鐵蛋 | 自製超強伴手禮？！香Q的秘訣原來是這個【寶證學得會的地圖美食】

[@king550414]

Oh Yeah …寶寶師傅的獨家美食來囉！我最愛的超級鐵蛋

[@星蒂-c1y]

請問剩下滷汁可再利用？
如果可以，建議怎麼用？
謝謝

[@陳仁盛-u7k]

請問一下可以加高梁酒下去滷嗎？！

[@何欣璟]

好棒👍，有空試試！

[@youjhihlo278]

謝謝寶師傅的分享感恩

[@張家鳳-h6r]

請問如果一次要滷多一點，配方都要成比例增加？

[@梁秀琴-l4d]

師父沒說大紅袍是辣食還是香料以前小時吃過一次感覺很好吃長大後買回去給老人家吃沒人要吃滷太久太硬老人都不想吃

[@黃靖雯-r7s]

老師你好怎麽沒 醬油糖的比例 謝謝你

[@wecook123]

完整食譜：bit.ly/36cCnKY

[@陳伯瀚]

請問大紅袍和蔥段何時取出，謝謝

[@黃琮智-i8g]

第一次拿起來的時候順便過濾

[@吳芳伶-w6k]

家人好喜歡😘吃😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@roypan1999]

哈哈😍，太可愛了。

[@ting-hsuanlu4245]

應該有加
老抽或搪色吧,不然顏色怎麼會那麼重

[@Quark_on_and_under.]

醬油啊

[@welsontzeng2596]

不需要 除了醬油 有紅糖或是黑糖 其他交給時間去濃縮就可以

[@TheMahFamily]

特别的铁蛋

[@吳芳伶-w6k]

太棒了🌟🌟🌟🌟🌟👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@notredame6847]

Nice to have English titling

[@蔥抓餅]

我還是去買現成的好了

[@紀麗滿]

可以冰嗎

[@a0982080517]

請問這個冷凍之後口感會不會改變

[@阿龍-r8w]

千萬別...

[@weita0912]

蛋類千萬不要冷凍
除非你想吃凍豆腐啦⋯⋯🤣

[@liaokaren5523]

可以直接用電鍋煮嗎？

[@yuning5912]

可以的

[@なめられるように]

朋友轉傳影片給我我才知道
我做的做法不一樣 但完全滷到蛋心

[@劉玉英-u3o]

宝宝師傅晚上好！請問你開始煮蛋的時候鍋子的水要用冷水嗎？

[@漢華杜]

這種滷包是什麼滷包

[@wecook123]

一般市售滷包就可以囉

[@chriscrystal1487]

RU bao ingredient not given full detail .

[@愛是如此]

鐵訂玩蛋

[@hww27]

我喜歡吃鐵蛋，沒想到有那麼多糖😱

[@idpuko]

茶葉蛋也是這樣很多糖

[@hww27]

阿德哥 😳 謝謝寶寶師

[@劉玉英-u3o]

師父麻煩傅食誧給我好嗎？

[@wecook123]

資訊欄裡都有完整食譜連結唷

[@annahang946]

@@wecook123好

[@鍾佳君-d9b]

大紅袍是什麼

[@喵喵喵-u4w]

花椒

[@hansheng0213]

為什麼沒有比例？

[@wecook123]

bit.ly/36cCnKY
完整食譜在這裡喔

[@小懶豬-r4m]

@@wecook123 請問大紅袍是茶葉嗎？

[@a0936369342]

@@小懶豬-r4m 辣椒

[@huiconnie9520]

@@小懶豬-r4m 这里指的是红色花椒