di grano duro e senza lievito. Ci sono anche due modi di servirlo. In modo classico o con aggiunta di cacao amaro nel condimento della ricotta. La ricetta in questo video è quella classica e realizzata con metà dose. Il link vi riporta al sito, dove trovate la ricetta completa. Golosissimo. Vediamo come preparare questo particolare dolce.
Cassate di ricotta
Molto belle! Complimenti! 👍👍👍!
Ciao scusami se ti ringrazio in ritardo, ma ogni tanto youtube invia i commenti come spam e me le mostra dopo qualche giorno. Ne approfitto anche per augurarti buona pasqua
Ottimi! Like e buona Domenica : )
Grazie mille Mario, buona domenica anche a te, ciao
Pro trick : watch movies on flixzone. Me and my gf have been using them for watching loads of movies during the lockdown.
@Adriel Pablo yea, I've been watching on flixzone for since november myself =)
Potresti scrivere nel dettaglio gli ingredienti altrimenti come si realizzano le tue ricette.
Attendo risposta.
Buona giornata
Buongiorno Nancy scusa ma il tuo messaggio è stato inserito solo adesso. Ti lascio il link. Dove trovi tt la ricetta scritta
www.lericettedellacontea.it/cassate-di-ricotta-classiche-e-con-gocce-di-cioccolato/
@@CorradoLauretta ok ti ringrazio moltissimo
Grazie a te
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Mi dispiace ma questa è una ricetta copiata da un'altra isola . Per favore dite la verità. Non apropriatevi delle ricette che non vi appartengono spacciandole per siciliane .Mi dispiace ma è così
Buongiorno Giovanna, mi dispiace che la pensi in questo modo, so a cosa ti riferisci ma ti prego di informarti anche su questa ricetta che non è assolutamente copiata, nel senso che le cassate fanno parte della cultura e cucina della città di Modica da oltre un secolo e non mi permetterei di appropriarmi o spacciare ricette sarde per siciliane, non ne avrei motivo. Le mie ricette per la maggior parte rappresentano la provincia iblea e Modica e sono ricette tramandate da generazioni. Se nella ricerca di google provi a scrivere cassate modicane, trovi conferma di quanto ti ho appena scritto.
Dispiace a me che la pensi in questo modo. Comunque sia grazie e buona giornata
@@CorradoLauretta Allora siccome che noi abbiamo avuto altre esperienze simili mi son detta ma non è possibile .Io ho quasi 74 anni conosco dai miei nonni e bisnonni queste ricette perciò mi sono un po' rattristata.
@@giovannacabiddu9076 Buongiorno Giovanna, ma non c'è nulla di male. La Sicilia come la Sardegna hanno alcune cose in comune tralasciate dalle varie colonizzazioni storiche e quindi capita di trovare delle ricette simili. Grazie per avermi scritto. buona giornata