complimenti davvero ricetta eseguita con maestria della tradizione casalinga belli da guardare e bellissimi da gustare per gli ingredienti usati e scontato che sono buonissime
metto le gocce di cioccolato in mezzo alla ricotta....un piccolo dettaglio: la cannella con un po' di zucchero, nella tradizione di Ragusa Ibla si mette a cottura ultimata per avere un aroma più intenso...è solo un consiglio perchè già sperimentato.
Il ripieno è costituito dalla ricotta condita con gli ingredienti scritti nel video all'inizio dove è specificato che per ogni kg di ricotta bisogna aggiungere 250 gr di zucchero, 2 bustine di vanillina, buccia di limone grattugiata, cannella e gocce di cioccolato. Questo è il ripieno da inserire nelle cassate prima di infornarle. Rivedi il video dall'inizio e capirai. Grazie Giuseppa per avermi scritto!
complimenti davvero ricetta eseguita con maestria della tradizione casalinga belli da guardare e bellissimi da gustare per gli ingredienti usati e scontato che sono buonissime
Grazie mille Giuseppe!
Signora lei e bravissima complimenti
Bravi, io le faccio io sempre, sono buonissime 😋
Buona Pasqua 🕊️
Meraviglia....
Grazie mille Linda!
Perché a me si aprono?
metto le gocce di cioccolato in mezzo alla ricotta....un piccolo dettaglio: la cannella con un po' di zucchero, nella tradizione di Ragusa Ibla si mette a cottura ultimata per avere un aroma più intenso...è solo un consiglio perchè già sperimentato.
Dalle mie parti li facciamo diverse, ognuno ha le proprie tradizioni
io nell'impasto della pasta metto la marsala invece del vino e la stendo sottile con un rinforzo di pasta pe tenere la cassata in forma mentre cuoce.
Ciao
I vivo in Canada
Qui nn c'e farina majorca
Ciao Antonella, credo invece che ci sia, perchè non è altro che la farina 00 (doppio zero). Fammi sapere, ciao
@@francescoguastella0903 ahhh ok, si Farina 00 la posso comprare qui.
Grazieee
@@antonellaprovenzano270 Lo sapevo che non lo sapevi! Grazie a te, buon lavoro allora, alla prossima.
@@francescoguastella0903 Grazie a te e buon fine settimana! :)
Non ho capito x il ripieno
Il ripieno è costituito dalla ricotta condita con gli ingredienti scritti nel video all'inizio dove è specificato che per ogni kg di ricotta bisogna aggiungere 250 gr di zucchero, 2 bustine di vanillina, buccia di limone grattugiata, cannella e gocce di cioccolato. Questo è il ripieno da inserire nelle cassate prima di infornarle. Rivedi il video dall'inizio e capirai. Grazie Giuseppa per avermi scritto!
Grazie x la risposta . Da noi bel messinese si fanno i cuscini, non tutti però, in alcuni paesi😋😋
Scusa io non volevi dire cuscini, il telefono non conosce quel vocabolo🤣🤣🤣
@@giuseppavisalli8733 I cuscini?
@@giuseppavisalli8733 Allora puoi scriverlo disabilitando il dizionario
No metti lievito