【燻製】自家製巨大ベーコンの作り方

[@kotora-neko]

ここでの質問失礼します
塩漬け過程で出た水分は放置で大丈夫ですか？毎日水分はできるだけ取り除いた方がいいですか？

[@成川-z6i]

いつも夫婦で楽しみに拝見してます！燻製を最近始めたので参考にさせていただいてます。これからも動画楽しみに待ってます(*'ω'*)

[@yaraifrena]

斜めに置いて四方畳んだらもうちょっと隙間なくぴちっと出来たのかな？肉がでかいからわからんけど(笑)

[@吉岡勇一-i1p]

バットに定年親爺の顔が写ってたよ。