Ma visto che il prezzo è più o meno il medesimo, che differenza c'è per esempio rispetto ad una Demeyere? Io sarei veramente interessato, ma data la spesa volevo un consiglio. Grazie mille per tutti i consigli.
A me preoccupa di queste padelle lo spessore, è vero che c’è un 0,8 di rame ma io ho una demeyere in multistrato (acciaio-vari legge di alluminiò- acciaio) ed è di 3/4 mm e mi ci trovo benissimo, il controllo della temperatura è ottimo si riscalda e si raffredda a “comando”. Ho letto che ad alcune persone con le alte temperature, queste della olav, si son curvate 😮
Più ti seguo più mi spavento di come cucino, non ho mai badato alle temperature delle padelle, sparavo la fiamma e basta😅 adesso sto sempre con il laser puntato, ma...una lezione sulle temperature delle padelle? Magari su ogni padella ci sono le istruzioni con le indicazioni, purtroppo io non le ho più 😱
la possibilità di teflonare di nuovo la padella rende l'acquisto sensato, altrimenti avrei molti dubbi nel spendere tanti soldi per una pentola dalla vita che è quasi per forza limitata. Io poi sui saltieri sono per il ferro o l'alluminio, tra l'altro il diverso materiale incide sul gusto...le altre pentole mi sembrano davvero notevoli anche esteticamente.
Io le ho prese un po’ di tempo fa e mi trovo bene, aggiungerei anche che il coperchio blocca anche gli odori, col coperchio su gli odori praticamente non si sentono, cosa che non ho mai avuto con gli altri.
Bellissimo video, ho sempre usato antiaderenti per comodità, ma passando alle multistrato aluinox di un noto marchio italiano stando attenti all'uso della fiamma o temperatura dell'induzione le trovo più performanti e più semplici nell'uso e nella pulizia! Il pentolame che hai presentato si vede che sia di qualità e molto curato nei dettagli, però penso una cosa... Non metteranno mai un teflon più performante, altrimenti il servizio di riteflonatura andrebbe a farsi fottere! È una di quelle cose che risulta essere una genialata\paraculata! Però apprezzo davvero un servizio simile! Il problema di qualsiasi pentolame è saperlo usare bene, sembra una cavolata da nerd o da perfettini, ma non è così! C'è anche un noto marchio italiano che fa padelle in rame fuori e argento dentro e addirittura oro e argento, costi esorbitanti e oggetti che non ho visto neanche nei ristoranti stellati! Mi piacerebbe che facessi più video su attrezzature per uso professionale a casa perché credo sia una parte molto importante avere l'attrezzo giusto con l'alimento eccellente e buone conoscenze tecniche e molta fantasia! Ma quando vieni a fare qualche evento a Roma??? E NAMOOOO! 😉❤️🥂
Ma non credo che sia per quello, ogni azienda mette (credo) il teflon migliore per loro. Alla fine credo di essere l'unico che controlla la temperatura della padella per non far bruciare l'olio e non rovinare il teflon. Poi non è mica obbligatorio prenderla col teflon, la si può prendere senza rivestimento. E comunque anche se ci fosse il teflon da 300° dopo qualche anno si va a rovinare. Magari un giorno riusciremo a fare una serata a Roma, vedremo!
@@CorsidiCucinaVegan beh io ammetto di non misurare la temperatura ed usare metodi del paleolitico per vedere se l'olio è pronto, però non ho mai pensato lontanamente nella mia vita di mettere la padella sul fuoco vuota e buttarci dentro olio e quant'altro come è successo a casa mia ed ho dovuto dire addio ad una padella da 26cm😂😂😂😂😂🤦🏻 effettivamente anche se si sta attenti prima o poi il teflon si rovina, comunque non volevo criticare in maniera negativa assolutamente!❤️💪🏻🥂
Mi aggiungo in coda a questo commento, intanto Davide e Tiziana complimenti sempre per il Vostro splendido lavoro e per quel tanto in più di simpatia e amore che riuscite a trasmettere con la Vostra opera. Vengo al sodo: ma con la padella col fondo in acciaio ottengo gli stessi risultati quando vado a soffriggere-caramellare-saltare qualcosa senza lasciare tutto sul fondo della padella? Che siano tofu, seitan, tempeh per le varie preparazioni (carbonara, amatriciana) o un burger, una bistecchina, insomma dove bisogna fare la famosissima "crosticina". Grazie per la risposta, un abbraccio 😘
@@CorsidiCucinaVegan Si certo, so che non lavorate in Olav, era più una domanda a chi ti segue ed ha acquistato da loro. Comunque ho scritto e vediamo cosa mi rispondono...Grazie
Ho la 30cm…il manico è si corto ma in una cucina domestica sarebbe ingombrante. Per me l’unica pecca è il coperchio che è instabile e soprattutto girato (quando si ripone la padella) è instabile. Per il resto il prodotto è top, su induzione quasi migliore per uniformità a padelle in ghisa e carbonio.
Peccato che i codici sconto non sono accettati sui prodotti già scontati :( e i prezzi del sito cambiano leggermente nel carrello e anche lì diventano scontati senza codice di circa il 10%. Ma quindi le antiaderenti Le Creuset che fine hanno fatto? 🤣
E va beh, se sono già scontati 🤣 e poi? Non ho capito: se c'è qualcosa che non funziona nel sito scrivi a loro e vedrai che risolveranno il problema. Le creuset son qui nel cassetto, in base a cosa cucino cambio padella 🤣 non ne capisco il punto 🤣
@@CorsidiCucinaVegan dicevo che loro applicano uno sconto minore del tuo 20% e, dato che sono già scontate, CHEF20 non va. Quello dei prezzi sballati è stata una mia svista perché avevo aggiunto al carrello la pentola singola diversa da quella che credevo.
@@CorsidiCucinaVegan per le Creuset volevo capire se fossero state sostituite del tutto o se comunque le usavi ancora. Perciò ho chiesto che fine hanno fatto 🤗🤓
Ma va, mica era per quello 🤦🏻 voi vedete le scene una dietro l'altra, ma i video sono tagliati ed editati 🤣 p.s. la piastra è ad induzione, non è un fornello elettrico 😅🤣 dai che ce la puoi fare anche tu 🤣
![Chino Pacas - Modo Capone (with Drake & JOP) [Video Visualizador Oficial]](http://i.ytimg.com/vi/Zoc75M8Swhc/mqdefault.jpg)
Ciao!
E tu hai mai usato le padelle in rame? Come ti sei trovato/a?
Il codice sconto per queste è: CHEF20
Buongiorno! Il codice sconto è utilizzabile sul sito ufficiale Olav? Grazie!
@@74kuki sì, sul sito OLAV 😊
Ma visto che il prezzo è più o meno il medesimo, che differenza c'è per esempio rispetto ad una Demeyere?
Io sarei veramente interessato, ma data la spesa volevo un consiglio.
Grazie mille per tutti i consigli.
A me preoccupa di queste padelle lo spessore, è vero che c’è un 0,8 di rame ma io ho una demeyere in multistrato (acciaio-vari legge di alluminiò- acciaio) ed è di 3/4 mm e mi ci trovo benissimo, il controllo della temperatura è ottimo si riscalda e si raffredda a “comando”. Ho letto che ad alcune persone con le alte temperature, queste della olav, si son curvate 😮
Più ti seguo più mi spavento di come cucino, non ho mai badato alle temperature delle padelle, sparavo la fiamma e basta😅 adesso sto sempre con il laser puntato, ma...una lezione sulle temperature delle padelle? Magari su ogni padella ci sono le istruzioni con le indicazioni, purtroppo io non le ho più 😱
Sapete dirmi se si vendono solo online o ci sono anche rivenditori?Qual é la spesa per rifare il teflon in un futuro,grazie
Scriva al servizio clienti dell'azienda e vedrà che le sapranno dire tutto
la possibilità di teflonare di nuovo la padella rende l'acquisto sensato, altrimenti avrei molti dubbi nel spendere tanti soldi per una pentola dalla vita che è quasi per forza limitata.
Io poi sui saltieri sono per il ferro o l'alluminio, tra l'altro il diverso materiale incide sul gusto...le altre pentole mi sembrano davvero notevoli anche esteticamente.
Io le ho prese un po’ di tempo fa e mi trovo bene, aggiungerei anche che il coperchio blocca anche gli odori, col coperchio su gli odori praticamente non si sentono, cosa che non ho mai avuto con gli altri.
Bellissimo video, ho sempre usato antiaderenti per comodità, ma passando alle multistrato aluinox di un noto marchio italiano stando attenti all'uso della fiamma o temperatura dell'induzione le trovo più performanti e più semplici nell'uso e nella pulizia! Il pentolame che hai presentato si vede che sia di qualità e molto curato nei dettagli, però penso una cosa... Non metteranno mai un teflon più performante, altrimenti il servizio di riteflonatura andrebbe a farsi fottere! È una di quelle cose che risulta essere una genialata\paraculata! Però apprezzo davvero un servizio simile! Il problema di qualsiasi pentolame è saperlo usare bene, sembra una cavolata da nerd o da perfettini, ma non è così! C'è anche un noto marchio italiano che fa padelle in rame fuori e argento dentro e addirittura oro e argento, costi esorbitanti e oggetti che non ho visto neanche nei ristoranti stellati! Mi piacerebbe che facessi più video su attrezzature per uso professionale a casa perché credo sia una parte molto importante avere l'attrezzo giusto con l'alimento eccellente e buone conoscenze tecniche e molta fantasia! Ma quando vieni a fare qualche evento a Roma??? E NAMOOOO! 😉❤️🥂
Ma non credo che sia per quello, ogni azienda mette (credo) il teflon migliore per loro. Alla fine credo di essere l'unico che controlla la temperatura della padella per non far bruciare l'olio e non rovinare il teflon. Poi non è mica obbligatorio prenderla col teflon, la si può prendere senza rivestimento. E comunque anche se ci fosse il teflon da 300° dopo qualche anno si va a rovinare.
Magari un giorno riusciremo a fare una serata a Roma, vedremo!
@@CorsidiCucinaVegan beh io ammetto di non misurare la temperatura ed usare metodi del paleolitico per vedere se l'olio è pronto, però non ho mai pensato lontanamente nella mia vita di mettere la padella sul fuoco vuota e buttarci dentro olio e quant'altro come è successo a casa mia ed ho dovuto dire addio ad una padella da 26cm😂😂😂😂😂🤦🏻 effettivamente anche se si sta attenti prima o poi il teflon si rovina, comunque non volevo criticare in maniera negativa assolutamente!❤️💪🏻🥂
Mi aggiungo in coda a questo commento, intanto Davide e Tiziana complimenti sempre per il Vostro splendido lavoro e per quel tanto in più di simpatia e amore che riuscite a trasmettere con la Vostra opera.
Vengo al sodo: ma con la padella col fondo in acciaio ottengo gli stessi risultati quando vado a soffriggere-caramellare-saltare qualcosa senza lasciare tutto sul fondo della padella? Che siano tofu, seitan, tempeh per le varie preparazioni (carbonara, amatriciana) o un burger, una bistecchina, insomma dove bisogna fare la famosissima "crosticina". Grazie per la risposta, un abbraccio 😘
Scusate, ma in quanto tempo vi è arrivata? Io ne ho ordinata una mercoledi scorso oggi è lunedi ed ancora non è partita dalla Germania...
Oddio, non ricordo i tempi. Scrivi subito al servizio clienti, noi non lavoriamo in Olav 💪
@@CorsidiCucinaVegan Si certo, so che non lavorate in Olav, era più una domanda a chi ti segue ed ha acquistato da loro. Comunque ho scritto e vediamo cosa mi rispondono...Grazie
Ho la 30cm…il manico è si corto ma in una cucina domestica sarebbe ingombrante. Per me l’unica pecca è il coperchio che è instabile e soprattutto girato (quando si ripone la padella) è instabile. Per il resto il prodotto è top, su induzione quasi migliore per uniformità a padelle in ghisa e carbonio.
Io le tengo appese e non ho pensato al problema coperchio.
L'uniformità di cottura è impressionante
che tipo di cottura richiede una temperatura superiore ai 220°?
Non è tanto quello, il concetto è che arriva velocemente a 220° e quindi il rischio di rovinare il teflon è dietro l'angolo.
Carne o pesce scottati rapidamente ovviamente all interno rimangono crudi
Tipo tataki di tonno o manzo molto al sangue o blue
Per fare una misurazione imparziale della temperatura avresti dovuto prima far raffreddare la piastra e poi mettere la seconda padella
Il video è tagliato 🤦♀️ ce la fate?
il rivestimento non è in teflon ma ceramico, caratteristica che ne accentua le performance termiche.
Peccato che i codici sconto non sono accettati sui prodotti già scontati :( e i prezzi del sito cambiano leggermente nel carrello e anche lì diventano scontati senza codice di circa il 10%.
Ma quindi le antiaderenti Le Creuset che fine hanno fatto? 🤣
E va beh, se sono già scontati 🤣 e poi? Non ho capito: se c'è qualcosa che non funziona nel sito scrivi a loro e vedrai che risolveranno il problema.
Le creuset son qui nel cassetto, in base a cosa cucino cambio padella 🤣 non ne capisco il punto 🤣
@@CorsidiCucinaVegan dicevo che loro applicano uno sconto minore del tuo 20% e, dato che sono già scontate, CHEF20 non va.
Quello dei prezzi sballati è stata una mia svista perché avevo aggiunto al carrello la pentola singola diversa da quella che credevo.
@@CorsidiCucinaVegan per le Creuset volevo capire se fossero state sostituite del tutto o se comunque le usavi ancora. Perciò ho chiesto che fine hanno fatto 🤗🤓
Buonasera a tutti 👋
Ciao Adriana!
Sta bene tutto pero é normale che la seconda pentola si scaldi piú velocemente, visto che la piastra giá era calda
Ma va, mica era per quello 🤦🏻 voi vedete le scene una dietro l'altra, ma i video sono tagliati ed editati 🤣 p.s. la piastra è ad induzione, non è un fornello elettrico 😅🤣 dai che ce la puoi fare anche tu 🤣
Sto gia' sbavando
Casseruole in rame stagnate o in argento sono ben altra cosa.