명절 소고기산적은 이 것이 맛도 가격도 가장 좋습니다.
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- Опубликовано: 17 сен 2023
- #소고기산적
재료 : 전각살(소고기) 3장, 다진쪽파
양념 : 물 2컵, 진간장 1컵, 갈색설탕2T , 미림1/4컵(45ml), 참기름2T
믹서기재료 : 양파1개, 배1/4개
1. 소고기를 키친타올을 이용해 핏물을 닦아 준비해주세요
2. 믹서기에 양파1개, 배1/4개, 물1컵을 넣고 갈아내고, 물1컵으로 믹서를 헹구어 볼에 담아내세요.
3. 볼에 믹서기 양념물, 진간장1컵, 갈색설탕2T, 미림1/4컵, 참기름2T 넣고 양념장을 만들어주세요.
4. 양념물에 소고기를 넣고 30분간 재워주세요.
5. 팬에 식용유1T 두르고 소고기와 양념물을 넣어 굽는다. 탈 것 같으면 물을 조금 넣어주세요.
6. 구울 때 다진쪽파를 뿌려줘도 되고 다 굽고나서 뿌려줘도 된다.
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/ @dragonrain
1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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![[#피크타임] 불고깃감으로 실패 없는 육전 만들기! 어남선생의 궁중 요리 비책 📖 | #신상출시편스토랑 | KBS 210827 방송](http://i.ytimg.com/vi/ksGaJ-m0XGs/mqdefault.jpg)
재료 : 소고기(전각살 )3장, 다진쪽파
양념 : 물 2컵, 진간장 1컵, 갈색설탕2T , 미림1/4컵(45ml), 참기름2T
믹서기재료 : 양파1개, 배1/4개
1. 소고기를 키친타올을 이용해 핏물을 닦아 준비해주세요
2. 믹서기에 양파1개, 배1/4개, 물1컵을 넣고 갈아내고, 물1컵으로 믹서를 헹구어 볼에 담아내세요.
3. 볼에 믹서기 양념물, 진간장1컵, 갈색설탕2T, 미림1/4컵, 참기름2T 넣고 양념장을 만들어주세요.
4. 양념물에 소고기를 넣고 30분간 재워주세요.
5. 팬에 식용유1T 두르고 소고기와 양념물을 넣어 굽는다. 탈 것 같으면 물을 조금 넣어주세요.
6. 구울 때 다진쪽파를 뿌려줘도 되고 다 굽고나서 뿌려줘도 된다.
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1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
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좋아요
자세한 레시피까지 감사합니다~
맛있게 잘 만들어 볼께요
설명 진짜 잘해주시네요 굿
정말 맛있게 드시네요
고급요리 설명 좋아요🎉🎉
너무요리를설명을잘가르쳐주셨어감사합니다
정말 호감 이십니다~
전각살은 처음 이네요 꼭 해 볼게요~😊
비룡님 요리는 늘 간단하고 실패가 없어서 여러가지 만들어 먹여요 설명 귀에 쏙쏙들어와서 요리하고 싶은 생각이 절로나요 넘 잘해주셔서 감사합니다~~
감사합니다. 늘잘배우고있어요
깔끔하게 잘하네요 .
짱.짱
비룡님 최고세요^^
똑소리 납니다
맛있겠죠!!❤
^^ㅎㅎ
잼나잼나요!!
설명이 귀에 쏙쏙 박히네요
소고기양념산적 처음봤어요ㆍ어렵지않아보여서 조만간꼭 따라해볼게요
👍 👍 👍 👍 👍 최고에요
정말 맛있겠네요.
설명 최고입니다 🎉
침이 절로넘어갑니다
잘보고가요
팬입니다~~꾸우욱~~😊
😊 나는 당신의 요리법을 아주 좋아합니다😊
비룡님 늘 감사합니다^^
정말 행복 하십 니다 늘. 보고. 배우고 감사 합니다❤❤❤
제가 더 감사합니다
비룡님 제사 때 비룡님 레시피 그대로 따라 했는데 완전 대박 났어요 ㅎ 다들 너무 맛있다고 난리예요 인기짱 이었어요 비룡님 이 답입니다 자신없는 요리에 이젠 비룡님이 계시기에 자신감이 뿡뿜 덕분에 칭찬 많이 받았답니다 너무 감사 드려요 앞으로 음식 할때 비룡님 찬스 쓸거에요 ~~ㅎ 감기 조심 하시구요 설명 너무 감사드려요 꾸벅!!
그래요
아주싑게할수있겠네요
노고에감사합니다
동영상 잘보고 있습니다
영상잘보고 갑니다
ㅎㅎ 전각살 못구해서 다른부위로했는데도 맛있어요 꼬지산적 굳굳 타지도않고 이제 어떤요리 먹고싶거나 레시피 필요할때는 요리왕비용 땡땡요리 치고 따라함!!!! 조회수 더 잘나와서 번창했으면 좋겠어요 진심 ㅎㅎ 누룽지백숙 레전드
비룡씨 새해복많이 받으세요 ❤🥹🥹🍀🥳🥰🌈
비룡님~먹방찍으시네요~ㅋㅋ오늘 만들어 보려구요 ~👍
넵❤
감사합니다. 고기가 딱딱해지는 이유까지 설명해주시니 설탕을 사용했어요
영상보고 방금 재워뒀어요
그런데 물엿말고 조청도 딱딱해질까요?
좋아요
꾹 꾹 좋아요 구독 입니다
요리 왕비룡님 !! 요리법 정보 감사합니다 ~~^^
갈비, 산적 하면 역시 비룡표가 최고입죠
비룡씨 빠르고 알아듣기쉽고 시원시원해배우기넘쉬워요
마늘.후춧가루 안넣고 해요~?
오~~대박 입니다
감사합니다 비룡님😅
비룡님 최고의 산적 같네요
비룡님 고마워요.
좋은정보 탱큐 입니다 ❤
도움이 되셨다니 감사합니다
소고기 산적 참 맛있겠네요. 전각살3장이면 몇그람 정도인가요?
등갈비양념도해주쇼ㅛ
난 나이가 많은 사람인데 비룡씨 요리가 참 마음에 들어요.
🩷🧡
👍👍👍👍👍
달짝찌근하게 먹으려면 설탕 더 넣으면 되나요? 알려주신대로 하면 기본단맛이 있나요?
배대신 사과써도되나용?
3장이면 한근정도 될까요?고기양에 따라 양념 조절해야 할거같아서요
소고기 전각살 3장이면 몇그램기준인지 알려주세요~
소고소고기전각살3장이면총몇그램일까요??
소고기 중량이 1kg정도 될까요?
작년에 따라했는데 제가 잘 못한건지 망했어요ㅜㅜ휴ㅜㅠ
전각살3장이면몇그램인가요
하루지나도 부드러울까요? 소고기는 시간 지나면 좀 뻣뻣해지 져서요
내 괜찮습니다. 혹시나 준비하신 고기가 너무 질긴 것 같다. 싶으시면 키위나 파인애플을 조금 넣으세요.
비룡씨 부인은 참 좋겠네요
아 그러니까요
총각아닌가요?ㅎ
고기양은 몇그램일까요?
난 형보면 아직도 군밤모자와 떡류탄만 생각나
알림뜬거보고 보러왔어요
돼지고기도 동일한 방법으로 하면 될까요???
돼지고기 산적은 며칠 전에 업로드 해드렸어요.
돼지고기 산적도 해야 하는데 같은 양념에 생강만 넣으면 될까요?
네 하셔도 됩니다!
잭아저씨 족발 비룡점 아직 하나요??
아니요~~
제사상에는 못올릴듯합니다.
양파즙 쪽파는 향이강해서 쓰면 안될듯.
고기양에 따라 양념양도 달라지는데..ㅠ
마늘은 안넣나요?
명절 음식이라 마늘은 뺐습니다. 데코레이션 쪽파는 생략하셔도 괜찮습니다.
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