CARNE DESMECHADA - COMO HACER LA MEJOR CARNE DESMECHADA - ALVARO BARRIENTOS
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- Опубликовано: 16 окт 2024
- PORQUE UNA CARNE DESMECHADA BIEN HECHA ES DELICIOSA, AQUI LES REGALO ESTA RECETA INCREÍBLE PARA QUE LA PUEDAN REPLICAR Y DISFRUTAR CUANDO GUSTEN. ES PERFECTA E INFALIBLE. LA HE COCINADO PARA TI SIN NI UN SOLO SECRETO.
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Desde el primer video que vi buscando algo para cocinar, encontre su canal, a mi esposa le digo que es mi profesor y cuando estoy viendo sus videos estoy en clases, es un agrado y un privilegio poder aprender, gracias por enseñarnos y asi poder ser mejores chef en nuestras casas.... Un abrazo profe
Alvarito es maestro de muchos de nosotros sin siquiera conocernos, un crack
Que honor más grande, qué alegría saber que te acompaño, de verdad te agradezco mucho el mensaje que me regalas, me repleta de alegría y de ganas para seguir cocinando para ustedes, abrazos para ti para tu esposa y para toda tu familia
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Kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Paula po
Excelente receta!!. Muchas gracias. Siguiendo tus pasos me salio muy tierno y rico. Un saludo desde Buenos Aires, Argentina
Ingredientes:
- 2 Kilos de Tapapecho de vacuno
- 1 Taza de Cebolla en cubitos
- 1/2 Taza de pimentón rojo
- 1/2 Taza de Apio
- 1 Taza de Tomate picado
- 3 dientes de ajo
- 3 hojas de laurel
- Orégano
- Sal
- Aceite
- Pimienta
- 2 Tazas de salsa de tomate
Estaba pensando usarla con punta de ganso, en olla normal pero darle como 45 min aprox
le puedo agregar vino
En argentina como se llama el tapapecho vacuno ?
GraciAs
Mi pareja aprendió a cocinar rico con usted, ahora yo estoy siguiendo su ejemplo y cada receta que publica, la hago.... Por primera vez me empieza a, gustar la cocina... Un saludo desde Arica
Estimado, acabo de terminar de cenar, 24-12-2023. Hice por primera vez carne despechada y quedó increíble, se deshacía sola, claro, tube que comprar una olla a presión en el líder ( la primera que pillamos) la dejé 50 minutos y se cortaba con cuchara, use huachalomo por qué era la carne que tenía y quedó increíble, aunque le puse media caña de vino a la olla y use 5 tomates. Quedó muy sabrosa y blandita. Gracias por el video .
Extraordinario, te felicito mucho, esa olla a presión en la que invertiste, te va a regalar muchos buenos momentos en la mesa. Gracias por este relato tan bonito, un abrazo gigante
Eres un grande un maestro gracias por compartir tus conocimientos con nosotros, saludos desde porvenir isla tierra del fuego región de magallanes.
Muchas gracias a ti querido José, que honor saber que me ves desde uno de los lugares más hermosos del mundo
Primera vez que te comento... exelentes tus recetas y traer siempre nuestro chile en cada preparacion... seco , seco ...feliz con este espacio para quienes amamos lo simple y divertido que es dar amor en nuestras comidas...
Muchas gracias querida Alejandra, qué honor saber que mi trabajo te gusta, gracias por dejarme ser parte de tu cocina
Es un privilegio aprender a cocinar con sus vídeos me encanta como cocina👏👏👏 he aprendido mucho
Alvarito,usted hace que la cocina sea más entretenida y más fácil..antes no creía en mis dotes culinarios.ahora intento sorprender a mi familia con sus ricas recetas .un abrazo desde valparaíso
Que ricooooo,felicitaciones el mejor canal las recetas más fáciles gracias por enseñar saludos desde Uruguay 🇺🇾 🇺🇾🇺🇾
Muchas gracias querida Marina, que honor que estés aquí, un abrazo hasta Uruguay para ti
Excelente 👌 Alvaritoo me vine al sur sin saber cocinar nada 😅 y ahora me luzco con tus recetas infalibles cuando mi familia viene de visita 😊.. Y esta se ve deliciosa 👌 👩🍳
Qué alegría querida Constanza, Muchas gracias por permitirme cocinar contigo, aquí tienes un plato para que siga sorprendiendo
Que eres lindo Alvarito
No sabes todo lo que aprendido con usted agradezco a mi Señor y a usted... Un abrazo y muchas bendiciones
Las gracias te las doy yo a ti por tu buena onda, gracias por tanto cariño querida Luz
Excelente!!! cómo todo lo que haces, gracias por compartirlo 👏👏👏😘🇦🇷
Muchas gracias querida Miriam, un abrazo muy grande desde Santiago de Chile hasta Argentina para ti
Excelente canal Álvaro, hace un tiempo que estoy aprendiendo a cocinar para mis hijos, los cuales veo los fines de semana y realmente me he lucido con tus preparaciones, recetas y consejos, excelente profesor, éxito por siempre y nunca dejes de cocinar por favor 😊
Me en canto me quedo riquísimo y lo más que me gusta es cuando tú dices manos limpias sin anillos trabajo limpio gracias por tus recetas
Álvaro él unción crack de Chile explicando. Todo claro y preciso sin relleno.
Secoooo!! Gracias a ti he aprendido a cocinar muchas cosas ricas ❤️
Tremendo honor el mío, qué bueno saber que te acompaño a cocinar
BUENISIMOOOOOO
MUCHAS GRACIAS Y FELICITACIONES !!!!!!
Gracias a ti Marcial por estar aquí
@@AlvaroBarrientosMontero Es un placer comentar lo bueno Alvaro y tu haces eso!
Muchas gracias por sus recetas ,cada receta que hago me luzco ,son excelentes.
Señor barrientos solo una palabra para usted con mucha humildad eres un GENIO de la cocina muchas gracias por toda su enseñanza
Muchas gracias a ti amigo Juan por estar acá, por tu respeto y por tu buena onda
Alvarito, te felicito una verdadera maravilla como todo lo que tu preparas un 🤗 👏 👏
Muchas gracias Marisol, qué bueno saber que te haya gustado
Qué persona más simpática el Chef Álvaro. Saludos y gracias por los consejos.
Simplemente Maravilloso!!! Gracias Alvarito por compartir todos tus conocimientos!😊🥰
Gracias a ti querida Natalia por dejarme Cocinar junto a ti
Gran alvaro seco veo tus videos y me dan muchas ganas de cosinar 👏👏
Muchas gracias Jonathan, para mí es un honor muy grande que mi trabajo te guste
Como todo lo que nos comparte, siempre una delicia. Gracias Alvarito
Muchas gracias por darte el tiempo de ver mi trabajo querido José
@@AlvaroBarrientosMontero un placer la cocina y traer acá los sabores de Chile, espero en breve regresar de visita
Lo amo con todos mis cuchillos, tenedores, cucharas y condimentos!!!!!!
Yo también te amo querida Gabriela, muchas gracias por los Tenedores cuchillos y cucharas que me regalas
Jajaja!!! Que buen piropo.👏🏻👏🏻👏🏻🍴🔪💜
Estamos claros, una obra de arte
Qué alegría, muchas gracias, me hiciste el día
El gran Álvaro una vez más nos sorprende con un plato increíble! Gracias por tanto, Alvarito!!
Gracias a ti Sergio por tu buena onda
Genia!!!l he hecho varias recetas tuyas y me han quedado bien jaja por lo que me dicen en casa ...bendiciones
Alvarito, eres un maravilloso maestro sigo paso a paso cada una de tus recetas y sin lugar a dudas son "infalibles" a mi edad jamás había podido presumir de un pan amasado y ahora busco la ocación para hacerlo y lucirme.....abrazos y sigue cocinando como si estuvieras en "mi" cocina, eso te hace amigable, cercano y parte de mi familia....solo queda decirte muchas gracias 😊🍽️
Querida Olga para mí leer tu mensaje es literalmente un bálsamo, muchas gracias por permitirme estar cocinando junto a ti
Una delicia Alvarito.......gracias chef.
Con mucho cariño para ti querida Verónica
Espectacular receta !!!! Quedo perfecta..gracias Alvarito
Comprobado todas la recetas del profesor Álvaro resultan espectaculares gracias Álvaro !!!
Que rico por fin voy aprender hacerlo y fácil y sin secretos gracias
Aquí te vas a la segura querida María Soledad, te va a encantar
Alvaro me encanta los que haces tambien como explica eres genial.mi cariño.
Guauu se me hizo agua la boca...Muy rico...
A mi también querida Teresa, un abrazo inmenso
Hola Alvarito como siempre muy rico Dios lo Bendiga gracias por compartir sus recetas
Muchas gracias a ti querida Mabel por tu cariño siempre
Wenisima!!!! Y sin secretos. Quedo maravillosa
Se me hizo agua la boca la presentación final querido Álvaro 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🤤🤤🤤🤤🤤
Un abrazo y mucho éxito
Te debo confesar que a mí también, un abrazo inmenso gran Sebastián
Alvaro cuánta gratitud por aprender de su experiencia,,consulta,la preparación si la hago al fuego en olla común,y al fuego es igual al mismo tiempo,,muchas gracias Juanmanuel
Pero que lindo Alvarito!!! Si o si lo voy a preparar 🥰🥰 gracias por compartir
Estoy seguro querido Nino que te va a encantar
Gracias Alvarito por sus recetas . siempre cuando quiero cocinar algo que no se busco su canal.
Grande maestro. Un abrazo desde la distancia y bendiciones por su programa.🙂🙂🙂🙂🙂👍👍👍👍
Un abrazo de vuelta muy grande para ti, muchas gracias querido Ricardo
Excelente, excelente, gracias mi chef ,de bueno ,además muy cordial. ❤
hola cómo estás Alvaro !!!! como siempre oportuno a la hora de tus ricas recetas , y saber cómo resalta tus comidas con una buena preparación para lucir la en nuestras mesas con un buen tema alegre , esa sobre mesa que solían hacer nuestros abuelos y padres a pesar de los avatares de cada cuál..☝🏿🙏 riquísima tu preparación!!!! saludos..👈🤜🤛🙏
Qué lindo relato, muchas gracias querida Lili, me imaginé cada palabra, un abrazo muy grande
@@AlvaroBarrientosMonteroEres muy cordial brindándonos con tus emotivas recetas y si es chileno es bueno!!!! ya eres nuestro chef de un pueblo que sabes rescatar esas recetas magistral que solían preparar nuestros antepasados..platos tan simples , pero con sabores de hogar dulce.. muchas bendiciones para ustedes shalom 🙏
Que rico se ve esa carne la haré y me quedara igual alvarito bendiciones y gracias x enseñar sus recetas
Te garantizo que te quedará aún mejor, compruébalo, un abrazo Alicia
Hola buenas tardes Alvarito gracias por compartir tus recetas Maravilloso saludos
Muchas gracias a ti, esta receta es realmente increíble
Eso se ve demaciado ricoooooo.....grande chef 👏👏👏
Muchas gracias querida, ojalá tengas la posibilidad de prepararlo
Álvarito esto si puedo comerr!!!! Pero sin la pimienta por mi guatita recién operada.
Graciassssss eres un sol.
Saludos a la Jesusita hacen una familia tan bella 😍.
Un abrazo querida Laura, recupérate pronto, gracias por todo tu cariño
Alvarito excelente receta seco para explicar 👏👏👏👍👍Saludos!!
Qué bueno que te haya gustado, gracias*
que maravilla una obra de arte!! un abrazo gigante Alvarito!! mi gran maestro!!
Ya estoy sentado esperando esta maravillosa preparación!!! Gracias maestro....
Cuéntame qué te pareció, ojalá tengas la posibilidad de cocinarlo para ti
@@AlvaroBarrientosMontero siiiii.... Trato de seguir el paso a paso tus consejos..... Lo preparo y te invito... 😁
Que rica receta Alvarito !!!!!! Muchas gracias por enseñarme!!! Desde Canarias España 🇪🇸
Vaya para ti como cada semana un gran abrazo hasta España, muchas gracias por siempre estar
Yo nunca lo había visto y hoy empiezo a seguirlo lo saludo desde Cali Colombia 😃
Hola alvarito como siempre seco para esplicar tus recetas te felicito eres el mejorrr 💪👍🥰🥰
Muchas gracias querida gloria, que honor más grande que así sea
Genial, profe. De las recetas disponibles en la red, las tuyas son las mejor explicadas, lo que refleja que tu entendimiento del arte y la ciencia de la cocina es máximo. Gracias totales. Pregunta al margen: Dónde puedo comprar un jarro para el EVO como ese tan lindo?
Gracias Alvarito excelentes recetas para las que no sabemos cocinar
Estás en el lugar correcto querida Lorena, eres siempre muy bienvenida
Increíble tu profesionalidad. Me as enseñado muchísimo. En estos momentos estoy cocinando está receta 😁 con carne Angus
Odiaba la cocina hasta que te conocí a través de mi esposo, hacia tus recetas y le quedaban increíbles y me decía que te buscara en RUclips, ahora no puedo parar verte y seguir tus recetas, en casa ahora comemos de lujo y te ponemos en laTv para seguirte, te amamos y te agradecemos infinitamente maestro 🥰🥰🥰
Holaaaaaa ,Alvarito como estas ? Como siempre con tus ricas recetas ,mmmmmm😋😋😋😋😋 que apetito me dio ,gracias mis cariños
Cariños también para ti querida blanquita, muchas gracias por estar aquí
Wuuaaaah magia! 👍🥳🥳🥳... Maestro Álvaro, pero que se hace luego con el caldito que dejó la carne????
Cada ves que tengo alguna duda al cocinar, recurro a ti, no voy a exagerar si digo que eres mi gurú, muchas veces he quedado como rey con tus recetas, muchas gracias, un abrazo.
Se me hace agua la boca, buenisima receta, saludo y abrazo desde Puerto Montt🌹🌹
Es una delicia este plato, regala te lo querida, un abrazo para ti hasta puerto Montt como siempre
@@AlvaroBarrientosMontero 🌹🌹😊👏
Hols Alvaro he aprendido mucho contigo, gracias por el amor y profesionalismo con que enseñas, ademas de dar los secretos ,
Alvaro!!!, por favor enseñe "Pollo al chsmpiñon'!!!!, gracias
Muchas gracias a ti querida, qué alegría saber que te puedo acompañar a cocinar, espero pronto hacer la receta que me pides
Excelente, rica y sabrosa !! Gracias Alvarito por compartir y enseñar esta nueva receta!!! Saludos cordiales para usted ☺️
Desde Recoleta-Santiago 👏👏👏👏😊😋😋😋👌👌👌👌🥇🥇🥇🏆🏆🏅🎖️
Gracias Elena querida, un abrazo grande hasta recoleta para ti
@@AlvaroBarrientosMontero Me siento alagada Alvarito por tomarse el tiempo y la molestia de contestar!!!!
En estos pequeños gestos se nota la gran persona que es usted !!!! No cambie nunca !!!! 👏👏👏👏💖
Genial la receta, eres el mejor..
Una consulta en olla convencional cuanto rato dejamos la carne? Porfís estaré atenta a tu respuesta.
Hola. En la olla a presión requiere 1 hora y en olla convencional 3 horas. La relación de tiempo 1 a 3 es válida para cualquier cocción.
¡hoooo! qué rico..no había visto tu canal ¡ pero ! con está receta me conquistas .me encantó gracias por tu buena honda🌹👍
Eres muy bienvenida, acá hay muchas recetas para que puedas disfrutar, ojalá te suscribas
FELICITACIONES Alvaro..he preparado varias recetas tuyas..dulces y saladas y me quedan exactamente igual..me encanta tu programa. SALUDOS DESDE MAIPU
que rico muchas gracias don alvaro
Muchas gracias a ti querido Enzo
Como siempre, muy buen video. Hace un tiempo estaba buscando hacer carne en olla y en el video de carne mechada aprendí que todo el tiempo la estuve confundiendo con carne desmechada (yo creo que la mayoría cometemos ese error 😅). Ya hice esa preparación y quedó de miedo, ahora haré esta, tal cuál en un sándwich con mayo casera 🤤🤤. Muchas gracias por todo.
Pd: la nueva intro está súper.
Qué bueno que te haya gustado el programa, que honor más grande, muchas gracias por permitirme cocinar contigo amigo Cristian
Me encanto alvarito ..te pasaste como siempre gracias👨🍳
Alvarito !! Me quedó exactamente igual. Gracias por la receta. Te sigo en todos tus videos.
Muy buenas recetas alvarito sencillas humildes y ogareñas muchas felicidades por la sabiduría y el amor hacia la cocina. Quisiera hacer una petición con mucho respeto si pudiera hacer un video con la receta de una paella de mariscos, que esté muy bien. Infalibleee😄
Gracias Alvaro, amo tu pasión por la cocina (la comparto) que buena manera de enseñar y compartir ese amor a la cocina 😍🤗❤️👏🏻
Definitivamente la voy a hacer, gracias Álvaro.
Me he lucido con tus recetas amigo,gracias por tu bona onda.
Alvarito antiguamente estos cortes de carne eran cocinados en una olla de aluminio lentamente en cocina a leña...donde entre otras preparaciones se hacía el rico dulce de mosqueta... que recuerdos de antaño me haces revivir amigo. Tremendo abrazo y gracias por esta mechada
Gracias a ti querido Alejandro por la evocación, un abrazo muy grande y gracias por el aporte
Hola ,gracias nunca en mi vida me había resultado la mayonesa ,hoy me lusi con mi once y con mi mayonesa con tu receta me quedo riquísima !!eres un seco muchísimas gracias te sigo !!
Me encantan todas tus recetas..!!!!!!!!!!
Nuevo subscriptor, excelente explicación y la preparación se ve magnífica, a probarlo en casa. Muchas gracias
Alvarito muchas gracias por la receta. Te comento que el otro día hice tus rolls de canela me salieron perfectos. Eres un excelente maestro
Qué alegría, felicitaciones, además que son una delicia, gracias por el tiempo de agradecer y comentar
Muy rico y muy fácil con tu explicación genial 😁
Muchas gracias querida Evelyn
Qué buena receta! La amo ! Te agradezco Álvaro por todos tus vídeos, la de boloñesa mi favorita! La mejor receta!
Felicitaciones eres el mejor saludos cordiales y familia también.👍👏👏😘
Por algo este hombre es para mi por lo menos el rey de sandwich
Disfruta mucho tu carrera Camilo, serás muy feliz si te aplicas en ello, abrazos y gracias por estar aquí
@@AlvaroBarrientosMontero Muchas gracias a usted por hacerme amar aun mas lo que realmente me gusta, un abrazo igualmente
MI CHEF FAVORITO!!🤗😍😍
Me encanta Alvarito, hé aprendido
mucho a cocinar..😋😋😋
Excelente recetas, gracias
Muchas gracias, un abrazo grande
Estimado Alvaro, Me recontrachupe los dedos con mi familia. quedo espectacular la carne. gracias por estos excelentes videos. Un abrazo desde la ciudad de la Leche y la carne. Osorno. abrazos
...mmmmm de dio hambre...que rico!!!
Es una maravilla este plato, anímate a prepararlo
Se ve muy deliciosa Alvarito se me iso agua la boca abrazos
Muchas gracias querida Fresia
Una excelente receta … se agradece la dedicación 👏👏👏🙏🙏
Qué bueno que te haya gustado, gracias te doy a ti por estar aquí
Gracias por su ayuda y dedicación en el proceso de la preparación de los alimentos,es muy práctico y sencillo al explicar cómo realizarlo,soy un fanático de la cocina,en mi casa siempre estoy tratando de hacer alguna comida o postre que le guste a mi esposa e hijos,un agradecido Máster
Saludos Alvarito exquisita preparación saludos cordiales
Un gran abrazo gran Augusto
Te pasaste amo tu trabajo.
Qué lindo mensaje, de verdad muchísimas gracias
Gracias alvaro excelente receta
Gracias Álvaro yo estoy suscrita en tu canal si eres chileno eres bueno 😁 yo justo andaba buscando para hacer carne desmechada para hacer para mi cumpe que es hoy 5 de enero. Y te encotre a ti mañana ño pongo en practica muchas gracoas por compartir tus secrets culinarios.💕😁 un abrazo desde los Ángeles Chile.
Maravilloso!! Gracias maestro
Hola maestro super rico el sandwiche el mejor chef de chile saludos 🤗
Que bien Alvarito, exquisita receta
Un abrazo cariñoso 😘
Otro de vuelta para ti querida Alicia
Me encanta este canal he aprendido bastante !! 😃
Saludos!.