Snack Lahuhu Hot Pot in Yinchuan, Ningxia宁夏银川辣糊糊，红辣椒面做火锅，儿时回忆美食，阿星逛西夏王陵
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- Опубликовано: 13 окт 2024
- Every city has its own hot pot, and the exclusive hot pot in Yinchuan, Ningxia is Lahuhu. This delicacy originated from the leisure food that people in Yinchuan had after school when they were young. It was first eaten at the school gate or by the park, and now it is gradually eaten in the restaurant. The whole package of red chilli powder, mixed with dozens of nuts and seasonings, is the spicy soup base. It looks simple but has a different taste. The delicious soup base is best eaten with some common ingredients. Axing also visited the tombs of Xixia Kings to learn about the mysterious and splendid civilization of Xixia.
每个城市都有属于自己的火锅，宁夏银川的专属火锅就是辣糊糊。这个美食源自于银川人小时候放学的休闲食品，最早在学校门口或者公园旁吃，现在也逐渐走进店里品尝。整包的红色辣椒面，加入几十种坚果调料磨成的粉，就是辣糊糊的底料，看似简单却有不一样的味道，鲜美的汤底涮一些普通食材最好吃。阿星还逛了西夏王陵，了解神秘西夏灿烂的文明。
辣糊糊是我们小学学校门口摆摊买零食的老奶奶们发明的，我们小时候叫麻辣串，有土豆块，豆制品，平菇，面筋（一毛钱一串）和自制的素丸子（两毛钱一串），至于汤底是每个摊位的独家配方，看似红红的一锅，实际上并不很辣，小时候吃两串还要喝几大勺汤才过瘾😂
非常怀念😂
真的！以前放学之后总是要吃两串才回家
你是景岳小学的吗，哈哈哈
辣糊糊是真的实在，就是辣椒面打底。作为土豆重度爱好者，那片厚薄适中，沾满辣椒的脆土豆片简直就是要了我的老命❤😆阿星不愧是金卡会员，时时都想着刘大夫！
感覺這家餐館食材，碗盤及操作都乾乾淨淨的，看得很舒服 !
這家店看起來好乾淨，菜色又豐富，難怪生意這麼好
這家店是目前為止看起來最乾淨的 看了我都會想去😂
@@katechen9557 我也有同感
银川的很多餐厅都是清真的，穆斯林对食品卫生的要求很高@@katechen9557
城市里的新店一般都很干净，只不过阿星一般专门找老店和苍蝇小馆
阿星，一定要继续加油把你的视频发扬下去，我和我老公唯一看电视不打架就是看你的节目。喜欢你的幽默和风格。还有，英文必须，因为这样我就不用翻译了😂。 另外翻译软件可以看看有没有更合适的，经常出错。比如说：好家伙翻译成Good guy,我老公问我好几次再说谁，我看到后，乐翻了
謝謝阿星帶我观賞了宁夏風光及古蹟博物館！ 宁夏辣糊糊火鍋看起來很好吃，只是對我這個不怎麼吃辣的人，只有運觀欣賞，而不会品賞了！
阿星對歷史上有很多的知識也令我印象深刻！🙏🙏🙏🌹🌹🌹
回民开的饭馆都非常干净。
同感，这家店很干净，进店吃饭的人也衣着整洁。街道路面同样干净
這麼多辣椒面，鞋底丟進去煮都好吃
內容更加豐富，攝影師功不可沒，阿星講解生動清晰。賢伉儷加油！
最強美食YT 就是阿星~中國的文化美食人文都能在這看的到!!!
我还是2016年去的宁夏😀西夏王陵还是很震撼的。
我真真想跟星星及攝影去旅遊食好野😂絕對煩吾到倆位👌🤣
這一集的西夏歴史文化介紹，我來回看了三次，如果再多一點就更好了👍🏻👍🏻👍🏻😊
我自己吃頂多微辣而已 所以每次看到阿星吃辣都很佩服 😆😆
西夏王陵博物馆是闽宁合作的一个项目，博物馆部分是福建承建的，之前拿福建身份证去西夏王陵，可以买福建亲人票
博物馆造型设计的挺好看的，简洁大方又和周围环境融为一体
从小吃到大的辣糊糊😢 看着真的一边流口水一边想家
天吶！阿星！你是我的神！😂😂😂
看你吃食物真的很療愈。看你吃完那麽辣的東西我肚子就痛了。👍👍👍
厲害了我的神！❤
辣味本质是一种痛觉，应该是你的消化系统不适应，可以慢慢多试试，不过也要当心急性肠胃炎。。。另外准备点马应龙软膏，吃辣会屁股痛。。。
同陕西人在外求学。从我博士中期到毕业，阿星一直陪伴我。除了吃饭，每次不想写论文了就来看看，然后越看越不想写了，想吃，哈哈哈哈哈哈哈哈哈
哈哈！阿星~好傢伙~吞了半鍋辣椒粉😂😂😂🌶️🌶️🌶️🔥🔥🔥
久仰西夏大名，博物館裡的佛像和壁畫太精彩了，感謝阿星透過鏡頭帶我們到此一(神)遊！
这期节目好像是阿星第一次喊辣。至少是我记忆中第一次
建议搜下自贡那期，并翻一下评论，阿星那期是真被辣到了，目测八罐饮料
@@yizhnag0815 😂😂😂
😂😂
@@yizhnag0815从辣椒堆里扒拉牛蛙
我也来补充一个，阿星有一集视频去江西，被当地的米粉辣的不行。
片尾的產品，感覺很適合拿來送禮，有不少台灣人都喜歡吃辣。
阿星果然是吃辣控，這次吃的辣糊糊，不用喝湯直接就是一特大鍋的沾料，今天又認識一間特色火鍋了 😊
记住，中国西北的辣是香而不辣不是南方的那种辣
听阿星口音应该是北方人，为啥嗜好吃辣哈哈
@@linlin-qo9gj 阿星是陕西人，西北那边人普遍嗜辣，不过是香辣。现在社会压力大人民普遍都爱吃辣，从地域划分的话，不怎么吃辣的也就是江浙沪闽了。
I am audience's from Indonesians, i like to watch your videos ...
(瓷蒺藜)4:53?傳說中的古代手榴彈。感謝阿星分享，民間版 西夏探尋之旅。
店面好乾淨喔，看著就舒服
感谢阿星哥帶大家一遊历史古墓，真棒👍当然不能缺少美食👍😋😋
🎉🎉🎉😊😊😊台粉+1。
帥星叔叔好😊吃飯配視頻👍
有金卡的阿星就是硬氣，敢吃特辣！😂
阿星确实是文化美食博主
主持人太棒了看得很過癮❤
银川人来报道！真心喜爱辣糊糊。海运了好多辣糊糊底料到加拿大。但是就是吃不到牛筋面！
也海运过来那种干的自己泡下就好了，请问本地人推荐哪个品牌？
有没有推荐的辣糊糊品牌呀？另外请问一定要用鸡汤吗？
@@viviluo8249 淘宝随便买的。但是很好吃。
@@kimyostory 没有。我都是淘宝随便买的。而且我没有用鸡汤。白水煮开。
银川人路过，想念家乡
佩服，吃辣鍋又沾辣調料。真的那一鍋辣粉夠我們南方人吃一年了😂
也够我们南方人屁股着火一整年的了
湖北湖南云贵川都是南方，但是这边的辣我一个北方人都适应不了
@@三囧-x7e真的！我一个吃油泼辣子长大的人，吃了福建人做的带辣酱的煎饼果子，直接辣哭！之前去长沙旅游也给我辣够呛😅
感觉这个辣糊糊，更像是一大锅蘸料。
煮了一下，把香味煮进去了
我感觉你的感觉没错
這樣真的很棒🎉亞星眼精帶著我們去旅行🎉每次都不同的感覺🎉開❤開心🥳又看到了你吃好東西辣火鍋🍲歷害沒吃過真的很想試試🎉流口水🤤啦🙏👍💕🍵🍵
聽阿星講話真好
有條理，順序
開頭還能看歷史
讓台灣這種海外同胞
有一絲絲了解祖國的心思觸動
真的喔 那你可以入籍中華人民共和國哦 入籍後我買中國一間房給你
那你快點回歸祖國啊，留台灣幹什麼
真的到哪都能看到台独，不用理它们啦
@@偉偉-v3u 留在台灣監督跪美舔日的漢奸
这种视频下面居然也能看到台独分子，真实影响心情。
一看辣椒面紅紅的顏色就大開食慾了！牛筋面吸光所有辣汁，真想到當地吃呢
自從看了阿星探店, 我真沒法再看其他美食網紅的介紹. 謝謝阿星!
啊星真有口福，全国各地到处去吃
喜歡看阿星他吃大辣的麵。
阿星这么能吃辣，皮肤还这么好，真是天生丽质😄👍
吃辣地区的人皮肤都还挺好
哈哈哈阿星金卡走天下，劉大夫又有得忙了🤣🤣🤣👍👍👍👏👏👏
隔着屏幕都能闻到辣味😂佩服阿星吃了这么多👍大神！
阿星加油
这种火锅还真与众不同。跟着阿星长见识了👍
謝謝阿星星嫂帶我們看曆史。 拍得真好!
看着好饿，，，阿星加油！
阿星，
打電話給劉大夫的時候順便問問你的金卡什麼時候能升級為白金卡？🤭
I have studied about the Xia Dynasty but not the Western Xia. Thank you for introducing this interesting ancient historical site at Ningxia and also explaining the history. I must go there one day to learn more. Your humour always brightens up anyone’s gloomy day.
The Xia dynasty (Chinese: 夏朝; pinyin: Xiàcháo) is the first dynasty in traditional Chinese historiography, around 2070 BC-1600 BC. Western Xia or the Xi Xia (Chinese: 西夏; pinyin: Xī Xià; Wade-Giles: Hsi1 Hsia4), officially the Great Xia (大夏; Dà Xià; Ta4 Hsia4), also known as the Tangut Empire, and known as Mi-nyak[6] to the Tanguts and Tibetans, was a Tangut-led Buddhist imperial dynasty of China that existed from 1038 to 1227. (from Wiki)
That is totally different things.
寧夏特別的文化~店很乾淨~
阿星太可爱了！！辣糊糊馋哭了😭
反復看了幾遍加湯的畫面
這雞湯這麼清亮嗎一點點肉湯的色澤都沒有 這種色澤雞湯沒見過 白開水湯色倒是有9分9類似😅
非常感謝今天西夏介紹，改天必去，深入了解，谢謝你。
阿星辛苦了🥰
看阿星吃東西就是過癮！
第一次有機會看到希夏的文物跟文字，幸好還有陵墓把零星的西夏文明保存下來，謝謝阿星的介紹。
這家店好乾淨啊，東西好整潔
儿时的回忆啊，小时候真的只有豆皮和土豆片儿
只有我覺得辣糊糊店老闆很潮流嗎😂
帥！
小时候校门口卖土豆和豆皮的辣串串，满满的回忆啊❤
然后记得可以加饼里吃
很用心的旅游博主，看着你的视频缓解了我的焦虑！期待更多的作品
有点担心阿星的健康，哪怕吃个中辣是不是就差不多了，这么吃辣不把肠胃伤着了
看見就辣；不吃光看都能感受到的辣
堅果就是油脂了，整鍋就是辣椒堅果醬汁了啊～成分比麻辣鍋健康說～
看了就觉得好吃 😋
吃火锅谈健康，跟让我上战场不拿枪有什么区别
确实，火锅也可以是健康的。坚果是优质脂肪来源，只要不过量就行，很多营养食谱建议每天吃一点坚果。
西北的辣椒面一般都要掺炒熟的坚果（花生，核桃，葵花籽等）一起磨成面，再用油一泼，香。
阿星，有考慮講歷史的視頻嗎？一定也精彩生動喔！
阿星真是能吃辣啊😢😂👍👍
逛到我家乡了
阿星终于来银川啦！西夏王陵讲的真好，我这土生土长的银川人都是才知道哈哈哈。
看来是没去过西夏博物馆吧哈哈。好像确实有个现象，不少当地人反而没有去过自己家门口有名的地方，比如很多北京人就没去过长城
@@Sfran_ 小学时候去过 早都不记得了 哪个本地人没事去这些景点啊
阿星真能吃辣啊
辣糊糊是真的好吃，给我看馋了
到宁夏不去同心县吃几天就相当于白去了，食材好、厨艺赞，还很卫生干净~😄
吃到覺得太辣(或太鹹)時，搭配飲料緩解，越吃越順口；但那些讓身體感到不適的高鹽、高刺激物，也都下肚了 。
在阿星介紹下，對面的人文風景美食讓人嚮往
但還是希望身體要顧一下
同意
阿星终于到了银川，我也正好回去了😭😭😭
😊😊謝謝乾杯小菜的介紹
辣糊糊真的好吃❤
太想吃看看了~~~🤤
Beautiful and informative video of the museum. Thank you.
原来西北地区女孩也挺小巧漂亮
瞧这话说的，真是没见过市面。我见到的大美女还真是家乡的居多。南方女生黑，北方的白。
@@qiaorongzhang773 行行行，你见过世面，你的头像牛Bi
This restaurant is very clean and organized compared to all the restaurants you have been!
*太辣了，我吃不了啊！💓*
关于西夏文，可以去俄罗斯圣彼得堡冬宫。那有很多西夏文物，其中一部“番汉合十掌中珠”, 就是西夏文汉文字典，中国的西夏文研究80%基于这部古书。
土豆片和豆腐皮夹馍超好吃，怀念～～阿星的视频是最有文化底蕴的美食视频了
老板态度挺好的
阿星，吃火锅先下肉。味道越煮越好吃。后面再加吸味道的菜。要不然汤就淡了😅
老板很细心
美～
這看了超下飯阿!!!!!
终于来到我们家乡了
以前的辣糊糊店这个锅底是循环使用的，所以规矩是从锅子里取出串串就不能放回去；所以也没有锅底费，吃一餐相当便宜。
也不叫循环使用，就是一直开锅煮，和关东煮一样
好吃
真乾淨的一家店，無論環境或食材，好難得，在中國
没想到今天，食店还有一毛钱的食物。记得10多年前，我朋友给了5毛钱一个小乞丐，小乞丐就不满意说，你干嘛给我5毛钱？我朋友回答，我干嘛不能给你5毛钱，谢谢阿星的视频，是越看越上瘾。😊😂
没看上来直接点赞 先！
看着好吃
汋州醃肉不錯吃，最近因該會很多
西夏这壁画直接让人想起97天龙八部。
先赞再看！