ПХАЛИ - обалденная ЗАКУСКА из доступных овощей! Рецепт от Лазерсона

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 мар 2021
  • Кухонная техника как у меня www.mvideo.ru/promo/zona-laze...
    Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
    А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
    _______________________
    Пхали - одно из популярнейших и дешёвых блюд грузинской кухни, в котором используется принцип вариативности. («один рецепт - разные ингредиенты»)
    Основа пхали - любой овощ или трава, а также мясо, рыба или субпродукты.
    Приятного аппетита.
    _______________________
    Пхали:
    -Капуста
    -Свекла
    -Лук
    -Грецкие орехи
    -Чеснок
    -Кинза
    -Лимонный сок
    -Хмели сунели
    -Соль
    -Гранат для украшения
    Для основы можно взять и другие овощи.
    _______________________
    Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
    Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson​
    Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
    #Пхали #Рецепт #Лазерсон

Комментарии • 346

  • @user-ev6ov1ov9h
    @user-ev6ov1ov9h 3 года назад +123

    Обожаю Лазерсона за его профессионализм, грамотную подачу рецептов,тонкий юмор.
    Кулинарных блогеров много, настоящих кулинаров мало.

  • @dazakalibali
    @dazakalibali 3 года назад +14

    С каким уважениям и восхищением вы всегда говорите о грузинской кухне.

  • @user-eg7pw4oo9q
    @user-eg7pw4oo9q 3 года назад +18

    Илья Исакович, Вы - не только повар. Вы ещё и психотерапевт. Уже заснуть не могу, прежде чем не посмотрю Ваш очередной супер-рецепт. Привлекает подача материала (не блюда, хотя и это, без сомнения): всё логично, без "воды", чётко, ни одного лишнего движения и слова. Юмор добавляет изюминку, но без излишеств и клоунады. И как только начинает звучать ненавязчиво джаз (хорошо, что всегда одна и та же композиция, это усиливает терапевтический эффект), начинается релакс. Два - три видео перед сном, и всё, гипноз сработал. Не исчезайте, плиз!

  • @AngryUrsus
    @AngryUrsus 3 года назад +13

    Грузинская кухня- это прекрасное направление!

  • @user-cy2bd8ie8r
    @user-cy2bd8ie8r 2 года назад +2

    Любим Вас, и тоже крепко целуем ! Мы благодарны Вам, что прививаете нам вкус!!!

  • @user-vx5mq3ju3n
    @user-vx5mq3ju3n 3 года назад +11

    Ценный рецепт. Для меня что то новое.

  • @user-qy5yl8cm6z
    @user-qy5yl8cm6z 3 года назад +8

    Илья Исаакович! Очередной лайк) пока несла отстаиваться в холодильник несколько ложек съела)
    Кто в комментариях спрашивал про блендер) я запеченную свёклу натерла на терке, остальное перебила в блендере и смешала) очень хорошо слепились шарики и ничего не жидко)

  • @user-zg4sr9fn4c
    @user-zg4sr9fn4c 3 года назад +26

    Закуска из овощей , то , что надо!

  • @AlbishkaSalihovaSalihova
    @AlbishkaSalihovaSalihova 3 года назад +12

    Супер закусочка👍очень вкусно намазать на лавашик

  • @user-vo7ze2me5o
    @user-vo7ze2me5o 3 года назад +13

    Илья Исаакович, вы как всегда гений кухни! Утром. На завтрак. Приготовлю обязательно!!! Преподали аппетитно, выглядит вкусно! Всё как всегда. Здоровья вам и вашим близким! Вы - потрясающий!!!

  • @user-cr6yr4be8o
    @user-cr6yr4be8o 3 года назад +8

    Смотреть вас одно удовольствие. Прямо видно как вы душу вкладываете в свои блюда!

  • @sergtop8324
    @sergtop8324 3 года назад +44

    Сегодня приготовил "РАТАТУЙ - самое ВКУСНОЕ овощное блюдо" от Шефа! Мои девки в восторге! Курица с яблоками померкла! Спасибо, Шеф!

    • @user-yi1kf6ox3u
      @user-yi1kf6ox3u 3 года назад +2

      А рассольник??? Приготовила...и реально смели со стола))))

    • @user-sh8wc7tu8o
      @user-sh8wc7tu8o 3 года назад +3

      Обожаю Чанахи, Рататуй, квашенную капусту по Лазерсоновски

    • @sergtop8324
      @sergtop8324 3 года назад

      @@user-sh8wc7tu8o борщ я тоже сварил! Жена 2 тарелки умяла

  • @KnyazeB
    @KnyazeB 3 года назад +10

    Очень заходит грузинская тема, тогда можно еще рецепт "чашушули")

  • @user-fo8dn4hj8k
    @user-fo8dn4hj8k 3 года назад +12

    Закуска супер.. Очень понравилась.. Зачёт..лайк..👍👍👍👍👍👍💞😍❤️

  • @ealexeenko
    @ealexeenko 3 года назад +61

    Оооооо, Илья Исаакович, исполнили мечту! Какой рецепт! 💕💕💕💕

  • @user-re8nk7os3n
    @user-re8nk7os3n 3 года назад +7

    Спасибо ШЕФ! Очень люблю пхали из свеклы но ни когда не добавляла капусту надо попробовать, ещё туда люблю добавить чернослив Спасибо

  • @user-cj3re6fg1o
    @user-cj3re6fg1o Год назад +2

    Ваши видео - одно удовольствие! Я люблю пхали из баклажанов. Из этой массы получаются очень вкусные котлеты, причем едят с удовольствием, не подозревая отсутствие мяса в котлетах . Я сама когда-то попалась на эту удочку. Благодарю за приятный просмотр!

  • @user-tp7rw2gp7g
    @user-tp7rw2gp7g 3 года назад +7

    Спасибо.
    Мне кажется, тема грузинской кухни не достаточно хорошо раскрыта на Вашем канале. Продолжайте в том же духе 🙂

  • @user-id4pe1ci5o
    @user-id4pe1ci5o 3 года назад +2

    Готовила пхали. Очень вкусно! Один нюанс - молотую капусту(любой базовый продукт) отжать (где-то вычитала) - будет лучше формоваться.

  • @vazminaa
    @vazminaa 3 года назад +14

    супер, давно ждала.

  • @user-bt6sh2pp2k
    @user-bt6sh2pp2k 3 года назад +3

    Столько интересных рецептов , даже не знаю, когда всё это готовить. А так хочется. Спасибо.

  • @user-ro8ky6fs8d
    @user-ro8ky6fs8d 3 года назад +8

    Спасибо за видео. Помню бабушка нечто подобное делала, из свеклы, чеснока и майонеза. Почти, пхали из свеклы. )))

  • @natashakazakova3629
    @natashakazakova3629 5 месяцев назад

    Мне понравилось..я родилась в Грузии.. пхали всегда делаю..🎉🎉 теперь новая вариация.

  • @fir7778
    @fir7778 3 года назад +3

    Божественно, мастер!!! Выше всяких похвал!

  • @user-sv2np9fg5u
    @user-sv2np9fg5u 3 года назад +7

    Илья Исаакович не перестает удивлять!👍

  • @sergeyantonov9654
    @sergeyantonov9654 3 года назад +50

    Я точно знаю, что мне и моей семье, равно как и моим друзьям это понравится! Спасибо Илья Исакыч! Вы лучший!

  • @gorbunovarseniy
    @gorbunovarseniy 3 года назад +2

    Спасибо за рецепт! Отличная альтернатива овощным нарезкам и салатам! Без вас и в голову бы не пришло приготовить

  • @user-rm7gp4dp1i
    @user-rm7gp4dp1i 3 года назад +1

    После любого просмотра ролика Лазерсона меня тянет на кухню и я готовлю...магия какая то... и у меня получается, да же то что не получалось...Как так !? Я из категории не пекущих, пробовала, по разным рецептам, не получалось. С Лезерсоном - ПЕКУ !!! Получается.... Магия... Лазерсон - ЛУЧШИЙ

  • @user-ph6cc3hj4l
    @user-ph6cc3hj4l 3 года назад +5

    Я так ждала этот рецепт!!!! Спасибо ❤️

  • @user-qo5zk1og3p
    @user-qo5zk1og3p 3 года назад +2

    Послушала и пошла готовить . Я люблю грузинскую кухню! Мне понравилось ! Отварные овощи с грецкими орехами - то что надо !
    Главное - не жалеть орехов !

  • @OSMAKS
    @OSMAKS 3 года назад +25

    *Классно 👍 Спасибо*

  • @user-pc9qq2bh5o
    @user-pc9qq2bh5o Год назад +2

    Обожаю пхали. Всегда заказываю в грузинских ресторанах. Благодарю вас, шеф. Теперь буду готовить их дома! Урааааааа!!!!

  • @user-dz7do8tp1v
    @user-dz7do8tp1v 3 года назад +30

    Всем добра!
    Нет равных среди кулинарных блогеров этому человеку на просторах Ютуба! Всегда просто, понятно и доступно. Огромный труд за этим... Респект. 👍

  • @user-wz6tm2yg5j
    @user-wz6tm2yg5j 3 года назад +1

    Блюдо вкусное, спасибо, беру на заметку!

  • @user-ik6bi5xc2t
    @user-ik6bi5xc2t 3 года назад +6

    Спасибо за рецепт 👍

  • @user-wz6tm2yg5j
    @user-wz6tm2yg5j 3 года назад +2

    Приготовление блюда смотрим по видео, ингредиенты чудесные, слушаем,слушаем!

  • @user-il3el6km8n
    @user-il3el6km8n 3 года назад +2

    Как всегда великолепно!!! Спасибо

  • @user-pe3qs3xv1f
    @user-pe3qs3xv1f 3 года назад +30

    Интересный и не сложный рецепт, надо обязательно приготовить👍👍👍

  • @user-gi1rs6oc6j
    @user-gi1rs6oc6j 3 года назад +9

    Шикарная идея, теперь есть куда остатки капусты после голубцов девать

    • @ekagelashvili9613
      @ekagelashvili9613 Месяц назад

      Unas v Sakartvelo, vkuxni nochti otxodav ne ostaetsy, unas ochen mnogo zakyskav Iz ovashei, mi date gotovim pxali is tikvi s oregami, zileni fasoli I obicynim fasoly ochen, ochen vkusna ,priijaite v Sakartvrio i naslajdaites. Mi radi temi kro lybit Sajartvelo💕💞 ❤❤❤ ❤❤❤❤❤

  • @user-gz8qt4ho4g
    @user-gz8qt4ho4g 3 года назад

    Я ждала этот рецепт!!Спасибо!!💫

  • @user-qi1tx8jz5t
    @user-qi1tx8jz5t 3 года назад +2

    Спасибо большое за рецепт 👍🏻

  • @user-pu9di6mn4c
    @user-pu9di6mn4c 3 года назад +3

    Попробую! Спасибо!

  • @user-sn4xc9ee1q
    @user-sn4xc9ee1q 3 года назад

    спасибо даже и не знала такой рецепт.попробую.

  • @sergeymaskin3164
    @sergeymaskin3164 3 года назад +1

    Спасибо ! Очень нравится Ваш канал , обожаю готовить , много чему научился у Вас !

  • @user-bg6vs9ic3x
    @user-bg6vs9ic3x 3 года назад

    Ну очень просто и доступно, а главное ВКУСНЯТИНА!!!! СПАСИБО ШЭФ!!!!

  • @yelenabogdanova9007
    @yelenabogdanova9007 3 года назад

    Благодарю за постный рецепт, просто и полезно!!!!

  • @user-be7qm4yr8s
    @user-be7qm4yr8s 3 года назад

    Супер!! Обожаю овощные блюда!!

  • @user-bl7xu4cq5w
    @user-bl7xu4cq5w 3 года назад

    Получилось точно как в ресторане. Спасибо за рецепт!

  • @user-uo8xv2qr4p
    @user-uo8xv2qr4p 3 года назад

    Рецепт простой но я уверена что это вкусно. Большое вам спасибо 👍👍👍

  • @annavyalova604
    @annavyalova604 3 года назад

    Спасибо за интересную концепцию шефу-концептуалисту!

  • @user-jw7gf7kv6m
    @user-jw7gf7kv6m 3 года назад

    Красивые пахали получились у Ильи Исааковича, обязательно приготовлю.
    Я готовила пахали из свекольной ботвы, кто не пробовал обязательно попробуйте, очень вкусно

  • @user-ep7in2bl8y
    @user-ep7in2bl8y 3 года назад

    Благодарю за рецепт . С уважением и восхищением .🥰

  • @B1z0n1
    @B1z0n1 2 года назад

    Супер.
    Сейчас попробую

  • @IlyaMasalsky
    @IlyaMasalsky 3 года назад

    Огонь блюдо. Надо попробовать сделать такую вкусноту! Спасибо.

  • @user-uh6zv5fp5m
    @user-uh6zv5fp5m 3 года назад

    Спасибо Илья! Это НАДО РЕАЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ....!

  • @user-js9kn7me7b
    @user-js9kn7me7b 3 года назад

    Когда смотрю ваши рецепты на душе праздник, вы обалденный

  • @user-kz6pw5zc9l
    @user-kz6pw5zc9l 3 года назад

    Спасибо за этот рецепт!

  • @user-qs8mv4xb5u
    @user-qs8mv4xb5u 3 года назад

    Как всегда на высоте!

  • @user-db5yn1fn9p
    @user-db5yn1fn9p 3 года назад +28

    Здравствуйте шеф! Весьма вкусная закусочка! Спасибо вам и добра!👍👍👍

  • @user-qj6sp3dd7u
    @user-qj6sp3dd7u 3 года назад

    Обожаю.🎉Спасибо,Илья Исаакович!Просто, полезно, вкусно!

  • @user-ij4tp5qp5y
    @user-ij4tp5qp5y 3 года назад +1

    Шеф спасибо за рецепт обязательно надо будет попробовать 👍👍👌🔥

  • @user-qw4gf5lj6d
    @user-qw4gf5lj6d 3 года назад

    Обожаю Лазерсона! Смотреть его, и то вкусно!!!!

  • @user-cz6px3dw7t
    @user-cz6px3dw7t 3 года назад +2

    Очень понравилось. Добавили острого перца и много орехов.

  • @aelitaburkova617
    @aelitaburkova617 3 года назад +1

    О! Спасибо за идею! Свеклу люблю, капусту люблю, надо будет обязательно попробовать так смешать :)

  • @elenaklochkova2018
    @elenaklochkova2018 3 года назад +2

    Класс 🥰 спасибо

  • @denispolushkin336
    @denispolushkin336 3 года назад +90

    Устраивается повар в школу и проходит тестовое задание.
    Ей дают задание: вот вам три кило мяса и три кило хлеба, сделайте котлеты. Повар крутит, вертит, готовит, приготовила. Комиссия котлеты пробует - вкусно.
    Дают второе задание: иногда бывают задержки, поэтому вот вам кило мяса и пять кило хлеба, сделайте котлеты. Повар крутит, вертит, готовит, приготовила. Комиссия пробует - опять вкусно.
    Дают третье задание: иногда бывают совсем сложные времена, поэтому вот вам шесть кило хлеба, сделайте котлеты.
    Повар крутит, вертит, готовит, приготовила. Комиссия пробует - вкусно, ничем не отличается от нормальных котлет. Руководство в восторге, принимают на работу.
    Повар выходит из школы и звонит мужу: дорогой, у меня для тебя две хороших новости. Первая - меня приняли на работу. Вторая - мясо можешь не покупать, я четыре кило домой несу.

  • @user-xq3xk9zr7c
    @user-xq3xk9zr7c 3 года назад

    Супер!Очень вкусненькое.

  • @nevrozzzik8850
    @nevrozzzik8850 3 года назад

    Обязательно попробую!

  • @user-bj3ep5lk6o
    @user-bj3ep5lk6o 3 года назад

    Спасибо вам огромное обязательно приготовлю💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @ukrain111
    @ukrain111 3 года назад +1

    Как всегда в восторге и от блюд, и от Шефа! Удачи!

  • @user-fv1oy1lq8i
    @user-fv1oy1lq8i 3 года назад +1

    Лазерсон, спасибо вам за ваш труд. Однажды наткнулся на вас на канале Еда, и мне понравилось как вы просто и интересно объясняете. А тут на днях ещё и канал ваш нашёл. Просто супер.

  • @kadriyazainetdinova4378
    @kadriyazainetdinova4378 3 года назад +21

    Собственно очень рада рецепту 😇прекрасный наш Лазерсон 🤗😘

  • @user-tq6kv4cr6k
    @user-tq6kv4cr6k 3 года назад +1

    Спасибо большое!

  • @user-uo4lp4tu8c
    @user-uo4lp4tu8c 3 года назад

    Как всегда на уровне👍👍.

  • @natalyakovaleva413
    @natalyakovaleva413 3 года назад +2

    Пхали из борща, я это обязательно сделаю!

  • @user-ge9gx7sz2o
    @user-ge9gx7sz2o Год назад

    Все ваши рецепты делал в своём кафе. Все просто и по домашнему. Огромное вам спасибо,

  • @WORLDFOODwithANN
    @WORLDFOODwithANN 3 года назад +1

    ОООО рецепт супер😍😍😍😍 Как всегда приятно смотреть👍👍👍👍

  • @user-avtomatik
    @user-avtomatik 3 года назад

    Да! Замечательное видео и рецепт! Отлично преподносить, Илья. Огромное спасибо!!!

  • @user-ot2qm5jc3z
    @user-ot2qm5jc3z Год назад

    Обожаю вас!

  • @TolTatNik
    @TolTatNik 3 года назад

    Попробую,свекла люблю!💞

  • @Polkovnik
    @Polkovnik 3 года назад +2

    Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за рецепт) Спасибо за советы и рекомендации) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍

  • @user-qe7ug5gx4n
    @user-qe7ug5gx4n 3 года назад

    С каким удовольствием я смотрю Ваши видео, даже тех блюд которые не люблю. Руки любят продукты!!!!

  • @user-tq1cq5ok3v
    @user-tq1cq5ok3v 3 года назад

    Шеф, просто супер!!!

  • @user-it8fl6zb4p
    @user-it8fl6zb4p 3 года назад

    Оригинально!!!

  • @user-bs5bh8wl5m
    @user-bs5bh8wl5m 3 года назад

    Здорово спасибо

  • @user-uc9lz9ks2m
    @user-uc9lz9ks2m 3 года назад +4

    Я вас люблю)))) Вы гуру кулинарии

  • @liliyafatkhutdinova733
    @liliyafatkhutdinova733 3 года назад +1

    Мне вкус чеснока и лука показался резким. Но с тостом нормально. Посмотрим как будет, когда в холодильнике постоит

  • @Igori149
    @Igori149 3 года назад +2

    Просто и вкусно

  • @user-te6ns3mp4g
    @user-te6ns3mp4g 3 года назад +7

    ДЯДЯ ИЛЬЯ МАЙ МЕСЯЦ ДЖОНЖОЛИ БУДЕТ ЦВЕСТИ ПРИЕЗЖАЙТЕ В ГОСТИ СХОДИМ НАБЕРЁМ, КАК РАЗ СТАВРИДКА ПОЙДЁТ, ДЖУБГА ЖДЁТ

  • @user-xu7gf8wd9r
    @user-xu7gf8wd9r 3 года назад

    Обожаю Лазерсона !!!

  • @Souvenirplay
    @Souvenirplay 3 года назад +2

    Интересная штука!

  • @user-lh1zx6io3v
    @user-lh1zx6io3v 3 года назад +1

    Уважаемый Илья Исааковтч! Я в коментариях прочитала просьбу рассказать рецепт блюда из сушеных баклажан.Я тоже прошу Вас рассказать об этом. Вы мой любимый Шеф-повар! Я почти все блюда готовлю по Лазерсону. Здоровья Вам и вашей семье!

  • @CookingBrunch
    @CookingBrunch 3 года назад

    *Ещё один рецепт вкусной капусты! Спасибо, очень аппетитно 👌👍👍👍👍👍👍👍👍*

  • @user-ls9bg5dd5v
    @user-ls9bg5dd5v 3 года назад

    Спасибо 🙂

  • @Sadchikov-fishing
    @Sadchikov-fishing 3 года назад

    Как всегда) приятно вас смотреть👍

  • @user-wc1bs1ju6t
    @user-wc1bs1ju6t 3 года назад

    Вы, как и всегда, на высоте!

  • @user-mu1sh3wl8p
    @user-mu1sh3wl8p 3 года назад

    Супер! Вы самый лучший! Как жалко что Вас не бало в моей молодости.

  • @annakarolina3639
    @annakarolina3639 3 года назад

    Самый классный кулинарный блогер, смотришь на одном дыхании,Прелесть,Спасибо

  • @veraleykina4699
    @veraleykina4699 3 года назад

    Очень вкусно! Захотелось кушать пхали

  • @marusikjagusik672
    @marusikjagusik672 3 года назад

    Удовольствие от всего,комплекс!🔥🔥🔥🔥🔥🔥