Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
ПХАЛИ - обалденная ЗАКУСКА из доступных овощей! Рецепт от Лазерсона
HTML-код
- Опубликовано: 29 мар 2021
- Кухонная техника как у меня www.mvideo.ru/...
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
Пхали - одно из популярнейших и дешёвых блюд грузинской кухни, в котором используется принцип вариативности. («один рецепт - разные ингредиенты»)
Основа пхали - любой овощ или трава, а также мясо, рыба или субпродукты.
Приятного аппетита.
_______________________
Пхали:
-Капуста
-Свекла
-Лук
-Грецкие орехи
-Чеснок
-Кинза
-Лимонный сок
-Хмели сунели
-Соль
-Гранат для украшения
Для основы можно взять и другие овощи.
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#Пхали #Рецепт #Лазерсон
Обожаю Лазерсона за его профессионализм, грамотную подачу рецептов,тонкий юмор.
Кулинарных блогеров много, настоящих кулинаров мало.
Илья Исакович, Вы - не только повар. Вы ещё и психотерапевт. Уже заснуть не могу, прежде чем не посмотрю Ваш очередной супер-рецепт. Привлекает подача материала (не блюда, хотя и это, без сомнения): всё логично, без "воды", чётко, ни одного лишнего движения и слова. Юмор добавляет изюминку, но без излишеств и клоунады. И как только начинает звучать ненавязчиво джаз (хорошо, что всегда одна и та же композиция, это усиливает терапевтический эффект), начинается релакс. Два - три видео перед сном, и всё, гипноз сработал. Не исчезайте, плиз!
С каким уважениям и восхищением вы всегда говорите о грузинской кухне.
Сегодня приготовил "РАТАТУЙ - самое ВКУСНОЕ овощное блюдо" от Шефа! Мои девки в восторге! Курица с яблоками померкла! Спасибо, Шеф!
А рассольник??? Приготовила...и реально смели со стола))))
Обожаю Чанахи, Рататуй, квашенную капусту по Лазерсоновски
@@user-sh8wc7tu8o борщ я тоже сварил! Жена 2 тарелки умяла
Я точно знаю, что мне и моей семье, равно как и моим друзьям это понравится! Спасибо Илья Исакыч! Вы лучший!
Готовила пхали. Очень вкусно! Один нюанс - молотую капусту(любой базовый продукт) отжать (где-то вычитала) - будет лучше формоваться.
Всем добра!
Нет равных среди кулинарных блогеров этому человеку на просторах Ютуба! Всегда просто, понятно и доступно. Огромный труд за этим... Респект. 👍
Грузинская кухня- это прекрасное направление!
Любим Вас, и тоже крепко целуем ! Мы благодарны Вам, что прививаете нам вкус!!!
Илья Исаакович, вы как всегда гений кухни! Утром. На завтрак. Приготовлю обязательно!!! Преподали аппетитно, выглядит вкусно! Всё как всегда. Здоровья вам и вашим близким! Вы - потрясающий!!!
Оооооо, Илья Исаакович, исполнили мечту! Какой рецепт! 💕💕💕💕
Ценный рецепт. Для меня что то новое.
Илья Исаакович! Очередной лайк) пока несла отстаиваться в холодильник несколько ложек съела)
Кто в комментариях спрашивал про блендер) я запеченную свёклу натерла на терке, остальное перебила в блендере и смешала) очень хорошо слепились шарики и ничего не жидко)
Столько интересных рецептов , даже не знаю, когда всё это готовить. А так хочется. Спасибо.
Супер закусочка👍очень вкусно намазать на лавашик
Красивые пахали получились у Ильи Исааковича, обязательно приготовлю.
Я готовила пахали из свекольной ботвы, кто не пробовал обязательно попробуйте, очень вкусно
Закуска из овощей , то , что надо!
Спасибо ШЕФ! Очень люблю пхали из свеклы но ни когда не добавляла капусту надо попробовать, ещё туда люблю добавить чернослив Спасибо
Смотреть вас одно удовольствие. Прямо видно как вы душу вкладываете в свои блюда!
Интересный и не сложный рецепт, надо обязательно приготовить👍👍👍
Спасибо.
Мне кажется, тема грузинской кухни не достаточно хорошо раскрыта на Вашем канале. Продолжайте в том же духе 🙂
Ваши видео - одно удовольствие! Я люблю пхали из баклажанов. Из этой массы получаются очень вкусные котлеты, причем едят с удовольствием, не подозревая отсутствие мяса в котлетах . Я сама когда-то попалась на эту удочку. Благодарю за приятный просмотр!
Закуска супер.. Очень понравилась.. Зачёт..лайк..👍👍👍👍👍👍💞😍❤️
Спасибо за видео. Помню бабушка нечто подобное делала, из свеклы, чеснока и майонеза. Почти, пхали из свеклы. )))
Очень заходит грузинская тема, тогда можно еще рецепт "чашушули")
Здравствуйте шеф! Весьма вкусная закусочка! Спасибо вам и добра!👍👍👍
Спасибо за рецепт! Отличная альтернатива овощным нарезкам и салатам! Без вас и в голову бы не пришло приготовить
Божественно, мастер!!! Выше всяких похвал!
Послушала и пошла готовить . Я люблю грузинскую кухню! Мне понравилось ! Отварные овощи с грецкими орехами - то что надо !
Главное - не жалеть орехов !
Собственно очень рада рецепту 😇прекрасный наш Лазерсон 🤗😘
Мне понравилось..я родилась в Грузии.. пхали всегда делаю..🎉🎉 теперь новая вариация.
супер, давно ждала.
Обожаю пхали. Всегда заказываю в грузинских ресторанах. Благодарю вас, шеф. Теперь буду готовить их дома! Урааааааа!!!!
После любого просмотра ролика Лазерсона меня тянет на кухню и я готовлю...магия какая то... и у меня получается, да же то что не получалось...Как так !? Я из категории не пекущих, пробовала, по разным рецептам, не получалось. С Лезерсоном - ПЕКУ !!! Получается.... Магия... Лазерсон - ЛУЧШИЙ
*Классно 👍 Спасибо*
Приготовление блюда смотрим по видео, ингредиенты чудесные, слушаем,слушаем!
Я так ждала этот рецепт!!!! Спасибо ❤️
Спасибо за рецепт 👍
Устраивается повар в школу и проходит тестовое задание.
Ей дают задание: вот вам три кило мяса и три кило хлеба, сделайте котлеты. Повар крутит, вертит, готовит, приготовила. Комиссия котлеты пробует - вкусно.
Дают второе задание: иногда бывают задержки, поэтому вот вам кило мяса и пять кило хлеба, сделайте котлеты. Повар крутит, вертит, готовит, приготовила. Комиссия пробует - опять вкусно.
Дают третье задание: иногда бывают совсем сложные времена, поэтому вот вам шесть кило хлеба, сделайте котлеты.
Повар крутит, вертит, готовит, приготовила. Комиссия пробует - вкусно, ничем не отличается от нормальных котлет. Руководство в восторге, принимают на работу.
Повар выходит из школы и звонит мужу: дорогой, у меня для тебя две хороших новости. Первая - меня приняли на работу. Вторая - мясо можешь не покупать, я четыре кило домой несу.
😂😂😂
Илья Исаакович не перестает удивлять!👍
спасибо даже и не знала такой рецепт.попробую.
Шикарная идея, теперь есть куда остатки капусты после голубцов девать
Unas v Sakartvelo, vkuxni nochti otxodav ne ostaetsy, unas ochen mnogo zakyskav Iz ovashei, mi date gotovim pxali is tikvi s oregami, zileni fasoli I obicynim fasoly ochen, ochen vkusna ,priijaite v Sakartvrio i naslajdaites. Mi radi temi kro lybit Sajartvelo💕💞 ❤❤❤ ❤❤❤❤❤
Попробую! Спасибо!
Лазерсон, спасибо вам за ваш труд. Однажды наткнулся на вас на канале Еда, и мне понравилось как вы просто и интересно объясняете. А тут на днях ещё и канал ваш нашёл. Просто супер.
Спасибо ! Очень нравится Ваш канал , обожаю готовить , много чему научился у Вас !
Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за рецепт) Спасибо за советы и рекомендации) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍
Пошла и сделала из вареной брокколи, вареной свеклы, чеснока, луковицы и итальянских трав, лимонный сока.
Получилась смесь гораздо темнее, но на вкус интересная. Орехов под рукой не оказалось...
Блюдо вкусное, спасибо, беру на заметку!
В Грузии пхали подают иногда на небольших тарелочках. Без горки этакий блин, разравнивают высотой в пару сантиметров. Рисуют сетку в виде ромбов (ножом, палочкой) в места пересечения раскладывают зернышки граната или ореха, ну и зелень. А чтобы делать шарики нужно овощи отжать и удалить лишнюю жидкость, чтобы масса получилась погуще.
Мне вкус чеснока и лука показался резким. Но с тостом нормально. Посмотрим как будет, когда в холодильнике постоит
Спасибо Лазерсон!
Очень понравилось. Добавили острого перца и много орехов.
Как всегда великолепно!!! Спасибо
Все ваши рецепты делал в своём кафе. Все просто и по домашнему. Огромное вам спасибо,
О! Спасибо за идею! Свеклу люблю, капусту люблю, надо будет обязательно попробовать так смешать :)
С каким удовольствием я смотрю Ваши видео, даже тех блюд которые не люблю. Руки любят продукты!!!!
Как всегда на высоте!
Спасибо большое!
Меня угощали такой вкусняхой! спасибо за рецепт,шеф!
Уважаемый Илья Исааковтч! Я в коментариях прочитала просьбу рассказать рецепт блюда из сушеных баклажан.Я тоже прошу Вас рассказать об этом. Вы мой любимый Шеф-повар! Я почти все блюда готовлю по Лазерсону. Здоровья Вам и вашей семье!
Спасибо большое за рецепт 👍🏻
Пхали из борща, я это обязательно сделаю!
Шеф спасибо за рецепт обязательно надо будет попробовать 👍👍👌🔥
Я пробовала пхали и из капусты и из свеклы и из шпината. Это оооочень вкусно. Всегда хотела узнать,как это готовить. Оказывается все очень просто. Спасибо,шеф,обязательно приготовлю.
Супер.
Сейчас попробую
Как всегда на уровне👍👍.
Джонджоли продается в Глобусе (грузинский, соцветия) В составе цветы растения, соль и вода. Ещё беру на рынке у армян. Литровые консервированные банки без этикетки. Армяне называют Джонджол и консервируют не цветы, а веточки с листьями, когда опадут соцветия. В маринаде присутствует уксус, но тоже очень вкусно!
Когда смотрю ваши рецепты на душе праздник, вы обалденный
Как всегда в восторге и от блюд, и от Шефа! Удачи!
Я вас люблю)))) Вы гуру кулинарии
Спасибо вам огромное обязательно приготовлю💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Красава шеф, тебя люблю и борща, особенно ваши дуэты)) когда очередной дуэт?))
Супер! Вы самый лучший! Как жалко что Вас не бало в моей молодости.
*Ещё один рецепт вкусной капусты! Спасибо, очень аппетитно 👌👍👍👍👍👍👍👍👍*
Благодарю за рецепт . С уважением и восхищением .🥰
ОООО рецепт супер😍😍😍😍 Как всегда приятно смотреть👍👍👍👍
Илья Исаакович, я не успеваю готовить за Вами, Чуть помедленнее, чуть помедленнее! Джон Джоли звучит из Ваших уст, как Анжелина Джоли... Пришлите мне Анжелину Джоли))) Рецепт записал в книжечку.
Кто? Анжелина Джоли? и мне пришлите парочку!!!
Обожаю вас!
Класс 🥰 спасибо
Короче, если русский винегрет пропустить через мясорубку, получится грузинское пхали)
@@sidewwinder как бэ наоборот
Огонь блюдо. Надо попробовать сделать такую вкусноту! Спасибо.
Обожаю Лазерсона! Смотреть его, и то вкусно!!!!
Ведущий удивительным образом оказался однофамильцем канала :)
Это его канал
Офигеть! Думаете совпадение? 😀
😂😂😂
Павел Дубровский 👍😁
Это магия!
ДЯДЯ ИЛЬЯ МАЙ МЕСЯЦ ДЖОНЖОЛИ БУДЕТ ЦВЕСТИ ПРИЕЗЖАЙТЕ В ГОСТИ СХОДИМ НАБЕРЁМ, КАК РАЗ СТАВРИДКА ПОЙДЁТ, ДЖУБГА ЖДЁТ
Оригинально!!!
Из капусты мне 👍нравится
Отваренную свеклу , сразу же залить холодной водой и ее можно очистить руками протерев между ладоней,кожица сходит без усилий и без остатка ,вместе с розеткой от листьев. Чистить прямо в воде .
Спасибо Илья! Это НАДО РЕАЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ....!
Спасибо за рецепт Илья Исаакович 👍🔥 Желаю всем приятного вечера)
Да! Замечательное видео и рецепт! Отлично преподносить, Илья. Огромное спасибо!!!
Получилось точно как в ресторане. Спасибо за рецепт!
Спасибо за интересную концепцию шефу-концептуалисту!
Рецепт простой но я уверена что это вкусно. Большое вам спасибо 👍👍👍
Для формовки можно использовать небольшие силиконовые формочки для кексов, будет очень удобно.
Просто и вкусно
Ну очень просто и доступно, а главное ВКУСНЯТИНА!!!! СПАСИБО ШЭФ!!!!
Самый классный кулинарный блогер, смотришь на одном дыхании,Прелесть,Спасибо
Шеф,к ахали из фасоли как раз допустимо добавление отваренного картофеля в равных долях! ( Видела на канале грузинской кухни).А вам спасибо Большое за идею приготовления из свеклы!!!
Обожаю.🎉Спасибо,Илья Исаакович!Просто, полезно, вкусно!
Здорово спасибо