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こんにちは 定年親父の燻製日記です。 手作り燻製を少しだけ販売しております。 www.smoked.jp/ Twitterもやっています kunseioyaji よかったらフォローしてください

こんにちは 定年親父の燻製日記です。 手作り燻製を少しだけ販売しております。 www.smoked.jp/ Twitterもやっています kunseioyaji よかったらフォローしてください 00:00 オープニング 00:14 本日の燻製紹介 01:36 熱乾燥開始 04:56 燻煙開始 08:16 完成しました 09:21 実食します

こんにちは 定年親父の燻製日記です。 #スモークサーモン 手作り燻製を少しだけ販売しております。 www.smoked.jp/ Twitterもやっています kunseioyaji よかったらフォローしてください 00:00 オープニング 00:09 今回の燻製の紹介 00:40 振り塩準備 02:50 塩漬け 04:17 塩抜き 05:36 乾燥します 06:28 燻煙開始 08:43 燻煙完了 09:52 実食します

こんにちは 定年親父の燻製日記です。 #燻製 #タコ #蛸 手作り燻製を少しだけ販売しております。 www.smoked.jp/ Twitterもやっています kunseioyaji よかったらフォローしてください 00:00 オープニング 00:09 今回の燻製の紹介 00:54 ソミュール液作り 04:18 塩抜きします 05:10 乾燥させます 06:54 燻煙開始 09:02 燻煙完了 09:45 実食です

こんにちは 定年親父の燻製日記です。 手作り燻製を少しだけ販売しております。 www.smoked.jp/ Twitterもやっています kunseioyaji よかったらフォローしてください 00:00 オープニング 00:11 本日の燻製紹介 00:36 準備中です 03:38 燻製開始 07:42 完成です 08:28 実食です

こんにちは 定年親父の燻製日記です。 手作り燻製を少しだけ販売しております。 www.smoked.jp/ Twitterもやっています kunseioyaji よかったらフォローしてください 00:00 オープニング 00:11 本日の燻製紹介 01:13 ソミュール液作り 03:17 塩漬けします 04:11 塩抜きします 06:45 熱乾燥します 07:46 燻製開始 09:29 完成です 10:04 実食です #スモークチキン #燻製 #鳥

こんにちは 定年親父の燻製日記です。 趣味の燻製作りは、まだまだ勉強中ですが楽しんで見て頂けると幸いです。 デカいベーコンつくりました。 疲れましたね。 手作り無添加のスモークチーズを販売始めました www.smoked.jp/ Twitterをはじめています kunseioyaji よかったらフォローしてください 00:00 オープニング 00:11 本日の燻製紹介 00:44 塩漬けの準備です 02:40 塩漬けします 03:51 塩抜きします 04:58 乾燥します 08:28 燻製開始です 09:49 完成です 10:40 実食します #燻製　#ベーコン　#スモーク

こんにちは 定年親父の燻製日記です。 趣味の燻製作りは、まだまだ勉強中ですが楽しんで見て頂けると幸いです。 カレーレトルト、燻製が容易です。 手作り無添加のスモークチーズを販売始めました www.smoked.jp/ Twitterをはじめています kunseioyaji よかったらフォローしてください 00:00 オープニング 00:12 今回の燻製紹介 00:44 食材の用意 02:08 燻煙開始 04:28 仕上げをします 05:59 完成です 06:26 実食します 07:47 追伸があります

こんにちは 定年親父の燻製日記です。 趣味の燻製作りは、まだまだ勉強中ですが楽しんで見て頂けると幸いです。 手作り無添加のスモークチーズを販売始めました www.smoked.jp/ 00:00 オープニング 00:11 今回の燻製の紹介 00:44 下準備です 05:07 燻製開始 07:27 完成です 08:29 実食します Twitterをはじめています kunseioyaji よかったらフォローしてください

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こんにちは 定年親父の燻製日記です。 趣味の燻製作りは、まだまだ勉強中ですが楽しんで見て頂けると幸いです。 手作り無添加のスモークチーズを販売始めました www.smoked.jp/ Twitterをはじめています kunseioyaji よかったらフォローしてください 00:00 オープニング 00:09 本日の燻製紹介 00:29 下拵え 07:15 燻煙準備 09:32 燻煙開始 11:19 完成です 12:23 実食です

こんにちは 定年親父の燻製日記です。 趣味の燻製作りは、まだまだ勉強中ですが楽しんで見て頂けると幸いです。 豆腐の燻製を作りました。 手作り無添加のスモークチーズを販売始めました www.smoked.jp/ Twitterをはじめています kunseioyaji よかったらフォローしてください 00:00 オープニング 00:11 本日の燻製の紹介 00:53 下拵え 08:43 燻煙開始 11:19 完成です 11:56 実食です #燻製　#豆腐　#おつまみ

こんにちは 定年親父の燻製日記です。 趣味の燻製作りは、まだまだ勉強中ですが楽しんで見て頂けると幸いです。 本日は梅干しとたくあんの燻製。 お酒も良いけど白飯ですね。 Twitterをはじめています kunseioyaji よかったらフォローしてください 00:00　オープニング 00:10　本日の燻製紹介 01:23　下拵え 04:51　燻煙開始 07:49　完成です 08:46　実食です #燻製　#梅干し　#たくあん

こんにちは 定年親父の燻製日記です。 趣味の燻製作りは、まだまだ勉強中ですが楽しんで見て頂けると幸いです。 卵黄を醤油漬けして燻製しましたね。 Twitterをはじめています kunseioyaji よかったらフォローしてください 00:00　オープニング 00:13　今回の燻製紹介 00:46　下拵えします 05:09　燻煙開始 07:35　完成です 07:55　実食です #燻製　#卵黄　#醤油漬け

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