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有啲人覺得步驟多,但係好食嘅嘢就係要自己整。如果忙嘅又想自己整吓,星期六日先整吓囉,如果食嘢只係為咗醫肚,平日就食外賣算啦。我有一個建議,如果食鹹雞OK嘅話,可以買隻急凍雞斬件,洗走血水,再搵一個大膠兜,放啲水再加三至四湯匙嘅鹽,再落兩樽蓋嘅紹興酒,將啲雞放入去就咁放入雪櫃醃住,得閒攞幾件出嚟整鹹雞粥又得,直接連飯煲又得,放幾嚿落公仔麵或米粉都得,放工返嚟乜都唔使準備,通常可以放兩三日😉
塊毛巾好多細菌,可以用廚房紙吸水份
1
😅
Poop
如果喜歡這集影片或想睇更多這類型影片請訂閱We叻 ,點讚支持這樣我才知道要拍更多什麼影片感謝支持🙏🏼瀏覽主頁👇🏼ruclips.net/channel/UC66MLu04omGMa98EZ7oic2g💁🏻♂️認識更多 養顏 養生 保健湯水🍵可按👇🏼💪🏼ruclips.net/p/PLhuRRy33vabQSOv7ASIaw3NFWLI_4wLsi家常小菜可按👇🏼🥳ruclips.net/p/PLhuRRy33vabRyfC6kWkNjTPNpMp6k6CMU想知更多香港好去處可按👇🏼😉ruclips.net/p/PLhuRRy33vabQHit4F8Ktn6qm6KgMOiInC製作甜品食譜可按👇🏼😃💪🏼ruclips.net/p/PLhuRRy33vabSUYXYKdvfBTT__1scNgGJUliving/shopping /年貨/花墟👇🏼🙋🏻♂️ruclips.net/p/PLhuRRy33vabRCjI9mS8z-AK4M0-aPLyiy
一😊😊😊😊
睇倒你幅相,就知道這視頻一定要看。超正!多謝分享。
多謝支持🙏🏼💪🏼🍀
放啲豆卜或者南瓜墊底,應該仲好味😋
一邊做嘢一邊粗略咁樣睇咗睇咗聽咗一遍,都可以睇得出叻仔非常之俾心機同埋功夫。有時間再細心睇,同埋跟住叻仔學整一次,一定好好味
哈哈,果然珍惜時間👍🏼😄的確影片比較長,但都係有必要知道嘅原理。希望大家日後都用得着少少技巧🙏🏼😊飛住睇係正確嘅,有時間先跟住整啦💪🏼祝Cotton工作順利、今日有好嘢食😊
@@welet 冇飛住睇呀,只係一邊做野一邊睇,有時係聽下,仲睇埋咗廣告添,😆
係,收到🫡🙏🏼🤣都冇所謂啦,就自己就得啦💪🏼😄多謝幫手睇廣告呀,非常感動🙏🏼🥹
您买的是好排骨漂亮❤❤❤太好了謝謝大廚師把精要全部都詳細記錄顯示让更加清楚明白❤❤❤這就是我媽媽六十年前帶我去香港飲茶吃的美味港式飲茶蒸排骨❤❤❤我太感謝啦❤❤❤
唔好客氣,感謝支持🙏🏼🧡💛用得着食譜就好啦💪🏼如果想尋找以前嘅味道,不妨切啲陳皮粒粒可能講味道會更加似60年代酒樓蒸排骨點心🙏🏼😊🩵💛
很感谢博主的分享,博主的技艺高超,让人眼前一亮,实在是良心分享!
太過獎,睇不敢當多謝支持🙏🏼💪🏼😊🍀
叻仔早晨 !😊謝謝你既美食分享 !❤今次見到長老同你齊齊街街行 👍今日咁熱,記得飲多啲水水喎 ~期待你下次既街街行和美味既分享 ❤!😊😊
早晨May🙌🏻😃知道大家掛住長老,所以帶佢出嚟行吓😄多謝提點,一定會好好照顧長老㗎💪🏼😊多謝支持🩵💛
叻仔👨🍳豉汁排骨好惹味㗎😙送飯食飯都食多碗啦😋😂👍
多謝Petty🙌🏻👩🏻🍳😊的確超級好送飯👍🏼豉汁排骨最喜歡嘅唔係排骨,而係佢啲汁啊😄🙏🏼💛🩵
掂呀叻仔🫰👍🎉🎊😂😹好惹味呀...😚🫰D汁撈飯一流吖🤭😽
多謝強哥🙏🏼😊🩵💛我都係最鍾意食啲汁🙌🏻🥰呢個汁真係唔講笑㗎😇🤣
叻仔,我今晚跟住你嘅方法就整咗呢個排骨啦好好味呀!超正!咁大個女未試過整到咁好味嘅排骨😜,屋企人以前成日嫌啲豬肉話臭豬味嗰個都話好味唔會有臭豬味。多謝你咁平凡嘅餸都一啲都唔偷懶咁俾心機功夫去做👍🙏
早晨Cotton,太過獎啦🙈🙏🏼😄多謝回來告知呀🙏🏼😃大家都話啱口味就好啦,跟足食譜做應該劈走咗嗰浸豬肉味㗎啦👍🏼😄有你哋支持先至有心機㗎🙌🏻💪🏼🩵💛
咁隔做法,好特别,可以试下。霖落蒸瘦肉都得隔。赞好第2888就系我喇。
今晚跟你程序蒸排骨 超級好味 送飯一流 多謝分享👍👍👍
啱口味就好啦,多謝你返嚟告知🙏🏼😊💪🏼
Thank you for your sharing and I from Hong Kong
@@candywong4697 thank you support Candy🙏🏼🍀
隔住個電話都聞到香味,謝謝叻仔你分享!
多謝支持Orange🙏🏼😊💪🏼
@@welet 睇下有冇機會示範西檸軟雞家庭版做法?謝謝你!
叻仔:未食都已經覺得好好味,正.
多謝Popo🙏🏼💪🏼😊
好味道,好送飯,唔該叻哥😋😋👏👏
唔使客氣,試過話我知係咪特別惹味啦🙌🏻😋🩵💛
惹味配白饭一流👍
冇錯係呀,要煲定多啲飯先得啦🙏🏼😄
支持叻仔🙌🙌碟排骨好正啊👍😋😋😋🫶🫶🫶
多謝Gladys🙏🏼🥰💪🏼🍀
港式經典菜式❤咁多小秘技😮學到嘢等放假又要學整先😂多謝叻哥😘
唔使客氣,Possible🙌🏼😊多謝支持呀🙏🏼💪🏼放假記得試吓,幾好玩㗎個豉汁包你話正😋💛🩵
太棒了👏👏👏👏
多謝你🙏🏼🩵💛
多謝🙏叻哥、明天我會試吓跟著做💪💪👏👏👏
唔使客氣,試過話我知啱唔啱你口味啦💪🏼😃🩵
谢谢帅哥分享❤❤❤
@@dkdkm6509 多謝支持🙏🏼💪🏼🍀
叻仔😋一定要跟你學下點整豉汁蒸排骨;另外,我也喜歡吃梅子蒸排骨
梅子排骨,我都好鍾意食㗎Zahav👍🏼😆不過我就會用我浸好嘅酒梅嚟去蒸😊
謝謝叻仔分享🙏👍👍😋😋
多謝支持336🙏🏼🥰🧡🩵💛
先👍后看
多謝支持,非常幫到手🙏🏼🥹
感謝We叻分享美食❤❤❤
感謝支持🙏🏼😊🩵
早晨叻哥哥 蒜頭豆豉蒸排骨 雖然由細食到大 睇見你嘅蒸法 真係要好好學習🎉🎉
早晨,小桃其實比較少人蒸新鮮排骨因為比較勒、同埋平啲所以今次就示範吓用新鮮排骨嚟做😃肉汁會多啲、口感都唔同㗎👍🏼😋有時間試吓💪🏼🧡💛
肯定好食❤
多謝🙏🏼💪🏼💛
非常喜欢这款食谱,謝謝你❤😊
多謝恩姐姐🙌🏻😄鍾意就好啦,試完話我知同你平時食嘢有冇唔同呀啦🙏🏼😊💪🏼💛
Thanks for sharing
🙏🏼😊🍀
Thanks you so much
you are welcome🍀
可以加少少冬菇腳落去爆個豆豉醬,會香啲個汁咁正唔好嘥,除咗撈飯仲可以加啲芋頭或者南瓜落去一齊蒸😋
收到Tom哥,不過如果加埋呢啲材料,影片又長咗啦🥹長片冇人睇好慘😄
Super thanks👍
Super Wellcome🙏🏼😊
唔使橙皮吗?
好的
💪🏼🍀
👋🏻👋🏻叻仔仔 請問一下 你果樽豆豉係邊度買?🙏🏼😂
之前喺大澳買㗎,係特產嚟不過現時某啲大型超市都有得買不過就要搵吓啦💪🏼😄🍀
@@welet 唔該晒 多謝分享🙏🏼🙏🏼 不停睇返你啲片😂😂
@@tangjoy7627 唔使客氣,最緊要幫到你💪🏼😄多謝你睇返啲舊片啊🙏🏼😊希望啱你口味啦🍀
我試過急凍排骨蒸都係鞋口,請問可以用白醋或檸檬汁嗎?謝謝你的回覆
@@wongkim3470 如果用急凍排骨都咁樣,都可以試吓用呢一個方法。如果真係鍾意軟滑嘅話,可能用泡打粉或者梳打粉會更加好💪🏼🍀
@@welet 謝謝你的解答喔!
不客氣👍🏼💪🏼
下太多醋浸洗會令肉質香味消失的! 以前我也喜歡這樣做,後嚟發覺會令豬肉原香味變淡而無味!
❤
🙏🏼💪🏼🍀
執撈飯 正
最少爬到一碗飯👍🏼😄🙏🏼
我一直以來蒸排骨都好渣😅,得閒跟下叻仔學吓先,多謝晒叻仔❤🙏
唔好咁講Cotton😃肯入廚房煮餸已經好好啦👍🏼😊試吓呢一個方法,絕對比到你驚喜嘅💪🏼💛🩵
@@welet 好的,send 埋比其他人
👏👏👍👍😊😊😋😋
🙏🏼🩵💛😊
What is "Sang Fang"?
粟米粉
👍👍
字幕經常蓋了畫面😢
試吓撳CC熄咗咗佢啦,撳個掣就可以刪除字幕㗎啦👍🏼😉
@welet thx
👍🙏
..聽你講話,就知你是厨房師傅
哎呀,唔好咁啦🙏🏼😄可能要改下先得啦
😋😋😋😋😋😋
🙏🏼😊🩵
The chinese wordings cover half the screen. Obstruct what u are doing . Maybe shud remove the wordings. Thanks
Why is pork the only type of meat that needs to be wash?
程序又多又煩, 搞咗粒幾鐘先至蒸到一碟排骨!其他餸點算?而家都市人咁繁忙, 都講求快靚正!
哈哈,如果咁樣嚟推理嘅話都市人最好可能係食外賣唔使煩,最啱你👍🏼💪🏼
絕對同意👍阿太話一個熟悉煮嘢嘅人步驟係唔會錯漏😂更何況倒瀉籮蟹🤣用新鮮肉當冰鮮肉處理漂水…漂到骨都甩埋😅知唔知何謂漂水?我屋企阿太整嘅豉汁蒸排骨係嫲嫲傳承落嚟,做法快、簡、正👍放工搭車煮飯都係個半鐘仲可以做三餸一湯準時八點開飯😅有興趣我叫阿太同你分享個食譜👍👍
太多步驟,情願買外賣乾手淨腳
Two different people are cooking, 一个女人和一个男人再煮同一类的菜😅
其實你拍什麼,完全看不到
理論不對呢!
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1
😅
Poop
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感謝支持🙏🏼
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💁🏻♂️認識更多 養顏 養生 保健湯水🍵
可按👇🏼💪🏼
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家常小菜可按👇🏼🥳
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想知更多香港好去處可按👇🏼😉ruclips.net/p/PLhuRRy33vabQHit4F8Ktn6qm6KgMOiInC
製作甜品食譜可按👇🏼😃💪🏼
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living/shopping /年貨/花墟👇🏼🙋🏻♂️
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早晨May🙌🏻😃
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叻仔👨🍳豉汁排骨好惹味㗎😙送飯食飯都食多碗啦😋😂👍
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早晨Cotton,太過獎啦🙈🙏🏼😄
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多謝Popo🙏🏼💪🏼😊
好味道,好送飯,唔該叻哥😋😋👏👏
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多謝Gladys🙏🏼🥰💪🏼🍀
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早晨,小桃
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