TU COME PULISCI la MOKA del caffè manutenzione e lavaggio moka del caffè lavare la caffettiera
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- Опубликовано: 3 окт 2024
- Lavaggio e manutenzione della Caffettiera
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Eccomi ad illustrare la corretta manutenzione e lavaggio della caffettiera classica in alluminio.
La cosiddetta Moka.
Spero vogliate prendere in considerazione i miei consigli ed ottenere un caffè migliore e sicuramente più "pulito".
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Giusto Gabriele io la caffettiera la lavo a mano e il caffè mi è sempre venuto benissimo ☕
Confermo tutto quello che hai detto tranne la soluzione finale per riporre la caffettiera nel pensile. Io personalmente la dispongo nel seguente modo per arieggiarla meglio:
prima metto la parte superiore (quella con il manico), all'interno ripongo il filtro (come hai fatto te) ed infine sopra metto il fondo (dove va l'acqua) capovolto sopra al coperchio semichiuso.
@@robertameardi3226 io la lascio nello scolapiatti...che si asciughi bene tanto la si usa tutti i giorni.😊
Ok
Bravo Gabriele, non per vantarmi 🤭ma ho sempre fatto come hai spiegato tu!!! su insegnamento della mamma e della nonna! Evviva la moka !!!!
Concordo
Gabriele devo dire che da quando ti ho conosciuto, non
Mi perdo nessuno dei tuoi video. Sei molto bravo fai delle ricette facili e li descrivi molto bene, io ti faccio tanta pubblicità, cucinare con te e anche un divertimento, ma soprattutto i piatti diventano facili da fare e grazie anche per tutti i consigli come quello di oggi zulla caffetteria moka. Ho imparato tante cose. Grazie 😊😊😊
grazie cara
Caro Gabriele, quando ho visto il titolo del video sono quasi impazzito: sono un fanatico del caffè (che conservo in frigo) e, tra tutti i miei amici e conoscenti, l'unico che pulisce la moka. E qui arriva il super suggerimento: acqua calda e al posto del panno, uno spazzolino da denti. (Io ne ho preso un pacco di quelli economici) e le moke restano super pulite, senza abrasivi e derersivi vari.
Se poi lo spazzolino (fibre medio/dure) lo pieghi alla fine testina a 90 gradi, con l’aiuto di un accendino, riesci a spazzolare bene il fondo del pezzo superiore…
Gabriele, un dato che non c'entra con la pulizia: non si danno colpetti all'imbutino che si deformerà leggermente ogni giorno di più . Si soffia nel tubetto e il caffe cadrà in blocco o quasi. Per il resto tutto molto interessante e ho imparato alcune cose anch'io!
Grazie Rapanello 💗
Caffè Paulista al finale...un emozione... Che tempi....💗
E usate la moka! Basta capsule, casini, col caffè del menga tostato strano per fare i fighetti. Una moka dura una vita, ha bisogno solo di questa piccola manutenzione e dà grandi soddisfazioni. W la moka (e la napoletana)!!!
...e aggiungo: il caffe' in capsule e' molto piu' caro e produce immondizia!
Giusto ...però adoperate caffè di ottima qualità..meglio uno in meno ..ma buono ..
👏👏👏👏👏👏
a trovarle le belle guarnizioni di gomma ! .. è da tanto che non le trovo ..solo silicone buono a nulla ..ma le cercherò ancora ..duravano molto di più e si stringeva meglio la moka 🖐️🖐️
@@luciarovatti1132 👏👏proprio così ! 🌹
Io sono l'estimatrice n.2 del caffè d'orzo ☕️ per motivi di salute. E sto veramente bene senza caffè. Però la pulizia della moka interessa pure a me, in quanto non uso orzo solubile. Grazie Gabriele, sei come al solito molto comprensibile e tu non dici castronerie.
L orzo sporca di più ma la pulizia e' la stessa
Non sapevo della valvola. Grazie mille Gabriele, prezioso come sempre. Buona domenica a tutta la famiglia. 😄🙏🌹❤️
Grazie una bella lezione che ci permetterà di godere piu a lungo le bontà che ci regala la M O K A.
Evviva la moka! Moka forever e grazie dei suggerimenti. Io la movimentazione della valvolina non l'ho mai fatta...chissà che succederà 🥺
Io sempre usato la moka. Le cialde....cialdine...proprio nn le amo. A me piace l'odore di caffè che si espande in tutta la casa!😊
Grazie X i consigli
Certi dettagli non li facevo, il caffè ne risentiva 👍🏼🙋🏻♀️
Grazie gabriele io faccio parte si quelle che la puliscono solo con l acqua mannaggia!!🙁 però non la chiudo quando la ripongo questo lo faccio😊 adesso farò esattamente come fai tu e grazie gabriele per ciò che mi insegni
Grazie alcuni passaggi non li conoscevo, come sempre consigli utili ma espressi in modo divertente e divulgativo. 😊
Hai ragione da vendere. Io sono una che beve caffè a gogò e la pulisco come te....me lo ha insegnato la mia mamma😊
Buongiorno Caro chef sempre un piacere sentirla non solo perl la sua bravura ma anche per la sua sensibilità la ringrazio 💚
Molto interessante.,bravo olio di gomito e spugnetta❤❤❤
Salve Gabriele (e a tutti)
Passaggio mancante:
**una volta arrivati a cambiare la guarnizione e pulire il filtro superiore sarebbe buona norma pulire con uno scovolino il CAMINO in quanto oltre a trattenere sporcizia a lungo andare può otturarsi anche quest'ultimo producendo anche il 2°motivo di scoppio (in rari casi)
Cogliendo l'occasione con i fondi della moka + gusci di uova + scorze di banana si fà un'OTTIMO fertilizzante per piante,fiori,verure,ecc ..quindi oltre a non inquinare si ha il beneficio di poter mangiare più sano economicamente per quanto riguarda le coltivazioni e avere un terreno bio nel caso di culture..
Cordiali saluti e grazie per i suoi bei video pieni di interessanti ed utili consigli.
Bravissimo c'è sempre da imparare😊
Grazie mille Gabriele, hai perfettamente ragione, condivido tutto quello che hai detto.. buon pomeriggio Gabriele a te e alla Bea ❤
Sono una bevitrice di caffe',amo solo quello della moka,pulisco la caffettiera semplicemente con acqua,ogni due mesi, cambio il filtro e la guarnizione,poi preferisco asciugarla subito,se sto un mese senza usarla,dove si mette il caffe', metto una zolletta di zucchero,serve per assorbire muffe,quando lo rifaccio il mio caffe',e' buonissimo 😂 bravo, ci voleva questo video.👍👏👋
Bravissimo Gabriele!
Hai spiegato tutto perfettamente. Sono napoletana e pulisco la moka esattamente così!
Grazie per il video 😊
Bravissimo come sempre ottimi consigli, io per pulire l interno la metto sul fuoco come per fare un caffè solamente con acqua, poi una volta raffreddata, butto via e faccio un caffè a vuoto 😊
Io quando non la uso per un po la mettevo via chiusa,grazie per le dritte😊
Ciao Gabriele che bella spiegazione, sono contenta che faccio proprio come hai fatto vedere tu, uso la caffettiera in alluminio e anche in acciaio e ho comprato un alta caffettiera che è una bomba, a mio avviso, in acciaio che si chiama kamira, magari hai già sentito, che fa un caffè spaziale, sempre a mio gusto e fatta in Sicilia, quindi italiana 100%amo bere il caffè, buona giornata!
Ciao Gabriele, ottimi consigli di manutenzione hai dato che valgono anche per la macchina a cialde, quella che usiamo noi...piccoli accorgimenti giornalieri e quindicinali per far si che la macchina non si deteriori e per gustare sempre un buon cremoso caffè!
Come sempre non ci fai mancare nulla!
Grazie rapanello proprio così come mi aveva insegnato la mia mamma..☕👍👏👋🥰
Ehi, Gabriele...che bravo che sei!!!
Sempre lavato con acqua solamente l'interno, magari non passando uno straccetto come ci hai mostrato tu ma le dita...😉
Grazie infinite
Io uso la Bialletti tradizionale che non la cambierei mai con nessun'altra al mondo. Nel corso degli anni ne ho avute altre in regalo,quella colorata, quella che fa il caffè ristretto come al bar,quella che fa il cappuccino sempre della Bialetti ma la tradizionale è la migliore e non parliamo delle imitazioni.
Ottima spiegazione gabri,certa gente insiste non si lava per l'aroma.cavolate si lava e pulisce come te lo faccio anch'io anche con quella napoletana col cuppitiello. Io la lavo se fa caldo sul balcone al sole d'inverno sul termosifone con uno straccetti sotto.bravo biglietti terzo😂😂❤❤
Sempre utilissimi e di buon senso i tuoi suggerimenti. Io faccio già tutto come consigli tu, tranne che la pulisco con la spugnetta abrasiva ma adesso cambio subito! Giornalmente uso la moka quando ho ospiti e devo farne parecchi uso la macchinetta, ne ho presa una da eurospin in offerta, va sia a cialde che con polvere, è proprio come la cercavo! Grazie e buona Vita ❤
Grande Gabriele, sempre video interessanti. L'acido acetico contenuto nell'aceto scioglie il carbonato di calcio (calcare) producendo nella reazione anidride carbonica. Se poi si possa usare per pulire la moka, quello lo lascio a te 👍
😳 Mi hai aperto un mondo!! Grande Rapaaaaaa!!!❤
Istruzioni importantissime, una mia cugina la lavava in lavastoviglie e non voleva sentire ragioni del fatto che non va bene. Io seguo scrupolosamente tutti i lavaggi e asciugaggi perché sono una scellerata. Mi hanno regalato la macchinetta elettrica e quindi ora si va di quella, ma la moca fa un gran caffè e dura una vita. Complimenti Chef, sei idispensabile, siamo Chef dipendenti 😂👏.🍀
la macchinetta elettrica lo fa buono ma è troppo forte per me
La mia caffettiera mai lavata Co il sapone e se non la uso x quel he giorno o un mese prima di metterla via la parte sotto la faccio asciugare col gas e poi tutto quello che hai detto tu è giusto bravo 👍
Grazie mille per il video. Io discuto spesso con mio marito per la pulizia della moka. Comunque a me piace molto anche il caffè con la moka in inox.☺️
ecco
Ciao Rapanello, vero che non va lavata col sapone, pero non fa male lavarla una volta al mese, e prima di usarla fai un caffè a vuoto. Bravo!! Ottime spiegazioni!! 👍👍
Bravo Gabriele! Utilissimi consigli grazie!😊
Bravo Gabriele, se cerchi un altro suggerimento sono felice di dartelo, con i fondi del caffè prima di gettarli ci si può pulire la patina interna della moka mettendocene un po' all' interno e sfregando con le dita i fondi alle pareti, risciacquando poi il tutto.
bella idea
Caro Gabriele grazie x il video. Anch'io uso solo acqua x lavare caffettiera. Unica cosa che non ho.mai toccato è la valvola che non sapevo si muovesse😂
Così si fa !!!!Da sempre!!!! Bravo Rap 😊
E buongiorno al Gabri. Ti ho seguito anche qui, in quell'azione che, come te, ritenevo ovvia e banale. Al di là che ascoltarti (anche tu dicessi castronerie😮) diverte e è auspicio di lieta giornata, quindi...! Ma, in più, ho scoperto delle piccole dritte che non conoscevo, esempio quella di muovere la valvolina! Quindi grazie e... Avanti tutta!😅
grande
Bravissimo Gabriele! Consiglio importantissimo!
Anche pulisco la caffettiera così da anni, prima non lo sapevo , poi qualcuno mi ha detto di non usare detersivi,ed ho eseguito il suo consiglio.
Il tuffo va gettato nell'umido, ovvio😀👍
IO ODIO LE MACCHINETTE DEL CAFFE FANNO RUMORE COME DELLE MARMITTE GRAZIE 🤩🤩🤩🤩X LA VALVOLA NON SAPEVO... IN PARTE CONOSCO MAI DETERSIVO E RIPOIRLA CHIUSA GRAZIE D❤️GABRIELE RAPANELLO E LA SUA REGISTA BEATRICE🖐
Molto istruttivo!grazie li ho visti tutti i sui video io credo in Dio !
Buoni suggerimenti!! Grazie Gabriele!!
Però sull'aceto credo che ti manchi uninfo: è un potentissimo anticalcare. Io lo uso (diluito in acqua in proporzione 3 acqua - 1 aceto) per i vari sanitari e per pulire i filtri dei rubinetti dal calcare e funziona meglio del più famoso anticalcare commerciale. Perciò non so perché escluderlo per la valvola.
Altro anticalcare naturale: acido citrico. Ottimo anche questo.
Perché rovina l alluminio lo fa fiorire, meglio l acido citrico
@@RapaNello allora non mancava a te un'informazione ma invece ne mancava a me un'altra ;-)
@@marinapulcinella il sale è ancora peggio
@@RapaNello qualsiasi acido fiorisce (sarebbe più corretto dire ossida) l'alluminio quindi anche il citrico. Ma è solo uno strato micrometrico estremamente superficiale, con un panno umido e il risciacquo, lo strato di ossido va via
😂 Ben detto,chef Gabriele sempre spiegazioni utili lei non dice mai "cassonate",ho la moka da qualche anno ed è come nuova,tecnica del lavaggio con un poco di caffè e via,risultato, pulizia assicurata,vecchi rimedi che non passano mai di moda,uso qualche volta anche quella napoletana e ci metto anche il " coppetiello",la saluto cordialmente,Franca da Napoli❤🥰🥰
Non c'è niente da fare... la Bialetti è la Bialetti, mitica! Io quando metto via la caffettiera da 6 che uso solo quando ho ospiti, metto un cucchiaino di zucchero in ogni parte della caffettiera (caldaietta, filtro e parte superiore) naturalmente pulita ed asciugata perfettamente, quando la riutilizzo, anche dopo molto tempo, potrò farlo subito, dopo aver tolto lo zucchero, senza dover fare il famoso caffè a vuoto. Grazie degli ottimi consigli che dai sempre. 😊😊👍👍
Anche io,ho sempre messo lzollettr di zucchero.
Maestro chef gab 🤗 esperto pure in caffettologia ( anche se lo nega ) anch io faccio così e poi tenuta aperta 🎉💪✌️
Grazie di tutti i consigli che ci dai Gabriele! Sei una forza!
Gabriele vorrei dare un consiglio per non fare la calcarea nel fondo della moka , personalmente uso l'acqua depurata non fa calcarea ,io ho avuto sempre la fissa del calcare . Una volta la pulivo con l'aceto bollendo la caffettiera poi la ribbollivo con acqua , ho sempre avuto per anni la caffettiera pulita . Grazie sei simpaticissimo ❤
Può andare bene l'aceto bianco?
@@LuigiGaudelli-z2o aceto d'alcol (che è senza aromi) o acido citrico (viene venduto in polvere e va diluito in acqua)
ciao Gabri, io ricordo che mio padre metteva i filtrini sulla fiamma del gas, i resti del caffe' nei fori si seccavano e sbattendo leggermente a filtri freddi uscivano dai forellini e tutti i buchetti si liberavano. Lo faccio pur'io e mi trovo bene
Anche io faccio così con il filtro
si vero
Grazie Gabriele sei stato come sempre molto esaustivo. Ciao e buona vita
Grazie Gabriele! Non lo sapevo che la valvola si doveva pulire, ma sopratutto la valvola si muovesse. Ho controllato ora. Vero!
alcune sono corte e non si vede il movimento comunque van mantenute pulite, ciaoooo
Sempre bravo ,anche nella pulizie,grazie a lei e ala sua moglie,ciao!
Ho scoperto che siamo ancora in tanti a usare la moka 😊bene credevo che tutti usassero la macchina da caffè espresso con quello che costa l'energia elettrica meglio la moka😊
Quelle macchinette spariranno presto
Oltre ad essere simpatico fai video molto utili. Grazie 👏🤟🤝👋🙌
Ciao Gabriele. Grazie infinite per i tuoi consigli. Ho capito che fino ad oggi ho sbagliato. In fatti pulivo la caffettiera con un misto di bicarbonato e sale fino da cucina per farla venire pulita all'interno.
Bravo Gabriele e brava Beatrice.
Sei il Numero uno !! Veramente !! Interessante .. anche se alle volte sembra ovvio ..
Grazie, ottimi i suoi consigli.
Io uso la fantastica, ineguagliabile CUPOLA di ALESSI, fa un caffè speciale dal profumo inebriante.
Provare per credere.
Il prezzo è elevato, ma come lei nessuna sa fare il caffè così buono.
Condivido!
Ma diciamolo piano che poi Gabriele🤫🤭 non ci parla piu!😂
Ciao Gabriele io dal 2018 che o comprato il depuratore d’acqua e ti dico che usando l’acqua del depuratore la mia moca dentro dove si mette l’acqua è bianca credimi e dove esce il caffè e pulita con questo voglio dire che è l’acqua del rubinetto rovina la macchinetta del caffè e altri elettrodomestici purtroppo. Comunque sempre bei consigli ci dai grazie 😘
Bravo, Gabriele! Ho condiviso il tuo tutorial con una persona al quale non riesco a fargli capire come fare!
E lascia fare 😀😀
Bravissimo anche io faccio così.... complimenti 💯...
Gabriele , io compto il caffe in chicchi e macinato al momento , buonissimo !!! 😉
Come al solito. Spiegazioni al top....sempre molto utili...
Grazie mille Gabriele...a proposito ieri la tua parmisagna....un successone...❤❤❤
Grande
grazie per i consigli! a me hanno sempre detto che basta solo sciacquarla, io di solito o la sciacquo con acqua calda oppure la pulisco senza detersivo con la spugna per i piatti dal lato non abrasivo ma molto velocemente.. non sapevo ci fossero tipi di gommini differenti di solito prendiamo quelli bianchi ma non so di cosa sono fatti, controllero' meglio la prossima volta grazie! anche io la metto sempre a testa in giu' per farla sgocciolare, una volta pero' andai via da casa per un mese e per fare ordine da asciutta la montai e la chiusi, quando tornai ci trovai proprio la muffa XD forse non era ben asciutta ma da allora non la chiudo piu'!
Spiegazione perfetta. Come disse in vita mamma
Grazie Gabriele, ok. Ottimi consigli 👏👏🤗🌟💫💯 lode.Mary ed Alvaro.Buone e serene giornate.😊
Carissimo Gabriele ,non vedo l ora che il tuo libro si trovi in libreria ! Per quanto riguarda la caffettiera io da anni ne uso una di acciaio inox e di chiama Giannina ,di Carlo Giannini ,la valvola non si muove ,Ho cucinato le lasagne di melanzane buonisssssime ! Le ha mangiate anche mio marito che non mangia volentieri la verdura
Grazie dei suggerimenti. Sono sempre utili.
Ho rinunciato alla moka in alluminio quando ho provato quella in inox. Molto più facile da mantenere pulita. Inoltre trovo che non conferisce al caffè nessun sapore metallico.
Il modello che ho scelto ha in dotazione un "pirolo" che permette di fare 1 o 3 tazze: geniale!
Buongiorno per cortesia posso sapere di che marca è la sua caffettiera...vorrei cambiare la mia Bialetti che è in alluminio... grazie! Buona giornata !
@@luisazonta7626 buongiorno a lei. La mia caffettiera è la Giannina di Giannini. Una volta si trovava molto facilmente, ora è molto meno diffusa. Altrimenti ci sono alcuni modelli di Alessi in inox, e con lo stesso sistema che permette di fare più o meno dosi di caffè. Spero di esserle stata utile.
@@codadelfrac6769 Grazie infinite per la sua gentilezza di avermi risposto! Sicuramente mi è stata di aiuto... vedo se trovo la giannina! Grazie davvero tanto. 😘
Buonasera, è servito il video per pulire bene là moka grazie 👍
Grazie, grazie per questo video che mi consente di chiudere la bocca a chi so io (almeno spero). Devo dire comunque che qualche cosa nuova l'ho imparata oggi. Hai toccato l'argomento 'caffè' e si sta scatenando una guerra mondiale, non siamo solo tutti C.T. della Nazionale.
eh si, vedrai che casino
Gabriele da buona napoletana condivido tutto quello che hai detto.. Questa tua moka è di alluminio.... La mia è di acciaio ma la pulisco senza sapone... Grazie mille 😊
E invece a mio parere non hai detto manco una castronata! Bravo! 😉
Bella la maglietta. 👏🏻
Bravo per la spiegazione perfetta. Grazie ☺️
Ora macchinette con cialde. Ma sono da pulire anche quelle. Mi raccomando. 👍🏻😄
Gabriele,ho conosciuto Bialetti persona eccezionale,un vero signore...pulire la caffettiera come fai tu esatto ma x quanto riguarda i fondi un po' nel lavandino ma sbriciolato molto bene
NUMEROO UNOO!!! TROPPO FORTE!! 😂😂😘😘☺☺
Adoro la moka.... Io ne ho anche una d'acciaio della marca Stella e fa un caffè buonissimo..... Grazie Bialetti e... Rapanello!!! Chefffffff
Anch'io ho una Stella, sono anche belle oltre che fare il caffè buono.
SEI STATO BRAVO, MOLTO INTERESSANTE
Puoi fare un video anche sulla pulizia della teiera?
Bevo solo tea❤😂
Ciao Gabriele ,ogni tanto per pulire bene l'interno uso acqua,aceto e un pochino di sale e faccio bollire,e per la parte esterna spugnetta e bicarbonato alterno alluminio con la acciaio ,ma grazie a te non userò più il silicone🤦; al mattino😊 perché fa anche da sveglia uso la alice che è elettrica per lavar la parte superior que è plástico bicarbonato e sotto solo acqua,per fare il caffe per evitar il calcare uso acqua di bottiglia,per il resto faccio come te,grazie 👏👏🍀🍀
metti dentro anche un po di bromuro ahahaha
@@RapaNello 😂spiritoso😂😂,comunque togli il calcare e prima di usarla la faccio bollire con sólo acqua😊
Quanti ricordi Gabriele!!! Non la uso da 2 anni!!!
Ciao Gabriele. Ora io ho la macchina espresso, ma quando avevo la moka, dopo averla lavata, mettevo sul fondo un mezzo cucchiaino di zucchero per far asciugare l'umidità e non far formare la muffa. Con questo metodo la si può chiudere e poi metterla a posto. Grazie sempre della tua simpatica compagnia e buona serata!!!
Video fantastico con mitico Carosello finale!! 💯👏. Interessante anche con la vecchissima napoletana di Eduardo!☕ Ciao Gabriele super👋
Mi è venuta voglia di caffè😊
Che bravissimo!👌💯
Io la pulisco solo con acqua ed uso uno scovolino, alcune volte ho usato il fondo del caffè per fare la torta Barozzi...... buonissima 😋
..sempre e x sempre W W W le vecchiae imbattibili, meravigliose caffettiere Moka e Napoletana 😊
Grazie ,convinta di non usare nessun detersivo ,per adesso facevo solo 2 decimi di consigli ; ringrazio di nuovo .Tempo fa avevo anche la BIALETTI elettrica ma ricordo che fine ha fatto ,sono una casalinga di 84 primavere e sono sempre interessata a consigli d'igiene riguardanti l'oggettistica nell'ambiente CUCINA (cugina , con lo STOMACO !!!!)Tra parentesi una battuta scherzosa !! Di nuovo concludo con Grazie Giovanna .-
Grazie Gabriele grazie a te ho imparato a cucinare l arrosto.....come lavare la caffettiera.....per favore insegnami a fare un buon spezzatino grazie e complimenti sei autentico
cerca spezzatino rapanello su youtube, c'è già la ricetta
@@RapaNello Grazieeee lo cerco subito.....grazie che ci insegni con semplicita'.....anche la mia famiglia ti ringrazia.....non cambiare mai.....Grazie di avermi risposto Ciao da noi salutaci Beatrice🙏
interessante, seguirò i tuoi consigli
Grazie,bravissimo Rapanello❤
Una grande scoperta!! Interessante..hai detto bene grazie.
Grazie per questo video che ho apprezzato molto. Per me utile
Io, metto anche la parte di sotto nel modo di poter circolare l'aria. Grazie!
Grazie per i consigli, qualcuno lo sapevo altri no