Hani Cuisine in Azheke Ancient Village, Yuanyang, Yunnan云南阿者科古村，哈尼族农家菜，蘸水鸡豆豉鱼，阿星逛梯田蘑菇屋
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- Опубликовано: 13 окт 2024
- Azheke is an ancient village in Yuanyang County, Honghe Prefecture, Yunnan Province. It is located deep in the mountains. It is famous for its unique mushroom houses and beautiful terraced fields. Hani people live here for generations. The mountaintop village surrounded by clouds is like a fairyland. . Axing comes here to taste the authentic cuisine of Hani, dipped chicken, black bean fish, bacon, wild vegetables, and fresh and original ingredients are completely different, and the dishes are full of umami.阿者科是云南红河州元阳县的一个古村落，地处大山深处，以造型独特的蘑菇屋和美丽的梯田闻名，这里世世代代生活着哈尼族人，云雾缭绕的山顶村落仿佛仙境一样。阿星来这里品尝哈尼地道美食，蘸水鸡，豆豉鱼，腊肉，野菜，新鲜原生态的食材做出来的菜也完全不同，一口下去全是鲜味。
哈尼族的我 看了觉得很亲切
请问，哈尼族的语言是不是和日语很接近
差远了
哇 阿星觀眾果然滿天下~
驿路梨花处处开。
@@sunlonggang2622 哈尼语属汉藏语系藏缅语族彝语支。而日语属于哪种语系说法不一，目前认为是一种独立语
非常謝謝阿星花了這麼多的時間，精力，帶我欣賞了一個我永遠沒有机會觀看了哈尼族的人情風俗民情及食物！ 這一路上開車上路是太辛苦了！
令我感觸很深，他們住在深山中也似乎是與世隔絕的生活，但是仍然是滿足的感覺！人生就是如此隨遇而安吧！
這攝影技術非常出色，猶如在雲霧繚繞的世界！ 非常感謝你所花的心力帶著你的粉絲有機會看到許多不同的生活方式！ 🌹🌹🌹👍👍👍
+1 💓💓💓
查了下，阿者科村是世界文化遗产红河哈尼遗产区五个申遗村寨之一。2019年11月13日，阿者科村入选2019年中国美丽休闲乡村公示名单。2019年12月31日，被国家民委命名为第三批“中国少数民族特色村寨”。2020年8月26日，入选第二批全国乡村旅游重点村名单。
一个多小时车程就能到，路况也还好，比这里更偏僻路程更远的原始样貌景点还有很多很多...
那蘑菇屋真像童話，整個村落都是世外桃源，能維持這樣的原本真不容易，謝謝阿星帶我一遊
阿 者 科 ~
幸福 吉祥 之地 ·
✨️
这集有办法给一百个赞吗？简直太美了，要放去bucket list里了，诗和远方的心情激动着
这样的桃园风光，食材纯朴的味道，还有14:17 那个背影，仿佛置身电影或者书中
+1 👍🤩💗
我也喜欢这个背影的镜头！不知道为什么一下就联想到了带珍珠耳环的少女那个画面，可能是都戴着头巾吧哈哈
目光深深地被那隻蒼吟所吸引，久久無法自拔。
阿星三不: 帽子永不摘 摄像永不露面 北京永不去🛑
@@back_to_the_future9187 没带帽子的背影出现过，摄像第一集出现过，北京为何不去？
村子很像童话世界.雾气㳽漫,意境很美
阿星探點，真的是走一個深度文化之旅，超級有水準和豐富知識性，
店裡貓咪也很乖耶，不會隨便跳到客人的桌椅上
这村子里的石头铺的路真漂亮
這集光看風景就讓人痴迷了❤如夢似幻的景色🎉
这环境太美了，空拍看就是油画！这集太美了，融化了...
雲霧繚繞、人間仙境,很有特色的房子、與世無爭的生活
云南挺舒服的 去商业化不严重的小镇或者小城市 特别放松和惬意 而且现在是云南的菌菇季 人间美味
非常像欧洲的乡村，建筑地面看起来更自然更高级更环保，这才是正宗的中国故事。中国人的生存智慧真的不输其他国族类，伴随着几个世纪的蹉跎，美好的实质却成了异类。谢谢阿星！
收钱啊 欧洲的每个村都收费吗？
@@yifengfan7908 中国每个村都收费嘛？你这话说的，30快也不贵啊，欧洲有的也收费，
@@yifengfan7908 而且欧洲的你要是被人抓到破坏环保什么的，随便几百欧元，你说话不能这么说，当然有的收费不合理，这个还行吧，
云南感觉就像中国的欧洲，自然风光特别好，生活节奏又慢，又吃蘑菇哈哈哈哈
@@yifengfan7908 支持当地村民收钱增加收入，那边除了年轻人出去打工根本没有其他收入了，种田能有多少钱
地道的農家菜，沒有商業味。純樸、簡單，就是上品。
實在是佩服阿星的意志力與執行力，千難萬難不辭路途辛苦，只為讓觀眾欣賞美好的景致與平民美食。讚~ 👍👍👍👍👍
这航拍真美
太美了！真正的世外桃源。
謝謝阿星帶我們進入仙境世界
阿星这次进深山，这环境太优美了，烟雨蒙蒙的👍 朴实简单的美食👍
山水在地表蜿蜒，从很久很久以前~有押韵👍
这是周杰伦的歌，爷爷泡的茶的歌词，很切合这集的田园风光
@@eddyl1583原来是这首歌啊😊我也喜欢这首歌
“山泉 在地表蜿蜒
从很久很久以前
我有一张稚气的脸
泉水渗透进矿层岩
……”
好美喔
我去过这里，山路要三个小时，梯田无敌美
阿星的美食節目真的是美食博主中最棒的，不但介紹各地美食的特色還介紹各地的風土民情歷史。真正的好視頻。
第一次见到哈尼菜。💓
这地方可以 云雾缭绕 仙气儿飘飘 吃饭也别有一番风味吧？！
自然的風景，天然的食材，真是人間仙境！！！
要了親命
Nice to see this 🎉
I am Hani ethnic from Thailand. my parents moved from Yunnan to Thailand about 40 years ago and i was born in Thailand 🇹🇭
恭喜阿星能够另辟蹊径找到适合自己的人文吃旅方式，并且风格也日趋成熟！总算不用看到千篇一律的景点，甚至是同样的店同样的菜同样的背景，乌泱泱的游客走马观花。期待你们去到更多小众的地方，分享美食，开阔视野！😻
美国主要是靠掠夺人力资源发展
十多年前吃过一次真正的云南农家菜 在那种荒郊野岭也是夫妻店，鱼鸡自己家养的用的水都是山泉水，菜现摘现做，那个味道至今都是我这辈子吃过最好吃的一顿饭
好看!!!!!!!
村庄保持得整洁干净，难得！那一桌菜看得我直流口水。
其实脏的地方常常是因为外来流动人口多，那些与世隔绝 住户谁都相互认识的小地方反而道德约束更好，而且都是自己的地方 都会珍惜
这不是普通的村庄，是世界物质文化遗产5A景区，每天每时每刻都有清洁工打扫😂
@@keqihu6329 你是搞笑把，没人打造这景区，到处都是泥巴家禽到处都是，村里垃圾杂物一堆，房子都是修整过得，这么干净全靠景区管理，少数民族有几个干净地方。
云南红河州真的很漂亮就是車程太遠
阿星真是個大男孩~聰明可愛！😆😂🤣今天的視頻空拍景色很美~尤其鄉村的房屋更有特色的風格🤩
這種地方只有阿星會來~~很偏僻阿~
山在虛無縹緲間～～～
這集太夢幻了。
地方美，拍得也很美，剪片辛苦了。
謝謝阿星星嫂介紹地方、美食及文化。
樂在其中，食在美味，怡然自得，風光無限
阿星探店，也進入深山嵐霧中了！
作節目是辛苦了！
支持阿星！👍
努力的阿星探店夫妇
夫唱妇随👍👍👍
意义重大,辛苦🙏🙏🙏
喜歡這裡的環境，樸實自然
阿星如果有機會來台灣一定要來一趟桃園的龍岡，這邊是當初雲南滇緬一帶國民軍撤退過來的眷村，過來時攜家帶眷的也把滇緬家鄉味帶過來，並且結合台灣閩、客、泰等不同的特色發展出一套不同的美食，每年五月份還有結合了潑水節和火把節的米干節，是非常值得一探的地方喔！
太美了。 好平靜的生活。 謝謝你帶我們一起去 😊
一直很喜歡云南的村子，有野味，有的還有美景，今天很棒。
哈哈哈哈哈哈 阿星这么认真的吃，卖命的吃，到处吃，一是身体本能二是为了播放量，净说大实话，真是个实在人😂😂😂 阿星认真搜集当地饮食文化为拍视频做准备，一定会高飞猛进，挺进百万浏览视频博主 👍🏻👍🏻
相当不错，阿星加油。
亚星瘦了，好好看。村里雾气弥漫。好空气好清新。
這石頭屋牆堆疊得很厲害
相當具有古老智慧和生態環保的在地文化經營模式
再好的山水不适宜人生存也留不住人。云南很多人都举家搬往新疆，那里有一望无际的土地，云南这九山半水半分田的地再漂亮又能怎么样
又是高質量的一集
阿星在美食旅遊探店這塊
對比其他同類頻道真的品質極高
幾乎是做到顛西小哥那種程度上
小哥是静，阿星是到处游动
@@xiaoq8329 我覺得小哥做的影片風格是雲南山村生活之美，同時又展示雲南少數民族的特殊飲食風格，兩者輝映之下更讓人心神嚮往，在類似的農村生活影片當中小哥的影片素質真的是極高，這就如同我上述提到阿星在美食旅遊探店這塊對比同類型真的品質是極高的
🤗很喜歡看阿星分享😁有美食 有古蹟 有故事👍👍👍很棒的旅行 💪💪💪
這餐農家菜很合我口味
第一次看到介紹哈尼族的菜😊
Thank you very much for the English subtitles, I really appreciate it! Your videos and hard work are always amazing, including the drone shots to view the local landscape. I always learn new things from your videos, please keep going 😁 Blessings and greetings from Phoenix, Arizona US! 🌵❤
这就是我梦想中想实现的生活状态,真羡慕阿星
阿星太棒了 謝謝你拍這麼美的視頻真是要了親命了 讚
看见这桌菜我都想吃三碗.
纯天然的，我也想吃😀
每次看阿星扒飯 各種食物立馬變下飯神器 真的越看越餓 真要了親命呀！
星哥真的是食神，胃口好棒棒👍🏻钞票好棒棒👍🏻
好美謝謝阿星
太喜欢这一期了，阿星要是做旅游博主肯定了得
好美的村荘💝🐹🐹好可愛❤❤
好美的地方，這才是值得一去的世外桃園，比人造的古城有意思多了
這麼偏僻的山地蓋的石頭房, 修的石頭路看起來都挺堅固的, 這地方真不錯, 有機會想去一次. 就是雲霧緲緲雖然美, 但可以想像應該是很潮濕多雨的氣候.
在1楼盖猪圈养猪就受不了，这种房子设计脑残想出来的吧
查了下，阿者科村所属的元阳县气候：属亚热带山地季风气候类型，年平均气温24.4℃。因为是季风气候，降雨应该是集中在夏季吧
阿星冷笑話的功力又更上一層樓了😂
真好耶
家家户户都种点花草树木就好看丰富多彩了
雨落在伞上的声音很好听 ❤
太好了。每樣都天然美味。
永遠支持阿星，感謝阿星帶給我們觀看這麼棒的美食節目💕💞💕
古朴仙境音乐配得飘然悠悠的仿佛回到古代了？阿星博学。崇拜！🙏
这一集是我看到的最好的，很想去，洗涤一下灵魂
111111
終於等到你
暑假快開始了，這影片剛好讓大家有出遊的慾望。。
很久沒聽阿星說要了親命了，代表著食物確實很厲害！！
那红线米可是小站稻？最后一次吃怕有50年了,还以为绝种了...，记忆里是最好吃的米！
不是哦，小站稻是天津市津南区特产，这个是云南元阳哈尼梯田特产的红米
@@Sfran_ 谢谢您!
謝謝阿星分享~~
風景很美~ 看了很放鬆 🎉
经典的一集
阿星的影片至少可以再拍個十年，因為中國國土夠大，可以介紹的美食美景太多了❤
拍着拍着阿星都老了
@@埃迪 拍到成为那个“白胡子老爷爷”
@@cruisel7584手上握把生了锈的铁斧子
美食題材是有限的，不過還是可以拍點其他的題材
不会，阿星探店也没说明一定要探中国。几时冲出海外也说不定
那个鸡汤一看就很浓，鲜死了
这地方太美啦
一直追踪阿星的视频 ，每去一个地方都做足了功课 ，接地气的美食外还普及历史及地理知识 。当然 ，阿星的风趣幽默爱心及旺盛的食欲 ，另外更要盛赞星嫂的专业技术及耐心 ，才有了这么好的节目 ，期待星嫂有一天能角色互换 ，先吃点热乎的 😃
那碗鸡汤才是真极品！！！
这一集太美了！感觉镜头都升级了！
看阿星吃饭，真香😂。
真的世外桃源，多謝阿星夫婦。😊
真好看
很寫意
很棒的一集！🎉
😊太美了 有机会去看看
茅草屋顶是荷兰老式豪宅的标配❤🎉😊
中國真的有很多這種夢幻的小村莊耶，謝謝阿星的影片!!
一人30块进村费 吃饱了撑的去哪儿
@@yifengfan7908三十又不贵
@@yifengfan7908你們中國經濟已經那麼差了嗎？三十塊都沒有，感覺有點匪夷所思了😮
@@icqt3715疫情放松后走出去玩的人太多了，有些突然火起来的网红景点会拦路收费，其中有的是可能是为了劝退人群，有的是当地恶霸找人拦路要钱。总之一个地方要是火了，乌央央人突然就来了，很吓人。
@@icqt3715 不是30元门票钱的问题，你去油钱都不止这一点，路程时间成本，山路也不好走，云南可以去的景色太多太多了，不是说这里不漂亮，但是正常人又不是阿星每天全职做这个，没那么多时间。
謝謝阿星分享!
另一个博主来过这里，当地人说过这个房子都是政府出资翻建的，这个稻草屋顶其实很容易烂，隔着2-3年就要重新铺新稻草。现在有了旅游业能赚钱，而且有政府资助，村民才愿意保持原来的历史风貌。
是的，这个村子一看就是经过精心设计和翻建过的，很有当地和民族特色，一查果然是：阿者科村是世界文化遗产红河哈尼遗产区五个申遗村寨之一，美丽休闲乡村，中国少数民族特色村寨和全国乡村旅游重点村。很棒，既保护了村落和文化，又因旅游业带动深山村民致富
这很正常，不是政府出資谁还用草杆，瓦片不更方便
@@yizhnag0815云南这个地方山好水好就是没田待不住人，国家出政策，很多人举家搬往新疆，新疆那里就是田多没人，一家人去分个三四百亩不成问题。即可戍边又可增加粮食产量，还解决了云南人的贫困，
littlechineseeverywhere吧😀
@@林扬李 是的新疆建设兵团都快没人了，兵团的地自己根本种不了
一等的农家饭💕🐷🐨🐰🐶🦔
简直就是童话世界，太美了！农家菜看上去非常美味！感谢阿兴！加油！❤❤❤
阿星终于更新了！！！一直害怕你在云南吃蘑菇中毒了呢，忐忑了两天😂
哈
有什么用呢，人家是从大航海时代以来500年建立起来的种族优越感，哪里是这么容易打翻的。
云南阿者科古村，哈尼族农家菜，蘸水鸡豆豉鱼，阿星逛梯田蘑菇屋 💯
這集超好看，讓我感覺像我們部落那種溫情跟美景，謝謝你😊
石头铺路搞得很好由其两边棑水保护路面真棒！行走更方便！👍
元阳是我唯一空拍可以穿过云层的地方
好美😊～隔著螢幕都感受到雲霧沁涼的氣息～🌿
能要了親命，代表這頓飯特別好吃😊
這個地方眞是世外桃源 好美啊還有食物純樸又天然