Scacce Ragusane, Focacce Ragusane, ricetta della tradizione siciliana

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  • Опубликовано: 16 мар 2021
  • #scacce #ricettascacceragusane #lacucinadelcuore
    Scacce Ragusane, Focaccia Ragusana, ricetta della tradizione siciliana
    Ciao a tutti carissimi, in questo video troverete la ricetta delle mitiche; scacce Ragusane, le ho con diversi ripieni per darvi più idee,
    Ho fatto le scacce Ragusane tradizionali, con Pomodoro e cacio cavallo semistagionato,
    Ho fatto le scacce ragusane con ricotta, salsiccia e uova, ho fatto le focaccia Ragusana con patate e giri e olive nere, con prosciutto e mozzarella, ma anche salame e mozzarella, con funghi e prosciutto , e cosi via.
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Комментарии • 148

  • @ornellaerrico4101
    @ornellaerrico4101 2 месяца назад

    Grazie per la ricetta, la farò senz'altro, le ho mangiate di recente a Ragusa sono buonissime

  • @TastyandEasy
    @TastyandEasy 3 года назад +1

    Mammamia che bontà 😋👍🏻👍🏻 buonissima la farcia con il caciocavallo 👍🏻💕

  • @Irondeux88
    @Irondeux88 3 года назад +3

    Mi sento a casa con le scacce!!!!! Grazieeeeee

  • @luanacanonico3155
    @luanacanonico3155 Год назад

    Fantastica!🤗

  • @cristinarusso7954
    @cristinarusso7954 3 года назад +1

    Anche io ho impostato il promemoria.... 😍 Non vedo l'ora di vedere

  • @acasadiapicio
    @acasadiapicio 3 года назад

    Devono essere super squisite mai mangiate le preparerò , spettacolo l'uso dei gambetti di basilico per insaporire. Anche a me piace tantissimo l'origano. Il bastone della scopa , splendido Forever devo farmelo fare da maritozzo sottile come per le fettuccine , perfetto. Bono in caciocavallo. Ho visto si il mega pacco. Ma che bella la chiusura così , ma proprio bella. Stupenda a mezza luna anche. C'è ne per tutti i gusti 😍❤️

  • @tizianaadamo6721
    @tizianaadamo6721 7 месяцев назад

    Bravissima bella mia li farò sicuramente li proverò tu faccio sapere grazie😘💕 mille❤❤❤

  • @luciatuccitto9792
    @luciatuccitto9792 2 года назад

    Buonissimi anche noi li facciamo così li mangerei sempre........... bravissima......👍👏👏👏👏👏👏

  • @fanuelamato97
    @fanuelamato97 Год назад

    Grazie mille :)

  • @nataliaippolito120
    @nataliaippolito120 Год назад

    Grazie x la ricetta, da provare al piu' prestoooo!!!

  • @user-xi1gc6ys1e
    @user-xi1gc6ys1e 5 месяцев назад

    Ottime,grazie

  • @mortedifamme2793
    @mortedifamme2793 9 месяцев назад

    Brava!!!

  • @linamariascanio1625
    @linamariascanio1625 3 года назад

    Bravissima che bontà complimenti

  • @floreapaulina398
    @floreapaulina398 2 года назад +1

    Grazie mille per il video 👏👏👏👏👏👏🤗🤗🤗🤗🤗🤗 mi ha salvato la vita 🤗😍😍😍😍

  • @nonnamimma7332
    @nonnamimma7332 4 месяца назад

    Ciao cara,ti seguo e ti auguro sempre di crescere con le ricette buonissime da me provate e riuscite.❤

  • @receitasdalauri
    @receitasdalauri 3 года назад +1

    Hola mi amiga! Que buena pinta! Me encanta! Bendiciones! Beso!

  • @danielasavarese3801
    @danielasavarese3801 Год назад +4

    Super! ... Le buone tradizioni non si perdono ♥️👏🏼👏🏼

  • @ornellasciurti1193
    @ornellasciurti1193 3 года назад +1

    Che spettacolo, complimenti. Sono pugliese,adoro le focacce e queste sono davvero invitanti!! Non le conoscevo.

  • @cristinascalia7840
    @cristinascalia7840 3 года назад

    Promemoria aggiunto, non vedo l' ora, sei un mitoooooo 💓

  • @ricetteerisateinpochiminuti
    @ricetteerisateinpochiminuti 3 года назад

    Ciao carissima Laura!!! L'impasto è una cannonata!! A me piace tantissimo quella con il caciocavallo 😍 😍

  • @vincenzolucca6374
    @vincenzolucca6374 2 года назад

    Le ho provate e sono venute buonissime! Grazie 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @antonellanapoli3526
    @antonellanapoli3526 3 года назад

    Bravissima Laura ❤️❤️

  • @incucinaconmoka
    @incucinaconmoka 3 года назад

    Non conoscevo! Buonissime!

  • @nonnamimma7332
    @nonnamimma7332 Год назад

    Ciao cara,buon santo stefano.grazie per il modo di semplificare e spiegare bene le ricette.

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  Год назад

      Buon Santo Stefano a Te cara , sono felice che vi piaccia il mio modo di spiegare ❤️❤️❤️

  • @florperez1615
    @florperez1615 Год назад

    Grazie se vedi molto buoni

  • @MisterKitchenintheworld
    @MisterKitchenintheworld 3 года назад

    Laura sono stupende, mi hai fatto venire troppa fame

  • @m.dottore5373
    @m.dottore5373 Год назад

    Mamma mia che spettacolo 🤩

  • @martagiorni
    @martagiorni 3 года назад +1

    Grazie è tanto che volevo la ricetta,a fra poco 🥰

  • @elgheurelralia
    @elgheurelralia 2 года назад +2

    Merci de OK 👍❤️🌹

  • @PiccolaPasticceriaCasalinga
    @PiccolaPasticceriaCasalinga 3 года назад

    Ma buonaseraaaaaa 😍😍 che meraviglia quella farcia 😍😍

  • @giusibellavia8996
    @giusibellavia8996 3 года назад

    Bravissima , un video fantastico . Li voglio provare, con le patate fritte una vera bontà..una vera cuoca..ciao

  • @rosaspitaleri9506
    @rosaspitaleri9506 3 года назад

    Sei meravigliosamente brava io ho fatto tante ricette pubblicate da te io sono una Siciliana come te grazie ti seguo sempre Ciao bedda

  • @hunternaagargaming4402
    @hunternaagargaming4402 3 года назад

    Nice videos My friend you are Amazing Creator of youtube Take Care

  • @rainbow2710
    @rainbow2710 2 года назад +1

    Finalemente! La ricetta perfetta! La pasta me e venuta benissima e ti ringrazio molto!
    Cordiali saluti e auguri di buon Natale da Malta ❤️❤️

  • @martagiorni
    @martagiorni 3 года назад +1

    Ma sono bellissime 😋le faccio prestissimo,grazie mille,le hai spiegate benissimo un bacione 😘

  • @rosannatarzia5126
    @rosannatarzia5126 3 года назад +1

    Bravissima!!!
    👍Supermipiace!!! Grazie 🤭

  • @mariaturriciano2381
    @mariaturriciano2381 3 года назад

    Che bontà li farò grazie ciao

  • @mariafodera6926
    @mariafodera6926 3 года назад

    Laura sei bravissima 😘

  • @ginasomma5196
    @ginasomma5196 3 года назад +2

    Grazieeeee! Hai spiegato molto chiaramente, e mi piacciono anche tutte l’idee per farcirle! Proverò a farle molto presto!

  • @melissadidio1011
    @melissadidio1011 3 года назад

    Maaa che buoni

  • @domenicacatalano2498
    @domenicacatalano2498 2 года назад +1

    Grazie sei veramente bravissima a spiegare molto bene le vado a fare sono una siciliana e mi piace cucinare grazie un abbraccio,😘😘

  • @graziellageraci3262
    @graziellageraci3262 2 года назад

    Buonissima

  • @antonellasarigu3361
    @antonellasarigu3361 Год назад

    Le voglio provare ciao da Cagliari

  • @corradolentinello6297
    @corradolentinello6297 2 года назад

    Bravissima

  • @eridonabacelli9340
    @eridonabacelli9340 2 года назад

    Sei bravissima

  • @CaterinaCorcoglionit
    @CaterinaCorcoglionit 3 года назад

    Bravissima e competente!

  • @angelicaparker7844
    @angelicaparker7844 Год назад +1

    Buenas noches, yo no hablo italiano pero creo haber entendido. Saludos desde México. Grazie☺️

  • @aidibarone5061
    @aidibarone5061 Год назад

    Complimenti 👏👏,scusa posso sapere se l’acqua e tiepida o no grazie

  • @nonnamimma7332
    @nonnamimma7332 4 месяца назад

    Buon s Valentino❤❤

  • @rosellavittoria3536
    @rosellavittoria3536 3 года назад +1

    Le adoro, sono una comisana trapiantata in Toscana. Quando le faccio la pasta mi rimane un po’ dura, dipenderà dal fatto che non ho mai spennellato la pasta di olio? La prossima volta proverò alla lettera la tua ricetta

  • @antoninarizzuto9716
    @antoninarizzuto9716 3 года назад +1

    Sei bravissima Laura👏👏👏,aspettavo questa ricetta da prima di natale ma nel frattempo hai lavorato con altre ricette per tutti noi e finalmente esono arrivate anche le scacce ragusane! Donna Gentile e sempre disponibile. Ti auguro ogni bene e che tu possa realizzare tutti i tuoi sogni ❤ Brava anche la tua mamma e il tuo papa' che con tanto amore ti hanno inviato dall italia tante belle cose 😋. Saluti da Londra

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  3 года назад +1

      Grazie cara, purtroppo non avevo il caciocavallo, per quella ho sempre rinviato un abbraccio ❤️❤️

  • @dolceericette1522
    @dolceericette1522 3 года назад

    Buonissimi

  • @pimpimartini122
    @pimpimartini122 2 года назад

    Ricetta perfetta spiegata benissimo!!
    Domanda: si possono preparare prima e tenerle in frigo o congelare pronte per cuocere?
    Grazie
    Silvia

  • @aba6119
    @aba6119 Год назад

    Grande come sempre! Solo una cosa, a Ragusa non mettiamo origano nella scaccia di pomodoro (detta scaccia liana, cioè scaccia bassa, perché deve venire bassa). Caciocavallo rigorosamente a scaglie non troppo sottili, meglio bello asciutto. Benissimo hai detto, la sfoglia deve essere moolto sottile. Brava

  • @Akemitika
    @Akemitika 3 года назад +1

    Tesoro mio che bontà, questi non li ho mai mangiati! Ricotta ,salsiccia ecc ecc mamma mia. ne voglio due ora ahah questa la farò sicuramente, appena ho tempo :*

  • @fabiodeninno5964
    @fabiodeninno5964 Год назад +2

    Sono le più buone di tutte le altre ricette

  • @tizianaangelini1525
    @tizianaangelini1525 Год назад

    Le scacce mi ricordano la mia nonna, lei le faceva con pomodoro e cipolla oppure verdure con olive, uvetta e pinoli e poi quelle tonde con il ripieno di carne

  • @lucylor3427
    @lucylor3427 3 года назад

    👏👏👏😋😋😋

  • @Antonio-nx3ku
    @Antonio-nx3ku 7 месяцев назад

    Posso sostituire il lievito fresco con quello secco?

  • @aichachtioui8735
    @aichachtioui8735 5 месяцев назад

    Ciao ma la Farina normale ? Ho.di semola??grazie mile🙏👏💝

  • @gate9876
    @gate9876 3 года назад

    Ottima ricetta, credo che manca la preparazione del condimento delle patate con i "giri" 😋👍🏻👍🏻

  • @f.m.3022
    @f.m.3022 17 дней назад

    La pasta avanzata, già lievitata, può essere congelata?

  • @dinamidolo5812
    @dinamidolo5812 3 года назад

    Ciao volevo chiederti se le scacce li faccio con le patate...vanno messi crudi o passate in padella..Grazie se mi rispondi

  • @elenadavola597
    @elenadavola597 3 года назад

    Brava te lo dice una Ragusana😘

  • @linasolarino8527
    @linasolarino8527 21 день назад

    La mia planetaria non impasta duro
    Quale planetaria consigli?

  • @mariolivia2494
    @mariolivia2494 Год назад

    Ma ai anche la ricetta con broccoli,e anche patate e cipolla grazie

  • @aichachtioui8735
    @aichachtioui8735 5 месяцев назад

    Ciao Ma quelli con patate frite.cosa ce comme verdure ?grazie mile 🙏👏💝🌷

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  5 месяцев назад +1

      I giri o puoi mettere spinaci broccoli quelli che preferisci

    • @aichachtioui8735
      @aichachtioui8735 5 месяцев назад

      @@LacucinadelCuore Ok.grazie mile 🙏💝

  • @Lisaincucina
    @Lisaincucina 3 года назад

    Arrivata troppo tardi per la premier 😬 poi guardo il video dall'inizio 💝 anche a me il basilico non va avanti 😅

  • @assuntamauceri
    @assuntamauceri 6 месяцев назад

    Bravissima sono di pachino

  • @annamariaallegretta6949
    @annamariaallegretta6949 Год назад

    Ho che bello come avviene che può mandare la verdura ? La verdura congelata ? Vorrei sapere per favore grazie

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  Год назад

      Nooo congelata fresca sotto vuoto co L autobus fatti mandare il pacco che arriva il giorno dopo o in aereo

  • @szuliani51
    @szuliani51 2 года назад

    Puoi dirmi cosa sono i Giri? Qui in Veneto come potrebbero essere chiamati?

  • @NA-vm8nb
    @NA-vm8nb 3 года назад

    ciao ma li cuoci nel forno di casa ?

  • @ParisInCucina
    @ParisInCucina 3 года назад

    Non le conoscevo, devono essere buone con i loro ripieni

  • @verygiusy9371
    @verygiusy9371 3 года назад

    Mamma che buone noi le chiamiamo Caicchi o Vota vota complimenti

  • @josegulino4915
    @josegulino4915 11 месяцев назад

    Podría ser en ESPAÑOL?

  • @howtomakepasta7308
    @howtomakepasta7308 2 года назад +1

    dammi la B, dammi la E, dammi due D, dammi la A, dammi la M, dammi la A, dammi la T, dammi la R, dammi la I ...Bedda Matri ! Tutte le tue ricette che ho visto sino ad ora mi fanno venire i crampi allo stomaco per la fame indipendentemente dall'orario. 👍😍

  • @ritafazio3090
    @ritafazio3090 Год назад

    buongiorno io ho messo il lievito istantaneo per le schiacciate ma non raddoppia cosa fare se non lievita?

  • @giuseppeconte5543
    @giuseppeconte5543 Год назад

    acqua fredda? o calda?

  • @Cristianodoc
    @Cristianodoc 3 года назад

    😭😭😭

  • @pinacalcagno3801
    @pinacalcagno3801 2 года назад

    Cosa devo fare per avere l'olio?

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  2 года назад

      ciao pina ecco il link 👉www.oleariaferlito.com/acquista/ utilizza il mio codice sconto per risparmiare 10 euro suoi tuoi acquisti scrivi lacucinadelcuore10

  • @simonamelfi7257
    @simonamelfi7257 Год назад

    La farina e italiana o tedesca ?

  • @adeledigrande4398
    @adeledigrande4398 2 года назад

    Io L'olio llo messo sempre all'ultimo ho sbagliato?

  • @laeleneta5234
    @laeleneta5234 2 года назад

    Ma il lievito è quello di birra?

  • @daniele0617
    @daniele0617 3 года назад

    Chissi su cudduruna!

  • @mariagrazia5011
    @mariagrazia5011 2 года назад +1

    Nelle scacce ragusane non si mette l'origano, bensì il basilico

  • @MisterKitchenintheworld
    @MisterKitchenintheworld 3 года назад

    Promemoria impostato.. Ci si vede tra poco

  • @williammainiero4484
    @williammainiero4484 10 месяцев назад

    Ma una volta farciti non hanno bisogno di un altra lievitazione?

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  10 месяцев назад

      Non è necessario, ma se li lasci non è male

  • @marisabattaglia1210
    @marisabattaglia1210 2 года назад

    Ciao cara, Scusami ma io non vedo niente. Vedo fisso la parte di un panzerotto e basta. Mi sarebbe piaciuto vedere come fai le scacce

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  2 года назад +1

      Credo che sia la tua connessione cara

    • @marisabattaglia1210
      @marisabattaglia1210 2 года назад

      @@LacucinadelCuore ah ok allora riprovo, grazie per avermi risposto e per la ricetta che amo.😍

  • @lidia679
    @lidia679 3 года назад

    MA C'è UN PELO NELL'IMPASTO!!!!!!

  • @mmanucla
    @mmanucla Год назад

    da siciliano non le conoscevo