평범한 직장인 홈베이커로서, 이 레시피로 까눌레 5번 이상 구워본 후기 남겨봅니다. 결론부터 말하자면, 진짜 최고의 레시피입니다. 온갖 베이킹 맛집 다 돌아다녀본 맛잘알 직장 동료도 인정하는 맛!! 1. 옥수수 전분이 신의 한 수라는 생각이 듭니다. 쫀쫀한 느낌이 기가 막힙니다. 2. 고온으로 익혔다가 윗면을 막아서 마저 익히는 굽기 방식도, 전체적으로 고른 구움색을 내는 데에 도움이 된 듯 해요. 단, 까눌레 반죽에 아직 수분기가 남아있는 상태에서 뚜껑을 덮으면 남은 물기에 반죽이 쪄질 수 있으니 주의해야 합니다. 그 적정 시간을 맞추는 데에 시행착오를 좀 많이 겪었어요. (저는 쿠진아트 미니 오븐으로 굽는데, 뚜껑 열고 20분 + 뚜껑 닫고 45분이 딱 좋더군요) 3. 실리콘 까눌레 틀은 완전 비추... 옆면까지 열이 전달이 안 돼서 꺼내 뒤집은 다음 다시 굽는 번거로움이 있더라고요. 그 과정에서 겉면이 딱딱하다시피 오버쿡되기도 하고요. 저는 진영님 레시피 그대로 따라 만들었을 뿐인데, 온갖 찬사는 제가 다 듣고 있네요 (물론 레시피 출처는 명확히 밝히고 있습니다 후후) 감사한 마음을 담아서 댓글 달아봅니다. 미니 오븐 베이커의 구원자 진영님!! 앞으로도 좋은 영상 부탁드립니다 :)
대우 16L 첫번째 시도. 210도 15분은 택도 없어서 중간에 220도로 올려서 50분정도 구워주니 영상같은 구움색이 남. ->다음번엔 220도 30분 or 40분하면서 구움색 확인해볼 것. ->굽다가 버터가 틀에 넘침.. 반죽 양도 100g정도로 줄여볼 것. 190도 30분 먼저 해봄. -> 겉색이 달라서 10분 더
![Six Hundred Strike [EPIC: The Musical] Full Animatic](http://i.ytimg.com/vi/zov6NXIAuow/mqdefault.jpg)
진영님...끝까지 미니오븐으로 베이킹해주세요....보는눈도 즐겁지만 미니오븐 유저로써 넘 유익해요
평범한 직장인 홈베이커로서, 이 레시피로 까눌레 5번 이상 구워본 후기 남겨봅니다.
결론부터 말하자면, 진짜 최고의 레시피입니다.
온갖 베이킹 맛집 다 돌아다녀본 맛잘알 직장 동료도 인정하는 맛!!
1. 옥수수 전분이 신의 한 수라는 생각이 듭니다. 쫀쫀한 느낌이 기가 막힙니다.
2. 고온으로 익혔다가 윗면을 막아서 마저 익히는 굽기 방식도, 전체적으로 고른 구움색을 내는 데에 도움이 된 듯 해요.
단, 까눌레 반죽에 아직 수분기가 남아있는 상태에서 뚜껑을 덮으면 남은 물기에 반죽이 쪄질 수 있으니 주의해야 합니다.
그 적정 시간을 맞추는 데에 시행착오를 좀 많이 겪었어요.
(저는 쿠진아트 미니 오븐으로 굽는데, 뚜껑 열고 20분 + 뚜껑 닫고 45분이 딱 좋더군요)
3. 실리콘 까눌레 틀은 완전 비추... 옆면까지 열이 전달이 안 돼서 꺼내 뒤집은 다음 다시 굽는 번거로움이 있더라고요.
그 과정에서 겉면이 딱딱하다시피 오버쿡되기도 하고요.
저는 진영님 레시피 그대로 따라 만들었을 뿐인데,
온갖 찬사는 제가 다 듣고 있네요 (물론 레시피 출처는 명확히 밝히고 있습니다 후후)
감사한 마음을 담아서 댓글 달아봅니다.
미니 오븐 베이커의 구원자 진영님!! 앞으로도 좋은 영상 부탁드립니다 :)
아 까눌레 진짜 미니오븐 으로 하는거 진짜 혁명 ㄹㅇ 이건........대단 하단 말밖에,,,,,,, 그 어려운 까눌레를 진영님이,,, 해냅니다 대단❤️❤️
윗면 타지않게 다른 팬 사용하기..메모메모
꿀팁 감사해요👍🏻
진영님은 가루도 그냥 한 그릇에 바로 계량하고 남은 재료들 싹싹 긁는 것까지 찍어줘서 너무 좋아요!!
이 영상으로 까눌레를 몇개나 만들어먹었던지,,,, 항상 존맛탱으로 먹고있습니다🫶🫶🫶
옥수수전분이 들어가면 살짝 떡 같은 식감이 돼요!
저는 이런 식감 좋아하는데
저희 어머니는 별로 안 좋아셔서
빵 느낌의 식감을 좋아하시는 분들은
옥수수전분 들어가는 양 만큼을
박력분으로 대체해서 더 넣으시면 됩니다 😇
동량으로 대체하는게 아니라 더 넣어야하나요? 더넣는다면 얼마나 더 넣어야할까요?
@@호롱이-w9b 옥수수전분 40g이라 써있으면, 그만큼을 박력분 40g으로 해서 더 넣으시면 돼요!
@@sungminkim4644 아아 감사합니다!!!ㅜㅜㅜ
미니오븐을 가지고 있는 저에게 작은 희망을 주시는 진영님...❤️ 나중에 꼭 만들어봐야겟어용!!!
요걸로 성공했어요. 매번 까눌레 온도찾느라 엄청 고생했는데 정말 감사해요^^
언니는 정말 사랑받기 위해 태어난 사람이구나 ,,? 까눌레까지 못하는 게 없어👀 미니오븐 장인은 누가 뭐래도 진영🌼
미니 오븐 말고 일반 큰 오븐에다 하면 굽기 시간이 달라지나요?
Eventhough there's no subs yet, I still watch it just for the aesthetics 🥰
별립법을사용하고 안하고가 이렇게 차이나는줄 몰랐어요ㅠㅠ진영님 사랑해요 제 롤모델
까눌레 넘 귀엽구... 레시피 촘촘히 알려주시는 진영님도 넘 귀엽구.. 오늘도 잘 보다가욥💗
혹시 옥수수 전분을 넣는 이유가 있으신가요??( 넘 궁금합니다 :)
까눌레는 만들고 냉동보관하면 언제까지 먹을수있나요?
까눌레 만드신 후에 오븐청소 어케 하시나용???
와 진짜ㅜㅠ요즘 까눌레에 빠져서 만들어볼까 생각했는데 역시 체고에요ㅠㅠ❤️
잘보았습니다. 제가 한번 만들기를 시도 해봤는데요...겉은 잘 나왔는데...속이 뭐랄까 좀 안익어 나온느낌인데.....와그럴까요?? 오븐은 스메그에요.
안녕하세용!혿시 까눌레틀 위에 덮는건 어디서살수잇을까요ㅠㅠ??세트가아닌거같아서!!😂❤❤
진영님 맛있는 까늘레 레시피 감사합니다
미니오븐으로 까눌레까지 성공하시는 진영님... 리스펙 😍
진영님~~영상 너무잘보고 있어요 근데 다구웠을때 겉의바삭함이 너무두꺼운느낌이던데 더 빠사삭한 식감으로 바꿀순없을까요?
까눌레가 원래 겉은 바삭하고 속은 달달한 붕어빵 안쪽 먹는 맛이 맞나요??
옥수수전분이랑 박력분 대체품 뭐가 없을꺼요? ㅜㅜ 타피오카 전분이랑 아몬드 가루 뿐인데..
초코가루가 없어서…
스위스미스 핫초코가루 3봉다리 넣었어요!
설탕은 40g 덜 넣었구요
정말너무너무 맛있게 성공!!!ㅎㅎㅎ
초코가루 넣어서 하면 어떤 맛일지도 궁금하지만
핫초코 가루 넣어서 해본게 넘 맛있어서 계속 저렇게 할것같아용ㅋㅋ 정성스러운 레시피 넘 감사합니다!
미니오븐으로 오븐부터 바꿔야한다는 말 들었는데…우와 대단해요👏🏻👏🏻
이번에 진영님 레시피로 기본 까눌레 구워봤는데 저는 왜 매번 안 쪽이 주황색~갈색으로 나올까요?? 예쁜 노란색이 아니라 아쉽네요..
맛은 정말 맛있어요!! 겉바속쫀
까눌레 안먹어봤ㄴ는데 넘 이쁘네요!! 담에 만들어봐야겠어용
옥수수전분넣어야하는이유가있을지해서요..^^
전분이없다면ㅜ박력분을 옥수수전분그램수만큼더넣음될까요?..^^
진영님 저 미니오븐 유저인데 진영님레시피로 만들면 초능력자로 칭송받는거 아세요?? 초보가 신이되게 만드는 그대는 정말....!!!!
혹시 진영님 바닐라익스트랙트 말고 바닐라오일로 대체가능한가요?
상하가열이 안 되는 오븐이면 까눌레 성공하기 어려운 걸까요…?😢
바닐라빈 대신에 바닐라향 파우더도 괜찮은가요ㅜㅜㅜㅠ
만든다음날먹어도 냉동보관인가요???😢
꼭 옥수수 전분으로만 해야하나오 ㅠㅠ??
진영님 까눌레가 어떻게 해야 부풀지 않을까요?ㅜㅜ
진영님 영상 기다리고 있었어요^^ 내일 베이킹은 까눌레로 정했습니다!! 덕분에 감사합니다!!
진영님! 까눌레 뚜껑은 세트로 판건가요????ㅠㅠ
진영님^^ 옥수수전분대신 감자전분으로 해도 될까요?
아니면 옥수수전분을 빼고 만들어도 될까요?
바닐라익스트랙을 넣으면 어느단계에 넣으면 되나요?
헉 진영님ㅠㅠ 영상 너무 기다렸어요!! 너무 맛있어보여용 따라 만들어봐야겠어요💜 혹시 궁금한 점이 있는데 여름에 가루류나 베이킹 재료들 어떻게 보관하시나용?? 냉장보관 하시나요??
가루류는 실온 버터나 유제품류는 냉장보관 입니다!
컨백션도 팬돌려서 다시15분 ?구워야하나요
안녕😊하세요 도전해 보려는데 까눌레 포장 케이스는 어떤제품이예요? 부탁드려두 될까욤? 종이두요 머핀 종이인가요?
꼭 무염 버터로 해야 하나용??
너무너무 먹고싶은데..틀이 없어요ㅜㅜ
틀없이 굽는 방법은 없겠죠?ㅜㅜ
두번째 판 구울때는 예열 이미 되잇으니 그냥 온도맞춰 구워주면 되는걸까요...? ㅠㅠㅠㅠ
진영님 너무 감사합니다:)
진영님영상보고 2번만에 까눌레만들기에 성공했어요~ 주변사람들도 맛있다고 해주고
정말 겉바속쫀 입니다
진영님영상보며 하나하나 따라하고있는데 베이킹의재미를 더 느끼고있어요 감사합니다 🥰😊🥰❤❤
진영님 팬을 덮으시는 이유가 바닥이 타서일까요?? ㅠㅠ 저두 미니오븐 쓰는데 바닥이 새까매져서 탄맛나용 ㅠㅠ흑흑
처음본 디저트인데 맛있나요?
바닐라빈 대신 바닐라설탕으로 해도되게쭁..???
혹시 하루만 숙성하면 2일 숙성한것 보다 맛이 덜할까요? 숙성 기간에 따른 차이가 궁금해용!
와우 까눌레.. 카페에서 먹을때 정말 쫀득한데 작아서 가격 비싸다고 생각했는데 정성이 이만저만이 아니네요 ㅠㅠㅠ 미니오븐 사면 꼭 꼭 도전해볼거에요~~~
혹시 진영님은 어떤 오븐쓰시나요?!!!
진짜 왕왕 초보자인데 적당한 오븐 있는지 추천받고싶어요!!
옥수수전분을 타피오카전분으로 대체해도 되는지 궁금해요!
옥수수전분으로만 해야한다면 그것만 사용해야하는 이유도 궁금하네요🤔🤔
맛이 크게 차이 날까요??
휴 같은 미니오븐으로 까눌레 세번실패,, 이거보고 다시도전합니다!
까눌레는 바닐라빈통채로 넣어야되나요
진영님때문에ㅔ 마들렌 틀에 이어서
곧 마들렌 틀도 지르게 생겼으니 책임지세효,,,,,🤦🏻♀️💗
진영님 저 지금 굽고 있는데 넘 설레요!!!!!!
좋은 레시피 감사합니다 ღ
진영님 !! 영상 너무 잘 보고있습니당 !! 저 이번주에 만들어보려구 하는데 레시피에는 바닐라빈 1/2개 라고 나와있는데 영상에서는 1개 다 쓰신거 같아서용... 혹시 1/2개 넣어야 하는게 맞나용 ???
안녕하세요 진영님!! 대우 미니오븐기 온도를 설정해도 잘안맞춰져서요유ㅠㅠ 다른방법이있을까용..?!
럼레진 꼭 넣어야할까요 ㅠㅠ
진짜 정말 좋아하는 레시피예요 만들 때마다 맛있게 먹었어용!! 진영님의 까눌레가 더 보고싶은 건 저의 욕심일까요.. 영상 올라온지 1년이 지났으니 2022 까눌레 특집 어떠실까요오…? 까눌레 n가지 존버해요
진영님 혹시 포장하실때 쓴 머핀컵은 어디서 구매하셨나요?! 사이즈를 뭐로 사야할지 모르겟어요 😓
혹시 카메라 뭐쓰시나용? 엄청 깔끔해요 다른분들 화질보다ㅠㅠ너무힐링이에요 보기편하고..진영님 지인하고싶다^^,,❣️
감사합니다🧡🧡 캐논 eos m100이랑 아이폰 11 번갈아가면서 촬영중이에요!
이 영상은 아이폰으로 촬영한거에요:)
진영님이랑 미니오븐이 달라서 열판 정도 구워보면서 굽기 맞췄어요~~파는거보다 맛나요ㅜㅠㅜㅜ 감사합니다👍
와 카눌레 너무 좋아해서 너무 만들고 싶었는데 이렇게 영상이 올라오다니🥺❤️❤️ 꼭 만들어볼게요!!
이 레시피로 까눌레 첫 시도했는데 맛있게 잘됐어요 감사합니다 진영님❤️
옥수수 전분은 어떤 역할을 하나요 ?
답변을 주실지 모르겠는데, 질문드립니다
전 왜 까눌레 껍질부분이 질길까요?
오븐이 다르고 진영님 오븐시간으로는 색이 나오지 않아서 조금 더 구웠는데 그 때문인건지 겉면이 엄청 질겨요 😢
오늘두 오늘두 오늘두 사랑해 지녕 씨 😍♥️📬
진영님❣
혹시 제니쿠키 만드시는 거 다음 영상에 올려주시면 안될까용?ㅎ
진영님은 어떻게 만드시는지 궁금해서요😊
오옹..!! 제니쿠키 진짜 좋아하는데🙊🙊 꼭꼭 영상으로 만들어볼게요🧡
@@jinyeong6425 저두 제니쿠키 진짜 좋아하는뎅 진영님 레시피가 궁금해서용😍🥰
색이 밝게 나왔는데 얼마나 더 구워야 될까요?
안녕하세요 진영님! 대우 미니오븐 사용해보신 결과 홈베이킹할때 추천하시나요? 아니면 다른 미니오븐을 추천하시나요? 미니오븐 종류가 많아서 어떤걸 사야할지 계속 둘러보다 못사고있어요😭
헐 저도 이거 궁금해요 😭😭
저는 추천드려요!! 지금 대우오븐 불편한 점은 온도, 시간을 수동타이머로 설정해야된다는점..? 그것 말고는 다 만족이에요☺️
제가 다른 미니오븐은 사용해본적이 없어서 제품 추천은 어렵지만 타이머,내부크기 등등 스펙을 잘 확인해보시고 구매하시길 바라요!
@@jinyeong6425 진영님 댓글 감사합니다🙇🏻♀️🤍
12개 만들땐 재료들 두배합 해도 될까용?
You're such a good baker.The caneles looks wonderful 🤩🤩I'm gonna try out your recipe soon.
아 진짜 시험기간이라 공부하기 힘들고 기말고사 처음 치는거라서 더 힘든데... 진영님이 눈호강 하라고 업로드 하신거라고 생각할게요🥰 기본 까눌레와 초코 까눌레 맛있어 보여요💕 오늘 영상도 잘 볼게요🔮
공부하느라 고생많아요🥺 시험 화이팅🧡
당장 까눌레 틀 사러간당.......
반을 갈라보니 안이 브라운색이 되었어요 ㅠㅠ 온도를 낮추는게 좋을까요?
까눌레 틀은 어디껀가요? 오븐형 에프는 몇도로 해야할까요!!!!!
안그래도 카눌레 만들고 싶어서 틀을 샀는데 이렇게 레시피가 올라오다니욧ㅠㅠ 감사해요!! 진영님 레시피로 성공적인 카눌레를 만들겠숩니다!
저 까눌레 매번 실패했는데,,,진영님 레시피보고 다시 구워봐야겠어요…!ㅠㅠㅠ
까눌레하고나면 오븐이.많이 더러워지나요?? 까눌레를 매장에서팔아볼까하는데 그럼 오븐을 매이루청소하는게 맞을까요??
우와..까눌레 정말 좋아해서 만들어보려구요 !!🤍 혹시 바닐라에센스도 가능한지 여쭤봐도 될까요!!
안녕하세요 진영님! 혹시 이 까눌레레시피를 휘낭시에틀에 적용시켜도똑같게 만들어질수있나요..? 만들어보고는 싶은데... 더 틀 샀다간 어머니한테 등짝맞게새겨서요ㅠㅠ
수요일 밤에 만들어서 목요일 밤에 전해줘야하는데 수요일밤에 만들고 보관은 어떻게 하는게 좋을까요!?
밀폐용기에 담아서 냉장고에 보관하세요
you’re such a good baker!! ur videos are so relaxing 🤍🤍
진영님! 이번에 만들었는데 온도랑 시간도 똑같이 했는데 까눌레가 안에는 촉촉한데 겉에는 질기게 되네요 🥺ㅜ 너무 오래 구워서 그런걸까요? 열선은 두개키고 해요!
오와 💓😍 까눌레 최애 디저트인데 영상 감사해요!
혹시 머핀 틀에 만들어도 괜찮을까요..?
영상 정말 장보고이써요! 혹시 까눌레 중간에 뚜껑덮는건 어떤제품인지 알수있을까요?
바닐라오일로 대체할 수 있을까요?? 양은 얼마나해야할까요ㅜㅜ
옥수수전분 대신 감자전분 사용해도 되나용?
1일 1진영,,🧡
대우 16L 첫번째 시도.
210도 15분은 택도 없어서 중간에 220도로 올려서 50분정도 구워주니 영상같은 구움색이 남.
->다음번엔 220도 30분 or 40분하면서 구움색 확인해볼 것.
->굽다가 버터가 틀에 넘침.. 반죽 양도 100g정도로 줄여볼 것.
190도 30분 먼저 해봄. -> 겉색이 달라서 10분 더
옥수수전분은 왜들어가는건가요???
썸넬부터 맛있어보이는건 반칙 아닌가요?으엉엉 진짜 진영님 넘모 좋아효 베이킹 잘하시지 편집 잘하시지..진짜 내사랑💖
와 진짜 맛있겠어요 금손
엘르앤비르 고메버터로 만들어도될까요?
아 진영님 진짜 💜 넘 조차나여,,,, 어쩔거야내맴,,,♡
다 식은 후에 럼냄새가 남다면 반죽이 덜 익은걸까요..?ㅠㅠ
까눌레! ㅎㅎ 도전해봐야겠어요😯
안녕하세요 :) 최근에 베이킹에 대해 관심을 갖게 되었습니다!!! 베이킹 관련 도구가 하~~~나도 없는데 🥺 혹시 베이킹 관련 도구들,, 어디에서 한번에 사면 될까요..? 추천해주실 만한 곳이 있을까요?🙏🏻
영상 바로 보러 왔어요!!!!! 저도 종강하면 까눌레 만들러 가야겠어용(총총)