Excelente, hago mi café en una italiana y espumo con una jarra de vidrio italiana para espumar con tapa de prensa francesa, espumo leche deslactosada y descremada en frío y luego al micro 18 segundos para llegar a 65 grados, es lo aprendimos de ti. Mucha gracias
Hola, soy seguidor tuyo en tus videos. Soy de Valencia. España. Me gusta el café de calidad. Por eso dejé de usar el café de cápsulas y ne compra hace 7 meses una cafetera Delongui magnífica s,con molido de café incorporado. Yo quería una cafetera con bomba de 19 bares...pero no la encontré a buen precio y ne qyede con Delongui magnífica por 300 €. Compro café de especialidad, ne gustan los de Etiopía y Kenya por sus aromas intensos, mucho cuerpo y poco amargo. Recién molido y certificado por Incapto. Su precio es alto pero la calidad es muy buena. El molido lo pongo lo más fino posible. Y siempre ne hago un café doble o sea le doy fis veces a la extracción de un café con máxima intensidad, o sea lleva bastantes gramos de café y el ratio está en 1.3 aproximadamente . Estos dos cafés ne llenan la taza al 50% y el otro 50% lo completo con leche no muy caliente, No me gusta el café con leche muy caliente. Por eso añado la leche no muy caliente resbalando por los lados de ka taza para no romper la crema del café que es intensa. Al final queda ka taza llena y arriba crema dorada de café que desprende olor muy bueno y la leche que puse ke quito la amargor y le da un sabor especial. Sobresaliendo los sabores frutales de la crema y el café. Si lo tomo muy caliente no disfruto de estos saberes, debe estar algo caliente tirando a templado para disfrutar de este sabor que me embriaga. No ne gydta teber la crema de ka kecge por arriba,eso no está bueno. Debe prevalecer el sabor del café de especialidad e intenso.
Este es, para mí, según mi humilde opinión, el mejor de los títulos... "COMO TOMAR UN MEJOR CAFÉ" ☕👌🏻 Es que pienso Martina querida, que esa es la principal motivación de vuestro canal, enseñarnos, a los que no sabemos, como tomar el mejor café y yo voy por buen camino, sigo todas las instrucciones. Un ejemplo, yo preparaba el café en la moka, a partir de agua fría y con fuego alto, obvio, para que horviera rápido el agua; con uds. aprendí que no es bueno, que el café está mucho rato expuesto al agua, al hacerlo con agua fría y sin fin de cosas más 😊👍🏻 Y además, me entró la curiosidad por probar otro tipo de artefactos para hacer café. Siempre he tenido alma de coleccionista, según mis hijos, buena para el cachureo, tipo Diógenes 😂😂😂😂😂 pero igual voy a caminar por ahí 😉👍🏻 Gracias por la generosidad de compartir 🙏🏻 Saludos y un abrazo 👋🏻🤗🇨🇱
El mundo del cafe es muy complejo, empezando por la elección de la variedad arabiga o canephora continuando con los tipos; luego el tostado la molienda, infusión, elección del tipo de cafetera, francesa V6, chemix, moka en fin, he tenido pesimas experiencias con los café de supermercados en eso te doy toda la razon. quisiera me puedan explicar que tipo de molienda corresponde a cada y que tipo de malla o criba corresponde para cada uno de ellos (cafeteras) cafetera... gracias
Les compré una cafetera lelit, molinillo fred y café….son unos genios…me veo todos sus videos y Gabriel es un genio… amable con paciencia y de a poco espero mejorar mis cafés con la ayuda de Uds….RECOMENDABLES EN TODO SENTIDO!!!
GRACIAS MARTINA POR SER NUESTRA IINSPIRACION!!. HE APRENDIDO TANTO EN ESTE TIEMPO GRACIAS A TUS VIDEOS. EL OTRO DIA FUI A UNA CAFETERIA HERMOSA QUE HAY ACA EN DONDE YO VIVO EN LA PAMPA, Y ME SIRVIERON UN CAFE SABORIZADO CON AVELLANAS, Y TAMBIEN TENÍAN CON GUSTO A CARAMELO, ALMENDRAS Y OTROS GUSTOS. NOS PODRIAS ENSEÑAR COMO SE PREPARAN CON ESOS SABORES, PARA SEGUIR EXPERIMENTANDO COSAS NUEVAS EN EL MUNDO DEL CAFE? MUCHAS GRACIAS
Es correcto! Hace más de un año probé por primera vez un café de especialidad, desde ahí hubo una diferencia abismal y fue un antes y un después, lamentablemente donde trabajo se una café comercial, que sabe a sabores muy desagradables como caucho (horrible). Pero en casa yo he hecho lo posible por comprar mi equipo, desde mi molino manual hasta uno eléctrico y una maquina breville que compre de segunda mano, no pude haber hecho mejor inversión 🤩💚☕ para seguir haciendo café rico, y ahora no consumo otro café que de especialidad. Hoy en día voy a muchas cafeterías y puedo decir que en la mayoría se preocupan más por vender lo que sea que obtener un café rico, y son muy pocas las que si se preocupan por ello, y sobre todo cafés de especialidad en mi zona.
Martina, yo hasta ahora estoy Interesado por el café. He visto tus videos y he ensayado las preparaciones, me sorprende su sabor tan diferente cuando antes tomaba era simple he incipido. Gracias por enseñarme a conocer el sabor de algo q hay en mi país tan delicioso. Desde Rivera Huila en Colombia un saludo.
Hola amigos, tengo una consulta, soy de Nicaragua, acá es costumbre hacer café en oyas, o poner agua a hervir y ponerle el café o pasar agua caliente con un filtro de tela. Mi consulta es, cual seria la mejor técnica para preparar el café de esta manera para que quede mejor? Alguna vez han hecho café de esta manera tradicional?
Se nota el conocimiento, con un par de videos ya queda mas clara la película. Ya me he visto como 3 videos y se ve un perfecto desarrollo de los videos. Específicamente en este video hablando del molinillo fue como un poco triste (ya que bueno un aficionado me imagino invierte en lo que sea mejor precio v/s calidad) No se si todos quisieran gastar de 40 dolares hacia arriba en un molinillo. Y también pensando que uno como amateur solo quiere conseguir un café medianamente decente. En fin espero esto sirva como una crítica constructiva trabajo desde la misma área de alimentos y bebidas, este canal me a servido bastante para mejorar y aprender algo que nunca le he dedicado mucho tiempo desde mi trabajo solo consumia café de grano durante el turno en la panadería y la verdad no se mucho de esto , bueno excelente canal y contenidos saludos.
Tenemos que educar más a la población mundial en cafés,este canal es excelente, me encanta su contenido felicitaciones, saludos desde el eje cafetero armenia Quindío Colombia, espero algún día poder conocer su tienda en persona.
Hola Martu, despues de haber probado los cafes de especialidad de Colombia y Nicaragua que les compre... realmente puedo decir que no tienen punto de comparación con los cafes comerciales que consumimos. Es otro nivel, y eso que yo no tengo un paladar refinado 🤭pero se re nota. Saludos desde Córdoba 🖐
Muchas Gracias por vuestros videos, son estupendos. Quisiera tener tu ayuda en una gran duda que tengo y paso a exponer: Me gusta el café en Cafetera Italiana (Moka) Si compro un molino de entre 150-200 Dólares (euros serían para mi), seré capaz de ajustar adecuadamente el tamaño del grano ,y me dará ese molino la homogeneidad necesaria en la molienda? O será mejor comprar café molido PREMIUM de calidad contrastada y alto precio? y que ya viene especialmente molido para italiana? Un fuerte abrazo desde Santander (España) y Gracias
Saludos desde España. Comencé en este mundo a principios de año gracias a vosotros, y con el molino hario Slim que recomendais. Ahora sé que me gusta el café y estoy pensando en invertir en un molino 1zpresso Jx. Infinitas gracias por abrirme este mundo.
Linda... En mi ciudad casi no hay cafeterías de especialidad... Pero aún así yo consigo los granos del mismo lugar de producción (Moyobamba - Villa rica) entre 900 a 1400 msnm. Note la diferencia abismal del sabor del café comercial. Pero aún así viendo tus vídeos me da curiosidad saber más de este producto... Ahhhj yo lo consumo de ambas maneras tengo una prima latte 2 y además x goteo... Tendría que comprarme una prensa francesa ya que viendo tus vídeos recomiendas bastante.... Alguito más.. Visítanos a Perú, la variedad y la calidad del café no te va decepcionar..... Saludos
Una vez más, haces enamorarme más del café, nos trasmites un amor propio que contagia, sigan así transmitiendo esos sabores con sus comentarios y experiencias, los amo flat&white...excelentes videos..
Quiero daros las gracias por abrirme los ojos al respecto del cafe, es una pena que no tengáis tienda en españa. ¿Que café de especialidad recomendarías para comprar aquí? Todavía no tengo mucha experiencia y claramente busco un cafe al que pueda evitar ponerle cualquier tipo de endulzante al final. En mi caso de momento hemos abandonado las capsulas y hemos comprado un cafe de especialidad y capsulas de acero inoxidable reutilizables junto con un molino que deja un grano muy uniforme, y continuamos con la maquina nespresso hasta que pueda hacerme con una maquina espresso en condiciones. La cafetera italiana saca para mi gusto un cafe muy amargo y la prensa es muy lenta, por eso he decidido de momento quedarme con esta, pero seguí vuestros consejos de otro video y la diferencia es abismal. Bueno cualquier consejo es bienvenido, tipos y marcas de cafe que pueda comprar estaría genial. ¡Un saludo y gracias de nuevo!
Estos vídeos sin duda son uno de esos momentos dominicales que de verdad se aprecian por su contenido y por lo que se aprende. ¡Saludos desde México!☕🫖
Con mi señora nuestra transición es hacer un espresso doble pero con el filtro para un espresso simple y con una cucharadita de azúcar. Entender el contexto que siempre hemos tomado café comercial de tarro, luego pasamos a una cafetera de filtro pero comprábamos café en los supermercados. Hace 1 semana que nos llegó nuestra cafetera para espressos y compramos café de especialidad en una tostaduría, estamos enamorados de lo rico que es
A mi me gusta con miel 🍯 natural y chocolate 🍫. Nunca negaría un buen café negro ☕️ solo, pero me gusta más con miel y chocolate. Lo hago con cafetera italiana y con café de especialidad. Tenga su like maestra 👩🏫.
Eres mi gran inspiracion martina🥺 muchas gracias por compartir siempre tus conocimientos con los demás🙏🏻 Gracias a Flat&white aprendi lo hermoso, delicado y sobretodo delicioso lo que es el cafe. Espero prontamente ir a una de sus cafeterias en BA, saludos desde🇨🇱
En tu país quizá no encuentres buen café en el supermercado, pero en el mío encuentras en el supermercado el mismo café de especialidad de una tienda especializada.
Hola martina un saludo desde México. Gracias qué he visto tus videos me he dado cuentan de la diferencia del café siempre probaba cafés diferentes de supermercado y me sabían igual. Viendo tus videos me di cuenta que existen el café de especiidad. Antes tomaba el café con mucha azúcar para mejorar el sabor. Pero nada se iguala al sabor natural del propio café. Ahora me he comprado alguna cafetera como la chemex y estoy aprendiendo hasta encontrar el café perfecto. Salidossss
Hola Matha, me encanta tus videos, si me surge una duda sobre lo que comentas, por lo menos aqui en Colombia hay supermercado que tienen pasillos gigantescos de Cafe de Especialidad, facilmente podemos encontrar mas de 100 marcas y 500 haciendas diferentes, la fecha en grano en ocasiones no superan el mes y de empacado, y he tenido muy buenas apreciacion de los mismo, solo eso y esos mismos cafe tambien los puedes encontrar en los locales que lo fabrican y tienen su propia cafeterias, NOTA: hice tu curso en Crehana y fue muy bueno, Saludos.
Son cosas que ya conozco gracias a vosotros pero este vídeo va muy bien para explicar a alguien lo que tiene que hacer para tomar un buen café de verdad. 😘
Los caminos al infierno están llenos de buenas intenciones; no se trata solo de "amor" sino de pericia cafetera. (Intenta ser una crítica constructiva). Saludos.
Niña, hubiera encontrado este canal unos meses antes . Soy uno de esos que por no estar bien informado terminó comprando una de esas cafeteras de Espresso caseras. Ha ver si puedan hacer un vídeo para poder sacarle lo mejor a estás cafeteras . Gracias por toda la info que nos proporcionan!
Martina, buena tarde. Soy muy novato en el mundo del café, tengo un molinillo eléctrico de aspas marca KitchenAid y siguiendo tus consejos pienso adquirir uno de fresas metálicas, Qué opinión ye merece el Cuisinart DBM-8 que supuestamente tiene 18 niveles de molienda? Te felicito por tus vídeos me están ayudando y orientando mucho. Saludos desde México.
En Nueva York, cuando pasás por una cafetería se huele un perfume que contagia a tomar un rico café. Usan algún spray para ambiente con aroma a café? Me llamó la atención que siempre se percibe y además la distancia que recorre...
Hola, que opinión tienes de las cafeteras suizas de la marca Jura. Gracias y muchos saludos. Ah, ya me quedó claro que el grano del café es lo más importante. Gracias de nuevo
Buenas! Espero estén bien. Me encantó el video! Consulta: para arrancar en casa estoy entre una prensa Francesa y una aeropress. Cual me sugieren? Gracias!
Te recomiendo la prensa francesa, ya que es más económica, y puedes espumar leche. El Aeropress puedes comprarlo después si gustas, aunque es una cafetera más personal.
Hola Martina, que delicia esto del café😋 tengo mi propia cafetera y aún no logro formar figuras, llevo casi 1 año practicando, pero me enamoro cada día más del café.
Hola Martina. Hace pocos meses que descubrí tu canal y la verdad me encanta, los videos son fáciles de seguir por ser sencillos y muy explicativos. Quería conocer tu opinión sobre los cafés encapsulados pero que se venden como specialty, tipo Nespresso. Por otro lado, igual me gustaría saber si has tenido oportunidad de visitar algún país productor de café y de ser así, qué fue lo que más te llamó la atención. Saludos
He comprado unos que compre de dripcoffe pouch y son muy prácticos pero siento que les falta mucho algún consejo para sacarles el máximo sabor gracias por todos sus consejos
Hola Martu!!. Quería tu consejo sobre la cafetera . Actualmente tengo una Oster prima Latte con la cual compro el café molido que consumo . Quería cambiar la cafetera por una Saeco Lirika Plus para poder empezar a consumir el café en granos, ya que esa cafetera tiene la opción de moler los granos y preparar el café . Quería saber que te parece . Si vale la pena ese cambio ?, Que opinión me das. Saludos y desde ya muchas Gracias por tu tiempo !!!!
Salva a un amigo y comparte este video YA! 😉
❤ una vez más, gracias flat&white!☕
👏🏼👏🏼👏🏼♥️
Excelente, hago mi café en una italiana y espumo con una jarra de vidrio italiana para espumar con tapa de prensa francesa, espumo leche deslactosada y descremada en frío y luego al micro 18 segundos para llegar a 65 grados, es lo aprendimos de ti. Mucha gracias
Hola, soy seguidor tuyo en tus videos. Soy de Valencia. España. Me gusta el café de calidad. Por eso dejé de usar el café de cápsulas y ne compra hace 7 meses una cafetera Delongui magnífica s,con molido de café incorporado. Yo quería una cafetera con bomba de 19 bares...pero no la encontré a buen precio y ne qyede con Delongui magnífica por 300 €.
Compro café de especialidad, ne gustan los de Etiopía y Kenya por sus aromas intensos, mucho cuerpo y poco amargo. Recién molido y certificado por Incapto. Su precio es alto pero la calidad es muy buena.
El molido lo pongo lo más fino posible. Y siempre ne hago un café doble o sea le doy fis veces a la extracción de un café con máxima intensidad, o sea lleva bastantes gramos de café y el ratio está en 1.3 aproximadamente .
Estos dos cafés ne llenan la taza al 50% y el otro 50% lo completo con leche no muy caliente, No me gusta el café con leche muy caliente. Por eso añado la leche no muy caliente resbalando por los lados de ka taza para no romper la crema del café que es intensa. Al final queda ka taza llena y arriba crema dorada de café que desprende olor muy bueno y la leche que puse ke quito la amargor y le da un sabor especial. Sobresaliendo los sabores frutales de la crema y el café. Si lo tomo muy caliente no disfruto de estos saberes, debe estar algo caliente tirando a templado para disfrutar de este sabor que me embriaga. No ne gydta teber la crema de ka kecge por arriba,eso no está bueno. Debe prevalecer el sabor del café de especialidad e intenso.
Este es, para mí, según mi humilde opinión, el mejor de los títulos... "COMO TOMAR UN MEJOR CAFÉ" ☕👌🏻
Es que pienso Martina querida, que esa es la principal motivación de vuestro canal, enseñarnos, a los que no sabemos, como tomar el mejor café y yo voy por buen camino, sigo todas las instrucciones. Un ejemplo, yo preparaba el café en la moka, a partir de agua fría y con fuego alto, obvio, para que horviera rápido el agua; con uds. aprendí que no es bueno, que el café está mucho rato expuesto al agua, al hacerlo con agua fría y sin fin de cosas más 😊👍🏻
Y además, me entró la curiosidad por probar otro tipo de artefactos para hacer café. Siempre he tenido alma de coleccionista, según mis hijos, buena para el cachureo, tipo Diógenes 😂😂😂😂😂 pero igual voy a caminar por ahí 😉👍🏻
Gracias por la generosidad de compartir 🙏🏻
Saludos y un abrazo 👋🏻🤗🇨🇱
El mundo del cafe es muy complejo, empezando por la elección de la variedad arabiga o canephora continuando con los tipos; luego el tostado la molienda, infusión, elección del tipo de cafetera, francesa V6, chemix, moka en fin, he tenido pesimas experiencias con los café de supermercados en eso te doy toda la razon. quisiera me puedan explicar que tipo de molienda corresponde a cada y que tipo de malla o criba corresponde para cada uno de ellos (cafeteras) cafetera... gracias
Me siento un poco grande al ver este vídeo, con ustedes he recorrido un montón, aunque el mundo del café es infinito 💚☕🐾
Que bueno Tania! ♥️ que alegría que hayamos sido parte de tu recorrido
Si verdad? Como que mentalmente fui dando check ✅ a los consejos.
Como ir al colegio y saberse las respuestas de la clase
Les compré una cafetera lelit, molinillo fred y café….son unos genios…me veo todos sus videos y Gabriel es un genio… amable con paciencia y de a poco espero mejorar mis cafés con la ayuda de Uds….RECOMENDABLES EN TODO SENTIDO!!!
Cuando veo que sostienes un café de Guatemala mientras hablas de café de calidad, me siento afortunado de ser guatemalteco.
Totalmente 🔥✨
Mi pregunta es porque no conviene la cafetera Express cuál es la diferencia con la prensa. A mí me gusta la espuma de la cafetera Express
GRACIAS MARTINA POR SER NUESTRA IINSPIRACION!!. HE APRENDIDO TANTO EN ESTE TIEMPO GRACIAS A TUS VIDEOS. EL OTRO DIA FUI A UNA CAFETERIA HERMOSA QUE HAY ACA EN DONDE YO VIVO EN LA PAMPA, Y ME SIRVIERON UN CAFE SABORIZADO CON AVELLANAS, Y TAMBIEN TENÍAN CON GUSTO A CARAMELO, ALMENDRAS Y OTROS GUSTOS. NOS PODRIAS ENSEÑAR COMO SE PREPARAN CON ESOS SABORES, PARA SEGUIR EXPERIMENTANDO COSAS NUEVAS EN EL MUNDO DEL CAFE? MUCHAS GRACIAS
Es correcto!
Hace más de un año probé por primera vez un café de especialidad, desde ahí hubo una diferencia abismal y fue un antes y un después, lamentablemente donde trabajo se una café comercial, que sabe a sabores muy desagradables como caucho (horrible).
Pero en casa yo he hecho lo posible por comprar mi equipo, desde mi molino manual hasta uno eléctrico y una maquina breville que compre de segunda mano, no pude haber hecho mejor inversión 🤩💚☕ para seguir haciendo café rico, y ahora no consumo otro café que de especialidad.
Hoy en día voy a muchas cafeterías y puedo decir que en la mayoría se preocupan más por vender lo que sea que obtener un café rico, y son muy pocas las que si se preocupan por ello, y sobre todo cafés de especialidad en mi zona.
SOY DE EL SALVADOR Y EN TU VARIEDAD DE CAFE T FALTO CAFE D NUESTRO PAIS Y T PUEDO ASEGURAR QUE HAY CALIDAD D MAXIMO NIVEL EN NUESTRO PAIS SALUDOS
Martina, yo hasta ahora estoy Interesado por el café. He visto tus videos y he ensayado las preparaciones, me sorprende su sabor tan diferente cuando antes tomaba era simple he incipido. Gracias por enseñarme a conocer el sabor de algo q hay en mi país tan delicioso.
Desde Rivera Huila en Colombia un saludo.
Que bueno Héctor! Que alegria ser parte de eso. Un abrazo para allá! ♥️
Hola amigos, tengo una consulta, soy de Nicaragua, acá es costumbre hacer café en oyas, o poner agua a hervir y ponerle el café o pasar agua caliente con un filtro de tela. Mi consulta es, cual seria la mejor técnica para preparar el café de esta manera para que quede mejor? Alguna vez han hecho café de esta manera tradicional?
Uno de los mejores videos que han subido a vuestro canal !! Muy completo y excelentemente explicado !!!
Soy pequeno productor de cafe arabiga. Me gusta tus videos he aprendido bastante. Muchas gracias
Se nota el conocimiento, con un par de videos ya queda mas clara la película. Ya me he visto como 3 videos y se ve un perfecto desarrollo de los videos.
Específicamente en este video hablando del molinillo fue como un poco triste (ya que bueno un aficionado me imagino invierte en lo que sea mejor precio v/s calidad)
No se si todos quisieran gastar de 40 dolares hacia arriba en un molinillo.
Y también pensando que uno como amateur solo quiere conseguir un café medianamente decente.
En fin espero esto sirva como una crítica constructiva trabajo desde la misma área de alimentos y bebidas, este canal me a servido bastante para mejorar y aprender algo que nunca le he dedicado mucho tiempo desde mi trabajo solo consumia café de grano durante el turno en la panadería y la verdad no se mucho de esto , bueno excelente canal y contenidos saludos.
*Tomo apuntes mientras os veo. Siempre aprendo algo nuevo.*
Soy del Salvador y me encanta ver tus videos, soy fiel amante al café
He aprendido muchísimo de su canal! Muchas gracias por seguir compartiendo! Saludos desde México!
Excelente. Quiero involucrar en el café de forma profesional. Estoy nuevo en esto. Saludos desde Maracaibo Venezuela.
Café de Guatemala! cuando conozca Argentina lo primero que haré es ir a flat&white!
Muchas gracias por tus conesejos amiga, un saludo desde Michoacán
México
Tenemos que educar más a la población mundial en cafés,este canal es excelente, me encanta su contenido felicitaciones, saludos desde el eje cafetero armenia Quindío Colombia, espero algún día poder conocer su tienda en persona.
Finalmente me compre un molino Cuisinart. me salio muy bueno; me da el grano de cafe molido que busco. cuesta 45 dollares. vivo en Canada. un saludo.
Qué bueno haber encontrado este canal! Gracias!
De entrada al comenzar el video me inspiran esas ganas de tomar un buen café, sabe cosas esta chica.
Hola Martu, despues de haber probado los cafes de especialidad de Colombia y Nicaragua que les compre... realmente puedo decir que no tienen punto de comparación con los cafes comerciales que consumimos. Es otro nivel, y eso que yo no tengo un paladar refinado 🤭pero se re nota. Saludos desde Córdoba 🖐
Muchas gracias! Que alegría que te gusten 😍
Saludos desde Mazatlan, Sinaloa. MÉXICO. TUS CONSEJOS ME SON MUY UTILES Y SATISFACTORIOS.
Muchas Gracias por vuestros videos, son estupendos.
Quisiera tener tu ayuda en una gran duda que tengo y paso a exponer:
Me gusta el café en Cafetera Italiana (Moka)
Si compro un molino de entre 150-200 Dólares (euros serían para mi), seré capaz de ajustar adecuadamente el tamaño del grano ,y me dará ese molino la homogeneidad necesaria en la molienda?
O será mejor comprar café molido PREMIUM de calidad contrastada y alto precio? y que ya viene especialmente molido para italiana?
Un fuerte abrazo desde Santander (España) y Gracias
Escarpeta mucho gusto! Saludos desde Mérida Yucatán.
Saludos desde España. Comencé en este mundo a principios de año gracias a vosotros, y con el molino hario Slim que recomendais. Ahora sé que me gusta el café y estoy pensando en invertir en un molino 1zpresso Jx.
Infinitas gracias por abrirme este mundo.
Que alegría formar parte de tu camino Victor! Muchos éxitos ♥️
Gracias por inspirar a cada persona que ve sus videos a seguir mejorando en este maravilloso mundo del café 🙌❤️
Un honor y un placer! 😍
Los amo, más canales, como el suyo, de café. Ya quiero que este video lo recomienden en Instagram para compartirlo. Saludos.
No tenía idea de los usos y beneficios de cada cafetera, ahora le saco provecho a lo que tengo. Gracias 🙏🏽 desde Ecuador un abrazo enorme.
Linda... En mi ciudad casi no hay cafeterías de especialidad... Pero aún así yo consigo los granos del mismo lugar de producción (Moyobamba - Villa rica) entre 900 a 1400 msnm. Note la diferencia abismal del sabor del café comercial. Pero aún así viendo tus vídeos me da curiosidad saber más de este producto...
Ahhhj yo lo consumo de ambas maneras tengo una prima latte 2 y además x goteo...
Tendría que comprarme una prensa francesa ya que viendo tus vídeos recomiendas bastante....
Alguito más..
Visítanos a Perú, la variedad y la calidad del café no te va decepcionar.....
Saludos
Desde que descubrí este canal, he podido disfrutar mejor el café!!! Gracias por todos tus conocimientos!!! 🥰🥰🥰
Una vez más, haces enamorarme más del café, nos trasmites un amor propio que contagia, sigan así transmitiendo esos sabores con sus comentarios y experiencias, los amo flat&white...excelentes videos..
Quiero daros las gracias por abrirme los ojos al respecto del cafe, es una pena que no tengáis tienda en españa.
¿Que café de especialidad recomendarías para comprar aquí? Todavía no tengo mucha experiencia y claramente busco un cafe al que pueda evitar ponerle cualquier tipo de endulzante al final.
En mi caso de momento hemos abandonado las capsulas y hemos comprado un cafe de especialidad y capsulas de acero inoxidable reutilizables junto con un molino que deja un grano muy uniforme, y continuamos con la maquina nespresso hasta que pueda hacerme con una maquina espresso en condiciones.
La cafetera italiana saca para mi gusto un cafe muy amargo y la prensa es muy lenta, por eso he decidido de momento quedarme con esta, pero seguí vuestros consejos de otro video y la diferencia es abismal.
Bueno cualquier consejo es bienvenido, tipos y marcas de cafe que pueda comprar estaría genial.
¡Un saludo y gracias de nuevo!
Estos vídeos sin duda son uno de esos momentos dominicales que de verdad se aprecian por su contenido y por lo que se aprende. ¡Saludos desde México!☕🫖
Muchas gracias Graciela! 😍♥️
Con mi señora nuestra transición es hacer un espresso doble pero con el filtro para un espresso simple y con una cucharadita de azúcar. Entender el contexto que siempre hemos tomado café comercial de tarro, luego pasamos a una cafetera de filtro pero comprábamos café en los supermercados. Hace 1 semana que nos llegó nuestra cafetera para espressos y compramos café de especialidad en una tostaduría, estamos enamorados de lo rico que es
Me encanta como sube su ceja izquierda al hablar 😍
Todos juntos para un mundo mejor con café de especialidad!! Poco a poco somos una comunidad más grande! Excelente Martina!!♥️
😍💪🏼 siiii
wow, tu pasión por el café contagia, entusiasma, que buen canal acabo de encontrar!
Son una chingonería ❤, admiro su trayectoría, espero un día llegar a colaborar con ustedes a través del café. Saludos y abrazos desde México 🥳
Seguís subiendo contenido interesante, de calidad y relevante. Me gusta mucho vuestro contenido, aprendí mucho.
Muchas gracias Victor!!
A mi me gusta con miel 🍯 natural y chocolate 🍫. Nunca negaría un buen café negro ☕️ solo, pero me gusta más con miel y chocolate. Lo hago con cafetera italiana y con café de especialidad.
Tenga su like maestra 👩🏫.
Eres mi gran inspiracion martina🥺 muchas gracias por compartir siempre tus conocimientos con los demás🙏🏻 Gracias a Flat&white aprendi lo hermoso, delicado y sobretodo delicioso lo que es el cafe. Espero prontamente ir a una de sus cafeterias en BA, saludos desde🇨🇱
😍😍😍 muchas gracias Romi! Que lindo ♥️ un abrazo para allá
_Saludos desde Maime, Villa Rica. PERÚ_ 🇵🇪
Estoy fascinado con este canal y toda la calidad de contenido, mil gracias por compartir su pasión por el café
Muchas gracias ☺️ bienvenido ☕️
Excelente información, gracias.
Excelente video, para los que se inician en el mundo del cafe una gran guia. Saludos desde Peru.
Me encanta como explicas y expones el tema, ando atrasado en los videos pero ya estoy poniéndome al corriente, saludos.
Desde Quito Ecuador, te saludó, Martina Vigo excelente tú video gracias.
Abrazo Edwin!
excelentes concejos , muchas gracias
Yo uso una cafetera italiana para hacer mi café y la cafetera francesa para espumar la leche, aunque generalmente lo tomo negro sin azúcar.
me encantan tus videos ... super claros... gracias
ME GUSTARÍA VER UN VIDEO DE USTEDES SOBRE EL AEROPRESS. DETALLES, TRUCOS,VENTAJAS Y DESVENTAJAS.
MUCHAS GRACIAS.
REYES MORALES DESDE SANTIAGO DE CHILE
En tu país quizá no encuentres buen café en el supermercado, pero en el mío encuentras en el supermercado el mismo café de especialidad de una tienda especializada.
Me gusta que hables mas rapido. Antes era muy forzada la voz y me distraía del contenido, que es genial.
Hola muy bueno el vídeo muchas gracias. Que molino de café eléctrico recomiendas?
Hola !! Muchas gracias por tus vídeos.
Que agradable sorpresa encontrar un café de mi país en tus vídeos, soy de Guatemala.
Saludos
Amamos! 😍 un abrazo para allá
@@flatnwhite existe una combinación de Café aquí en Guatemala que tiene un toque de Cardamomo sabe delicioso
Del Hario mini slim plus me brinco al timemore c2 en este año 🥰
Hola martina un saludo desde México. Gracias qué he visto tus videos me he dado cuentan de la diferencia del café siempre probaba cafés diferentes de supermercado y me sabían igual. Viendo tus videos me di cuenta que existen el café de especiidad. Antes tomaba el café con mucha azúcar para mejorar el sabor. Pero nada se iguala al sabor natural del propio café. Ahora me he comprado alguna cafetera como la chemex y estoy aprendiendo hasta encontrar el café perfecto. Salidossss
Ya aprendí todo sobre el mundo del café gracias a su curso de crehana y de los videos de RUclips
😍💪🏼💪🏼
Amo este canal. Sois lo más
Hola Matha, me encanta tus videos, si me surge una duda sobre lo que comentas, por lo menos aqui en Colombia hay supermercado que tienen pasillos gigantescos de Cafe de Especialidad, facilmente podemos encontrar mas de 100 marcas y 500 haciendas diferentes, la fecha en grano en ocasiones no superan el mes y de empacado, y he tenido muy buenas apreciacion de los mismo, solo eso y esos mismos cafe tambien los puedes encontrar en los locales que lo fabrican y tienen su propia cafeterias, NOTA: hice tu curso en Crehana y fue muy bueno, Saludos.
Son cosas que ya conozco gracias a vosotros pero este vídeo va muy bien para explicar a alguien lo que tiene que hacer para tomar un buen café de verdad. 😘
😍😍😍
Un café especial es un café echo con amor, como productor de café lo aseguro y sobre todo lo siento... Saludos😌
Los caminos al infierno están llenos de buenas intenciones; no se trata solo de "amor" sino de pericia cafetera. (Intenta ser una crítica constructiva). Saludos.
Su canal es excelente, tanto que ya compre 3 prensas.... Ahora me falta un buen molino ahora q vi su vídeo me di cuenta de que ocupo un buen molino
💪🏼💪🏼♥️
@@flatnwhite saludos desde León Guanajuato México
Hermosa presentación. Gracias por tan buenos tips y consejos!!!
Excelente video, como todos!!! Esa camisa 😘👌🏻*chef kiss*
Cada vez más dos tus videos!!! Felicitaciones 👏
Niña, hubiera encontrado este canal unos meses antes . Soy uno de esos que por no estar bien informado terminó comprando una de esas cafeteras de Espresso caseras. Ha ver si puedan hacer un vídeo para poder sacarle lo mejor a estás cafeteras . Gracias por toda la info que nos proporcionan!
Gracias Eduardo! ♥️🙌🏼
Martina, buena tarde. Soy muy novato en el mundo del café, tengo un molinillo eléctrico de aspas marca KitchenAid y siguiendo tus consejos pienso adquirir uno de fresas metálicas, Qué opinión ye merece el Cuisinart DBM-8 que supuestamente tiene 18 niveles de molienda? Te felicito por tus vídeos me están ayudando y orientando mucho. Saludos desde México.
Por favor hagan un video con la cafetera Ninja CP301 por favooor llevo desde que comenzaron su canal esperando el video. 🙏🙏
Hermoso video! Gracias!
En Nueva York, cuando pasás por una cafetería se huele un perfume que contagia a tomar un rico café. Usan algún spray para ambiente con aroma a café? Me llamó la atención que siempre se percibe y además la distancia que recorre...
Oye corazon has hecho algun video de como cremar la leche para preparar capuchknos?
Prueben café Peruano, mi país tiene uno de los mejores café del mundo. Saludos desde Lima.
Estas bien chula!!!!
Además eres muy simpatica y sabes de café, uuufff mas no se puede pedir 😁😁😁😁😍😍😍😍
Otro saludito desde Uruguay... Se agradece tantos lindos consejos!!!
Un abrazo para allá! ♥️
Hola, que opinión tienes de las cafeteras suizas de la marca Jura. Gracias y muchos saludos. Ah, ya me quedó claro que el grano del café es lo más importante. Gracias de nuevo
Gracias por tus consejos..
Buenas! Espero estén bien. Me encantó el video! Consulta: para arrancar en casa estoy entre una prensa Francesa y una aeropress. Cual me sugieren? Gracias!
Te recomiendo la prensa francesa, ya que es más económica, y puedes espumar leche. El Aeropress puedes comprarlo después si gustas, aunque es una cafetera más personal.
Ver flatandwhite me abre las ganas de un café incluso siendo las nueve de la noche.
Quiero ver cafe especial de Marcala Honduras!
Te adoro todo lo que aprendemos contigo ❤
¡Qué gusto me da ver al café de mi país, Guatemala 🇬🇹, en su stock. Me gustaría saber qué opinás de él. Saludos desde el corazón del mundo Maya.
Nos encanta! Un gran saludo para allá
Hola Martina, que delicia esto del café😋 tengo mi propia cafetera y aún no logro formar figuras, llevo casi 1 año practicando, pero me enamoro cada día más del café.
Gracias!! A seguir practicando, viendo videos y buscando los errores! Ya van a salir 💪🏼✨
HASTA HOY EN MI VIDA : NO SE LO QUE ES UN BUEN CAFÉ : ESTOY EN EL HORNO!
TUS VÍDEOS ME SALVAN, RECIÉN TE ESTOY VIENDO !
gracias pot us videos!!! aprendi muchisimo.. cuantos gramos de cafe en grano por taza recomiendas?
Hola
Como están
Me encanta todos sus videos
Me apasiona el buen cafe ☕
Saludos desde cali Colombia
Ver tus videos son un deleite junto con un espresso!!
😍😍😍
Hola Martina. Hace pocos meses que descubrí tu canal y la verdad me encanta, los videos son fáciles de seguir por ser sencillos y muy explicativos. Quería conocer tu opinión sobre los cafés encapsulados pero que se venden como specialty, tipo Nespresso. Por otro lado, igual me gustaría saber si has tenido oportunidad de visitar algún país productor de café y de ser así, qué fue lo que más te llamó la atención. Saludos
He comprado unos que compre de dripcoffe pouch y son muy prácticos pero siento que les falta mucho algún consejo para sacarles el máximo sabor gracias por todos sus consejos
Hola Martu!!. Quería tu consejo sobre la cafetera . Actualmente tengo una Oster prima Latte con la cual compro el café molido que consumo . Quería cambiar la cafetera por una Saeco Lirika Plus para poder empezar a consumir el café en granos, ya que esa cafetera tiene la opción de moler los granos y preparar el café .
Quería saber que te parece . Si vale la pena ese cambio ?, Que opinión me das. Saludos y desde ya muchas Gracias por tu tiempo !!!!
El Hario slim esta 40 dolares afuera, aca en Argentina lo ves a 80 dolares (15.000 pesos al blue de hoy).. casi como una cafetera express economica :(
Como podemos conservar mejor el café,? Es cierto q en el refrigerador se mantiene más tiempo? Gracias
Hola vos..!
Me encantan tu vídeos.. ahora soy tu nuevo seguidor "