【沙薑雞翼】 簡易香口⭐️滑嫩⭐️惹味秘方💝電飯煲/蒸焗爐通用🎯輕鬆調配沙薑汁😋夏日開胃精選🫰🏻
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- Опубликовано: 10 июн 2024
- 沙薑雞
是一道雞肉粵菜,使用原產於海洋東南亞的沙薑作為雞肉的調味料,是中國廣東及香港常見的雞肉菜式。
作法:
沙薑雞的做法與白切雞類似,但會用沙薑粉、米酒、生抽及鹽等調味料,塗在雞的表面及雞腔進行醃製,然後才放入鍋內蒸煮,雞蒸熟後,再放涼進食。
資訊來源 : 維基百科
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沙姜
沙姜為一年生草本植物,其性耐旱耐瘠怕浸,含碳質多,鬆軟疏水,宜於沙姜生長。 多為圓形或近圓形的橫切片,直徑1~2cm,厚0.3~0.5cm。外皮淺褐色或黃褐色,皺縮,有的有根痕或殘存鬚根;切面類白色,粉性,常鼓凸。質脆,易折斷。氣香特異。
功能主治:
行氣温中,消食,止痛。
用於胸膈脹滿,脘腹冷痛,飲食不消。
資訊來源:百度百科
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叻仔正呀!最鐘意食沙薑雞翼啦,平時都少整呢個味,成日都係求其金針雲耳蒸雞。等我又學下你嘅方法配方整吓先!謝謝你呀❤!
多謝Cotton,啱口味就好好啦😊
雖然簡單方便,但係記得留意步驟,
跟足必定好食㗎💪🏼👍🏼😋🧡🩵
第一次睇你啲片,好正!
講解清楚,也很認真回覆每個留言👍
片中已見到色香味,今晚新手的我試試煮🤭
多謝支持Cindy
如果有唔明記得留言,我會盡量覆大家㗎
希望啱你口味💪🏼😊🍀
好味道,好惹味👍👍😋😋
多謝支持🙌🏻🙏🏼💪🏼😊🧡💛
謝謝叻仔分享🙏👍👍😋😋
多謝336🙌🏼😊🩵💛
叻仔早晨 !
謝謝你咁美味既分享 !❤
天氣炎熱呀! 你和長老外出時,要帶齊四寶喎 !
期待你下次既分享 !😊
早晨May
多謝溫馨提示,你出街都記得帶齊四寶啊👍🏼😄
今日真係好熱呀😵💫😄💪🏼🧡💛
口水
多謝分享,好好味呀!
唔使客氣,多謝支持🙏🏼😊
叻仔,睇到都好想食流晒口水🤤
多謝Sally,有時間記得試吓👍🏼😃
試完留言俾我,話我知啱唔啱你口味啦💪🏼😊
好味到食100隻都得😁😋👍
哈哈,多謝支持🙏🏼😄💪🏼
早晨叻哥哥,沙 薑雞翼正🎉🎉
早晨,小桃
多謝你🙌🏻🙏🏼💪🏼🧡💛
睇到口水都留,一定要跟你試整呢個沙薑鷄翼。多謝分享,叻仔👍
多謝支持,有時間記得試吓
思源留言話我知啱唔啱你口味、有冇驚喜啦👍🏼😊😋🙏🏼
我買咗大鷄翼煮咗一次,屋企人勁讚好味,呢個簡單餸真心好味👍
哈哈,多謝告知呀🙏🏼😄
大家食得開心就好好啦💪🏼
雖然菜式好似好簡單,
但都要有有心人
俾少少心機,一步一步先做到,
最叻係你啦👍🏼😊感謝支持
掂呀‼️叻仔👍🫰😂🤣
夠晒惹味呀🎊🎉🎊🎉🎉🫰👍
多謝強哥,有時間記得試吓佢
包有意想不到嘅驚喜👍🏼😋🤣
@@welet 我一定要試下🫰👍🎉🎊😂😃
@@kwokkeung55 記得話我知好唔好食啊👍🏼💪🏼😋🩵💛
其實我好鍾意沙薑嗰浸味😂
但係唔知點樣入手😢
好彩有叻哥❤
❤❤❤
❤❤❤
又有好嘢食😆😆😆
哈哈,唔使客氣Possible🙏🏼😄
啱口味就好啦😊
你愛人餐牌上又多一個選項啦🤣🤣🤣
Possible太有食神了🤭
叻仔好!
醒喎👍諗到將"8角,香葉"之類与
「沙羗雞翼」1起蒸,悭水悭力
之餘,亦令到"沙"豐富咗😁
方法唔錯👏真醒目😅
Poly好
主要係因為小弟太懶
成日都諗住慳返啲功夫🤣🤣🤣
不過真係work 㗎💪🏼😃
試吓啦,大家都可以慳水慳力、仲要有好嘢食
都幾開心呀🙌🏻😄🙏🏼🩵💛
❤
🙏🏼🩵💛
👍🥰
🙏🏼💛🧡
沙薑粉咩牌子
😋😋😋😋🙏❤️
🙏🏼😊🩵💛
雞翼好正 食譜多元化👏
叻仔哩隻鑊係咪36cm呀
先多謝支持,我都唔記得咗
晏些少再話你聽啦😄🙏🏼
幫你度咗40 cm左右
不鏽鋼碟30 cm左右
💪🏼😊
醃咗劑落焗爐焗都得,又可以嚟醃豬扒
的確點用都得啊,Tom哥💪🏼😊
叻仔如果我用蒸焗爐要幾多分鐘?
預熱200度。15至20分鐘左右。
師父,請問沙薹粉買乜嘢牌子最好… 請介紹🙏
最緊要要買真空包裝,開咗袋好容易走味㗎。牌子我就唔記得,我嘅係紅色真空包裝💪🏼
謝謝你,本人來自加拿大🇨🇦很喜歡教煮飯給煲靚湯,我心愛的孫子及孫女,好多時容易咳嗽
應該現在香港天氣煲啲乜湯給她們呢?代覆🙏🙏
@@TuenRose-xu3zb 唔使客氣,多謝身在加拿大嘅,你都支持小弟🙏🏼😊送上湯水特輯,足夠每兩日一款湯,希望你也能分享給身邊人,祝全家幸福健健康康ruclips.net/p/PLhuRRy33vabQSOv7ASIaw3NFWLI_4wLsi&si=M0ViV9PI4RbjEbaE
l。??
請問沙薑粉邊度有得買?
街市雜貨店💪🏼😊
請問隻蒸碟長約幾CM呢?
幫你度咗30 cm長左右💪🏼😊
@@welet😄THANKS
@@joannas9198 💪🏼😊